“服裝生產管理”課程思政融合教育探索

郭 琪，王秀芝

(德州學院 紡織服裝學院，山東 德州253000)

2016年12月，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上的重要講話中指出，高校思想政治工作要堅持以立德樹人作為中心環節，將思想政治工作貫穿教育教學全過程，努力開創我國高等教育事業發展新局面[1]。近年來，全國各高校積極開展思政教學探索，相關理論研究及新的教學模式不斷涌現。如何將專業課教學陣地作為思政教育的主戰場，成為當代高校教師面臨的新課題。課程不僅僅具有知識性，而且具有價值性。從宏觀來講，任何一門課程都是專業培養體系的重要組成部分，關乎國家培養什么樣的人。從微觀層面來看，課程內容設計往往也無法做到價值中立，總是體現出明確的價值定位，表達特定的價值追求，從而使得知識性與價值性相統一成為課程的基本特征[2]。“服裝生產管理”作為服裝設計與工程專業的核心課程，將思政元素融入整個教學過程，實現教書育人的有機融合，既可為學生的成長奠定專業基礎，又可提高學生的綜合素養。

一、 “服裝生產管理”課程的特點

“服裝生產管理”是我校(德州學院)服裝設計與工程專業的一門專業核心課程，是一門技術與理論緊密結合、實踐性強的課程。該課程技術性強的特點決定了教師不僅要教會學生理論知識和專業技能，還要培養學生新時代工程師應具備的職業道德及素養，引導學生將知識和技能轉化為內在的德行，在注重學生個體全面發展的同時，將個人需求與社會發展、科技進步結合起來，幫助其在創造社會價值過程中明確自身價值和社會定位。

二、 “服裝生產管理”課程中蘊含的思政元素

深刻理解和領會課程思政的內涵和外延是開展課程思政教學的基礎，也是發掘課程思政元素和進行教學設計的有力保證。針對“服裝生產管理”課程的特點，主要可以從民族自豪感、工匠精神、科技倫理、個人品格、職業素養等方面挖掘思政元素。

1. 民族自豪感和專業使命感

隨著我國服裝產業的快速發展，技術創新、管理模式創新的行業典范層出不窮。通過對我國紡織服裝產業發展歷程以及我國服裝業在全球經濟中的地位等內容的講解，加深學生對我國紡織服裝行業和專業的認同，弘揚民族精神，激發民族自豪感，明確責任與擔當，增強促進專業發展的使命感。

2. 工匠精神

服裝生產線上的操作流程屬于嚴謹的技術性工作，一個動作的不規范就有可能給企業帶來重大損失。因此在整個服裝生產制作過程中，要求操作人員具有高度的責任感、細致嚴謹的工作作風。教師在講解作業研究及生產過程的組織等內容時，可融入服裝人的匠心、敬業等元素，培養學生精益求精、匠心獨具的精神。

3. 科技倫理

科技倫理是指科技創新與產品研發活動中有關人與自然、人與社會、人與人關系的思想與行為準則，它規定了科技工作者及其共同體應恪守的價值觀念、社會責任和行為規范[3]。“服裝生產管理”課程內容中涉及許多科技倫理問題，例如服裝產品的質量安全意識、材料來源、環保理念等都蘊含著思政教育元素。教師在講解這些知識點時，可以教育學生嚴格遵守科技創新活動中的道德準則與行為規范，引導學生確立正確的價值觀，樹立把產品的質量安全和消費者的生命安全放在第一位的思想意識。

4. 個人品格

個人品格主要包含道德情操、健全人格、智力能力三個層面[4]。為了使學生產生情感共鳴，可將其與“服裝生產管理”課程中的企業風險防范意識、企業如何處理自身利益與消費者權益之間的關系、知名服裝企業的發展歷程等內容相結合，潛移默化地引導學生遵紀守法、誠實守信，塑造其謙虛謹慎、不畏艱難的健全人格，培養其感知敏銳、開拓創新等方面的能力。

5. 職業素養及團隊精神

由于“服裝生產管理”課程具有理論與實踐相結合的特點，在教學過程中有不少實踐環節。結合服裝企業實際情景，以編制各類服裝產品生產作業指導書為主線，以崗位工作任務為載體，以項目制小組分工協作方式開展教學。從學生角度出發，激發學生學習興趣，不僅培養學生深度分析、創新精神，還能在教學過程中促進學生職業素養及團隊合作意識的養成，使學生產生職業體驗感和認同感。

三、 “服裝生產管理”課程思政教學的實施

“服裝生產管理”課程內容主要包括服裝生產概述、質量管理、成本管理、作業研究與管理、生產過程的組織與管理、服裝企業生產過程綜合設計六個部分，相關課程思政元素如表1所示。

表1 “服裝生產管理”課程教學內容與思政元素

第一章主要介紹服裝工業化生產的概念、發展歷程及現狀，其中蘊含著大量思政元素。在介紹我國紡織服裝產業發展史時，可以利用影像資料向學生介紹近40年我國紡織服裝業發展的歷程。如圖1所示，經過幾十年的建設與發展，我國紡織品出口量穩居世界第一，并且自2000年以后無別國超越。這是我國一代代紡織人努力的成果，這無疑可以增強學生的家國情懷和專業認同感，進而激發學生的學習興趣和動力。

圖1 全球紡織品主要出口國家排名(2000年)

第二章主要講述質量管理的概念、意義以及質量檢驗與控制的方法。在講述質量管理對于企業的意義時，可以介紹早期我國服裝業在出口貿易中面臨的困境。由于早期我國服裝制造業的產品質量意識不足，在質量檢驗方面存在一定隱患等原因，導致一些國家對我國出口的產品打上“中國制造”的標簽，一定程度上制約了我國自主服裝品牌出口貿易的發展。教師可以就如何提高我國服裝產品質量與安全，如何打破技術貿易壁壘這一局面，如何維護我國在出口貿易中的合法權益等問題，引導學生進行積極思考和討論，從而激發學生的專業使命感，幫助學生樹立質量意識。

在講述服裝質量安全的重要性時，教師可以利用服裝質檢影像資料，向學生展示近年來服裝市場亂象。2011年北京市消費者協會對在北京各大商場隨機購買的牛仔褲進行比較試驗，在抽檢的57個樣品中有21個樣品不合格，不合格率近40%，其中不乏消費者熟知的品牌。其問題主要集中在纖維含量、色牢度、甲醛含量、pH值等方面沒有達到國家標準要求，尤其是甲醛含量超標會使人患皮炎、濕疹、頭暈目眩甚至呼吸道等疾病，嚴重超標時甚至會危及人的生命。通過視頻案例引發學生對違規生產不合格服裝而影響人體健康行為的憤慨，引導學生確立正確的價值觀，樹立把產品的質量安全和消費者的生命安全放在第一位的質量安全意識，做到誠信守法。隨著綠色營銷的興起，一些服裝企業不僅在原材料上采用更加安全、綠色的產品，在生產過程中也十分注意垃圾處理及污水排放等問題，這些實例可以讓學生意識到服裝從業者只有具有環境保護意識，才能造福社會，才能使企業走得更遠。

第三章主要講述成本管理的概念和意義，成本核算、成本控制及降低成本的方法。在講述成本管理對于企業的意義時，教師可引入服裝企業因缺乏成本控制意識、物料亂堆亂放導致大量材料浪費，生產效率低下、生產布局不合理導致人力成本上升等而倒閉的案例，強調科學合理的成本管理對于企業十分重要，培養學生風險管控的審慎意識。

通過講授服裝產品成本的構成及計算方法，教育學生以科學嚴謹的態度為企業進行成本估算與核算，當發現產品成本過高時，要及時找出原因并采取相應的措施。讓學生深刻理解服裝企業獲利的重要措施之一是“開源節流”，精打細算、降低成本就是為企業獲取更多利潤，使學生養成嚴謹的工作態度、愛崗敬業的職業素養、成本節約的作業習慣。

第四章主要講述服裝生產過程的工作狀態及工序作業流程。本章內容中有較多的工藝流程設計，教師可以根據教學內容融入匠心、精益求精等德育元素進行講解。 譬如在講述工序分析時，以西服為例繪制工藝流程圖，西服的結構和工藝較為復雜，學生在學習這部分內容時要有耐心、嚴謹的學習態度。一件西服的工序多達300多道，任何一個細節沒有做好都會影響整個產品的質量，所以從業者必須有嚴謹的工作態度、精益求精的匠心，才能做出高品質的服裝。在教學過程中，一方面，教師在給學生示范時要讓學生能夠看到、領會到這種匠心；另一方面，學生要在實操中體驗這種匠心。

第五章主要講述服裝生產組織的基本方法、常見的服裝生產流水線以及流水線工序負荷平衡的方法。本章可以引入我國服裝業由傳統的勞動密集型向機械化、自動化、智能化發展的過程，列舉大量服裝企業現代化生產流水線技術，開拓學生專業技術領域的視野，激發學生創新精神。例如引入青島紅領集團利用現代智能技術及大數據進行個性化批量定制的案例，其研發的一套“方法論”吸引著國內外眾多服裝企業前來參觀學習。作為服裝業的典范，紅領集團是我國科技與管理技術進步的產物，是工程人智慧和辛勞的結晶。這個案例將專業知識的傳授和思政教育有機結合起來，不僅能讓學生了解近年來我國服裝業的現代化技術水平，也能激發學生對民族企業的自豪感和榮譽感，增強科技自信。

第六章主要采用項目制教學法，以小組為單位，根據給定的生產目標及任務，完成服裝企業生產過程的綜合設計。此部分內容側重協作、合作共贏、職業素養等德育元素的融入。從面、輔料進廠到成衣出廠，中間經過很多環節，需要多部門的溝通與合作才能完成從設計構思到商品的轉化，所以作為服裝從業者一定要具備與人協作的能力。項目制的任務設計以成果為導向，學生只有積極參與、主動探究、通力合作，才能保質保量完成任務，在項目探究過程中培養學生的合作共贏意識。同時，項目制教學要求團隊成員分工明確，每個學生根據團隊分工完成自己的任務，使學生理解個體承擔任務對整個任務所起的作用，進而提高學生的職業素養。

四、 課程思政教學的考核評價

課程評價是教學活動的重要環節，是檢驗學生學習效果的導向性指標。如何開展課程思政教學效果評價，是當前很多專業課在進行思政教育時面臨的難點之一。要達到專業教育與思政教育的深度融合，需構建德能并重、多方參與的課程思政建設成效考核評價體系，既要考核學生對專業知識、技能的掌握情況，又要正確、客觀地評價學生的道德品質和職業素養[5]。為此，我們采用過程性評價和終結性評價相結合的方式進行“服裝生產管理”課程考核(如表2所示)，過程性評價占總成績的60%，終結性評價占總成績的40%。

表2 “服裝生產管理”課程考核與評價方式

在過程性考核中，主題演講占總成績的20%，課程思政的考核也主要體現于此，具體考核指標見表3。通過在具體的課程知識點中有機融入思政教育，開展不同主題的演講，通過小組內選拔，推選1名代表參加班級主題演講，考查學生對思政元素的理解和內化程度。評價主體由教師、組內和組間三部分組成，形成教師評價學生、組內互評、組與組之間互評的多維度評價方式，使得評價結果更加客觀、公平。

表3 主題演講考核評價表

在過程性考核中，項目制探究學習占總成績的20%，主要考查學生的團隊合作精神、項目完成情況及職業素養等，具體考核指標見表4。此部分評價加入學生自評環節，學生通過自我評價，反思自己在整個項目完成過程中的收獲與不足，通過與他人比較，達到取長補短的效果。

表4 項目制探究學習考核評價表

在過程性考核中，除了考查學生的課堂表現、團隊協作精神、德育內化效果外，平時作業也可加入課程思政的案例分析。例如：受新冠肺炎疫情影響，2020年許多服裝企業轉產口罩和防護服，可鼓勵學生課下討論如何結合專業知識幫助企業順利轉型、高效率地組織生產，激發學生學習動力與愛國熱情[6]。在期末考試試卷中也可增加融入思政元素的企業生產管理案例分析。整個評價體系不是僅對理論知識的考核，而是對知識、能力、素養多元化的考核，無痕地將思政考核融入各階段的考核評價之中。

五、 結語

“服裝生產管理”課程中蘊含著豐富的思政元素，任課教師要深入挖掘和運用這些元素，選擇合適的教學方法，將專業知識的傳授與立德樹人相結合，才能較好地實現“三全育人”。在教學實踐中將思政元素與課程內容有機融合，靈活選擇教學方法與載體，注重德育的多元化考核評價，是有效開展課程思政的重要途徑。