專創融合視角下大學生創新創業教學探究

賈久滿 趙 森 李偉峰 王玉軍 劉海振

(北部灣大學 海洋學院，廣西 欽州 535011)

0 引言

《教育部關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創業工作的意見》指出：把創新創業教育有效納入專業教育和文化素質教育教學計劃和學分體系，建立多層次、立體化的創新創業教育課程體系。突出專業特色，創新創業類課程的設置要與專業課程體系有機融合。引導各專業教師、就業指導教師積極開展創新創業教育方面的理論和案例研究，不斷提高在專業教育、就業指導課中進行創新創業教育的意識和能力[1]?！秶鴦赵恨k公廳關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》提出，各高校要根據人才培養定位和創新創業教育目標要求，促進專業教育與創新創業教育有機融合，調整專業課程設置，挖掘和充實各類專業課程的創新創業教育資源，在傳授專業知識過程中加強創新創業教育。面向全體學生開發開設研究方法、學科前沿、創業基礎、就業創業指導等方面的必修課和選修課，納入學分管理，建設依次遞進、有機銜接、科學合理的創新創業教育專門課程群[2]。因此，實施專創融合的大學生創新創業教學改革和探索，形成多層次、立體化的創新創業教育課程體系，是提升大學生培養質量的重要保障。

1 大學生創新創業課程存在的問題

1.1 大學生創新創業課程未能融入學科專業特點

由于科技進步與技術革新導致傳統職業的內涵不斷發生變化，新興職業不斷產生，傳統職業受到嚴重沖擊，高等院校大學生創新創業課程建設必須與時俱進、及時調整，才能適應社會日新月異的發展。課程建設不僅是基礎教育課程改革的重要探索方向，而且是高等院校加強學科建設的重要內容。在課程建設方面需要充分體現大學生的專業特色，需要充分體現理工類專業特點，需要更好地滿足學生未來的職業要求，需要充分體現創新創業教育與學科專業深度融合的課程特色，需要充分體現技術創新對企業發展的重要作用。因此，專創融合的大學生創業教育課程建設既是時代發展的需要，也是高等院校教學改革的需要。

但是，現在一些大學生的創業項目僅僅停留在做小生意的狀態，完全不能體現創業應該是充分利用自身的專業背景發現和捕獲機會并由此創造出新穎的產品、服務或實現其潛在價值的過程。王美霞[3]對陜西省內10所高校的調查顯示，只有23.6%的大學生參加過創新創業教育，而76.4%的大學生都未參加過創新創業教育。李茹月等[4]對市場營銷專業創新創業教育現狀的調查顯示，從學生參與創新創業競賽來看，首先，在校期間參與創新創業類競賽的學生占總數的22.84%，77.16%的學生并未參與該類競賽。參與人數最多的是大創項目，人數約占75.13%；其次為“互聯網+”大學生創新創業大賽，人數約占21.32%；參與“挑戰杯”創業大賽的人數約占10.66%；參與“郵儲杯”大學生創業大賽和網絡商務創新創業大賽的人數分別占5.58%和5.08%。創業意向調查方面，約有65.48%的學生有創業的意向，但是準備創業和正在創業的學生所占比例較小，分別為2.54%和1.02%。創業方向上，首先是37.56%的學生選擇店面經營，其次是選擇網上創業的學生人數也較多，約占總人數的22.84%。這兩項所占比例最大達到60.4%，李茹月等認為這跟營銷專業所學知識結構有很大關系。鄭淑真等[5]關于大學生創新創業情況的調查發現，大學生進行自主創業的合適行業主要有服務業占34%，快速消費品占24%，批發零售業占22%，IT業占20%。王勝曼等[6]基于應用型高校創新創業現狀的調查研究表明，63.49%的學生認為創業的目的是為了賺錢，18.25%的學生認為創業是為了實現人生價值，13.49%的學生覺得創業就是為了就業。上述案例從各個角度說明了當前大學生創新創業活動與專業相關度明顯的不足，亟需專創融合的大學生創新創業教育教學體系。

1.2 創新創業課程設置不能完全滿足教學需要

隨著我國高等教育的發展，創新創業教育已成為大學重要的教學內容之一。例如，在《普通高等學校本科專業類教學質量國家標準》的《水產類教學質量國家標準》中，培養目標要求具有創新精神，創業意識和創新創業能力。課程體系要求水產類專業課程體系包括理論教學和實踐教學，包括科學與技術研究法、學科前沿、創業基礎、就業創業指導等方面的必修課程和選修課程。理論教學課程包括思想政治理論課程、創新創業和通識類課程、基礎課程、專業課程。各專業應根據本專業的特點和社會實際需要設置一定數量的創新創業和通識類課程學分，創新創業和通識類課程應從自然科學、人文社會科學等方面均衡設置[7]。雖然提出了各專業應根據本專業的特點和社會實際需要，設置一定數量的創新創業和通識類課程學分，但目前大多數學校和專業是由創新創業學院或行政管理人員擔任創新創業課程的教學任務，學校的創新創業課程是同樣的教學內容、同樣的教學模式、同樣的任課教師，不能體現專業特點。而在社會需要方面更多地體現在日常生活與娛樂需要，很少涉及專業領域的需要，不能與學生的專業課學習形成互動，無法促進專業知識的學習與實踐。

1.3 創新創業課程缺乏學科專業特色

張英對2000-2016 年共 802 種教育學類期刊的1 666 篇有關大學創新創業教育的論文進行了分析，一方面，從研究成果的作者來看，主要集中在高校管理人員(包括“兩課”教師)，專業教師的研究較少。創新創業教育與專業教育“兩張皮”，沒有融合于學校整體育人的體系。另一方面，研究主題主要集中在創新創業教育模式與體系、創新創業教育內容、創新創業教育模式理論方面，而對于創新創業教育實踐基地、創新創業教育師資、創新創業教育考核與評價、創新創業教育保障機制很少涉及。特別是分學科開展創新創業教育的論文僅有12篇，占0.72%，創新創業教育教學方法的論文僅有9篇，占0.54%[8]。

同時，由于創新創業課程大多以市場營銷學的內容為基礎，而市場營銷學作為管理類課程，所有的教科書與參考資料都是從管理學的角度闡述問題、分析案例。對于理工類的學生來說不但感覺理論性太強、實踐性不足，而且其內容與案例與所學內容距離較大，例如水產養殖專業作為農學類學科，具有鮮明的專業特色，但是很難在教材及資料中找到農業類特別是水產類的典型案例。僅僅站在管理學的角度開設創新創業類課程，不能體現專業特色與技術創新在市場營銷和企業發展中的重要地位。

2 大學生創新創業課程改革

大學生創新創業類課程改革是確保人才培養質量的重要手段，要體現以下4個方面特點：①以先進的教育思想和教育理念指導課程建設；②以學校性質、辦學目標任務及發展背景確定學校的辦學特色，并以此為基礎編制課程建設目標；③充分考慮學生的專業特點和行業發展趨勢，課程內容要突出專業特色；④充分考慮學生的特點與職業發展，體現因材施教、分類施教的教學方法。

2.1 以專創融合的教育教學理念為指導

目前我國高校創新創業教育存在短視化、簡單化及功利化等不足，并不結合專業教育，并不重視培養學生的創業能力及意識，僅僅是培養學生成為低層面創業人員，導致教育不能有效激發、培養學生創新意識、進取意識，創新創業教育理念落后[9]。因此，解決這一問題的關鍵就是要建立先進的創新創業教育理念，即建立創新創業教育與水產養殖學專業教育實現深度融合的理念，在創新創業課程中突出專業特色，引導學生以技術創新作為突破口開展創業活動。

2.2 大學生創新創業教育要突出學校定位和專業特點

北部灣大學是國家“十三五”規劃建設的“應用型本科高?！表椖繂挝唬瑢W校立足北部灣、服務廣西、面向南海和東盟，服務國家戰略和區域經濟發展，致力于把學生培養成為具有較強的實踐能力、創新能力、就業創業能力，具有國際視野、高度社會責任感的新時代高素質復合型、應用型人才。水產養殖學專業是自治區級一流學科(培育)、自治區級一流本科專業、自治區級重點學科、自治區水產養殖創新創業改革示范專業、水產養殖優勢特色專業，水產養殖學專業的人才培養目標是培養具備扎實的生命科學基礎知識和水產養殖學專業知識及其應用能力，具有較強的組織管理、溝通協調能力和創新創業精神的高級應用型復合人才。因此，根據學校定位和水產養殖學專業的人才培養目標，在人才培養方案中設置《水產營銷與技術服務》課程，這是把水產養殖學專業知識與技術融入創新創業類課程的有益嘗試。其特點是創新性地把水產技術創新與市場營銷緊密結合，其教學目標是讓學生掌握如何通過技術創新滿足甚至是創造客戶需求，使他們能夠站在本專業技術創新的角度開展創新創業實踐，激發大學生參與創新創業的熱情，提升學生的職業素養，全面提高學生的創業與就業能力。

2.3 構建符合人才培養目標的專創融合課程結構

例如，《水產營銷與技術服務》課程緊扣水產養殖學專業的特點，構建了“一個目標一個核心二條主線十個專題”的課程結構，即以創新創業教育為目標，以通過技術創新滿足甚至創造客戶需求為核心，以技術創新和市場營銷為兩條主線，精選出10個專題作為課程的主要內容。這10個專題是：①從市場營銷到技術營銷；②從營銷環境到競爭分析；③從市場分析到市場定位；④從產品策略到營銷組合；⑤從技術創新到新產品開發；⑥從客戶需求到技術服務；⑦從價格策略到促銷策略；⑧從營銷渠道到電子商務；⑨從產品標準化到品牌策略；⑩從商業模式到商業計劃書。此課程結構以市場營銷學為理論基礎，以技術創新為核心，以創新創業為目標，以問題引導教學內容，以典型案例分析引導學生思考，以學生參與引導創新創業實踐，充分體現學校應用型高校的特色與水產養殖學專業的特點，充分體現技術創新與市場營銷緊密結合對企業發展的重要作用，實現創新創業教育與學科專業深度融合，滿足學生未來的職業特點與要求，形成具有專業性、實踐性的創新創業教育課程。

2.4 教學內容以專創融合的典型案例為主

以案例教學法展開教學內容，如教學內容全部以水產養殖的典型案例為主，以其它領域的案例作為參照，通過學生在課前查閱相關資料、課上交流討論，教師引導學生剖析案例的關鍵點，探討水產養殖專業的創新與創業方向，激發學生創新思維與創業熱情。同時，隨著教學內容的展開，要求學生通過課堂交流與討論確定水產創業方向，并結合每次課所學內容完成相應的創業計劃的撰寫。例如，在從市場營銷到技術營銷部分，以“ofo共享單車”和“劉漢元與通威集團”為典型案例，分析ofo共享單車通過商業模式的創新，改變了民眾的出行方式，解決了人們的短途出行難題，創造了共享單車這種新業態、新模式。得到多家知名基金和企業的投資，得到交通運輸部、教育部的認可和贊揚。無論是行業痛點還是商業模式，無論是發展理念還是社會價值，ofo共享單車都得到了社會的認可。而劉漢元在1986年通過發明“渠道金屬網箱式流水養魚技術”創造了畝產草魚5萬多公斤的記錄，填補了國內水產養殖領域的空白。在此基礎上建起了西南地區第一家集約化魚飼料加工廠，1996年成立通威集團有限公司，是以農業、新能源雙主業發展，并在化工、寵物食品、IT、建筑與房地產等行業快速發展的大型民營科技型企業。通過案例交流、剖析、討論、思考，引領學生如何確定創新創業方向？為什么要對技術創新與市場營銷同樣重視？

在從營銷環境到競爭分析部分，以環保、豬肉漲價、新冠肺炎疫情等作為典型案例，分析討論這些事件對水產行業的影響與應對策略。在“從市場分析到市場定位”，以確定目標市場，實施產品定位、品牌定位，開拓新的市場。在從產品策略到營銷組合部分，以陽澄湖大閘蟹為典型案例，分析討論產品的整體概念、產品包裝以及營銷組合策略。在從技術創新到新產品開發部分，分析新產品開發，通過新產品開發引領行業發展。在從客戶需求到技術服務部分，以水產飼料營銷為例，以需求層次理論為基礎，分析客戶需求要點，通過技術創新創造需求，以及需求對購買心理、購買行為、購買決策的影響，并通過提高技術服務水平促進水產飼料的銷售。在從營銷渠道到電子商務部分，通過生鮮電商案例的剖析，理解電子商務的特點、功能與發展。討論生鮮電商的出路，以水產品無水?；罴夹g為例分析如何拓寬水產品營銷渠道、開拓水產品線上銷售需要解決哪些技術難點和行業痛點？在從產品標準化到品牌策略部分，以多個水產品作為案例，分析、討論標準體系的相關知識及產地認證、無公害產品認證、綠色產品認證，有機產品認證等內容，引導學生如何注重并實施品牌策略。在從商業模式到商業計劃書部分，理解什么是商業模式，同時結合所學內容寫成商業計劃書的撰寫。

通過學生查閱資料、行業調查、實習實踐、案例分析、交流討論、項目輔導、咨詢指導、模擬路演等多種形式，把水產技術創新的思維貫穿到創新創業教育活動中，及時反饋實踐過程中存在的問題，逐步加以充實、完善，形成獨具特色的課程。由于課程內容更加貼近水產專業生產與實踐，更加突出水產專業特色，更加強調技術創新在創新創業中的作用，不僅使水產養殖學專業的大學生掌握了市場營銷學的基本理論，而且使他們能夠從專業技術創新的角度思考創業方向，激發大學生參與創新創業的熱情，培養大學生的創新創業精神。

3 大學生創新創業教學的成效

經過水產養殖學專業的創新創業課程改革與實踐，取得了顯著的教學效果，主要表現在：①在創新創業競賽中取得歷史性突破，在第七屆“互聯網+”大學生創新創業大賽廣西賽區首次獲得金獎，在第一屆全國大學生水產技能大賽獲獎6項；②畢業生就業率高，根據第三方評價，近3年來本專業畢業生就業率平均為98.8%(見表1)，畢業生供不應求；③用人單位滿意度高，經第三方機構跟蹤調查和評價，本專業畢業生就業相關度平均為89.95%(見表2)，2019年用人單位對畢業生的工作表現感到滿意的為98.62%，所在企業反饋水產養殖學專業學生“下得去、留得住、干得好”；④考研升學率顯著提高，人才培養質量穩步提升，2019年考取研究生占畢業生人數的29.6%。

表1 本專業畢業生就業率

表2 本專業畢業生就業專業相關度(%)

4 結語

目前，雖然創新創業教育得到了高校的重視，但大學生自主創業的意愿和畢業以后自主創業的比例都遠遠低于人們的預期，麥可思研究院發布的《2020年中國大學生就業報告》的數據顯示，2019屆本科畢業生自主創業比例僅為1.6%，高職畢業生自主創業比例也僅為3.4%。創業領域主要是教育業，本科24.5%，高職10.5%，其次是零售業，本科8.6%，高職11%。開展創新創業教育的目的到底是為什么？王洪才等[10]認為創新創業教育并非是要讓每一位學生都必須開展自主創業，而是重點對學生人格品質、頭腦思維和能力素質的培養。創新創業教育的目的主要是培養大學生以下5種能力，①具備追逐創業夢想和挑戰自我的精神；②具備強烈的創新精神和技術革新能力；③具有較強的組織管理和表達溝通能力；④具備團隊合作與協調能力；⑤具備企業家視野和創業潛力。因此，專創融合就是創新創業教育必須與學科專業方向緊密結合，形成以專業教育為基礎，以技術創新為核心、以創新引導創業以創新促創業，專業創新教育與創業教育并重的全新的創新創業教育體系。

要實現專創融合的大學生創新創業教育目標，首先，要在創新創業教育課程中突出專業特色，就是每個專業都要尋找本專業的典型案例，根據本專業的行業特點，形成符合自身專業特點的創新創業教育課程體系；其次，要把創新創業知識和理念融入到專業課教學中，即“學習最先進的專業理論知識—實現技術創新—實現新產品開發—實現營銷模式的創新—解決生產生活中的實際問題—實現創新創業的成功”；第三，要實現創新創業教育與校企合作協同育人的有機融合。因此，實施多元化、多層次、立體式的專創融合的大學生創新創業教學探索，是提升大學生創新創業教育質量的重要保障。