保護地秋延遲蔬菜定植后苗期管理要點

劉春香 王玉欽 郝婷婷 劉天英 許周

導讀：保護地秋延遲蔬菜定植苗期處于夏秋季節，易遭遇高溫、強光、強降雨及病蟲害等不利影響，出現生長不良情況。為培育壯苗，保障蔬菜生產順利進行，從降溫、肥水管理、植株調控、病蟲害防治、防雨處理和地膜覆蓋6個方面介紹保護地秋延遲蔬菜定植后苗期管理要點。

蔬菜苗期管理非常關鍵，而秋延遲栽培蔬菜定植后的苗期因處于夏秋季節，此階段極易受到高溫、強光、強降雨及病蟲害等多種因素的影響，從而出現各類生長不良情況，主要包括：因高溫強光造成植株萎蔫、灼傷、徒長、花芽分化不良等；雨水在蔬菜根部積聚時間過長導致根部病害發生較重；苗期病蟲害發生較重等。上述情況如果處理不當，均會對后期的蔬菜生產造成較大影響。為了能夠更好地指導蔬菜生產，現將保護地秋延遲蔬菜苗期管理要點介紹如下。

1 降溫

夏秋棚室栽培蔬菜白天溫度極易超過30℃，蔬菜葉片易出現卷曲、失水干枯等情況（圖1），夜間溫度也經常在20℃以上，而夜溫超過15℃時蔬菜植株極易生長過旺，從而出現營養生長過剩而生殖生長不足的情況，導致不能正常開花坐果，影響中后期蔬菜產量和品質。

1.1 做好通風措施

外界氣溫較高時，可將上部通風口及底部放風口全部打開，但要注意在放風口鋪設防蟲網，避免大量昆蟲飛入，通常防蟲網以100目為宜，可根據當地蟲害發生的具體情況選擇合適的防蟲網。

隨著苗子長大，外界溫度逐漸降低時，可逐漸將風口關小或者全部關閉，當溫室內溫度逐漸升高時再逐漸放風，注意放風時要逐漸拉大放風口，如24～25℃放小風，27～28℃適當加大風口，30℃及以上時則需要風口盡可能大一些。如此放風，可避免因放風過急或關閉風口太急出現植株葉片卷曲或失水過快導致萎蔫或干枯的情況。

1.2 遮蔭

保護地秋延遲栽培的蔬菜，苗期尤其是生長前期易受到高溫強光的影響，建議鋪設遮陽網或往棚膜上撒泥漿來遮蔭以降低溫度，減少強光的不良影響（圖2），秋季如果不再換棚膜的棚室一般不建議在薄膜上使用降溫劑。同時棚膜上鋪設遮陽網可在出現冰雹時起到一定的緩沖作用，減少冰雹對棚膜的損傷。

1.3 棚室內安裝噴淋設備

可在棚室內上部鋪設噴淋設備，進行微霧加濕，增加棚室內濕度，并適當葉面補充植株生長所需水分，減少植株因高溫強光失水過多導致生長點或整株萎蔫甚至生長點出現干枯的情況，還可預防蔬菜病毒病的發生。采用此項措施，還可利用水分蒸發過程中吸收的熱量來降低棚室內溫度。

1.4 設置緩沖膜

為避免在放風時溫度變化過大造成植株生長不良，且避免雨水直接進入溫室，可在頂部放風口設置緩沖膜，角度為40°～55°，長度與溫室長度相當。

2 肥水管理

夏秋棚室蔬菜苗定植后要澆透緩苗水，因此期溫度較高，3～5天后可澆第二水，澆第二水時可隨水沖施1.0～1.5 kg/667 m2大量元素水溶肥，如苗生長過快可沖施高磷水溶肥。如苗生長弱、緩苗較慢，可沖施高氮水溶肥或20-20-20平衡型水溶肥。如果蔬菜苗根系不發達，可適當沖施腐植酸、氨基酸、海藻肥、甲殼素或生物菌等生根類產品，每隔1～2水沖施1次。如果蔬菜苗生長過旺，建議適當控水控肥，此期夜溫應盡可能地降低。

此期內也可噴灑葉面肥，不建議噴灑促進生長的生長調節劑類產品。若植株生長點易出現干尖情況，可噴灑0.1%的螯合鈣液；為促進花芽分化，可葉面噴淋磷酸二氫鉀1 000倍液，5～7天噴淋1次。

3 植株調控

3.1 調控長勢

因夏秋保護地栽培通常處于高溫季節，此時植株生長迅速，極易出現因營養生長過盛而生殖生長不足的情況，可根據植株的具體長勢調整。此期可噴灑磷酸二氫鉀300～1 000倍液，促進花芽分化，同時抑制植株生長過快；植株生長過旺時，也可選擇50～100 mg/L的甲哌嗡于晴天下午噴灑，有效控制植株旺長，促進花芽分化。噴灑時注意用量不宜過大，避免出現植株生長緩慢甚至生長點停止生長的情況。

如果是番茄類蔬菜，苗生長過快、莖稈拔節過長、葉片過大，可將植株下部莖稈折向地面（圖3）；為利于通風透光，2行植株可相向而折，此方法可抑制植株生長過快，避免植株拔節過長。

3.2 植株調整

株高20～30 cm時進行植株調整，可在棚室內按行距鋪設專門的鋼絲（24號或26號），按定植株距順著種植行將吊繩掛在鋼絲上，垂至近地面，吊繩下端拴固在植株上（圖4）。在植株高度以及適于操作的前提下，通過人工引蔓對植株吊蔓，可將植株的莖蔓輕輕縛于吊蔓繩上，無需另架支架。

4 病蟲害防治

4.1 浸泡穴盤苗

在保護地秋延遲蔬菜定植前，為利于苗子在定植后根系發達、植株健壯、快速緩苗、提高抗逆性，預防根腐病、立枯病及白粉虱等病蟲害的發生，可用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑600～800倍液、62.5%咯菌腈·精甲霜靈1 500倍液，加入33.5%喹啉銅懸浮劑1 000倍液、46.1%氫氧化銅水分散粒劑1 500倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑2 500～5 000倍液等，對穴盤苗進行浸泡處理。建議適當浸泡根部和稈部，不要浸泡葉片，尤其注意濃度不宜過大，且浸泡后放置時間不宜過長或置于陽光下暴曬，否則易出現藥害或植株萎蔫死棵現象。

4.2 定植后灌根

上述藥劑也可在定植緩苗后進行灌根處理，每株用25～40 mL藥液。

4.3 藥劑防治

因蔬菜苗對藥劑抵抗力較差，且高溫強光情況下易出現藥害（圖5），因此噴灑藥劑時用藥濃度可適當降低或噴施速度適當加快，后期隨蔬菜苗逐漸長大可恢復常規用藥量。藥劑噴灑時要避開正午等高溫強光時間段，因早上易出現露水影響噴藥效果，建議以傍晚溫度低時噴灑為宜，可減少藥害發生，一般7～10天噴藥1次進行預防。

①常見病害 針對苗期容易出現的猝倒病、立枯病、根腐病、疫霉菌引起的莖基腐病等，可選用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800～1 000倍液或62.5%咯菌腈·精甲霜靈2 000～2 500倍液，加入33.5%喹啉銅懸浮劑1 000～1 500倍液或46.1%氫氧化銅水分散粒劑2 000～2 500倍液，以噴淋莖基部為主；也可選用15%噁霉靈水劑300～400倍液灌根，每株澆灌40～50 mL。病害發生后注意先不要澆大水，避免病害大面積傳播。

②白粉虱、蚜蟲 可在棚室內懸掛黃色粘蟲板防治，高度以離植株生長點10 cm為宜（圖6）。藥劑防治可采用25%噻蟲嗪水分散粒劑3 500～6 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧。

③薊馬 可在棚室內懸掛藍色粘蟲板防治，懸掛在距植株生長點10 cm處為宜。藥劑防治可采用60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑2 000倍液噴霧。

④鱗翅目害蟲 可在棚室內懸掛捕蛾器（圖7），每隔20 m懸掛1個。藥劑防治可選擇20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1 500～2 000倍液或1.9%甲維鹽乳油3 000～4 000倍液噴霧。

5 防雨處理

夏季強對流天氣較多，極易產生強降水，如果關閉放風口不及時，雨水極易進入棚室內，因棚室內溫度過高，土壤溫度相對也較高，如果雨水在蔬菜苗根部積聚時間過長，會導致蔬菜苗根部出現發熱及漚根等情況，同時誘發莖基腐病和根腐病，嚴重時會導致植株出現死棵爛苗現象。

5.1 做好預防

及時收看天氣預報，做好預防措施，降雨來臨前及時關閉放風口，避免雨水進入棚室內。

5.2 及時排水

如果風口關閉不及時，因雨水過大造成棚室內積水，短時間內排出雨水后，建議用清水進行沖施，即俗稱的“澇澆園”，此方法可減少因高溫降雨后雨水積聚在蔬菜苗根部時間過長而導致的各類漚根及根部病害，如果已經發生病害，按4.3①中提到的藥劑進行防治。

5.3 護好棚室墻體

如果雨水過大對棚體造成損傷或墻體出現坍塌，建議在保證安全的情況下對棚體加固修復，保障生產順利進行。

6 地膜覆蓋

有的蔬菜苗定植后7～10天需要覆蓋地膜，白色地膜或黑色地膜均可。保護地秋延遲栽培的蔬菜，因棚室內氣溫較高，地溫也高，很多地塊不覆蓋地膜。但如果種植的地塊易出現雜草為害，則建議選用黑色地膜覆蓋，此方法可有效防除草害。