深度教學(xué)理念下的高中化學(xué)課堂教學(xué)研究

鄧雪英

摘 要：新課改理念影響下，高中化學(xué)教師不僅要重視學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解與掌握，還要著重培養(yǎng)個(gè)體化學(xué)綜合實(shí)踐能力，積極落實(shí)深度教學(xué)理念來(lái)培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)。深度教學(xué)理念是新課改背景下一種較為生動(dòng)、高效，具有創(chuàng)造性的課堂教學(xué)方式，幫助學(xué)生深度理解和掌握教材內(nèi)容，發(fā)展學(xué)科思維能力。高中化學(xué)教師要優(yōu)化課堂教學(xué)模式，在深度教學(xué)理念下促進(jìn)課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)淺層學(xué)習(xí)向深度理解過(guò)渡，發(fā)展化學(xué)學(xué)科思維能力。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);深度教學(xué);研究

目前，高中化學(xué)教師對(duì)課堂教學(xué)重視程度普遍不夠，缺乏對(duì)化學(xué)教材內(nèi)容深度講解，班級(jí)學(xué)生無(wú)法在學(xué)習(xí)中理解知識(shí)點(diǎn)間內(nèi)在聯(lián)系，影響到化學(xué)教材知識(shí)掌握。深度教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的有效路徑，教師要積極開(kāi)展高中化學(xué)深度教學(xué)，實(shí)現(xiàn)從能力到素養(yǎng)的深度教學(xué)目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)知識(shí)有意義形成，陶冶學(xué)生情操、促進(jìn)教材內(nèi)容掌握。有鑒于此，本文就深度教學(xué)理念下的高中化學(xué)課堂教學(xué)展開(kāi)探討，希望對(duì)大家有所幫助。

一、深度教學(xué)概念及存在的問(wèn)題

深度教學(xué)是指教師借助一定活動(dòng)情境帶領(lǐng)學(xué)生超越表層的知識(shí)符號(hào)學(xué)習(xí)，挖掘知識(shí)背后隱藏的豐富內(nèi)涵價(jià)值，實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)有意義的學(xué)習(xí)。核心素養(yǎng)理念下，高中化學(xué)教師要關(guān)注學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)，以深度教學(xué)為路徑來(lái)發(fā)展個(gè)體學(xué)科核心素養(yǎng)。但是，高中化學(xué)深度教學(xué)中往往存在著忽視學(xué)生課堂地位、情境問(wèn)題創(chuàng)設(shè)不夠豐富、未能連接已有知識(shí)、無(wú)法感受化學(xué)知識(shí)形成、不重視學(xué)生品格培養(yǎng)和課堂反思深度不足，上述問(wèn)題影響著學(xué)生對(duì)化學(xué)教材內(nèi)容深度理解，無(wú)法形成學(xué)科思維能力，影響到高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展。

二、深度教學(xué)理念下高中化學(xué)課堂教學(xué)策略

（一）尊重個(gè)體課堂地位

高中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師要尊重學(xué)生課堂主體地位，以學(xué)生為中心展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)，引導(dǎo)他們積極參與化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)觀念、引發(fā)思維向深度思考。課堂教學(xué)中，學(xué)習(xí)是最基本活動(dòng)，高中生內(nèi)心往往存在著依賴(lài)教師講解的心理，不愿意積極學(xué)習(xí)、主動(dòng)探究，學(xué)習(xí)質(zhì)量和效率不盡如人意。高中化學(xué)化學(xué)授課時(shí)，教師要減輕學(xué)生內(nèi)心依靠心理，引導(dǎo)他們課堂開(kāi)展探究活動(dòng)，在思考中掌握教材知識(shí)、發(fā)展學(xué)科素養(yǎng)。

在高中化學(xué)教學(xué)中，“物質(zhì)的量”是一個(gè)教學(xué)難點(diǎn)，原因在于概念較為抽象、學(xué)生未能建立起“聚微成宏”思維方法，加之學(xué)習(xí)方式不當(dāng)影響到課堂學(xué)習(xí)效果。教材定義了阿伏伽德羅常數(shù)，為了幫助高中生把宏觀和微觀有效結(jié)合，教師采取了類(lèi)比和比較教學(xué)方式來(lái)展開(kāi)課堂教學(xué)，降低化學(xué)課學(xué)習(xí)難度。如，課堂類(lèi)比教學(xué)中，宏觀角度（126.32g→1堆←20個(gè)1元硬幣）、微觀角度（0.012kg12C→1mol←6.02×1023）來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)，括號(hào)中的數(shù)據(jù)第一個(gè)表示質(zhì)量、第二個(gè)表示物質(zhì)的量、第三個(gè)表示粒子數(shù)，以類(lèi)比方式進(jìn)行教學(xué)搭建起已知和未知知識(shí)間橋梁，幫助學(xué)生解決化學(xué)問(wèn)題，快速理解高中化學(xué)新知識(shí)。比較法是通過(guò)觀察、分析找到研究對(duì)象相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，從根本上認(rèn)識(shí)事物。要想快速記憶阿伏伽德羅常數(shù)，教師列出了阿伏伽德羅常數(shù)與圓周率對(duì)比表，從符號(hào)、精確值和近似值三個(gè)方面進(jìn)行比較，讓學(xué)生在大腦中建構(gòu)新的常數(shù)，形成知識(shí)自然增長(zhǎng)、實(shí)現(xiàn)深度理解。此外，教師還組織班級(jí)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流，邀請(qǐng)優(yōu)秀學(xué)生展示優(yōu)秀學(xué)習(xí)方法，幫助大家共同提升化學(xué)水平。

（二）創(chuàng)設(shè)問(wèn)題教學(xué)情境

作為一名高中化學(xué)教師，教師要關(guān)注學(xué)生課堂學(xué)習(xí)興趣、了解學(xué)習(xí)認(rèn)知心理，結(jié)合生活實(shí)際來(lái)展開(kāi)教學(xué)。目前，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境在化學(xué)課堂中有著廣泛應(yīng)用，為化學(xué)課堂提供了豐富教學(xué)資源，教師在化學(xué)課中引入問(wèn)題情境直觀地展示教材內(nèi)容，開(kāi)闊化學(xué)眼界、豐富化學(xué)課堂內(nèi)容。創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境幫助高中生快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)探究新知識(shí)欲望，為本節(jié)課學(xué)習(xí)開(kāi)個(gè)好頭。

講解“電離”知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師設(shè)計(jì)了問(wèn)題情境：“根據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，我國(guó)因缺鐵性貧血疾病負(fù)擔(dān)大（多媒體展示補(bǔ)鐵劑圖片與實(shí)物）”，由此引出問(wèn)題——市售補(bǔ)鐵劑中鐵元素是+2價(jià)還是+3價(jià)？班級(jí)學(xué)生紛紛表達(dá)猜想，有的認(rèn)為是+2價(jià)、有的認(rèn)為是+3價(jià)、有的則表示+2和+3價(jià)都有，由此展開(kāi)科學(xué)探究。學(xué)生取出適量補(bǔ)鐵劑于試管中，加入蒸餾水震蕩后靜置，取上層溶液分別裝于A、B兩個(gè)試管中，分別向兩個(gè)試管中滴入幾滴KSCN和KMnO4溶液震蕩，觀察產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得到結(jié)論發(fā)現(xiàn)補(bǔ)鐵劑中鐵元素化合價(jià)是+2價(jià)。緊接著，教師再提出問(wèn)題“為何補(bǔ)鐵劑中鐵元素化合價(jià)為+2價(jià)？”學(xué)生思考后發(fā)現(xiàn)如果鐵氧化為+3價(jià)狀態(tài)，血紅蛋白轉(zhuǎn)為高鐵血紅蛋白，失去了載氧能力。課堂教學(xué)中，教師呈現(xiàn)“市售補(bǔ)鐵劑”問(wèn)題情境，引導(dǎo)學(xué)生感受到生活與化學(xué)間緊密聯(lián)系，從中習(xí)得科學(xué)探究一般步驟、掌握化學(xué)探究過(guò)程。情境化教學(xué)，豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容、激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

（三）基于已有學(xué)科知識(shí)

著名教育家蘇霍姆林斯基指出：“教給學(xué)生能借助已有知識(shí)去獲取知識(shí)，這是最高的教學(xué)技巧之所在。”實(shí)際上，學(xué)習(xí)的過(guò)程并不是新知識(shí)突兀學(xué)習(xí)，而是基于已有經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)，化學(xué)教師要結(jié)合班級(jí)實(shí)際學(xué)情來(lái)展開(kāi)授課，引導(dǎo)學(xué)生更好地掌握教材內(nèi)容，在思考中掌握化學(xué)教材內(nèi)容，提升學(xué)科思維能力，實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)。

初中階段學(xué)習(xí)中，班級(jí)學(xué)生掌握乙酸酸性，為了進(jìn)一步加深認(rèn)識(shí)要學(xué)習(xí)羧基，以傳統(tǒng)授課讓學(xué)生了解羧基具備酸的性質(zhì)，但在書(shū)寫(xiě)羧基與常見(jiàn)物質(zhì)反應(yīng)方程式中存在困難。化學(xué)課堂教學(xué)中，結(jié)合學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)手實(shí)踐基礎(chǔ)，教師引導(dǎo)他們根據(jù)有機(jī)物中碳原子成鍵特點(diǎn)來(lái)用手中材料拼出甲酸、乙酸、丙酸球棍模型，在自主拼建模型中建構(gòu)微粒觀念，從分子式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和官能團(tuán)三個(gè)方面進(jìn)行對(duì)比研究。在掌握舊知識(shí)基礎(chǔ)上來(lái)討論乙酸物理性質(zhì)，設(shè)計(jì)方案來(lái)驗(yàn)證乙酸溶解性、在交流中探討乙酸和乙醇區(qū)別，有效增強(qiáng)課堂學(xué)習(xí)積極性、發(fā)展學(xué)科思維能力。課堂化學(xué)教學(xué)中，教師還會(huì)要求學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明羧酸酸性，以乙酸為例再延伸到其他羧酸酸性，以實(shí)驗(yàn)方式來(lái)驗(yàn)證物質(zhì)酸性強(qiáng)弱的原理和方法，增強(qiáng)課堂探究能力，發(fā)展邏輯推理能力。結(jié)合學(xué)生已有知識(shí)基礎(chǔ)，化學(xué)教師設(shè)計(jì)問(wèn)題一步步引入課堂思考，讓每個(gè)人積極參與化學(xué)課堂學(xué)習(xí)過(guò)程，促進(jìn)對(duì)知識(shí)深度理解和掌握。

（四）強(qiáng)調(diào)化學(xué)知識(shí)生成

知識(shí)生成強(qiáng)調(diào)事物發(fā)展變化過(guò)程，在生成性課堂中，教師根據(jù)班級(jí)實(shí)際學(xué)情來(lái)調(diào)整教學(xué)過(guò)程，結(jié)合課堂表現(xiàn)與學(xué)生共同營(yíng)造良好動(dòng)態(tài)互動(dòng)氛圍。化學(xué)教學(xué)中，教材部分知識(shí)點(diǎn)適合進(jìn)行學(xué)習(xí)探究，在學(xué)生“最近發(fā)展區(qū)”基礎(chǔ)上引導(dǎo)深度交流和思考，把存在于內(nèi)心的知識(shí)引導(dǎo)出來(lái)，真正變?yōu)樗麄兊膶?shí)際知識(shí)與技能，形成化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，促進(jìn)對(duì)教材內(nèi)容深度理解和掌握。

在講解“難溶電解質(zhì)的溶解平衡”知識(shí)點(diǎn)時(shí)，基于學(xué)生已掌握知識(shí)展開(kāi)授課，引導(dǎo)他們利用平衡知識(shí)進(jìn)行大膽假設(shè)、掌握學(xué)科教材內(nèi)容。本節(jié)課授課中，以我國(guó)某地喀斯特地貌吸引學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，即，難溶物（CaCO3、AgCl等）是否一點(diǎn)都不溶呢？結(jié)合思考過(guò)程，學(xué)生以小組為單位來(lái)進(jìn)行探究，展開(kāi)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：1.向過(guò)量的NaCl溶液中滴加2滴AgNO3;2.充分震蕩后加入少量KI溶液;3.小組其他成員觀察并記錄現(xiàn)象。以小組方式來(lái)探討AgCl沉淀溶解平衡，寫(xiě)出電離和平衡方程式，再類(lèi)比寫(xiě)出BaCO3、AgBr、CaCO3等突破沉淀溶解平衡方程，從中提煉得出化學(xué)學(xué)習(xí)規(guī)律。課堂小組活動(dòng)中，組內(nèi)成員探討化學(xué)反應(yīng)中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析其中的原因，教師在討論中予以指導(dǎo)來(lái)形成一致結(jié)論，結(jié)合分歧展開(kāi)辨析，不斷碰撞化學(xué)思維來(lái)提升化學(xué)綜合能力。小組討論完成后，教師針對(duì)討論中存在的共性問(wèn)題和討論中不同之處進(jìn)行重點(diǎn)講解，把問(wèn)題不斷向更深層次延伸和拓展，讓學(xué)生體會(huì)到解決問(wèn)題的快樂(lè)和成就感。

（五）陶冶培養(yǎng)學(xué)生品格

化學(xué)教育并非冷冰冰的知識(shí)說(shuō)教，其中蘊(yùn)含著學(xué)科發(fā)展史，應(yīng)當(dāng)予以重視。化學(xué)史是一門(mén)自然學(xué)科，發(fā)展中有無(wú)數(shù)化學(xué)家為之做出貢獻(xiàn)，基于事實(shí)材料經(jīng)嚴(yán)密推理而形成。化學(xué)課堂授課中，教師要關(guān)注化學(xué)史在教學(xué)中重要作用，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究從真實(shí)現(xiàn)象中推導(dǎo)得到結(jié)論，結(jié)合化學(xué)模型發(fā)現(xiàn)來(lái)展開(kāi)學(xué)科教學(xué)，以化學(xué)史來(lái)豐富授課內(nèi)容、陶冶培養(yǎng)品格，幫助形成學(xué)科核心素養(yǎng)。

以“原子結(jié)構(gòu)模型”課堂教學(xué)為例，學(xué)生在生活中很難理解原子微觀狀態(tài)，單純課堂說(shuō)教影響到授課質(zhì)量和效率。面對(duì)這一難題，化學(xué)教師在教學(xué)中引入化學(xué)史進(jìn)行教學(xué)，加強(qiáng)課堂思考，經(jīng)歷化學(xué)家對(duì)微觀粒子思考。知識(shí)講解過(guò)程中，教師從從古希臘時(shí)代德謨克利特的原子不可分哲學(xué)思辨，到道爾頓微觀角度發(fā)現(xiàn)物質(zhì)由原子組成（同種元素原子相同、性質(zhì)相同），再到湯姆遜發(fā)現(xiàn)電子提出“葡萄干面包式”模型結(jié)構(gòu)，再往后盧瑟福設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)重新認(rèn)識(shí)原子結(jié)構(gòu)模型。課堂講解中，教師把教材內(nèi)容一步步展開(kāi)、講解原子結(jié)構(gòu)模型研究歷程，在化學(xué)史故事中更好地理解和掌握教材知識(shí)，在內(nèi)心深處重新認(rèn)識(shí)原子結(jié)構(gòu)模型。實(shí)際上，化學(xué)史中蘊(yùn)含著化學(xué)家發(fā)現(xiàn)知識(shí)的想法和歷程，幫助學(xué)生理解和掌握教材內(nèi)容，感受化學(xué)發(fā)展的不易、加深化學(xué)學(xué)習(xí)深度。

（六）做好課堂反思教學(xué)

高中化學(xué)教學(xué)改革是一個(gè)富有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，需要教師不斷摸索和研究，要想實(shí)現(xiàn)深度教學(xué)要關(guān)注教學(xué)中每個(gè)環(huán)節(jié)，積極做好課堂反思工作，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和學(xué)習(xí)新課改理念，在實(shí)踐中積極探索、勇于創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建出化學(xué)課堂教學(xué)活動(dòng)。結(jié)合教學(xué)反思出現(xiàn)的問(wèn)題，化學(xué)教師積極轉(zhuǎn)變課堂教學(xué)方式、豐富授課內(nèi)容，以學(xué)生為主體進(jìn)行講解，促進(jìn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容深度理解。

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是自然學(xué)科，所有物質(zhì)性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)原理、物質(zhì)結(jié)構(gòu)等來(lái)自于實(shí)驗(yàn)，教師要摒棄傳統(tǒng)教學(xué)理念把課堂還給學(xué)生，盡可能留出時(shí)間供學(xué)生課堂動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)他們實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察、分析和表達(dá)能力，遇到異常現(xiàn)象要引導(dǎo)進(jìn)行深度思考和探究，在分析和討論中碰撞化學(xué)思維，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)，讓每個(gè)人在化學(xué)學(xué)習(xí)中變得“好學(xué)”“樂(lè)學(xué)”。與舊教材相比，化學(xué)新教材內(nèi)容廣度變廣、與生活聯(lián)系緊密、更加重視探究性教學(xué)，給課堂教學(xué)帶來(lái)很大挑戰(zhàn)。化學(xué)教師在教學(xué)中要積極落實(shí)新課改理念、研讀教材大綱來(lái)找到新舊教材間區(qū)別，注重自身能力和素質(zhì)提升。同一節(jié)課程教學(xué)中嘗試同課異構(gòu)，結(jié)合班級(jí)實(shí)際學(xué)情展開(kāi)講解，讓化學(xué)課堂變得豐富多彩，實(shí)現(xiàn)深度教學(xué)目標(biāo)。

總之，高中化學(xué)深度教學(xué)活動(dòng)要關(guān)注學(xué)生課堂知識(shí)理解和掌握，從上述方面展開(kāi)講解，尊重個(gè)體課堂主體地位、豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)他們積極參與學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓每個(gè)人都能深度吸收教材內(nèi)容，發(fā)展化學(xué)學(xué)科綜合能力。

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