“輕化工程專業英語”課程混合式教學探索

張 維，許 佳，閻若思

(河北科技大學 紡織服裝學院，河北 石家莊 050018)

近年來我國紡織行業積極響應國家“一帶一路”倡議號召，在智能制造、貿易出口和產能合作方面不斷優化全球產業布局。印染是紡織產業鏈中的關鍵環節，是產業用紡織品、高技術紡織品和家用紡織品等產業的重要技術支撐[1]。因此中國印染行業迫切需要通過科技創新挖掘自身核心優勢，以提高行業競爭力[2]。在這樣的大環境下，行業企業發展迫切需要創新型國際化人才，其中涉及染色技術、面料研發、功能紡織品、染整設備、國際貿易等領域。

專業英語是大學英語教學的一個補充和延伸，能夠有效幫助學生拓展專業思維、建立專業與英語的有機融合，對創新型應用型人才的培養起著重要的支撐作用。“輕化工程專業英語”作為我校(河北科技大學)輕化工程專業的一門學位課，要求學生在學習大學英語的基礎上，掌握科技英語和輕化工程專業英語的特點及運用規律，熟悉本專業領域常見術語和詞組，旨在提高學生綜合運用英語的技能，培養其對專業英語文獻資料的閱讀能力、理解能力與表達能力，以適應紡織品生產和貿易等領域與國際間交流及溝通的需要。同時，學生在選擇繼續深造時，也需要通過檢索、閱讀大量外文文獻作為研究參考，英文已然成為國際間學術交流的基本語言[3-4]。因此，針對“輕化工程專業英語”課程教學模式的探索與實踐是提高學生專業綜合素質的重要途徑。

一、 “輕化工程專業英語”課程教學現狀

1. 傳統教學模式教學效果不理想

在傳統專業英語課堂教學中，每一單元的教學用時2學時共計90 分鐘。前1學時教師帶領學生完成上一單元的復習回顧，講授新一單元的英語單詞、詞匯和詞匯拓展，后1學時主要講解課文內容，包括句子逐句翻譯、重點句式精講和專業知識問答。如果學生課前沒有做好預習和復習，則在課堂上很難跟上教師的進度。課堂主要采用講授法和討論法，以PPT課件為主體媒介，較少使用視頻、音頻、圖片等。講解過程中以選人的方式讓學生參與課堂互動，但常常會出現兩種情況：英語水平較好的學生可以很順利地回答問題；而英語水平一般或較差的學生則不夠重視這一過程，問題回答的正確性與完善性均不盡如人意，在一定程度上影響了課程進度。在這種傳統教學模式下，教師容易把握教學進程，使學生在較短時間內獲得大量系統的專業知識，但難以發揮學生學習的主動性、積極性，課堂氣氛沉悶，影響教師授課情緒[5]。另外，教學模式的固定使得學生課堂注意力不集中，參與度、興趣均會下降，從而形成惡性循環，導致教學效果不理想。

2. 教學內容繁多、零碎

我校“輕化工程專業英語”課程選用崔淑玲教授主編的《輕化工程專業英語(染整方向)》第2版為教材，該教材自2008年出版以來一直作為我校“輕化工程專業英語”課程的教材使用至今。該書共有30篇課文，其中9篇化學、2篇纖維、4篇前處理、4篇染色、2篇印花、3篇整理、2篇染整助劑、1篇染整學術期刊目錄與摘要實例、3篇紡織品外貿實務，較為系統、全面地介紹了與纖維及織物染整有關的基本理論、技術工藝、生產設備、性能檢測等知識。2017年我校重新修訂了教學大綱，專業英語課程由2學期的64學時壓縮到1學期的40學時，授課內容做了相應刪減。教學內容繁多、知識零碎是專業英語教學的一大特點。此外，科技英語的詞匯范疇和語法表達與大學英語存在較大差異，里面包括大量基礎化學、輕化工程專業詞匯，詞組搭配特殊，句式結構復雜，使得從來沒有接觸過專業英語的學生對課程學習產生畏難情緒甚至有些抵觸，不能深入參與到課堂教學中來，影響學習興趣和授課氛圍，提高了課程教學難度[6]。

3. 學生英語水平不一

“輕化工程專業英語”開課時間安排在大三上學期。專業英語教學大綱要求學生在40學時內掌握輕化工程專業前處理、印染過程和后整理等工序的術語及基本詞匯，了解科技論文的閱讀及寫作方法，借助詞典可快速閱讀化學材料類文獻資料，具有一定的外語閱讀、翻譯及溝通能力。要達到以上要求，不僅需要學生具有扎實的英語基本功底，了解英語科技論文的寫作風格，更需要學生有相應的基礎化學、纖維化學、染料化學、染色與印花、助劑與性能等方面的專業知識儲備。而要同時達到這些要求對于本科生來說并非易事，這種多學科的高度綜合性知識極大地增加了課程的難度。此外，作為地方性本科院校，我校學生的英語基礎普遍薄弱，英語水平參差不齊，大學英語四級考試通過率不高，六級通過率更低。這種情況削弱了學生對專業英語學習的積極性和自信心，對專業英語教學產生了較大的阻礙。

二、 混合式教學模式的探索

“互聯網+”背景下的混合式教學模式是將傳統教學模式與計算機網絡信息技術及其他多媒體教學方式深度融合所形成的新型教學方式。混合式教學模式是學習資源、風格、環境及方式的組合體，能夠充分體現教師在教學過程中的引導作用及學生在學習過程中的主體地位[7]。混合式課堂教學改變了原有單一、枯燥的授課模式，豐富了授課內容，活躍了課堂氛圍。混合式教學在使教學方法多樣化的同時，提高了學生的學習效率與學習效果，有效調動了學生對專業英語學習的興趣和熱情，改善了學生對專業英語課程的認知。

1. 課前準備階段

“輕化工程專業英語”課程選用超星學習通作為在線課程建設平臺。開課前一周，教師根據課程教學大綱要求，將教材電子版、參考書目、教學內容、教學要求、考核與評價方式、授課形式等各類課程資源上傳至網絡平臺。此外，根據學生英語綜合水平以及知識學習能力差異等因素，按照合理、自愿原則組成學習小組，每組4名學生并設立組長1名。組長依照網絡平臺發布的學習任務組織組員進行線上學習、課前自主預習、資料搜集、PPT制作等，既強化了學生的主體性，又起到互相督促、共同學習的作用。教師在第一次課上要求學生以小組為單位利用網絡資源自主學習，并進行自學測驗、筆記上傳、作業練習與互評、討論區互動以及重難點收集等活動，強調在線學習內容組成和考核點分布、占比，進一步明確學習要求與目標，深化學生對課程的認知，使他們更好地了解在該課程學習過程中應該做什么以及如何去做。

2. 課中實施階段

課前學生已經根據學習通平臺發布的學習任務進行了分組學習，但對課程整體教學內容的知識尚未全面了解，因此課堂學習仍然非常關鍵。首先，為營造英語的語言環境，課程所有授課資料(如 PPT、文獻資料等)均以英文呈現。其次，教師根據學生線上自學測驗結果，及時梳理課堂教學內容，引導學生查漏補缺，更好地完善課程知識點。以Lesson 16 The classification of dyes單元為例：第1學時，每小組根據課前發布的英語主題(多與專業前沿和當前熱點新聞時事有關)進行8～12分鐘英文PPT匯報，其他組學生結合自身觀看體會提出意見與建議，同學之間充分交流、討論；然后安排5～8分鐘的復習回顧，由教師主導對新單元的拓展詞匯、詞組，如染色牢度表達、重點句式結構與釋義等進行補充。第2學時，每個小組對自學內容進行 3～5 分鐘的學習匯報，并與其他組學生進行自由提問與解答，實現學習效果最佳化。教師根據提問與回答問題情況記錄自學效果并作為平時考核的依據。

3. 課后拓展階段

“輕化工程專業英語”課程中專業知識內容較多，對于剛開始接觸專業基礎課的學生來說，理解起來存在一定難度，這也是學生對專業英語學習興趣不濃的原因之一。為了激發學生的學習興趣，加快專業英語知識的吸收與內化，課后安排2～3篇SCI英文文獻閱讀，對課堂教學相關的知識、其他專業知識鏈接做重點標注，以使學生能更好、更主動地運用專業英語知識。科技前沿文獻閱讀一方面能夠拓展學生視野，了解專業最新研究進展；另一方面也增加了學生對專業的認知，提高了專業認同感和歸屬感。然后，每小組完成一條口語音頻分享，形成語音或視頻素材，上傳至學習通上課程的主題討論板塊，其他學生均可以文字形式復述出語音內容，加深學習印象。此外，為使專業英語學習與大學英語四、六級考試相互融合與促進，通過布置詞鏈造句、英文句式翻譯等作業內容，強化學生對英文詞組的運用能力，對復雜句式的拆分與理解能力，對英文語法表達的識別能力，多角度深層次提升學生英語學習的動力與效果。

4. 考核評價方式

傳統的專業英語考核由平時成績及期末考試成績兩部分組成。平時成績考核內容僅包括“考勤+作業”，一般占課程總成績的20%。混合式教學的最大特色是教學模式與考核形式多樣化。“輕化工程專業英語”課程教學改革的一個方向是側重過程評價，平時考核占總成績的比例提高到30%。平時考核由考勤(10%)+英文PPT(20%)+學習通學習效果(50%)+課上學習匯報(20%)組成，其中學習通學習效果包括以下幾方面：作業練習(20%)、章節測驗(20%)、討論區發言(20%)、小組任務(20%)、課堂互動(20%)。而英文PPT、課上學習匯報參照自制評分標準判分，由授課教師和各小組組長共同評分，然后取平均值。學習通學習效果則直接根據系統成績統計得出。

三、 混合式教學效果與反饋

1. 教學效果明顯提升

教學效果是檢驗教學模式改革的主要指標。對“輕化工程專業英語”課程實施混合式教學的2016、2017級共63名學生的問卷調查結果表明，教學效果明顯提升。主要體現在：(1)學生出勤率保持穩定，課堂氣氛活躍。在專業英語的課堂教學中，學生幾乎能夠一直保持全勤狀態，90.48%的學生表示混合式教學能夠明顯提高專業英語學習效果。(2)針對授課教師提前安排的學習任務，學生在課堂教學時積極參與。95.24%的學生認為混合式教學讓其在課堂中更有參與感。(3)師生之間密切交流，學生對專業知識的學習更加積極主動。95.24%的學生認為，混合式教學讓師生之間有了更多的互動交流，部分學生開始加入到專業教師的科研項目中去，探索專業領域的未知。(4)學生學習機會增多，學習興趣倍增。兩個年級分別有98.41%和93.65%的學生認為，混合式教學給他們提供了更多的學習機會，與傳統課堂教學相比，更能激起學習興趣和熱情。

2. 不足之處及改進措施

隨著教學模式改革的推進，不足之處也逐漸顯現。(1)最突出的問題是學生英語水平差異大，使得少數基礎薄弱的學生對專業英語課程的學習興趣仍然不高，對小組學習形式依賴性大。(2)學生課下缺少預習和復習會導致課上效率不高，課堂提問時有的學生臨時抱佛腳，學習匯報一般只涉及自己預習的那一部分課文，對其他內容缺乏有效預習，導致課堂互動效果不好。(3)針對單詞、句子的記憶以及理解存在較大困難，基礎薄弱的學生在預習階段花費時間較長，導致他們容易出現畏難情緒，學習積極性不高。

針對以上問題，可以通過以下幾個方面進行完善：(1)教師課前發布的預習內容應更具體、細化，例如單詞、重點句式提前發布，讓學生多加關注，強化記憶；(2)授課教師需要重新設計課堂教學活動，安排多種不同形式的互動，增加課堂新鮮感，引導學生課堂思路；(3)重新梳理、分割教學內容，對課前預習、課堂講授、課后復習進行科學、合理的再次規劃；(4)針對不同英語基礎的學生以及一段時間的教學情況，個性化分類安排不同側重點的作業任務。

四、 結語

如何提高理工科學生學習專業英語的興趣，進而提升學生的綜合英語水平，是我們始終關注和思考的問題。我校“輕化工程專業英語”課程混合式教學的探索，是在傳統課堂教學形式下，充分利用網絡信息技術，深度挖掘課程資源，從提高學生課堂參與度與學習主體地位角度，增加其學習興趣與學習機會。在“新工科”建設下，實踐能力強、創新能力強、具備國際競爭力的高素質復合型人才是傳統工科專業人才培養的目標。目前我國正在向紡織強國邁進，如何完成產業變革、實現紡織產業高質量發展，為中華民族偉大復興注入行業力量，考驗著中國紡織人的智慧與能力、責任與擔當。紡織行業對莘莘學子有著更高的期望與要求，專業英語能力則是學生綜合能力的一種體現。我校“輕化工程專業英語”課程教學模式的探索與實踐，提高了課程教學質量，提升了學生學習效果，使專業人才具備更高的專業英語水平。當然，該課程的教學仍需要進行持續的改進，這也是紡織服裝教育工作者的初心和使命。