“旅游學(xué)概論”課程思政教學(xué)實(shí)踐探索

張 瓊

鄭州科技學(xué)院，河南鄭州 450064

引言

2016年12月7日至8日，中共中央總書(shū)記習(xí)近平在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上首次提出各類課程要與思政課程同向同行，達(dá)成協(xié)同效應(yīng)，高等教育育人目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的核心環(huán)節(jié)是立德樹(shù)人，把德育元素融入到教學(xué)的整個(gè)過(guò)程，真正落實(shí)育人目標(biāo)[1]。而以往的教學(xué)過(guò)程中，思政教育主要體現(xiàn)在思政類課程中，然而，在高校的教學(xué)課程設(shè)置中專業(yè)課程的比重較大[2]，但在專業(yè)課程教學(xué)中與思政教育的結(jié)合并不密切，亟需在教學(xué)過(guò)程中深挖育人資源，促使“思政課程”轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢n程思政”。

一 “旅游學(xué)概論”課程思政建設(shè)的意義

“旅游學(xué)概論”課程為旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程，本課程幫助學(xué)生了解旅游學(xué)科體系與專業(yè)設(shè)置，構(gòu)建旅游管理專業(yè)研究框架與旅游學(xué)科的知識(shí)體系，啟蒙旅游就業(yè)方向發(fā)展選擇，是理解旅游活動(dòng)、旅游現(xiàn)象的重要起點(diǎn)[3]。

該課程開(kāi)設(shè)于旅游管理本科生第一個(gè)學(xué)期，這一時(shí)期是大學(xué)生世界觀、價(jià)值觀、人生觀形成的敏感期，迫切需要正確的思想引導(dǎo)，構(gòu)建正確的價(jià)值觀，政治信仰堅(jiān)定。因此，將思政教育融入該課程教學(xué)中具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和歷史價(jià)值。同時(shí)在旅游管理專業(yè)課程教學(xué)中加以推廣，將思政教育理念融入到專業(yè)課程教學(xué)和實(shí)踐的各環(huán)節(jié)中，這對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)的思政育人目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)也同樣有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二 “旅游學(xué)概論”課程思政建設(shè)的目標(biāo)方法

（一） “三位一體”的課程教學(xué)總目標(biāo)的確定

編制“旅游學(xué)概”課程教學(xué)大綱，首先確定知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和思想育人等三個(gè)方面有機(jī)結(jié)合的“三位一體”的課程教學(xué)總目標(biāo)，它與傳統(tǒng)教學(xué)只關(guān)注知識(shí)的傳授和技能的訓(xùn)練是截然不同的。

（二）“旅游學(xué)概論”課程思政重點(diǎn)章節(jié)育人目標(biāo)的確定

結(jié)合教學(xué)大綱的要求，確定本課程重點(diǎn)章節(jié)的育人目標(biāo)，具體如下：

1.樹(shù)立保護(hù)、弘揚(yáng)中國(guó)文化傳統(tǒng)意識(shí)，運(yùn)用馬克思主義“史學(xué)”觀看待和了解旅游活動(dòng)的發(fā)展，體會(huì)我們中華民族自古以來(lái)所具有的開(kāi)放胸懷、創(chuàng)造精神和文化自信，強(qiáng)化民族自信心、自豪感。

2.識(shí)別國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)發(fā)展概況和旅游企業(yè)崗位職能，培養(yǎng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀、勤奮、責(zé)任、正確的法治精神等價(jià)值取向。

3.應(yīng)用旅游市場(chǎng)調(diào)研基本方法和步驟，深度挖掘以紅色旅游為主題的產(chǎn)品，強(qiáng)化愛(ài)國(guó)主義教育，學(xué)習(xí)革命斗爭(zhēng)精神，培育新的時(shí)代精神。

4.掌握旅游資源類型與開(kāi)發(fā)模式，牢固樹(shù)立“兩山論”——綠水青山就是金山銀山的理念，建立生態(tài)旅游、文明旅游意識(shí)，強(qiáng)化人類命運(yùn)共同體意識(shí)，作為世界公民，踐行推動(dòng)綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展使命感及責(zé)任感。

5.關(guān)注我國(guó)知名旅行社、旅游飯店民族品牌的崛起；培養(yǎng)“文創(chuàng)+旅游”的理念，擁有創(chuàng)新旅游工藝品設(shè)計(jì)的意識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)、塌實(shí)敬業(yè)的工作態(tài)度，能夠用辨證和發(fā)展的眼光看待旅游行業(yè)發(fā)展問(wèn)題。

（三）“旅游學(xué)概論”課程思政教育的主要融入點(diǎn)的挖掘

“旅游學(xué)概論”課程中所蘊(yùn)含的思政元素較豐富，思政教育的融入點(diǎn)主要體現(xiàn)在：

1.以旅游活動(dòng)的發(fā)展歷程為融入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生正確運(yùn)用馬克思主義唯物史觀認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)的發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生的歷史責(zé)任感和家國(guó)歸屬感，構(gòu)建愛(ài)國(guó)愛(ài)黨的基本信念。

2.以旅游不文明案例為融入點(diǎn)，探討如何踐行旅游文明公約，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)公德意識(shí)，愛(ài)護(hù)環(huán)境，保護(hù)環(huán)境，同時(shí)也要深刻認(rèn)識(shí)到自己作為一名旅游從業(yè)者——導(dǎo)游所肩負(fù)的責(zé)任，要正確引導(dǎo)旅游者的行為規(guī)范，具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感、榮譽(yù)感和進(jìn)取精神的旅游人，能遵守職業(yè)規(guī)范，具備職業(yè)道德素養(yǎng)，誠(chéng)實(shí)守信、愛(ài)崗敬業(yè)。

3.以旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)的關(guān)系為融入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用馬克思主義辨證觀看待二者關(guān)系，此外也要辨證的看待旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化、環(huán)境的積極影響和消極影響，踐行推動(dòng)綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展使命感和責(zé)任感。

4.以旅游資源類型、特別是紅色旅游資源為融入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和革命歷史有深入了解，強(qiáng)化愛(ài)國(guó)主義教育，學(xué)習(xí)革命斗爭(zhēng)精神，構(gòu)建愛(ài)黨愛(ài)國(guó)的理想信念，增強(qiáng)文化自信。

5.以旅游業(yè)中的主要經(jīng)營(yíng)部門(mén)為融入點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生踐行“愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善”社會(huì)主義核心價(jià)值觀，強(qiáng)化旅游待從業(yè)人的使命感。

（四）“旅游學(xué)概論”課程思政建設(shè)教學(xué)方法和手段的創(chuàng)新

課程設(shè)計(jì)思路切實(shí)以全員、全程、全方位育人為指導(dǎo)思想，整合優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，融合課程知識(shí)學(xué)習(xí)與價(jià)值引領(lǐng)[4]，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法三方面有效落實(shí)課程思政改革建設(shè)，建構(gòu)新的“三全育人”教學(xué)模式，更好地發(fā)揮專業(yè)課程在德育教育中的滲透、融合、熔化作用，真正實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人的目標(biāo)。

1 項(xiàng)目教學(xué)法——多維項(xiàng)目體系提升學(xué)生協(xié)作能力與實(shí)踐能力

圍繞知識(shí)目標(biāo)與課程思政目標(biāo)，引入真實(shí)項(xiàng)目需求，以項(xiàng)目作為主線、教師起引導(dǎo)作用、學(xué)生為主體推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施并以學(xué)賽項(xiàng)目、企業(yè)產(chǎn)品庫(kù)（研學(xué)）、第二課堂活動(dòng)舞臺(tái)等路徑延伸、擴(kuò)大項(xiàng)目產(chǎn)出價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)涉入度與成就感。

2 線上翻轉(zhuǎn)課堂——應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

基于智慧樹(shù)平臺(tái)進(jìn)行線上線下混合式教學(xué)，線上建立翻轉(zhuǎn)課堂，學(xué)生利用智慧樹(shù)平臺(tái)的教學(xué)資源自主學(xué)習(xí)，完成自學(xué)測(cè)試，課上進(jìn)行教師精講、分組討論和案例分析等教學(xué)活動(dòng)，課后學(xué)生延伸學(xué)習(xí)。

3 案例教學(xué)法——激勵(lì)獨(dú)立思考與強(qiáng)化雙向交流

對(duì)接課程思政目標(biāo)，構(gòu)建由時(shí)事新聞、紀(jì)錄片、人物傳志等類型多元的思政素材案例，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，課上由學(xué)生進(jìn)行旅游相關(guān)時(shí)事新聞播報(bào)與點(diǎn)評(píng)，主動(dòng)查閱、分析、評(píng)估案例，建立師生、生生雙向交流，有效訓(xùn)練學(xué)生的逆向思維、辨證思維、批判思維。

4 情景模擬法——角色扮演豐富課程育人內(nèi)涵

設(shè)置旅游業(yè)從業(yè)者、地球公民、觀察者、評(píng)論者等多元角色，融合文明旅游、生態(tài)旅游、旅游扶貧等專題構(gòu)建場(chǎng)景，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)效性、主動(dòng)性，豐富課程育人內(nèi)涵。

（五）“旅游學(xué)概論”課程教學(xué)評(píng)價(jià)體系的完善

教學(xué)評(píng)價(jià)重視德育為先，重視學(xué)生價(jià)值形成的效果考核，持續(xù)跟蹤監(jiān)督思想教育成效，建立德育跟蹤監(jiān)督機(jī)制[5]，利用智慧樹(shù)平臺(tái)，對(duì)課程進(jìn)行過(guò)程管理，注重過(guò)程評(píng)價(jià)，具體的考核成績(jī)構(gòu)成可以分為平時(shí)成績(jī)（30%）+期末成績(jī)（70%），其中平時(shí)成績(jī)包含出勤、線上作業(yè)完成度、課堂表現(xiàn)、第二課堂項(xiàng)目完成度等內(nèi)容，側(cè)重項(xiàng)目及思政目標(biāo)完成情況，資料獲取和積累的敏銳性、及時(shí)性和客觀性，期末試卷設(shè)置開(kāi)放性試題，試題體現(xiàn)融入思政育人目標(biāo)，以達(dá)到更好的思政育人效果。

三 結(jié)語(yǔ)

旅游業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展迅速、前景廣闊、規(guī)模龐大的新興產(chǎn)業(yè)之一。國(guó)際形勢(shì)復(fù)雜多變的今日，要求旅游從業(yè)人員有過(guò)硬的專業(yè)技能，政治覺(jué)悟也要高并且具備較好的文化和職業(yè)素養(yǎng)，在旅游服務(wù)過(guò)程中才能代表大國(guó)的形象和風(fēng)格[6]。將“課程思政”理念融入到旅游管理專業(yè)課程教學(xué)和實(shí)踐的各環(huán)節(jié)中，實(shí)現(xiàn)潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的隱性教育，這與新時(shí)代發(fā)展需要、旅游專業(yè)發(fā)展需要和大學(xué)生成才成人需要是相吻合的。課程思政的推進(jìn)需要體現(xiàn)在教學(xué)全過(guò)程中，才能真正落實(shí)立德樹(shù)人的育人目標(biāo)，在這個(gè)教學(xué)過(guò)程中要不斷的豐富教學(xué)內(nèi)容，也要注意教學(xué)方法的創(chuàng)新，提高課程思政教育的實(shí)踐效果。