項(xiàng)目教學(xué)應(yīng)用于初中勞動(dòng)技術(shù)學(xué)科中的策略分析

顧建清

【摘要】目前新課改對(duì)教師的要求已經(jīng)有了明顯的提高，尤其是初中勞動(dòng)技術(shù)學(xué)科，不僅要求教師具備學(xué)科知識(shí)的整合能力，而且要具備一定的綜合素養(yǎng)，能夠寓教于學(xué)，不斷創(chuàng)新，積極地為學(xué)生補(bǔ)充相關(guān)的知識(shí)，拓寬知識(shí)面，為教學(xué)內(nèi)容注入新的活力。

【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目教學(xué);初中勞動(dòng)技術(shù);策略

一、引言

新課改下項(xiàng)目教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生，一定程度上給課堂內(nèi)容注入了新鮮血液，讓學(xué)生能夠更好地落實(shí)技術(shù)課程的實(shí)踐活動(dòng)。在積極推進(jìn)素質(zhì)教育的同時(shí)，教師的思維得到了革新，更關(guān)注學(xué)生的興趣、習(xí)慣以及學(xué)習(xí)新知識(shí)可能存在哪些困難，采取相應(yīng)的措施克服困難，把傳授知識(shí)與發(fā)展能力結(jié)合在一起，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。本文主要分析了項(xiàng)目教學(xué)在初中勞動(dòng)技術(shù)學(xué)科中的相關(guān)應(yīng)用步驟以及對(duì)應(yīng)的優(yōu)化策略。

二、項(xiàng)目教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)模式的異同

（一）相似之處

傳統(tǒng)的問題式教學(xué)和項(xiàng)目式教學(xué)，都是與學(xué)生在校學(xué)習(xí)經(jīng)歷與真實(shí)生活情境相關(guān)聯(lián)的、構(gòu)建主義取向的教學(xué)模式。它們的課件設(shè)置都是以學(xué)生為主體，設(shè)計(jì)的問題或任務(wù)都具有一定的開放性，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的督導(dǎo)，采用基于實(shí)際操作的評(píng)價(jià)，給學(xué)生留有足夠的時(shí)間用于自我反思或同伴評(píng)價(jià)等[1]。

（二）不同之處

傳統(tǒng)的問題式教學(xué)通常只涉及單一學(xué)科，而且持續(xù)的時(shí)間比較短;項(xiàng)目式則可以跨學(xué)科教學(xué)，持續(xù)時(shí)間可以是數(shù)周、數(shù)月或者更長。因此，項(xiàng)目式教學(xué)應(yīng)用范圍更廣。二者的主要區(qū)別有以下幾點(diǎn)。

學(xué)習(xí)模式不同。問題式教學(xué)通常情況下，在特定的學(xué)習(xí)周期內(nèi)的學(xué)習(xí)過程中，始于待解決的問題，以問題引導(dǎo)信息收集、評(píng)估或者知識(shí)創(chuàng)新及反思，屬于一種探究模式。項(xiàng)目式教學(xué)則遵循一定的步驟，比如為了生成一個(gè)產(chǎn)品，可以在相關(guān)設(shè)問的引領(lǐng)下，圍繞相關(guān)的計(jì)劃進(jìn)行研究、生產(chǎn)創(chuàng)作或改進(jìn)、評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)，一步一步解決對(duì)應(yīng)的問題，是一種“產(chǎn)品”模式[2]。

學(xué)習(xí)的側(cè)重點(diǎn)不同。在問題式教學(xué)中，教師一般不直接指導(dǎo)學(xué)科內(nèi)容，主要由學(xué)生自己探索知識(shí)，比較側(cè)重于求知過程。項(xiàng)目式教學(xué)強(qiáng)調(diào)的是在實(shí)踐中求知的同時(shí)側(cè)重于知識(shí)在新情境中的創(chuàng)新。

三、項(xiàng)目教學(xué)在勞動(dòng)技術(shù)課程中的設(shè)計(jì)、應(yīng)用

（一）確定目標(biāo)

初中勞動(dòng)技術(shù)學(xué)科是一門整合性較強(qiáng)的學(xué)科。勞技課的第一環(huán)節(jié)就是確定好目標(biāo)，明確教學(xué)任務(wù)，即根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)，設(shè)計(jì)啟發(fā)性、趣味性且難度適中的問題，使學(xué)生明確課程目標(biāo)以及相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，增強(qiáng)教與學(xué)的針對(duì)性，活躍課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的求知欲，力求學(xué)生能夠積極參與教學(xué)活動(dòng)。比如蘇教版七年級(jí)勞動(dòng)與技術(shù)“工藝制作”項(xiàng)目二“編制花瓶”，學(xué)習(xí)目標(biāo)就可以設(shè)置為“用鐵絲等材料編制花瓶”，相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)就可以設(shè)置為“了解并掌握簡單的編制工藝方法和技法，認(rèn)識(shí)編制的意義及作用等”。

（二）精講提煉

初中勞技課應(yīng)以實(shí)踐操作為主，因此教師的講解宜精不宜多，對(duì)于關(guān)鍵的技術(shù)點(diǎn)，可以根據(jù)實(shí)踐所需的時(shí)間適當(dāng)提煉。比如，在學(xué)習(xí)七年級(jí)“營養(yǎng)與烹飪”項(xiàng)目七“制作水果拼盤”時(shí)，教師可以在學(xué)生動(dòng)手制作過程中，給大家詳細(xì)講解水果拼盤設(shè)計(jì)和制作方法以及相關(guān)水果之間的組合細(xì)節(jié)等[3]。

（三）演示操作

教師應(yīng)認(rèn)真對(duì)待演示操作環(huán)節(jié)，在演示過程中動(dòng)作應(yīng)嫻熟、準(zhǔn)確而且規(guī)范，為學(xué)生做個(gè)好榜樣。在演示一些難點(diǎn)、技術(shù)點(diǎn)時(shí)，應(yīng)根據(jù)情況適當(dāng)給學(xué)生精講其中的要點(diǎn)，必要時(shí)可以重復(fù)演示。比如，在學(xué)習(xí)“中國結(jié)——鞭炮結(jié)”的時(shí)候，教師可以給學(xué)生邊演示邊解說，告訴學(xué)生編結(jié)材料中短線繩的作用，在編結(jié)時(shí)的固定方法，演示并說明“井”字互套，必要的時(shí)候可以給學(xué)生重復(fù)演示直到學(xué)生能夠看懂。教師只有保持踏實(shí)認(rèn)真的態(tài)度，才能高效完成教學(xué)任務(wù)。

（四）實(shí)踐鞏固

實(shí)踐鞏固是課堂教學(xué)的最重要環(huán)節(jié)，因?yàn)檫@個(gè)環(huán)節(jié)能培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考與操作能力，也是形成勞動(dòng)技巧、豐富經(jīng)驗(yàn)的有效途徑。因此，為了使學(xué)生的勞動(dòng)技能得到有效提高，必須進(jìn)行大量的實(shí)踐，而且這種實(shí)操是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，反反復(fù)復(fù)地操作，既要?jiǎng)邮忠惨獎(jiǎng)幽X，即使失敗了也能獲取相關(guān)的失敗經(jīng)驗(yàn)。

故此，教師應(yīng)做好巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生答疑解惑，引導(dǎo)學(xué)生耐心、細(xì)致且積極地進(jìn)行操作。在實(shí)際練習(xí)過程中，應(yīng)避免學(xué)生因?yàn)樨澘於活櫦百|(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的良好學(xué)習(xí)風(fēng)氣。

（五）反饋溝通

反饋其實(shí)就是對(duì)本課的目標(biāo)、任務(wù)進(jìn)行檢測。對(duì)此，教師可以安排學(xué)生與學(xué)生之間自由交流，探討的主要內(nèi)容就是勞動(dòng)態(tài)度以及實(shí)操的熟練程度或者作品的質(zhì)量等。這樣不僅能夠考核學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，而且能檢查教師在教學(xué)過程中存在的不足之處，經(jīng)過溝通交流不僅能拉近師生之間的距離，而且能集眾人智慧來解決更多的問題。比如，七年級(jí)勞動(dòng)與技術(shù)“園藝”項(xiàng)目五“制作石榴盆景”，當(dāng)學(xué)生完成了自己的作品，教師可以安排時(shí)間讓學(xué)生討論哪個(gè)作品最好，為什么，并談一談自己的創(chuàng)意想法，若再次創(chuàng)作的話將會(huì)選擇什么樣的花材，擺放在哪里，如何造型等。學(xué)生愉快地展出自己的作品，教師有針對(duì)性地對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生用所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行創(chuàng)新操作[4]。

四、項(xiàng)目教學(xué)在初中勞動(dòng)技術(shù)學(xué)科中的應(yīng)用策略

（一）從實(shí)際出發(fā)，靈活運(yùn)用教材

在教學(xué)過程中，教師可以對(duì)勞技課程進(jìn)行整合。比如，七年級(jí)“編制花籃”這一章節(jié)的內(nèi)容主要是用鐵絲等材料進(jìn)行編制造型。首先，教師指導(dǎo)學(xué)生了解花籃的作用以及編制的意義;然后學(xué)生根據(jù)教師的指導(dǎo)，發(fā)揮自己的想象力，選用更多材料進(jìn)行編制。教師可以把八年級(jí)教材中的相關(guān)內(nèi)容（如木工）進(jìn)行整合，讓學(xué)生在編制過程時(shí)了解相關(guān)不同材料的制作工藝等。教師在進(jìn)行整合的時(shí)候，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整難度，作為培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的一種知識(shí)補(bǔ)充。

（二）與其他學(xué)科進(jìn)行整合

學(xué)科與學(xué)科之間其實(shí)是有一定聯(lián)系的，教師在教學(xué)過程中可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行整合。比如，八年級(jí)的“農(nóng)作物栽培”這一話題中，種菜的過程有哪些，就涉及化學(xué)學(xué)科，如蔬菜葉子變黃用什么化肥比較合適，是缺少什么元素導(dǎo)致的等。學(xué)科整合能夠拓寬學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)習(xí)效率，讓學(xué)生體驗(yàn)到動(dòng)手實(shí)操的樂趣。

（三）在實(shí)踐中體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神

在勞動(dòng)實(shí)踐中，讓學(xué)生獨(dú)自一人完成一個(gè)項(xiàng)目可能會(huì)耗費(fèi)很多時(shí)間，而且效果不容樂觀。因此，分組合作是教學(xué)實(shí)踐的最好方式。教師可以建立相關(guān)的競爭機(jī)制，鼓勵(lì)小組成員之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，不僅能培養(yǎng)學(xué)生的交友能力，而且能根據(jù)個(gè)人特長進(jìn)行項(xiàng)目分工，提高任務(wù)完成效率，還能使學(xué)生的特長得到很好的鍛煉。因此，勞技教師要關(guān)注學(xué)生的發(fā)展，不斷激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作潛能，讓學(xué)生在實(shí)踐中更好地體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神及發(fā)展自己[5]。

（四）注重師德修養(yǎng)

除了讓學(xué)生學(xué)好教材上的知識(shí)，還應(yīng)注重德育滲透。因此，教師應(yīng)不斷地學(xué)習(xí)來提高自身素養(yǎng)，學(xué)習(xí)更多與本學(xué)科相關(guān)的內(nèi)容，提高知識(shí)水平，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)方式，不斷地充實(shí)自己，致力于滿足教育教學(xué)的需求。

教師結(jié)合實(shí)際情況，把新課程理念應(yīng)用到課堂教學(xué)當(dāng)中，讓學(xué)生在課堂上學(xué)到更多知識(shí)。學(xué)習(xí)不僅僅是學(xué)生的事，教師也應(yīng)同步成長。在課外，教師可以跟同事們一起針對(duì)教學(xué)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討，互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。

（五）注重時(shí)間管理

教師提出一個(gè)項(xiàng)目，要對(duì)項(xiàng)目的日程做到心中有數(shù)。教師掌握了項(xiàng)目日程，就能有效幫助學(xué)生開發(fā)自己的時(shí)間管理方式，讓學(xué)生明白即使再大的項(xiàng)目也需要經(jīng)過一系列比較小的步驟才能完成。教師讓學(xué)生根據(jù)實(shí)際任務(wù)設(shè)定明確的期限，在規(guī)定期限內(nèi)完成任務(wù)，或者讓學(xué)生學(xué)會(huì)根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況合理安排時(shí)間，并做出具體的調(diào)整直到完成任務(wù)。

有些學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)間管理或任務(wù)流程的時(shí)候，可能會(huì)需要額外的支持。對(duì)于注意力有缺陷或有特殊需求的其他學(xué)生，教師應(yīng)幫助他們把項(xiàng)目任務(wù)細(xì)化成可控的小模塊，進(jìn)一步引導(dǎo)他們進(jìn)行下一步工作，幫助學(xué)生形成自我管理方法和途徑，使其成為更獨(dú)立的學(xué)生。

（六）順勢而為的評(píng)估策略

每個(gè)項(xiàng)目都會(huì)收到預(yù)期的效果，形成性評(píng)估就是在整個(gè)項(xiàng)目過程中檢查學(xué)生的理解情況。那么怎樣才能做到在不打擾學(xué)生學(xué)習(xí)的情況下檢查他們的效率呢？教師可以在每個(gè)學(xué)生的桌子上放一張白紙，讓學(xué)生寫下自己在做什么，就可以零打擾地評(píng)估在哪方面能給學(xué)生提供幫助。每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度都不一樣，在完成項(xiàng)目中相關(guān)任務(wù)時(shí)個(gè)人對(duì)項(xiàng)目的理解也存在一定的差異，若學(xué)生能把自己正在做的事情寫下來，就可以有針對(duì)性地給予相應(yīng)的指導(dǎo)。

五、結(jié)語

項(xiàng)目教學(xué)能有針對(duì)性地幫助教師制定并有效完成課程要求的教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中每完成一個(gè)項(xiàng)目任務(wù)都能收獲不同的成就感，既能體味創(chuàng)新路上的甜苦，也能積累更豐富的創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)，既能培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)與交友能力，也能更有效地發(fā)現(xiàn)自己的特長與潛力。因此，項(xiàng)目教學(xué)是教師與學(xué)生相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步的教學(xué)模式，是高效完成教學(xué)目標(biāo)的最佳途徑。

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