中藥材種植技術(shù)現(xiàn)狀研究及對(duì)策

陳玉明

摘要：當(dāng)下人們生活水平有了很大的提升，也開始將重點(diǎn)放在身體健康方面，中藥材的應(yīng)用不僅對(duì)身體健康有重要使用價(jià)值，在醫(yī)學(xué)上也有很高的研究?jī)r(jià)值，所以我國(guó)中藥材有廣闊的發(fā)展前景。人們?cè)诜N植過程中，一定到認(rèn)清市場(chǎng)時(shí)勢(shì)，合理種植，提高中藥材的品質(zhì)及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我國(guó)中藥材的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：中藥材種植;發(fā)展現(xiàn)狀;問題;建議

引言

中藥材是我國(guó)重要的戰(zhàn)略性資源，也是我國(guó)農(nóng)村貧困人口收入的重要來源之一。文章分析了中藥材種植業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其發(fā)展過程中存在的問題，并提出了相應(yīng)建議

1我國(guó)中藥材種植中存在的主要問題

1.1良種缺乏推廣，種植管理技術(shù)需要升級(jí)

在當(dāng)前的中草藥種植過程中，種植技術(shù)是阻礙種植質(zhì)量與品質(zhì)的關(guān)鍵因素。一方面在于種植戶自身對(duì)中草藥的了解不足，無法結(jié)合其本身的植物特征進(jìn)行種植，例如其適宜生長(zhǎng)的環(huán)境、日照、溫度、濕度、海拔等，科學(xué)的栽培技術(shù)知識(shí)掌握不足;另一方面則在于針對(duì)中草藥種子或幼苗的篩選和來源把控不足，既沒有選擇單一的優(yōu)質(zhì)品種，又沒有進(jìn)行植株檢測(cè)，導(dǎo)致藥材生長(zhǎng)的平均質(zhì)量難以統(tǒng)一，無法實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高質(zhì)的穩(wěn)定性。

1.2建設(shè)水平偏低，規(guī)模化發(fā)展需要推動(dòng)力

從總體上來說，我國(guó)目前所有的中草藥栽培，達(dá)到GAP標(biāo)準(zhǔn)的不足10%，主要原因在于農(nóng)藥化肥超標(biāo)，嚴(yán)重影響了中藥材的產(chǎn)出質(zhì)量。一方面在于我國(guó)的中草藥種植建設(shè)水平較低，包括種植戶的規(guī)范化管理制度建設(shè)不健全、合作社管理模式較落后等，無法形成專業(yè)化、統(tǒng)一化、規(guī)模化發(fā)展的形態(tài)。另一方面則在于我國(guó)的種植基地比較分散，管理上也存在困難，例如技術(shù)指導(dǎo)工作、跟蹤服務(wù)、田間管理、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)等，無法做到普及化與統(tǒng)一化，還需要更強(qiáng)大的動(dòng)力進(jìn)行推動(dòng)與落實(shí)。

1.3種植模式單一，利潤(rùn)營(yíng)收需要持續(xù)化

我國(guó)目前采取的中草藥種植方式基本為機(jī)械全墾種植的形式，尤其大量的黃梔子、枳殼等，都是通過采伐杉、松木的基地進(jìn)行統(tǒng)一種植，雖然種植比較方便，但卻容易造成水土流失，長(zhǎng)期種植會(huì)導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的破壞，進(jìn)而影響中草藥的品質(zhì)和種植基地的可持續(xù)發(fā)展。因此還需要推動(dòng)林下種植的發(fā)展，依據(jù)多數(shù)草藥喜陰厭陽(yáng)的基本特性，如草珊瑚、南板藍(lán)根等，都需要在封閉的林下環(huán)境中進(jìn)行種植，而借助國(guó)有林場(chǎng)的環(huán)境，既實(shí)現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)，又保證了草藥的質(zhì)量。

1.4種植時(shí)間有限

在我國(guó)，中藥材技術(shù)發(fā)展相對(duì)較晚，應(yīng)用時(shí)間不長(zhǎng)。很多中藥材都沒有攝取或栽培，例如拉爾甘草。一些藥材雖然品種成熟，但分化降解問題十分嚴(yán)重，如地黃、丹參、板藍(lán)根、人參等。

1.5中藥材采集不當(dāng)

許多中藥材種植后采收不規(guī)律，容易影響中藥材本身的有效性和安全性，也降低了采購(gòu)成本。這種現(xiàn)象在中藥材收藏中比較常見，由于藥材采集不當(dāng)，對(duì)中藥材質(zhì)量的影響是非常大的。

2我國(guó)中藥材種植發(fā)展的對(duì)策建議

2.1以人才培養(yǎng)為基石，保證技術(shù)服務(wù)

在中藥材種植業(yè)中，技術(shù)是關(guān)鍵的支持手段與基礎(chǔ)，因此在進(jìn)一步優(yōu)化與改革過程中，需要拓展人才培養(yǎng)的發(fā)展力度。一方面要從種植戶入手，通過必要的培訓(xùn)、教育以及科學(xué)種植技術(shù)推廣，改變農(nóng)戶的傳統(tǒng)栽培習(xí)慣與認(rèn)知水平，宣傳科學(xué)種植與管理的優(yōu)勢(shì)與價(jià)值，并逐步打造起專業(yè)化、素質(zhì)化的技術(shù)團(tuán)隊(duì);另一方面則要從職業(yè)教育入手，通過與職業(yè)學(xué)校合作，開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)與再教育途徑，為學(xué)生、農(nóng)民等提供全面的教育途徑。

2.2以規(guī)范化基地建設(shè)為核心，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模

農(nóng)戶種植的模式具有管理難、技術(shù)不規(guī)范、科學(xué)化與機(jī)械化種植難實(shí)施、存儲(chǔ)困難等問題，尤其在當(dāng)前的環(huán)境下，大量農(nóng)村人口涌入城鎮(zhèn)，種植區(qū)呈現(xiàn)出人口高齡化的特征，就導(dǎo)致種植的過程與技術(shù)難以得到有效的升級(jí)，而隨著中藥材加工企業(yè)對(duì)藥材品質(zhì)要求的提升，開展規(guī)模化、合作化生產(chǎn)已經(jīng)成為重要的發(fā)展趨勢(shì)，通過企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)合，共建種植基地，由企業(yè)建立統(tǒng)一管理的標(biāo)準(zhǔn)，并提供必要的技術(shù)與設(shè)備支持，由農(nóng)戶負(fù)責(zé)栽培與種植，既解決了藥材的技術(shù)、管理、存儲(chǔ)和銷售等問題，同時(shí)也解決了企業(yè)的貨源問題，同時(shí)還提高了藥材的品質(zhì)與穩(wěn)定性，保證每一個(gè)藥材都能追溯其源頭，實(shí)現(xiàn)GAP種植理念的應(yīng)用與普及，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全程質(zhì)量的監(jiān)管作用，打造“綠色+道地”的種植特色，形成更良好的規(guī)模化效應(yīng)。

2.3發(fā)揮國(guó)有林場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)多元種植模式

在中草藥種植中，國(guó)有林場(chǎng)同樣具有重要的種植優(yōu)勢(shì)，從環(huán)境上來說，林下的生態(tài)特征更符合中草藥生長(zhǎng)的需求，同時(shí)更加自然、安全。從經(jīng)營(yíng)模式上來說，國(guó)有林場(chǎng)擁有豐富的生產(chǎn)與發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，具有多元化的合作方與招商途徑，可以通過與優(yōu)秀企業(yè)開展合作，建立多種種植模式融合機(jī)制，針對(duì)黃精、南板藍(lán)根、草珊瑚等適宜林下種植的草藥建立基地。同時(shí)，林場(chǎng)員工還可以以自愿入股的形式共同經(jīng)營(yíng)管理，按股分配收益。此外還要同步開展造林運(yùn)動(dòng)等特色項(xiàng)目，例如實(shí)施油茶、金銀花混栽模式，或者利用濕地松、杉樹林下種植南板藍(lán)根等方式，實(shí)現(xiàn)中草藥種植的同時(shí)還保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

2.4加強(qiáng)中藥材合理采收。

中藥材的生長(zhǎng)期和采收時(shí)間會(huì)影響藥材的品質(zhì)。因此，在種植和生產(chǎn)中藥材的過程中，自然、氣候和土壤都是不可忽視的因素。同時(shí)，必須掌握中藥材的正確采收。時(shí)間，只有合理選用中藥材，才能保證中藥材的品質(zhì)不被破壞，不同中藥材的特點(diǎn)是不同的。不同種類的中藥材在不同時(shí)期采收。例如，應(yīng)在春季采摘明黨參，以確保最佳品質(zhì)。此外，還可以利用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，對(duì)不同季節(jié)、不同環(huán)境、不同生長(zhǎng)年限的中藥材成分進(jìn)行準(zhǔn)確分析，確定最佳采收時(shí)間。

2.5制定適宜的中藥材種植政策

在新時(shí)代的發(fā)展中，中國(guó)傳統(tǒng)的藥材種植模式已不能適應(yīng)當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展，因此中藥材的種植必須突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)封閉狹隘的空間。實(shí)現(xiàn)土地使用權(quán)的商品化和土地資源的合理規(guī)劃，需要制定有效的政策，目前普遍采用的制度是土地流轉(zhuǎn)機(jī)制。合理利用土地資源，可以有效保障中藥材的生產(chǎn)和發(fā)展。這一過程需要政府部門的大力支持，以更好地確保中藥材種植資源充足、體系健全。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著中醫(yī)藥的發(fā)展和進(jìn)步，我國(guó)中醫(yī)藥越來越受到世界醫(yī)學(xué)界的認(rèn)可。中醫(yī)藥資源的開發(fā)利用對(duì)世界醫(yī)藥的發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。為支持中藥材的進(jìn)一步發(fā)展，國(guó)家對(duì)中藥材種植也采取了多項(xiàng)扶持政策，包括種植資源保護(hù)、良種補(bǔ)貼、中藥材種植和繁育基地建設(shè)等。中藥材生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、中藥材采收加工等，我國(guó)中藥材種植在多方面開辟了歷史發(fā)展機(jī)遇。然而，在適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的背景下，中藥材種植和開發(fā)中存在諸多亟待解決的問題。為此，有必要進(jìn)一步規(guī)范中藥材種植業(yè)，促進(jìn)其健康發(fā)展。

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