社區營造理念下歷史建筑與建成環境的再生路徑
——以福建塔下土樓青普文化行館為例

許為一

楊昌新*

李靜波

鄉村振興戰略背景下，對于存量與增量、既有與更新、傳承與發展的矛盾，成了傳統村落歷史建筑與建成環境再生的核心議題。歷史建筑與建成環境再生的實質，就是通過對建筑遺產管控的創新，恰當處理保護與利用的關系，使之風貌得以維育、文化得以傳承、機能得以進化，重新煥發活力和生機。

中國臺灣社區營造的經驗對于探索鄉村振興路徑具有重要的借鑒價值。追溯社區營造研究歷程，總體來看包含4個方面的內容：概念引介、理論轉譯、實踐嘗試、經驗總結[1-3]。而關于歷史建筑與建成環境再生的研究歷程，則呈現3條清晰的脈絡。第一，歷史建筑保護理論與保護方法的研究。表現為總結建筑遺產的保護思潮及古建修復的理論、方法與實踐，提出原真性的保護與修復理念[4-6]。第二，歷史建筑改造與技術手段的研究。著眼于改造模式的歸納、設計經驗的總結及改造新概念、新材料和新現象的探討[7-9]。第三，歷史建筑利用價值與再生策略的研究。注重于歷史建筑利用價值的評價，功能、形態、結構和風格上的干預措施，適用性與相容性對于建筑再生的意義等[10-12]。綜上，總體呈現從保護、利用到再生策略循序遞進的研究進展，但因研究視角僅關注于物質空間的設計與改造，而忽視了人作為主體、產業作為基礎，以及二者與空間關聯性的現實存在。因此，客觀來說并未達到真正的活化目的和效果。

基于此，本文通過引介福建塔下土樓青普文化行館更新與改造項目，探討傳統村落歷史建筑與建成環境再生的方法，提出一種以社區營造為導向的歷史建筑與建成環境的再生路徑。

1 社區營造

1.1 概念緣起

社區營造是臺灣持續推行多年的一項社會改造運動，其概念由英國的社區規劃演繹而來，是日本造町運動在臺灣在地化實踐的結果。它是針對臺灣快速城市化進程中，大量鄉村青壯年勞力外流而導致的鄉村地域人地分離、人口老齡化、傳統社會瓦解、地域文化流失等諸多困境的一項社會重塑運動。

1.2 內涵解析

社區是指在特定地理范圍內聚居且彼此之間形成生命共同體的、內心潛藏著故土情結的人群[13]。如Mattessich所言：“居住在地理上可以清楚界定為同一區的一群人，彼此之間及與所處的環境之間，形成了社會和心理上的依賴。[14]”這種依賴稱之為社區感。社區營造真實的含義為“營造社區感”，即通過策劃社區集體共同關切的議題，讓大家自發地參與和行動，以此增進彼此及與環境間的接觸、交流、認識、熟悉和了解，在經“營”與創“造”過程中，建立起互為依賴的社區感。

1.3 行動路徑與動力模式

社區營造引導社區政策從單純關注物質要素轉向了社會、經濟、文化等議題，提出了社區發展的5條行動路徑，即從“人、文、地、產、景”出發，滿足居民需求、延續歷史文化、維育地理特色、研發在地產品和創造社區景觀[2]，以此改善人地關系、吸引人群回歸、重塑社區感，引領鄉村走上可持續的復興之路。

社區營造動力模式可概括為3種類型。第一，政府主導型。是初期階段動力模式，其任務是喚醒共同體意識，表現為“政府力＋技術力”的合力，政府提供各種誘因及示范計劃，著力于理念推廣、經驗交流和經費支持。第二，社區自主型。是發展階段動力模式，此階段社區感回歸初現端倪，表現為“社會力＋技術力”的合力，一種強調自主參與社區事務的工作模式初步形成，居民心中充滿了對家園的期待。第三，市場介入型。是繁榮階段動力模式，社區活力獲得了回歸，市場信心得以重建，在地產業得到了培育，人們共同努力打造未來更美好的生活，表現為“市場力＋社會力＋技術力”的合力。

2 土樓更新項目

2.1 項目概況與人口變遷

1)項目概況。

青普文化行館是由塔下鄉賢發起、北京青普旅游文化發展有限公司投資的文旅項目。該項目由5棟百年土樓──稻孫樓、文選樓、耀東樓、和源樓、會源樓組成的，坐落于南靖書洋鎮塔下大壩自然村的西隅，占地0.5hm2。5棟土樓沿大壩溪分布，會源樓獨處北岸，與和源樓隔溪對望，光明橋跨水聯絡2處；稻孫樓、文選樓、耀東樓合圍成院，位于基地的東南部，5棟土樓共同構筑“一溪、一橋、一埕、一院”的外部空間格局。塔下村歷史悠久、文化底蘊深厚，先后于2003、2018年入選第二批福建省歷史文化名村、第七批中國歷史文化名村的名錄，在《福建省歷史文化名村南靖縣書洋鎮塔下村保護規劃》(以下簡稱《保護規劃》)中，將5棟土樓評定為“建議歷史建筑”，并納入核心保護范圍(圖1)。

圖1 項目區位和保護區劃項目

2)人口變遷。

根據人口資料分析，1970─2010年，5棟土樓住戶與人口呈現持續遞減的趨勢。20世紀70年代，知青返城前夕是土樓社區最繁盛時期，住戶32戶，人口達到139人；90年代，包產到戶農民獲得了增收，8戶住家遷出了土樓，搬入村東新房；21世紀初，城市化進程加速，大量勞力外流，土樓住戶僅剩11戶，人口約43人；10年代，福建土樓申遺成功后，5棟土樓僅剩7戶，實際人口不足10人(圖2)。土樓社區人口的變遷，投射出鄉村社會與傳統物質空間關系的變異，表現為2種狀態。(1)人與居所關系的斷裂。土樓原本就是一種防御性的集體式住宅，其私密性、舒適性和設施配備均無法滿足現代生活的需要，加之產權復雜不易整體改善，因此不可避免地造成了人居分離。(2)人地依存關系的嬗變。伴隨著城市化進程，塔下大量青壯年勞力脫離故土、背井離鄉，向外謀求生計與發展，從而改變了傳統聚落固有的人地依存狀態。

圖2 20世紀70年代─21世紀10年代5棟土樓居住戶數與人口的變遷

2.2 現狀布局與建筑風貌

1)現狀布局。

從整體布局來看，表現為“因天材、就地利”崇尚自然的理念。土樓群落依山就勢、沿溪落成，建筑朝向不拘一格，注重背高面低，兼顧向陽避風；土樓單體布局嚴謹規整、中軸對稱、主次分明。從功能組織來看，表現為“底層輔助、二層主導，低處公共、高處私密”合院通廊式的組織方式。稻孫樓、文選樓、耀東樓同為方樓，是典型的中軸對稱合院式住宅，底層包含門廳、祖廳、廚房與餐廳，其中門廳和祖廳落在軸線的近遠端，二層以上為臥室與谷倉，沿回形走廊分布；和源樓、會源樓分別為U字形和長條形的土樓，雖形狀不同于方樓，但功能組織原則與之基本相似。

2)建筑風貌。

從建筑形態來看，表現為“合院、嵌套、高墻、坡頂”重防御、強封閉的樣貌特征。稻孫樓、文選樓、耀東樓不僅自成合院，且與L形護厝嵌套成一個大合院；3棟方樓四面高墻聳立、角部規整，底層少開窗，二層開斗窗；方樓屋頂組合靈活多變，耀東樓前、后向屋頂等高，高出兩側屋頂半層之余，取懸山頂樣式；文選樓和稻孫樓后向屋頂高出前向及兩側屋頂半層之多，作九脊頂組合；會源樓、和源樓因建于后期，防御功能弱化，但屋頂形式與用材仍承襲傳統做法，會源樓采用青瓦懸山頂，和源樓則取懸山頂與歇山頂之組合。從文化樣態來看，土樓風貌承載著祖先崇拜、家族聚居、集體防御的文化內涵。據史料記載，土樓乃客家同族代際成員共同營建，且祖祖輩輩在此生息繁衍；其內部空間組織以祖堂與天井為核心，祖先祭拜空間構成了中軸線的重要節點，其余空間均質分布于四圍，無方位上大小分別，整體布局體現了“重防衛、輕等級”的營建理念(圖3)。

圖3 歷史建筑現狀布局、建筑風貌、平面圖

2.3 概念拓展與更新思路

1)概念拓展。

土樓更新項目若以文旅定位，實現再生和活化，則應對土樓新社區概念的內涵加以拓展。土樓新社區是由土樓權屬人、居住者、運作者、參與者、投資者、消費者共同組成的，他們擁有對土樓及其蘊含的歷史文化和經濟價值的認同感。基于此，他們共同參與了保護、改造、利用，甚至于消費，從而以土樓為紐帶產生了相互鏈接，塑造了新社區感。新社區感涵蓋了3層含義：(1)新社區成員關系的建立依賴于土樓有形的物質空間載體；(2)新社區關系超越了時空束縛，他們并非僅是同一時刻的聚集關系，還包括分時段、零星態、打卡式的集結關系；(3)新社區關系網是流動、開放的系統，源源不斷地吸納熱愛鄉土文化的新成員，可持續地為土樓保護、非物質文化傳承注入活力。

2)更新思路。

什么是新社區成員的共同需要？如何提供？如何才有助于新社區感的凝結？這些問題便是土樓更新思考的切入點。這個過程涵蓋了調查、分析、溝通、策劃、執行、反省、創意等環節，同時需要長期共同的“經營”與“創造”。事實上，土樓衰敗是因設施滯后、人去樓空、環境惡化所導致的，而土樓價值則在于所留存的歷史風貌和傳統文化。無疑，在鄉村振興戰略背景下，風貌與文化上的特質性正好契合了鄉愁情結和鄉土文旅的潮流。為了達成土樓及建成環境的再生，其核心思路是：以滿足新社區成員需求為目標，從“人、文、地、景、產”5個面向出發，調和原住民意愿，轉變農民身份，傳承歷史風貌，耦合土樓新功能，培育文旅產業，在當下時序中重塑鄉土文化認同感和新社區共同體意識，改善人地關系，實現社區感的喚醒、優勢人群的回歸(圖4)。那么，對于“世界遺產土樓游”市場初步成熟的塔下村而言，其歷史建筑與建成環境再生的動力模式宜采用市場介入型：政府力(控制力)+市場力(主導力)+社會力(協同力)+技術力(開拓力)，如圖5所示。

圖4 歷史建筑與建成環境再生路徑

圖5 歷史建筑與建成環境再生動力模式

3 土樓再生路徑

3.1 原住民意愿調和

調和原住民意愿是促進項目生成的前提條件。原住民不僅是土樓的權屬者和使用者，同時還是原社區主體。在項目推動過程中，只有充分了解并予以適當滿足原住民的意愿，才能達成共同目標的建立，從而順利地推動項目進展。事實上，在執行過程中，政府的作用在于以法律法規、保護規劃等手段加以限制與引導，而建筑權屬人、使用者才是影響項目決策的基本單元。作為社會和經濟的理性人，土樓原住民對于房屋產權和使用權的處治，是綜合考量了家庭需求、經濟收益和社會效益等因素的結果。

根據訪談調查資料分析，土樓原住民意愿大致分為5類：組織型、情結型、經營型、隨緣型、固守型，個體意愿往往與自身的社會資源、生存經驗、生計方式、學歷水平相關聯(表1)。意愿調和就是讓土樓社區以經濟聯合體的形式介入協商，達成項目投資方的妥協，讓不同意愿主體在項目運營中獲得應有的權益。針對不同的意愿，本項目所采取的調和策略如下。1)組織型。指獲得大眾信賴的鄉賢，他們憑借著自身的社會地位、人脈、資源和眼界，成為項目的發起者、運作者和協調者，負責確立社區共同目標，與投資方洽談，并讓社員獲得收益。2)情結型。指擁有土樓房產、在鄰近就職的企事業人員，他們利用周末或節假日回家鄉享受田園生活，其調和策略是置換居所。3)經營型。指經營土樓客棧的原住民，其調和策略是資產入股。4)隨緣型。指已搬離土樓、原居所處于空置狀態的原住民，其調和策略是使用權流轉。5)固守型。指仍留守于土樓中無其他房產、純農業型的原住民，其調和策略是置換居所并提供就業崗位。

表1 塔下5棟土樓原住戶的意愿類型與調和策略

3.2 農民身份轉型

歷史建筑與建成環境再生的核心任務就是解決人的問題，關注留守原住民，使他們安居樂業，才能從根本上凝聚人心，重塑新社區感。首先，如何安置留守住戶？改善和源樓的居住條件，將留守原住民集中遷居，其余4棟土樓則打造為青普文化行館的服務空間。其次，如何實現身份轉型？途徑是挖掘農民的基本技能，結合崗位導向，進行職業化的培訓。農民基本技能一般可分為生產和生活2類，其中，生產技能包含機車駕駛技術、種植養殖技術、體力勞作等基本能力，而生活技能則包含衛生打理、飲食照料、料理家務等基本能力。上述技能往往因性別差異而男女各有所長，且不同技能與酒店服務崗位的耦合度也有差異。擅長于生產技能的男性適合于采購員、園丁、保安員等崗位；專長于生活料理的女性傾向于保潔員、后廚工、服務員等崗位。在土樓項目運作過程中，幫助如下5位留守農民實現了身份轉型和職業耦合(表2)。

表2 土樓更新項目留守農戶的身份轉型

3.3 歷史風貌傳承

歷史風貌傳承涵蓋了維育地理特色、承襲傳統文化、創造社區景觀3項內容，以此凝聚原住民、吸引新社員，重塑富有鄉土情結的新社區感。此環節政府的作用是借助保護規劃、劃定保護范圍、確定保護要素、提出保護要求，以引導和限制土樓的更新行為。《保護規劃》確定了重點保護對象：群落選址、自然景觀、傳統格局、整體風貌、歷史建筑、建成環境等物質性要素，以及傳統文化等非物質性要素[15]。其中，歷史建筑的核心保護要素包括建筑風貌、空間格局、結構形式、材料與裝飾等細節。

首先，維育地理特色。就是滿足當下新社區成員對土樓群落山水格局、自然景觀風貌理想狀態的追求。依循保護規劃的指引，秉承客家宗族人地和諧的自然觀、家族相親的居住觀，注重山水田林的維育、生態環境的修復、生活元素的保存，保護山體植被、小溪水道、石橋巷弄、場埕庭院，使之呈現依山就勢、沿溪落成的山水格局(圖6)。其次，承襲傳統文化。就是促進客家民族的生存文化、宗族文化和土樓文化與當代時興的休閑生活理念有機融合。借助山水形勝、自然人文俱佳的土樓風貌和歷史環境，推行回到原初的當代生活理念，提供身心寧靜、美善合一的度假環境，將傳統文化體驗與旅游度假充分結合，讓親歷者深耕于在地文化和民俗風情，感受別樣的人文之旅。最后，創造社區景觀。在保護框架下，對土樓機能進行物理性修復和技術性改良，對建成環境進行生態化的修復、人性化的改善，使之融入青普文化行館的文化內涵與特征元素(圖7)。

圖6 土樓風貌及建成環境修復(作者改繪自https://hotels.ctrip.com/hotels/12831579.html?)

圖7 聚落風貌保護與修復(作者改繪自Google Earth)

3.4 土樓新功能耦合

依據文旅定位，借助設計創意，調整土樓適應性，植入新功能，這是歷史建筑功能活化的核心環節。事實上，土樓作為集體式住宅，對酒店服務和文創功能具有天然的適應性，表現如下。1)場地適應性。院與天井是土樓群體和個體空間的主要組織形式，這些開放與半開放式院空間均可轉化為酒店服務和文創功能的公共場所。2)布局適應性。土樓底層常為會客、就餐、活動和祭拜空間，二樓為臥室，呈現“低處公共、高處私密”的布局特征，且臥室單元是通過先圍合、后分割，并由外廊串聯而成，故易于分區、整合或重組。3)結構適應性。土樓結構體系是由夯土外墻與內置木構架共同組成的，維護和承重結構是2套相對獨立、彼此分離的體系，便于空間整合、構件替換和內飾改良(圖8)。

圖8 土樓結構適應性與空間重組

基于此，土樓功能活化方法如下。1)空間重組。首先，將底層廚房與餐廳進行整合，形成若干向庭院開敞的半公共空間，植入閱讀吧、茶藝居、手作室和彩繪屋等功能；其次，拓展祖廳兩側空間，改造為藝術空間、休閑空間和心靈空間；其三，將二層及以上小臥室重組成大型家庭式客房：吾鄉山景房、睡鄉山景房和醉鄉山景房；最后，改變護厝和大庭院的空間布局，使之成為行館大堂、客服吧臺、多功能廳、廚房餐廳和露天影院。2)完善設施。土樓綜合配備了給水系統、排污系統和網絡系統，客房加裝了地暖、衛生間、淋浴房和智能設備。3)美化內飾。在保留夯土墻、木構架、三合土、鵝卵石古樸、粗獷的空間質感之余，土樓加飾了木地板、紙面石膏板、竹木飾面墻板等現代材料，添置了“梵幾”品牌家具，不僅提高了內飾的品位，更增添了現代、細膩的空間質感(圖9)。

圖9 土樓群新功能耦合(作者改繪自https://hotels.ctrip.com/hotels/12831579.html?)

3.5 文旅產業培育

文旅產業培育是土樓更新項目的核心議題，以此吸引3類新社區成員加盟：文創工作者、在地技藝匠人、鄉土文化愛好者。青普文化行館重在挖掘土樓地域的自然與人文景觀資源，以山野鄉居為主題，創造一種以藝文體驗、人文之旅的新型度假方式。

本項目提供了9種在地化文旅產品。1)土樓印象。邀請在地畫家引領游客，從藝術創作的角度觀察、解讀土樓，將土樓印象描繪于樟木之上。2)品味酸柑茶。由專業制茶師親授游客，制作一份流傳千年的客家養生茶，賞清澈殷紅之茶色，品沁人心脾之茶香。3)陶藝手作。以“土”為題，讓匠師帶領游客體驗拉胚、釉下青花、釉上彩繪的全過程，盡享陶藝手作的創作樂趣。4)“踏下”掌故。聆聽族老講述“塔下”乃“踏下”轉譯之故事，了解張氏先祖越嶺遷徙、踏下擇居、生息繁衍的演化脈絡，以及“太極村”形意之由來。5)探訪世遺。遠眺田螺坑土樓群“方圓諧和”的天作之美，近觀《大魚海棠》電影中土樓原型“承啟樓”的絕佳實景。6)品制美點。跟隨在地客家美食廚師，品評色香味俱全的美食佳肴，親歷客家風味點心制作的全息細節。7)瑜伽體驗。由瑜伽老師帶領游客進行心靈修習體驗。8)行攝云水謠。游走水岸邊，獨坐老榕下，看淳樸鄉民勞作之身影，回味《云水謠》影片動人之場景，感念親近自然、回歸鄉土的眷意。9)領略國粹。觀賞漳州木偶戲，領略首批非遺國粹的高超技藝和精美造型，感受經典劇目所傳達的人文情懷。

4 結語

“一個村莊是個社區，一棟公寓、一條街道、一個街區、一個小鎮、一個城市，都可以是個社區，唯一的條件是居住在這個有限范圍里面的住民，都具有共同社會的認同意識”[2]。無疑，土樓的社會認同基礎來源于它的歷史價值、社會文化和鄉土記憶。追溯歷史建筑與建成環境衰敗的根源，在于人地關系的斷裂、傳統產業的退化，并由此而引發的建筑功能的喪失，因此人氣及產業興旺是決定物質空間活力存續的根本因素。

本文引介社區營造的理念，目的在于啟發我們以整體性、系統性思維來思考歷史建筑與建成環境再生的問題，關注物質空間與社會系統、產業系統的關聯性，而非僅僅物質空間本身。在鄉村振興戰略背景下，政策力、資本力、技術力和社會力共同構成了歷史建筑與建成環境再生的合力，倘若能從人、產業與空間的關系入手，以傳統文化、歷史風貌傳承為前提，以新功能耦合為手段，以滿足新社區成員需求為目標，調和原住民意愿，培育文旅產業，創造留守農民的生活福祉，也許這樣才能真正重塑新社區感，發掘歷史建筑與建成環境的活力再生之路。

注：文中圖片除注明外，均由楊昌新拍攝或繪制。