散裝倉儲糧技術(shù)優(yōu)化試驗

◎ 汪子俊，管建芳， 李首文，金雁軍，蔣俊浩

（1.杭州市糧食收儲有限公司良渚分公司，浙江 杭州 310000；2.杭州市糧食收儲有限公司，浙江 杭州 310000）

1 材料與方法

1.1 倉房基本信息

實驗倉庫為杭州市糧食收儲有限公司良渚中心庫PS2號高大平房倉，對比倉庫為PS5號高大平房倉。實驗倉與對照倉的基本信息如表1。

表1 倉房基本信息表

1.2 試驗材料

長6.5 m、直徑100 ㎜的環(huán)流管數(shù)根；長7 m的4層傳感器的測溫電纜數(shù)根；預(yù)埋糧堆的濃度傳感器20個；GB型蟲篩一套；糧溫檢測儀一臺；德爾格氧氣濃度檢測裝置一套；集風(fēng)罩一個。

1.3 試驗方法

進(jìn)倉前在PS2號倉南墻每隔1.2 m放置一根6.5 m環(huán)流豎管，共31根，如圖1所示；進(jìn)倉結(jié)束套膜密閉前，在糧堆不同高度埋入氣體濃度檢測裝置，共計20個點，用來找出環(huán)流死角，如圖2所示；進(jìn)倉結(jié)束平整糧面后，在環(huán)流豎管附近30 cm處布入測溫線6根，用來檢測管道附近的糧溫變化。

圖1 PS2倉庫南墻環(huán)流豎管立體圖

圖2 糧堆氧氣濃度傳感器分布圖

2 結(jié)果與分析

2.1 氧氣濃度變化

從上圖3氧氣濃度變化情況來看，10號點濃度持高不降，5號、8號、16號點濃度也發(fā)生變化，正好10號、16號點是兩條風(fēng)道之間的檢測點，10號點又是在糧堆高度3.5 m處的檢測點。南墻放置環(huán)流管后，濃度保持在2%。

圖3 氧氣濃度變化圖

2.2 倉溫變化

從圖4可以看出，兩個試驗倉的倉溫基本保持一致。

圖4 倉溫變化圖

2.3 糧溫變化

圖5 ～圖8為兩個實驗倉PS2、PS5南墻環(huán)流豎管附近的各層糧溫平均值，從4張圖可以看出放置環(huán)流豎管的PS2號倉各層糧溫均低于未放置環(huán)流豎管的PS5號倉，且PS2號倉各層糧溫升溫速率也小于PS5號倉。從圖8可以看出，兩個倉底層糧溫相差最大的一天為2 ℃。

圖5 表層糧溫變化圖

圖6 中上層糧溫變化圖

圖8 底層糧溫變化圖

圖7 中下層糧溫變化圖

2.4 殺蟲效果

充氣前倉內(nèi)害蟲種類及害蟲密度[1]如表2所示。

表2 充氣前倉內(nèi)害蟲情況表

散氣后在兩個倉的四角各設(shè)一點，墻的長邊設(shè)2點，短邊設(shè)1點，溫度異常變化點、發(fā)生過害蟲的部位及濃度異常點各設(shè)一點，每點距墻0.1～0.5 m，在糧堆的中部區(qū)域設(shè)3～10點。糧堆縱向分4層（如圖9）。用電動扦樣器在每一層定點分層扦樣，每點樣品為1 kg，利用孔徑Φ2.5 mm的蟲篩篩蟲，篩檢結(jié)果并無活蟲，但10號氧氣濃度檢測點的位置篩出的死蟲遠(yuǎn)比其他扦樣點多，兩個倉房的結(jié)果基本相同。

圖9 蟲害檢測點分布圖

2.5 通風(fēng)均勻性

糧面表觀風(fēng)速分布的均勻性通常可以從一定程度上表示通風(fēng)系統(tǒng)氣流分布的均勻性，測定糧面表觀風(fēng)速的目的主要是檢查糧堆通風(fēng)是否均勻，是否存在通風(fēng)死角[2]。由于檢測方便，所以成為判定通風(fēng)系統(tǒng)性能好壞的一個指標(biāo)[3-4]。

測定原理：由于糧面表觀風(fēng)速極小，直接使用現(xiàn)有的微風(fēng)儀無法測出，在實際測定中需要根據(jù)在密閉管道中各截面處分量相等的原理，在糧面上放置喇叭形風(fēng)罩（圖10），將風(fēng)罩內(nèi)風(fēng)速放大。然后用微風(fēng)儀測出放大后的風(fēng)速，再依據(jù)喇叭型風(fēng)罩上下口截面的放大比例，推算出糧的實際表觀風(fēng)速值[5]。求得實際的糧面表觀風(fēng)速，表3為檢測結(jié)果。

圖10 集風(fēng)罩圖

表3 糧面表觀風(fēng)速值表（單位：m·s-1）

3 討論

（1）從氧氣濃度分布看出，死角的確存在，一般存在于兩條風(fēng)道中間以及整個糧堆的中間，因此在以后進(jìn)倉過程中就需要預(yù)先埋管，消除死角。

（2）從糧食溫度曲線圖看出，南墻放置環(huán)流管的4層糧溫均低于不放環(huán)流管，效果不太明顯，說明放置環(huán)流管有一定作用，但可能管子細(xì)，效果不大。

（3）蟲害檢測結(jié)果顯示均無活蟲，10號點死蟲較多，說明這一塊區(qū)域是死角，害蟲都往這里聚集，但是由于密閉時間長，都缺氧死亡。

（4）表觀風(fēng)速測定結(jié)果顯示，10號點還是較其他點低，其他點基本均勻一致。

4 結(jié)論

通過對兩個倉庫的溫度、濃度及殺蟲效果的對比，可以看出散裝倉通風(fēng)、氣調(diào)死角存在，且在兩條風(fēng)道之間，糧堆的中心位置。同時，通過比較兩個倉庫的糧食溫度變化得出結(jié)論，環(huán)流豎管可以延緩糧食溫度升高，改善氣調(diào)效果。建議在進(jìn)倉時在兩條風(fēng)道之間放置環(huán)流豎管，消除死角，改善氣調(diào)效果。