翻轉課堂教學模式在“農業植物病理學試驗”教學中的初探
——以青島農業大學為例

張淑穎，張茹琴，黃金光

（青島農業大學 植物醫學學院，山東 青島 266109）

1 翻轉課程簡介

現代信息技術發展日新月異，互聯網技術在各行各業得到了廣泛的應用和發展，以信息技術為工具，形成了新的生態發展模式，全新的教育方式應用而生。中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《加快推進教育現代化實施方案（2018-2022 年）》，指出要促進信息技術與教育教學的深度融合，支持學校充分利用信息技術開展人才培養模式和教學方法改革，逐步實現信息化教與學的全覆蓋[1]。各院校積極響應國家號召，深入落實國家相關政策法規，將現代信息技術與教育教學深度融合，不斷豐富教學方式與手段。

翻轉課堂作為一種新型的教學模式，伴隨著計算機技術的高速發展、互聯網的全民普及、5G 蜂窩移動通信網絡的全面運用，正在廣泛普及和使用，并獲得了良好的教學效果[2]。翻轉課堂（flipped classroom）也被稱為顛倒課堂（Inverted Classroom），是指通過顛倒知識傳授和知識內化，來改變傳統教學中的師生角色并對課堂時間的使用進行重新規劃的新型教學模式[3]，學生課前收看教師事先錄制的視頻，自主學習相關理論知識，課堂中開展師生互動，完成對知識的內化與吸收[4]。翻轉課堂作為一個新的概念，于2007 年被首次提出并應用[5]，歐美國家教育于2011 年廣泛應用，我國最早于2012 年開始關注，2013 年成為熱點，2018 年迅猛發展[6]。翻轉課堂改變了傳統教學的模式與過程，承認學生間的差異性，充分調動了學習的積極性，使學生的學習更加靈活機動，提高了學生的學習興趣。學生的學習速度、學習效率存在差異，采用翻轉課堂能夠極大地縮小這種差異性。

翻轉課堂相較傳統課堂存在以下優勢：激發學生的學習熱情，引導和培養學生的自主學習活動，強化專業知識，掌握試驗技能，并且培養學生科學的工作態度、獨立思考的能力、養成良好的科學素養。目前，翻轉課程模式已在生物學試驗、無機化學試驗、護理試驗、臨床醫學、土木工程試驗、人體學試驗、化工原理試驗、儀器分析試驗等課程開展應用，但未見在植物保護專業相關課程推廣使用。

2 青島農業大學“農業植物病理學試驗”課程教學現狀

試驗教學作為大學教授講學的重要組成部分，在培養學生創新精神和實踐操作能力方面具有極其重要的地位[7]。“農業植物病理學試驗”課程教學是植物保護專業的一門重要的專業課，具有極強的理論性、操作性、實踐性、應用性，將課堂所學專業知識與農業生產緊密結合的綜合性試驗課程。該課程主要講述植物病害的癥狀特點、發病規律、流行病學、研究現狀、防治方法及綜合防治措施。該課程教學目的明確，是專業理論知識的重要延續，通過試驗教學使得學生認識更多植物病害的癥狀特點和病原菌的形態特征，強化理論知識、激發學習興趣、培養實踐技能、提高科研素養，為農業生產的可持續發展保駕護航。

“農業植物病理學試驗”課程已經形成了“學生試驗前預習—教師試驗授課—學生顯微觀察—植物病害鑒定—撰寫試驗報告”的傳統農業病害試驗教學模式，但存在學生學習熱情不高，主觀能動性差等問題，屬于被動填鴨式教學；“農業植物病理學試驗”課程面向大三學生授課，第1 學期16 個學時，識別鑒定果樹病害、蔬菜病害；第2 學期16 個學時，識別鑒定大田作物病害。植物病害類型繁多，但試驗課時相對較少，無法全面掌握農業生產上經常出現的植物病害種類。現有的試驗教學內容及方法等與高水平植保人才培養目標還存在一定的差距，不能滿足新時代新農科新使命具體要求，因此，農業植物病理試驗教學改革勢在必行。

3 翻轉課堂教學模式在青島農業大學“農業植物病理學試驗”課程教學中的應用

試驗教學重要的是培養學生的觀察能力、思考能力、動手能力、創新能力、分析問題解決問題的能力，不僅是傳授知識，更是培養學生的科學素質和專業能力，不僅要知道是什么病害，還要知道病害種類、發病規律、流行特點及防治方法。教師課件融合圖像、音頻、視頻、動畫等，形式靈活多樣、內容短小精悍、圖片生動形象、信息簡單明確、知識便于理解，在一定程度上提高了試驗授課效率，便于學生對試驗教學內容的理解與掌握[8]。

目前，青島農業大學植物醫學學院已經將翻轉課題教學模式應用于本科專業教學，構建移動學習環境，這對強化植物保護專業教學效果提供保障，受到廣大學生的喜愛與好評。試驗教師在每一次試驗課前通過互聯網將“農業植物病理學試驗”課程中的內容、重點、難點講解授課，錄制成課件/視頻并發布到教學網絡上，說明試驗目的、要求、內容，學生根據自己的時間、地點及習慣來自主學習和領會，試驗課堂上教師組織學生進行互動探討，對植物病害的鑒定進行補充解讀，學生在試驗課堂中的發言、討論納入試驗成績評定如圖1所示。

圖1 翻轉課堂教學模式在《農業植物病理學試驗》教學應用圖示Fig.1 The application of flipped classroom teaching mode in teaching

為期1 年，對翻轉課堂的應用效果進行評價，評價見表1。試驗對象：選取青島農業大學2017 級植保專業全體學生作為研究對象，將1701 班（41 人）和1702 班（35 人）作為試驗組，實施翻轉課堂授課模式。1703 班（36 人）和1704 班（37人）作為對照組，采用基于問題式學習（Problem-based Learning，PBL）教學模式，教學內容與試驗組一致[9]。

表1 教學效果評價表Tab.1 The evaluation of teaching effect（平均數±標準誤，分）

教學評價：授課結束后，對試驗組和對照組進行評價，試驗總成績100 分，其中課堂提問、試驗操作、試驗報告各占20分，試驗考試占40分。

試驗結果表明，試驗組與對照組的課堂提問成績、試驗考試成績、試驗總成績均存在顯著差異，試驗組顯著高于對照組（P<0.05）。采用翻轉課堂授課模式大大激發了學生對試驗學習的積極性，提高了學生的學習興趣，發揮學生主觀能動性，同時培養了學生查閱文獻資料、使用參考書籍、運用互聯網等的自學能力，能夠逐漸掌握整理、分析、歸納、比較、總結等的方法技巧，切實提高了“農業植物病理學試驗”課程教學質量與效果，不斷地從信息海洋中找到有價值的知識和信息，成為符合時代發展要求的合格人才。

4 取得的成績及存在的問題

自2019年至今，青島農業大學“農業植物病理學試驗”課程采用翻轉課堂授課模式，取得了顯著的成績，植保專業學生在第一屆、第二屆全國植保技能大賽中均取得團體二等獎的好成績，學生在2018 年、2019 年、2020 年的全校植物保護專業技能大賽中的表現越來越精彩，學生考研率多年超過45%。

采用翻轉課堂授課模式，強化了學生的業務知識學習，增強了學習的思維能力：用課余碎片化時間了解學習試驗內容及要點、難點，試驗過程中與教師、同學一起探索、分析，強化知識點的掌握，增強學習效果，堅持學什么精什么、缺什么補什么，針對知識短板、能力空白、經驗盲區，做到精準化學習，掌握好所學專業知識，做到既全面又專業，努力構建完整的知識結構，練就過硬的專業本領，在翻轉課堂的歷練中日益精進，推動我國農業的快速、健康、可持續發展。

翻轉課堂不但增強了學生的學習效果，同時也強化了教師教學團隊。教師是試驗教學的主導，要充分發揮指導教師的作用，不斷鼓勵教師深入學習，提升自我業務水平和試驗素養，有效提升試驗教學效果。搭建翻轉課堂教學團隊，形成“老中青結對指導、傳幫帶共促發展”的試驗教學梯隊，高效整合骨干教師的豐富教學經驗與青年教師的先進創新意識，更好地發揮每個團隊教師的各自優勢，達到優勢互補，形成一個結構優化、團結奮進的教學團隊。同時，構建兄弟院校翻轉課堂教學交流群，整合、凝結校外優秀先進的師資力量，共享資源，交流經驗，共同實現翻轉課堂教學的利益最大化與教學效果最優化。

翻轉課堂的構建模式取得了一定的效果，但在實際教學中也存在一些問題。學生學習的自主性和自控性不易控制，容易產生厭學情緒。中國傳統的教學模式及考試模式已經根深蒂固，這種教育模式下的學生已經適應了被動的學習模式，很難向主動學習方式轉變；學生自學水平存在差距，每個學生的知識基礎不同，課前自學的理解、內化程度不一致，會給自學能力差的同學帶來一定的精神壓力，產生焦慮心理，從而影響學習效果；對教師提出了更高的能力要求，不但要具備過強的專業知識儲備，還要求教師深諳計算機相關專業技能，能夠制作出優秀的教學視頻、動畫等，也要熟悉掌握高等教育學、大學心理學、高等教育法規等，合理把控課程整體的水平與進度等。這對教師提出了新的挑戰，在構建翻轉課堂模式的過程中要科學把握其可行性、創新性、獨特性、生動性、規范性、靈活性等特有屬性。

5 結語

互聯網技術高速發展，教育資源的開放、共享在全球范圍內迅速崛起，翻轉課堂是對傳統教學的有效補充，學習和討論不受時間和空間的制約，將教學內容與教學方式融為一體，其知識交流范圍及傳遞速率明顯優于傳統教學方式，促進學生進行自我學習提升、培養高級思維、提高綜合素質能力，對教育現代信息化發展產生重大影響。