江西廬山W酒店溫泉康養旅游產品的創新實踐分析

呂利云

江西工業職業技術學院，江西南昌 330000

引言

“十四五”規劃綱要明確提出要推動文化和旅游融合發展。堅持以文塑旅、以旅彰文，打造獨具魅力的中華文化旅游體驗[1]。文旅融合是旅游產業發展的新趨勢，也是旅游產品功能升級的新方向。改革開放以來，尤其是近些年來，中國溫泉度假旅游市場規模不斷擴大，市場潛力巨大，總體來看目前江西溫泉整體開發利用水平不高，尤其是康養旅游產品的開發上還處于淺開發或待開發狀態。產品體系還不完善，局限于療養、洗浴等功能，休閑、健身、觀光、科普等綜合性項目開發不足，上檔次、高品位、多功能和高效益的產品較少。隨著社會上亞健康狀態人群的不斷加大，人們對于養生、康復的需求越來越大，而健康養生是溫泉項目吸引市場消費的核心因素之一。此外，國務院發布的《“健康中國2030”規劃綱要》中也指出，應積極促進健康與養老、旅游、互聯網、健身休閑、食品融合，催生健康新產業、新業態、新模式[2]。因此在文旅融合的背景下如何創新開發溫泉康養旅游產品是一個重要課題。

江西廬山市W溫泉度假酒店是一家擁有四星級和國家4A級風景名勝區的酒店，位于廬山南南麓，自然風光秀麗環境靜謐舒適，是一家集溫泉度假、中醫康養、女性美容美體、運動康復、亞健康調理治療、會議宴會、研學教育、餐飲住宿于一體的新型溫泉旅游綜合體。本文從溫泉、餐飲、客房、文創、中醫康養等五個維度就位于江西R溫泉度假區的文化康養旅游產品進行創新實踐分析。

一 溫泉康養旅游產品的創新策略

（一）溫泉+文化體驗

十九大報告中提出要堅定文化自信，推動社會主義文化繁榮興盛，要深入挖掘中華優秀傳統文化蘊涵的思想觀念、人文精神、道德規范，同時也強調要繼承創新，展現中華文化的時代風采[3]。

（二）溫泉+特色餐飲

餐飲是景區二次收費的主要來源之一，因此溫泉旅游區要做足溫泉美食的文章，創新特色溫泉餐飲業態。一是在食材上，可與附近的村民合作，打造酒店自己的蔬菜、米、油等生產基地，保證食材的健康、新鮮。二是在菜品上可挖掘中式美食特點，結合地緣特色和溫泉水功效，開發時令藥膳養生菜系，打造養生餐廳。三是在食用形態上可開發溫泉網紅美食，如造型精致獨特的溫泉饅頭，可以邊足浴邊按摩邊暢飲的茶館或咖啡屋。四是利用溫泉水的功效，對于經鑒定可飲用的溫泉水，可在泉池內提供溫泉杯、溫泉蛋、溫泉酒、溫泉花生等溫泉點心美食，讓游客在泡泉賞景的同時可以及時補充能量。

（三）溫泉+中醫康養

溫泉旅游的發展需要做足康養文章，回歸溫泉的康養本質。中醫藥文化具有豐富的民族文化內涵，不僅是中國醫學遺產，而且還是中華民族的傳統文化寶庫[4]，江西是中國中醫藥文化的重要發祥地之一，在中華民族醫學史上占有重要地位，留下了賡續千年的杏林文化，形成了輝煌獨特的醫學流派[5]。把溫泉養生與中醫康養理療相結合，引入中醫推拿、足道拓灸、熱敏懸灸、經絡調理等特色產品，打造“藥養”“術養”“膳養”“心養”“神養”等多維康養產品體系，滿足不同市場客群的需求。

（四）溫泉+科技娛樂

以傳統文化為包裝，融入科技元素，創新娛樂體驗，打造溫泉科技休閑體驗館，引領消費者進入一種更健康休閑的溫泉生活方式。滿足休閑度假體驗度，豐富游戲娛樂內容，打造具有娛樂性的綜合科技溫泉休閑場所。如引入中醫健康管理太空艙、人體成分分析儀等，通過面部信息器、聲音采集器、人機對答系統、脈象采集器等設備,客觀地采集體檢者的健康狀態信息。也可以引入滑雪、單車、棒球等AR體感互動游戲，通過科技手段，將娛樂項目與康養文化體驗項目進行融合。

（五）溫泉+IP形象塑造

塑造獨特的湯泉IP形象，通過情感化互動、故事化內容、形象化傳播來塑造IP家族形象，助力整體品牌形象打造。性格飽滿的IP形象能讓消費者能更加清晰地識別品牌,喚起消費者對品牌及產品的聯想。通過鑒古通今人們對養生對美對享受的共通性，促進消費者對產品的需求,同時品牌借助IP形象區別于其他競爭對手，可開展更多的衍生需求，拓展多元化的市場需求。

二 創新實踐分析

（一）湯養——溫泉康養產品創新

1 四季養生藥浴

挖掘廬山杏林文化，融入唐中醫養生理論，打造中藥溫泉。通過熱礦泉擴張身體毛細血管，使中藥有效成分充分地通過毛細血管或孔竅、腧穴等部位循環至全身經絡，再至五臟六腑，從而達到內病外治的作用。圍繞“四季養生藥浴”理念，依據春、夏、秋、冬四季特點推出不同功能溫泉藥浴，并配有專業顧問指導如何選擇泡池。同時提供私湯藥浴包間，依據客人體質單獨選用藥包。

2 古法康復理療項目

溫泉療養同時搭配一系列康復理療項目，滿足各類人群的療養休閑需求，如以中草藥文化為基點的中唐草本泡頭，能快速疏通頭部經穴，改善頭部微循環。針對肩頸長期疲勞者，結合獨特中草藥配方對人體肩頸部位進行熏療，宣泄病邪、改善微循環、緩解疲勞、舒緩壓力之效。以中醫理論為指導，內力配合經絡穴位，調和人體百脈，提神壯體。通過熨炙療法，舒經通絡，深層排毒，減肥瘦身，美容養顏，改善卵巢功能，延緩衰老，調理月經不調，宮寒宮冷，乳腺增生等的婦科疾病。

3 獨特的沐浴文化

以中國傳統文化進行包裝，挖掘整合湯泉的歷史文化資源，打造七維溫泉沐浴養生文化：一是洗塵，通過澡身清除遠道而來的疲憊；二是爽神，在溫泉區入口設置沖淋湯池，讓游客產生進入溫泉區的儀式感，同時提前適應溫泉水溫；三是體檢，通過智能體檢機，了解自身的體質，獲取具有針對性的康養療養手冊；四是沐湯，在四季湯泉池中，通過智能導航推薦選擇適合自身的溫泉湯池，還可定制預約私人湯包以及家庭小湯；五是聞香，泡完溫泉換上酒店特制的古風浴衣，在香室內調息、通鼻、開竅、調和身心，打造泡泉——品茗——焚香為一體的溫泉雅集；六是養體，執蘭思靜，體驗古法康復理療項目；七是感恩或禮佛，冥想旅行，感知對溫泉及對生活的敬畏之心。

（二）膳養——養生餐飲產品創新

1 七大養生菜

精選無公害食物和蔬菜，搭配天然藥材，與國內知名藥膳機構合作制訂的科學藥膳養生方案，針對不同年齡段、不同身體素質和不同病理人群制定專門的膳食結構體系。在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作成具有色、香、味、形的美味食品，以膳養生，既可治病，又可強身防病。如針對中老年人高發的高血壓、冠心病、腦血栓、風濕、胃病、肺病等疾病，根據中醫辨證論治和五行理論，膳食養生區可研發七大類養生菜系供選擇，分別是五谷雜糧進補菜、美容養顏菜（如中醫養顏湯、祛斑湯、暖宮湯、溫陽散寒湯等）、養心潤肺菜、溫腎補腎菜、三高調理菜、補脾益胃菜，對調理肝膽系統、脾胃系統、心腦血管系統、呼吸系統和針對滋陰補腎、女士瘦身養顏、中老年人慢性病都有很好的保健作用，對術后恢復期和其他特殊人群，以康復調養為核心辨證施膳。

2 九種體質茶

唐代茶會茶宴開始興起并成為時尚，陸羽作《茶經》，被譽為“茶圣”。茶療養生區位于國醫堂內，根據體質類型設九大類茶療配方，分別針對痰濕體質、濕熱體質、氣郁體質、氣虛體質、平和體質、特稟體質、陽虛體質、陰虛體質、血淤體質設定茶療配方。茶療作為對食療的補充，是根據個人身體情況提供個性化、一對一的茶療搭配方案，例如：早起、睡前、藥浴時等不同時間段，都有科學合理的規劃。

3 四季養生餐飲

結合時令蔬菜，根據春養肝、夏養心、秋養腎、冬養肺的中醫理論，打造四季養生餐飲。并充分利用近鄱陽湖的地緣優勢，依托其品類及富營養價值漁業資源，開發鄱陽湖全魚宴套餐。此外，還用溫泉水制作的茶點、甜點，通過特色的包裝和食法增加產品的吸引力。

（三）醫養——中醫康養產品創新

1 國醫館

以高端養生療養服務體系為核心，聘請江西省中醫院知名老中醫領銜，并組建名醫專家庫，輪流坐堂診療。針對每一位來到湯太宗溫泉療養的客人，都可以在顧問接待區得到一個為自己量身定制的療養方案，解決不同人群的特定療養需求。來自各地的多名中醫界知名專家團隊現場坐診，首先通過望、聞、問、切了解當前的健康狀況，然后與專業的營養師和健康管理師共同為客人制訂科學合理的療養方案，包括膳食療養方案、運動療養方案、康復理療方案、靜心休養方案和旅游避暑、文化禪修等全面的解決方案，并且把各方面方案融會貫通，形成特定時間段內的流程化療養管理時間和內容表，配以專業的個人健康管理師，讓每一位客人都清晰明了地參與療養。

2 健康療養套餐

根據不同的體制，打造系列健康療養套餐產品方案，包括圍繞“五行”理論打造的益氣養血五臟和諧系列、淋巴腸道排毒的亞健康保健系列、經絡消脂瘦身調理的雕塑體型系列、舒筋通絡護宮調經藥浴熏蒸系列。與省中醫院合作開發療養套餐，例如：兩天一夜中醫脊柱保健套餐、三天兩夜健康睡眠套餐、四天三夜中醫瘦身塑形套餐、五天四夜女性生理周期調養套餐等。同時與周邊景區及旅行社合作，以“溫泉+”為思路，融運動療養、康復理療、文化禪修、國學養生、靜心修養為一體，聯動開發推廣2——8天的康養理療套餐，打造集沐浴、禮佛、運動、賞景為一體的溫泉康養調心產品。如W溫泉——東林大佛——歸宗景區——秀峰景區溫泉禪修療養線路、W景區——秀峰景區——南康古城——白鹿洞書院溫泉國學養生線路、W溫泉——廬山——碧龍潭景區——觀音橋景區的溫泉靜心避暑療養線路。

（四）物養——溫泉文創康養產品的創新開發

打造W溫泉度假區的IP品牌形象，開發其IP衍生品，將品牌文化和中國傳統文化、溫泉沐浴文化、康養文化進行耦合創意，圍繞衣、食、養、用四個維度開發溫泉衍生體驗產品，增加景區二次消費收入。在衣著裝飾上，可研發古風的漢服、唐裝等浴衣、香囊、手提袋、耳環、發飾等；在美食小吃上，可研發用溫泉水制作的茶點、甜點，如溫泉饅頭、溫泉蛋、溫泉酒等，游客可在酒店客房免費試吃并自助購買帶走；在美容美體產品，可與大牌美妝護膚品牌聯名，研發面膜、面霜、乳液、粉底、腮紅、手工皂等溫泉美容美妝產品；在康養文創產品上，將溫泉與中醫文化結合，研發溫泉浴鹽、艾灸盒、養生枕、足療鞋、藥浴包、保健錘等既具創意性又具康養實用功能的養生文創產品。

（五）宿養——客房康養產品的創新開發

W溫泉度假區客房分為中端度假酒店、私密湯屋以及溫泉別墅度假酒店三大類型，針對前兩大類型，在裝修風格上我們做出調整，采用新中式裝修風格，在材料選擇上，以大面積的藤、草、原木作為裝飾。在客房康養產品植入上做足文章，于細節體現關懷。如引入唐葡萄花鳥紋銀香囊純銅鏤空吊香爐香薰球，幫助客人放松心情，提高睡眠質量；在高端客房配置中國古老的養生康療產品艾鹽包，供客人自由使用，睡前溫馨呵護；在客房溫泉池旁擺放提供可供二次消費的溫泉藥包，客人可根據自己的喜好和身體需求選擇調理藥包，藥包內表注明使用功效和注意事項；房間配備養生壺及可供客人二消的養生茶供其使用，增加溫泉美容養顏效果；客房洗護用品的選擇上，提供高標準、植物萃取，自然的皮膚、頭發和身體護理產品，讓顧客體驗到無處不在的康養生活。

三 結語

溫泉的未來也將是旅游與康養融合發展，在大健康背景下溫泉旅游發展必將回歸本質[6]。目前溫泉旅游區普遍存在經營管理不規范，配套設施滯后，接待服務水平偏低，文化體驗缺乏等問題。融合文化體驗、康養休閑、特色化服務是溫泉行業發展的必然發展趨勢，也必將是溫泉度假酒店培育核心競爭力的重要抓手。廬山市依托大廬山景區，旅游資源豐富，旅游業發展迅速，為W酒店的發展提供了良好的客源基礎。且隨著文旅的深度融合，“健康中國”核心發展理念的深化，W溫泉度假酒店面臨著大好的發展機遇，創新開發溫泉康養旅游產品有利于其從眾多的溫泉旅游區中脫穎而出。