“真打糧”葉面肥在小麥上的應用效果

俞國良， 毛偉強， 魯燕君， 顧建強

(1.浙江省杭州市臨安區於潛鎮農業農村辦公室， 浙江 臨安 311301； 2.浙江省杭州市臨安區農林技術推廣中心， 浙江 臨安 311300)

作物主要通過根系吸收營養，除根系外，還可通過葉片吸收養分。葉面肥是指通過噴施于作物葉片表面，通過葉片吸收而發揮作用的一種肥料類型[1]。葉面肥具有用肥省、見效快、針對性強、效益高、環境污染小等優點[2-3]，是根部施肥的輔助措施，在我國農業生產上得到廣泛應用。小麥是三大糧食作物之一，提高小麥的產量和品質對保證糧食安全意義重大。葉面肥“真打糧”是由浙江大學研發、浙江春秋生物科技有限公司生產的一種含氨基酸水溶性液體肥料。覃焱等[4]采用簡單大區對比試驗研究“真打糧”葉面肥對水稻的增產效果，熊義勤等[5]研究了“真打糧”葉面肥在單季稻上的應用效果，夏一軍等[6]研究了不同用量“真打糧”葉面肥在單季晚稻上的施用效果。前人有關“真打糧”葉面肥的應用研究主要是在水稻上，“真打糧”葉面肥在小麥上的應用研究尚未見報道。因此，探討“真打糧”葉面肥在小麥上的應用效果，為其在小麥上的推廣應用提供實踐依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在浙江省杭州市臨安區於潛良兒家庭農場進行，土壤類型為泥砂田，質地為沙壤土，土壤pH 5.5，有機質含量57.2 g/kg，堿解氮230.0 mg/kg，有效磷13.3 mg/kg，速效鉀146.0 mg/kg，前茬作物為水稻。

1.2 試驗材料

供試小麥品種為楊麥24，供試葉面肥“真打糧”由浙江春秋生物科技有限公司生產，為麥類專用，執行標準為NY 1429—2010，生產批號為ZQ2019-0601，其游離氨基酸含量≥100 g/L，微量元素含量(Fe+Mn+Zn)≥20 g/L。

1.3 試驗設計與方法

試驗設2個處理，噴施1次葉面肥“真打糧”和噴施等量清水，記為試驗區和對照區(CK)，5次重復，共10個小區，試驗區面積共5.33 hm2，小區面積1.07 hm2；對照區面積共0.33 hm2，小區面積0.07 hm2。在小麥始穗期，第1次噴施農藥(樂麥寶和吡蟲啉)時，將“真打糧”葉面肥稀釋200～300倍液后與農藥相混合，利用噴霧器將混合液噴灑于小麥冠層，“真打糧”葉面肥用量為100 mL/667m2，噴灑以莖葉濕潤為宜，并以噴施等量清水為對照，其余田間管理措施均一致。

供試小麥于2019年11月21日播種，播種量為12.5 kg/667m2，播種前施三元復合肥(N∶P2O5∶K2O=18∶18∶8)30 kg/667m2作為底肥。小麥生長期間主要農事管理措施如下：1月10日噴霧除草，用15%炔草酯20 g/667m2。追肥2次，1月12日第1次追肥，施用尿素10 kg/667m2；2月7日第2次追肥，施用尿素15 kg/667m2。病蟲害防治2次，第1次在3月20日用樂麥寶(40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑)40 mL/667m2和10%吡蟲啉30 g/667m2；第2次在4月3日用“麥甜”(氟唑菌酰羥胺)60 mL/667m2和10%吡蟲啉30 g/667m2。5月10日在試驗區和對照區各取5點進行測產，5月25日收獲小麥進行考種。

1.4 測定項目

田間調查并記錄始穗期、齊穗期、成熟期具體日期，并在齊穗期、灌漿中期、成熟期調查小麥農藝性狀。測產時試驗區每個小區隨機選擇0.27 hm2進行實割測產，對照區每個小區進行全田實割測產，考種時測定有效穗、株高、穗長、每穗實粒數、千粒重等指標。

1.5 數據分析

采用Microsoft Excel軟件對試驗數據進行整理，用SPSS 20.0進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 噴施“真打糧”對小麥生育期的影響

小麥生育期田間調查結果見表1，始穗期為3月20日，在始穗期噴施“真打糧”葉面肥齊穗期為3月26日，噴施清水齊穗期為3月29日，噴施“真打糧”葉面肥齊穗期可提前3 d，但對成熟期沒有影響，成熟期均為5月25日。

表1 小麥生育期調查

2.2 噴施“真打糧”對小麥不同生育期農藝性狀的影響

不同生育期小麥農藝性狀調查結果見表2，噴施“真打糧”葉面肥，齊穗期抽穗整齊，揚花期成穗率較高，穗較大、色深，小穗均能抽出；灌漿中期葉色濃綠，揚花后期穗多、稠，籽粒灌漿快；成熟期麥粒飽滿、空秕粒少，麥粒金黃。噴施清水，齊穗期抽穗慢不整齊，有部分包莖，揚花期成穗率稍低，部分小穗不能抽出；灌漿中期葉色較淡，旗葉暗、發脆，揚花后期明顯穗小、稀，籽粒灌漿慢；成熟期麥粒欠飽滿、空秕粒多，麥粒發暗。由此可見，噴施“真打糧”葉面肥，小麥田間長勢較好。

表2 不同生育期小麥農藝性狀調查

2.3 噴施“真打糧”對小麥產量性狀的影響

由表3可知，噴施“真打糧”葉面肥，小麥有效穗20.8萬穗/667m2、株高92.1 cm、穗長9.2 cm，每穗實粒數49.2粒、千粒重45.2 g。噴施“真打糧”葉面肥與噴施清水相比，株高增加1.80 cm，提高1.99%；穗長增加0.30 cm，提高3.37%；每穗實粒數增加7.00粒，提高16.59%；千粒重增加3.00 g，提高7.11%；有效穗減少1.60萬穗/667m2，降低7.14%。由此可知，噴施“真打糧”葉面肥明顯提高小麥每穗實粒數和千粒重。

表3 小麥產量性狀調查

2.4 噴施“真打糧”對小麥產量的影響

小麥實割測產結果見表4，噴施“真打糧”葉面肥小麥產量463 kg/667m2，噴施清水小麥產量398 kg/667m2，噴施“真打糧”葉面肥較噴施清水增產65 kg/667m2，增產率為16%。經方差分析，F=10.315，顯著性P=0.012<0.05，產量差異達到顯著水平，增產效果顯著。

表4 小麥實割測產調查

2.5 噴施“真打糧”對小麥嘔吐毒素(DON)的影響

噴施“真打糧”葉面肥，小麥嘔吐毒素為930 μg/kg，噴施清水小麥嘔吐毒素為1 330 μg/kg，與噴施清水相比，噴施“真打糧”葉面肥小麥嘔吐毒素減少400 μg/kg，降低30.08%。小麥嘔吐毒素(DON)的限量標準為1 000 μg/kg，噴施“真打糧”葉面肥的小麥完全符合限量標準。

2.6 經濟效益分析

噴施“真打糧”葉面肥，需額外投入肥料費20元/667m2、施肥人工費8元/667m2，小麥產量顯著增加65 kg/667m2，小麥市場價格為2.2元/kg，產出增加143元/667m2。噴施“真打糧”葉面肥，收益增加115元/667m2，經濟效益提高。

3 結論

噴施“真打糧”葉面肥，小麥齊穗期提前3 d，在不同生育期表現出抽穗整齊、成穗率較高、穗較大、葉色濃綠、籽粒灌漿快、麥粒飽滿金黃、空秕粒少等優點，每穗實粒數和千粒重分別提高16.59%和7.11%，產量顯著增加65 kg/667m2、增產率為16%，嘔吐毒素(DON)減少400 μg/kg、降低30.08%，收益增加115元/667m2。小麥始穗期噴施1次“真打糧”葉面肥，可一定程度改善小麥的農藝、經濟性狀，較大幅度提高小麥的產量和收益，適宜在小麥上推廣應用。