石榴擴根壯樹技術研究

王軍，陳艷瓊*，劉志田，吳艷，何平，何智華

(1.涼山彝族自治州林業草原科學研究院，四川西昌 615000；2.涼山彝族自治州農業農村局，四川西昌 615000)

石榴(PunicagranatumL.)屬石榴科(Punicaceae)石榴屬(Punica)落葉灌木或小喬木，原產伊朗、阿富汗等中亞地區，漢代由使者傳入中國，迄今已有2 000余年的栽培歷史，目前主要集中在山東、安徽、四川、河南、新疆、陜西和河北等地，栽培總面積約12萬hm2，年產量120萬t。

石榴繁育幼苗可采用種子繁殖、組織培養、扦插、壓條等方式，生產中多采用扦插繁殖。扦插繁殖又分為營養袋育苗、單枝扦插、多枝扦插等，但都存在植株根系無主根、須根弱且少的問題，根系難以吸收水分和營養，影響植株生長發育和果實產量，長期養分缺失，嚴重會造成植株葉片缺素黃化，直至整株枯死。生產中對這種樹勢弱、產量低的石榴樹，通常采取改良土壤和休樹停產措施，長勢極弱的單株只能挖除，重新栽植長勢較好的良種幼苗，但都會影響果園經濟效益。針對這種情況，筆者研究了石榴成年樹的擴根壯樹技術，在不替換植株、不影響生產的情況下進行樹體復壯，目前經過3年的試驗表明，擴根壯樹處理的植株樹勢增強，營養吸收情況改善，由于缺素造成的葉片黃化、植株矮小等情況也得到解決。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗地在四川省涼山州會理縣新發鎮新鋪子村，位于北緯26°18′10″，東經102°17′27″，海拔1 960 m，為黃色砂壤土。以突尼斯軟籽石榴扦插6年生樹為試驗樹，所選樹體長勢基本一致。試驗所用的嫁接接穗和幼苗均采用會理青皮軟籽石榴兩年生側生枝和兩年生扦插苗。

1.2 試驗設計

試驗共設4個處理：處理A，對照，不采取任何技術措施。處理B，采用短枝貼皮嫁接，選取長度25～30 cm的2年生枝條作為接穗，上端30°斜切，貼接于砧木主干離地10～15 cm位置，接口處用微膜綁扎，將接穗下部浸泡生根劑后插于土中，入土深度5～10 cm。每株嫁接3～4個枝條。處理C，采用扦插苗貼皮嫁接，挖取扦插的2年生健壯幼苗，在高30 cm左右剪截，截口處斜切30°，貼接于試驗樹10～15 cm位置，接口處用微膜綁扎，苗木的根部浸泡生根劑后埋于土中，入土深度以最上面根系覆蓋厚度2～3 cm為宜。每株嫁接3～4株小苗。處理D，采用萌蘗壓條生根，利用試驗樹基部10～20 cm處萌發的一年生以上枝梢3～4個，將枝梢20 cm處剝除一半表皮，將剝皮處用生根劑和多菌靈浸泡后的培養基質包裹，反向彎曲后埋于土中，深度4～5 cm。頂梢不剪除，暴露于地表(圖1)。每處理10株，常規管理。

圖1 石榴不同擴根壯樹嫁接方法示意圖

試驗于2017年1月開始進行。連續3年觀察對比，調查成活率、根生長情況、枝梢萌發情況、結果數量及產量，測定果實品質指標，取10個果實的平均值。用手執式糖度計測定可溶性固形物含量，電子天平測定單果重、百粒重。

2 結果與分析

2.1 不同擴根壯樹措施的生根情況

2017年4月抽梢時調查嫁接成活及生根情況。結果表明：B組成活率75%，扦插抽生根系長度7～15 cm；C組成活率82%，處理前根系長度15～35 cm，調查時根系長度20～43 cm；D組成活率98%，根系長度16～22 cm。D組的成活生根情況最佳，C組成活后根系生長較好，能迅速供給試驗樹營養生長。

2.2 不同擴根壯樹措施對石榴樹營養生長的影響

試驗地石榴營養生長時期為2月中下旬，至8月中下旬。由表1可見：連續3年調查，C組的樹體營養狀況改善最為明顯；其次為B組，且從第2年開始B組的枝梢抽發量和枝條生長量開始逐漸接近C組水平，與A、D兩組差異顯著；D組營養改善狀況與對照組相比差異不顯著。

試驗開始前，各組試材單株均存在發育遲緩，葉片黃化、縮小、變形等發育不良和缺素癥狀。經過3年擴根壯樹處理，配合常規肥水管理及病蟲害防治，B、C兩組均于次年開始復壯，葉片回綠，抽生枝梢量大，營養狀況大幅改善，主干直徑和冠幅增長較快，到第3年已完全達到健旺樹勢；D組營養狀況改善較小，枝梢抽生量和主干直徑增幅略大于對照組，差異不明顯。

2.3 不同擴根壯樹措施對石榴樹體產量的影響

由表2可見：2017年不同處理對石榴當年的開花坐果影響不明顯，平均單株產量均為7 kg左右，各處理間差異不顯著；2018年各處理的產量均有較大提高，平均株產13 kg以上，B、C兩組的增幅最大，為139.40%和149.30%，B、C、D間差異不顯著，但C組與對照差異顯著；2019年由于倒春寒和大小年等因素影響，各處理平均單株產量均出現了下降，尤其對照組產量為歷年最低，D組處理產量下降也較大，B、C兩組下降幅度最小，基本能與第2年持平，B、C間差異不顯著，與A、D兩組差異顯著。

2.4 不同擴根壯樹措施對石榴果實品質的影響

不同擴根壯樹處理對石榴果實品質的影響見表3。單果重，2017年各處理較對照有小幅增長，但差異不顯著；2018年，B、C兩組單果重增加，分別比對照高14.61%、15.53%，二者之間差異不明顯，與A、D兩組差異顯著；2019年，對照樹體進一步衰弱加之倒春寒影響，單果重較上年變小，D組由于倒春寒影響，單果重也變小，B、C兩組單果重較上年基本不變，二者與A、D兩組差異顯著。百粒重，不同處理的變化規律和單果重相似。

表1 2017—2019年不同擴根壯樹措施對石榴樹營養生長的影響

可溶性固形物含量，2017年各處理間差異不顯著；2018年較上年均有不同提高，B、C兩組增幅較大，分別比對照高1.1、1.2個百分點，與A、D兩組差異顯著；2019年，B、C兩組較上年基本無差異，與A、D兩組差異顯著，A、D兩組小幅減少。

酒籽、白籽數與樹體營養呈負相關關系，B、C兩組樹體樹勢恢復較好，其酒籽、白籽數量明顯減少，果實品質提升明顯。

表2 2017—2019年不同擴根壯樹措施石榴的單株產量 kg

表3 2017—2019年不同擴根壯樹措施對石榴果實品質的影響

3 小結與討論

果樹根系健康是優質豐產穩產的基礎。發達的根系有利于果樹對肥料、水分的吸收，加快營養器官的生長，健旺樹勢，同時提高對病蟲害的抗性，提高果實的產量及品質。

石榴扦插苗是石榴種苗繁殖的重要方法，被廣大石榴產區長期使用，但扦插苗根系偏弱，成為困擾石榴產業的一個問題。在四川南部地區，常常出現成年樹長期處于病弱狀態，水肥管理無效，極大影響了果園的產量和病蟲害防控，對于這種情況，以往只有采取對病弱樹整株挖除重栽，極大影響了果園的生產。本研究采用擴根壯樹技術較好解決了這一難題，加快增強石榴樹的營養生長，提高病蟲害抗性，提高果實產量品質。枝條貼接方式在成活率方面有缺陷，第1年的效果不明顯，優點是操作簡便，材料便宜，可用補接的方式多次進行，長期效果明顯，從第2年開始生長量和產量大幅提高。幼苗作接條可提高嫁接成活率，根系可快速形成，當年即可對果樹樹勢進行提供反哺，見效快，缺點是需選用根系健壯的幼苗，嫁接時操作較困難。直接采用底部分蘗進行壓條，形成的根系較難對原樹輸送營養，反而會刺激壓條形成分枝抽發新梢，奪取部分營養。

嫁接成活后一般接條會抽發新梢，應及時剪除，一般在新梢抽發超過30 cm后進行。在嫁接傷口愈合后，應及時解除綁扎微膜，避免綁扎微膜嵌入主干造成傷害。