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“一帶一路”沿線國家來華留學生全英語課程教學探索
——以“高分子概論”課程為例

2021-12-07 17:57:07徐荷瀾侯秀良
紡織服裝教育 2021年4期
關鍵詞:留學生一帶一路課程

徐荷瀾,侯秀良,李 蔚

(江南大學 紡織科學與工程學院,江蘇 無錫 214122)

自從教育部印發《推進共建“一帶一路”教育行動》以來,“一帶一路”沿線國家成為我國留學生最大的生源地。其中,來自于南亞、東南亞和中亞等國家的留學生數量已經超過80%,并且仍在迅速增加[1]。許多高校積極響應“一帶一路”倡議,在為“一帶一路”建設服務方面進行了大量的探索[2]。我校(江南大學)紡織科學與工程學院于2017年開始招收“一帶一路”沿線國家留學生,這些學生主要來自孟加拉國、巴基斯坦和埃塞俄比亞等紡織工業有潛力的國家。由于各國學生的文化習俗、教育背景、英文表達能力、思維模式和認知方式都存在差異,給我校的留學生教育帶來巨大挑戰。以往我校紡織工程專業教師主要以中文進行課程教學,也比較了解中國學生的思維習慣和學習能力。面對留學生教育,挑戰不僅僅來自于全英文授課和表達能力,更需要了解“一帶一路”沿線國家的語言、文化、習俗和思維方式,在互相尊重、互相包容的基礎上,將專業教育與多元文化進行融合,實現專業人才培養與產業國際化布局對接[3]。本文以“高分子概論”課程為例,針對留學生全英文專業課程教學存在的問題,進行了積極探索和改進,取得了較好的成效。

一、 留學生 “高分子概論”全英文課程教學現狀

我校紡織工程系為留學生開設的專業課程“高分子概論”,主要目的是使學生了解紡織用高分子材料及其加工的相關知識,認知行業現狀和未來發展方向,在未來的職業生涯中具備對紡織材料和加工程序中的問題有基本理解能力和解決方案的基礎判斷能力。到目前為止,已經培養了兩屆留學生,共25人。與中國學生相比,在留學生全英文教學過程中存在以下一些問題。

1. 口語溝通交流有障礙

承擔“一帶一路”沿線國家留學生全英文課程教學工作的教師,應該以中國國情教育為基本準則,精通本專業課程內容,熟練使用英語開展教學,全程使用英語對課程知識點進行描述和講解。留學生在學習過程中有三層遞進:首先需要理解教師口授的語言,能夠理解吸納口語和專業詞匯;在此基礎上,掌握課程中的專業知識點;最后,通過課堂上展示的我國先進的學術成果和產業現狀,全面系統地了解中國和國際紡織行業的基本情況,從而認知中國的政治、國情和文化。由于這些學生大多來自南亞、非洲、拉美等非英語國家,他們的發音方式、詞匯組織和思維習慣都不同,影響了師生雙向溝通交流的效率。雖然任課教師都有英美等國海外學習經歷,但是與非英語國家學生交流溝通經驗有限。盡管學生已經在中國經過了2年的留學生活,但要在有限的課時內完成專業課程和知識的學習,達到預期的教學目標,雙方仍然需要進一步克服障礙?!案叻肿痈耪摗闭n程內容涵蓋范圍廣,涉及的高分子專業詞匯量較大,對于只接受過紡織工程訓練,沒有任何高分子基礎的留學生來說,課堂交流具有一定的難度。

2. 課程大綱的編排過于傳統

我國的基礎教育扎實穩健,與高等教育銜接較好,對于學生個體來說,是一個逐步穩定提升的過程。而有些國家的基礎教育與我國不同,導致留學生進入我國后知識點銜接不上,有些留學生在物理化學等方面基礎知識較為薄弱,這樣教師在教學過程中會遇到問題。因此教師必須一專多能,同時在答疑解惑過程中能夠靈活應變。

為了讓留學生得到與國內本科生相當水平的專業教育,我校紡織科學與工程學院為留學生制定了與國內本科生相同的培養方案,并鼓勵使用相同的教學大綱。但在“高分子概論”課程教學準備過程中,筆者發現中文版課程的教學大綱主要圍繞高分子合成相關的化學反應展開,內容較為抽象,理論較深。而留學生的化學基礎普遍比較薄弱,如果直接采用中文版教學大綱,則難以達到預期的教學效果,而且不同國家的留學生背景不同,制定教學大綱更要兼容并包、因地制宜、因材施教。

3. 教學資源的選擇面狹窄

優良的教材和教輔資料相輔相成、互相補充,有助于留學生理解和復習課堂知識。教學資源對專業知識要介紹透徹,并且英文的表達要自然易懂。但是目前已有的全英文教材與本課程大綱有較大差別,不適合留學生教學要求。同時目前尚沒有系統的課程教輔資料,教師需要尋找合適的教輔資源?!案叻肿痈耪摗闭n程的中文教材主要內容為不同類型的高分子合成化學反應,與修改后的全英文“高分子概論”課的教學大綱和教學思路不符,因此需要另外篩選全英文教材。

4. 認知方式和思維模式不同

來華留學生的成長環境和教育背景與我國學生不同,他們的認知方式和思維模式與我國學生有明顯差別。他們比我國學生更加熱情和自信,上課時互動性更強,課堂氛圍輕松愉悅,樂于表達和分享自己的觀點。但是他們對信息的提取能力和自律性不如我國學生,導致教師教學時的連續性和系統性受到干擾,很容易迷失在細枝末節中而耽誤教學任務的完成。課堂氣氛看似活躍,但留學生的收獲差異很大。另外,來華留學生的課后自主學習和作業完成質量不高,授課教師必須加以督促。“高分子概論”課程內容比較寬泛,從聚合單體、高分子聚合物到高分子材料的加工方式和性能測試等,涉及大量的專業詞匯,教學時如何在不影響課堂氣氛的情況下,讓學生盡量掌握專業知識,具有較大的挑戰。

二、 留學生“高分子概論”全英文課程教學改革措施

針對上述問題,我們結合留學生自身的性格特點和課程的教學大綱,對來華本科留學生全英文課程教學進行積極探索。

1. 建設優秀師資儲備

全英文授課的教師應該具有以下基本素質:(1)扎實的專業知識;(2)優秀的英語聽說讀寫能力;(3)豐富的教學經驗和溝通技巧;(4)客觀冷靜的國際化視野[4]。當前雖然我校承擔留學生全英文課程教學的教師都具有海外學習經歷,但仍存在師資力量不足、教師工作壓力大、工作效率不高的問題。學校層面已經開展了全英文授課教師的經驗分享交流項目和海外交換進修項目,通過學習同事及國外的優秀教學經驗,提升教師的英語交流水平,提高本專業的全英文課程教學水平。對于教師個人來說,應加強自我建設,提升終身學習能力,以開放、包容、客觀的態度對待行業新動態和新進展。

2. 制定個性化教學大綱

因為留學生的初等和高等教育基礎與中國學生不同,所以傳統的課程講義和教學模式不能完全照搬沿用,必須根據留學生的特點進行個性化備課,對教學大綱的內容進行重新編排,以適應當代紡織工程專業和行業發展的要求,培養復合型專業人才[5]。大綱內容可分為兩個層次:(1)本課程基本知識;(2)行業現狀等拓展性內容。實施過程分為三步:首先,保證本課程教學的基本知識點全面。對基本知識講解的難度和廣度與本國學生教學相當,教師要優化教學策略,讓學生對難點知識迎難而上。其次,適當介紹當今產業概況。在課程教學時,不能照本宣科,要適當增加一些拓展內容,穿插介紹留學生所在國與中國相關產業以及國際領先水平的現狀和差距,適當精簡過時的高能耗、高污染加工工藝,突出展示本行業中代表先進生產力的方向,拓寬學生視野,使學生結合“一帶一路”倡議,強化本課程的學習動機。最后,物化基礎知識回顧。在系統介紹紡織中高分子應用知識之前,可以簡單回顧相關的基礎物化知識點,將其加入教學大綱,消除留學生存在的知識盲區,避免教學過程中因學生不易理解而影響教學質量。

全英文“高分子概論”課程教學大綱從寬廣的視角出發,著重介紹紡織領域常見的涉及高分子材料方面的分子結構和物化性能的關系、不同的物化性能而采用不同的加工方式以及不同應用領域和典型產品,為留學生建立一個對高分子紡織材料較具象的框架。

3. 建設校本教材和教輔材料

教學內容按照三個層級建立:(1)基本知識。教師根據本專業的教學大綱,優選國內外全英文經典教材,選取最契合本課程內容的基本知識進行授課,尤其注意難點知識。可以通過三維動畫直觀展示這些知識點,將原本抽象晦澀的理論變得形象直觀,使學生易于理解并留下深刻印象,提升學習興趣,提高學習效率。(2)拓展性行業知識。教師收集或者制作教輔資源庫,充分利用網絡資源,以多媒體的方式展示行業標桿企業或者科技現狀,使學生了解行業最新動態。(3)展現行業狀態的圖片、視頻等,應該符合特定的為留學生教育服務的原則,在互相尊重彼此文化的基礎上展現中國文化自信,以發展的眼光客觀看待東西方行業存在的差距[6]?!案叻肿痈耪摗比⑽恼n程教材選取機械工業出版社出版、Joel R. Fried 編寫的PolymerScienceandTechnology,使用其中適合于概論課程的部分內容,并且添加了大量高分子單體和聚合物分子的三維結構展示,同時補充一些從文獻、在線資源中篩選的各類行業現狀和前景資料,做到圖文并茂、引人入勝。

4. 改革教學模式

針對留學生的性格特點和行為方式,按照知識點的分類,教學模式改革如下:(1)基本知識采用互動式教學。留學生上課時活潑熱情,而且是小班教學,所以可以充分發揮他們的積極性,采用互動討論教學模式,使他們加深對知識點的印象。授課教師將重點難點設計成開放性問題,引導學生拓展思維,反復強調核心知識,加深學生的記憶。這種模式比中國學生更加容易開展。(2)拓展性行業知識采用翻轉課堂教學。教師發揮學生的主觀能動性,預留一定的自由度,安排學生對專題進行分工,收集資料,制作PPT并與其他同學分享。其他同學也可以參與其中進行問答,相互討論,這不但可以使學生深刻理解知識點,而且可以培養學生的團隊協作能力和互相學習能力[7-8]。另外,教師也可以觀察學生的表達,從中了解學生對相關知識的掌握和運用情況,提高考核的客觀性和準確性。此教學模式對教師的信息管理和時間管理能力的要求較高,只有抓住教學主線,才能兼顧課堂氛圍和教學效果?!案叻肿痈耪摗笔且婚T考核課程,在教學過程中,教師經常在課堂上要求學生就某一個高分子現象進行說明或者開展小組討論。課后學生需要完成多次作業,內容涉及核心知識的復習整理、高分子材料物化性能與分子結構的關系等。學生普遍反映課程作業有一定難度,需要查閱大量資料并進行獨立思考。在這個過程中,學生的知識得到鞏固。因此加強對留學生的課上課下學習管理,可以獲得事半功倍的教學效果。

三、 結語

隨著“一帶一路”沿線國家與我國各方面合作的加深,來華留學生群體在我國的學習和生活備受關注,已經成為當代教育研究的熱點。本文對留學生“高分子概論”全英文課程教學中存在的問題進行了分析,提出了留學生專業課程教學模式。我校紡織科學與工程學院留學生的全英文課程教學已經過兩輪實踐,我們收集了學生和教師的反饋意見,并及時調整和優化教學模式。今后我們將持續探索,不斷改進。只有從細節處著手,保證留學生的教學質量,才能從量變到質變,提升我國高等教育在國際上的地位。

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