教出“說明文的味道”

楊文靜

摘要：說明文的教學，要把握好教材的實質，關注語言“理性”的特點，用合適的方法指導學生提升閱讀和習作能力，讓課堂散發出“說明文的味道”。

關鍵詞：說明文;整體性;表達特點

《松鼠》一文是法國作家、博物學家布封寫的一篇科學小品文，屬于說明文范疇。筆者認為，《松鼠》這篇科學小品文的教學，不僅要關注語言的“趣味性”特點，還應該重視表達的“理性”特征——“說明文”應該教出“說明文的味道”。

一、深入：把握單元教材的整體性，確定教法

（一）深入把握單元的教材內容

“說明性文章可以幫助讀者們認識事物，獲取知識”，而采取多種說明方法則是為了將抽象、復雜的事物變得通俗易懂。本單元安排的兩篇精讀課文，在說明性的語言風格上各有側重：《太陽》一文是比較典型的說明文，使用了大量的說明方法，語言平實;《松鼠》一文是一篇科學小品文，“活潑中不失理性”的語言特點更加鮮明。習作例文里的《鯨》與《松鼠》一文相近，都是描寫動物的，語言風格則是集合《太陽》的平實和《松鼠》的趣味于一體，相輔相成。筆者將這三項教學資源加以優化、整合，將教學重點確定為：指導學生寫出有“說明文味道”的習作。

（二）深入研究教材之間的關聯，進行教材整合

本單元教學的落腳點是“表達”，讓學生在了解說明文的語言特點的基礎上，運用恰當的說明方法，介紹自己“了解并感興趣的事物”。而《松鼠》一文，集中了學生的興趣點。首先，寫作的對象是小動物。小動物是學生們最喜歡的話題之一，易于調動寫作積極性。其次，第1自然段的寫法生動活潑，與學生們自己的敘事寫法有很多的相同之處，在這方面，學生能夠較快適應，不易引起畏難情緒。但同以往歷次習作相比較，不同點也十分突出，即本次習作要求在表達方面融入“說明文的味道”。《松鼠》的第1自然段，恰好可以教會學生抓住說明文的語言特點，既寫出“趣味”，又寫出“理性”。

二、淺出：凸顯說明文的語言表達特點，教會學生表達

明確教學方向后，需要用一定的方法呈現給學生，將“趣味”與“理性”變成具體的內容，讓學生看得見、聽得懂、用得上。

（一）感知《松鼠》第1自然段文字趣味性的特點

由于是第一課時教學，筆者將重點放在讓學生感知課文語言文字的特點上。

1.研讀文本，使表達方法明確化

以本單元第一篇課文《太陽》的語言特點作為對比參照，再通過截取布封《動物素描》中的語言，學生能夠初步感知作家布封的語言風格，容易產生“俏皮”“幽默”等感受，認為這樣的文字很有趣。緊接著，筆者帶領學生走進第1自然段，讓學生仔細研讀，請學生找一找：這段文字哪里讓你覺得有趣？在反復的研讀中，學生能夠很快總結出“面容清秀、身體矯健、四肢輕快”這樣四字詞語連用的趣味;“尾巴像帽纓一樣漂亮”的打比方的趣味;還有“躲、歇涼”的擬人修辭手法的趣味。于是，可以提煉出這一段落的語言趣味性法寶：特色詞語+修辭手法+說明方法。

2.對比文字，使表達方法清晰化

要讓學生能清晰地體會到科學小品文獨特的語言特點，對比無疑是一個好辦法：通過對比嚴謹的純說明文語言，以及學生筆下的記敘性文字，學生很快就能發現科學小品文不一樣的“趣味性”。

（1）對比說明性文字，體會“有趣”。這一段落的有趣是大家公認的，此時結合本課課后題，讓學生對比課文和《中國大百科全書》的相對應語言，說說感受。學生會很明顯地感受到，《中國大百科全書》的語言用了非常精確的數字，說明很準確，但是讓人感覺太“冷靜”了，更適合像“字典”一樣去查資料用;而課文的語言生動活潑，更能吸引讀者讀下去。由此，科學小品文語言的“趣味性”就凸顯出來了。

（2）對比記敘性文字，體會“有趣”。在以往聽過的課中，大部分老師在這里便停下來，讓學生試著去學習寫法，寫寫自己喜歡的小動物的外形，而結果呢，絕大部分學生寫的語言還是跟三年級初次學習小動物時區別不大，寫出來的語言風格仍然是記敘文的文體，絲毫沒有說明文的特征。于是，在明確了科學小品文語言的“趣味性”特征后，筆者增加了一個對比的環節，即對比學生寫“松鼠外形”的文字，請大家看看，同樣寫得很有趣，區別在哪里？學生通過對比，會發現“多了說明方法”。筆者引領他們回顧了“說明方法都有哪些”“如果讓你來描寫松鼠的外形，你會在哪里加入其他恰當的說明方法”之后，再適時呈現習作例文《鯨》的外形描寫并加以引導，讓學生對說明文的趣味性語言特點更加明確。在實際教學中，在兩種文體的文字對比時，甚至個別學生還發現，說明文寫的是“一類”或“一個種群”，而記敘文寫的是具體的“這一只”。這樣的發現令人驚嘆！

（二）探究《松鼠》第1自然段文字的理性特點

科學小品文（說明文）除了用說明方法來彰顯它的語言特點，還有更加值得探究的“理性”的一面。

1.“有序描寫”顯理性

在明確了趣味性的語言風格后，筆者讓學生帶著問題再次審視課文中對小松鼠各部位的描寫，他們很容易就會發現，文中作者對松鼠的描寫是“從頭到尾”“由整體到部分”。這跟從前學習寫小動物時提到的“有序表達”是吻合的，在此需要再做強調，以保證學生在習作時表達的條理性。

2.“精準用詞”顯理性

除此之外，更為精準的說明文語言表達是重點，也是難點。筆者請學生試著挑戰：“找一找文中看似平常，卻恰恰能體現說明文科學嚴謹性的文字?！睂W生在反復的品析和討論中，可以發現“一直”“用前爪”“豎直身子”“常常”等詞語，是作者通過長期的觀察后，科學、精準的用詞，是有“證據”的，從而再次明確：科學小品文（說明文）有傳播知識的特殊任務，這些詞語恰恰說明了科學家對待細節的嚴謹、對待大眾的負責。這樣的引導，可以讓學生今后在閱讀科學小品文時，除了接受知識、感受語言文字的有趣，更對科學家產生敬意。

三、呈現：明確說明文的表達特點，學以致用

本單元同時是習作單元，單元語文要素需要落實在“學會表達”上，因此，在明確方法后，課上一定要給學生10～12分鐘的現場寫作時間，并且尤其重視寫作之后的反饋指導。

（一）第一次反饋：針對語言表達的有序、有法

課上，筆者在與學生探討了本課語言文字的“趣味性”之后，就馬上安排學生運用“特色詞語、修辭手法、說明方法”有順序地描寫自己喜歡的一種小動物，并及時進行了第一次反饋。在反饋過程中，可以看出，學生有法可循，不僅用有趣、有序的文字寫出了自己喜歡的小動物的外形特點，而且更加注重恰當說明方法的運用，使自己的文字片段里充滿了“說明文的味道”，明顯區別于從前寫過的“記敘文”文體。

（二）第二次反饋：關注習作用詞的精準、有據

筆者將第二次反饋安排在講解本文“用詞精準”這一環節之后，當場任意選取了一位學生描寫的《布偶貓》進行文字指導。原文是：“布偶貓的臉型呈V型，但是頭上的毛很長，很蓬松，使得它的臉看起來變成了圓形?！痹诔鍪玖宋淖种螅芏鄬W生覺得沒有什么問題，特別是“看起來”一詞得到了大家的認可。在肯定了大家的評價后，筆者帶著學生用一系列問題再次審視這句話——布偶貓頭上的毛長在哪里，是頭頂上嗎？有多長？為什么使得它的臉型看起來發生了變化？……在回答問題的過程中，學生都明白了：布偶貓頭上的毛其實是長在臉頰周圍的，一直垂到前胸的位置，遮蓋了布偶貓的下巴。筆者現場指導學生將這段話修改成為：“布偶貓的臉型呈V型，但是由于長在臉頰周圍的毛很長，很蓬松，一直垂到了胸前，那圓圓的輪廓遮蓋了它下巴的線條，使得它的臉看起來變成了圓形。”增加了“長在臉頰周圍”“一直垂到胸前”“圓圓的輪廓”等詞語，使表達更加具體、更加精準。這不僅是對學生本篇習作的指導，也是對學生用詞準確基本功的再次夯實。

總之，說明文的教學，要把握好教材的實質，關注語言“理性”的特點，用合適的方法指導學生提升閱讀和習作能力，讓課堂散發出“說明文的味道”。

參考文獻：

[1]王霖.說明文教學中激發學生興趣探析[J].寧夏教育科研，2006（03）.

（責任編輯：奚春皓）