李東政
(無錫科技職業學院文化旅游學院,江蘇 無錫 214028)
隨著互聯網技術發展、教學硬件設施的不斷更新與加強,傳統的課堂外語教學系統與教學方式正在慢慢變革更新。以情景化和個性化為特點的新型特色外語培訓模式在學校逐漸普及發展。還有一些線上的外語情景教學,在現代外語教學的進程中發揮著越來越大的作用。
新型特色化外語教學的產生,一方面來源于傳統的教學體系與教學模式在應對信息數據時代時存在靈活性、實踐性較弱的缺陷,另一方面來源于互聯網技術發展、新興教育模式在全國范圍內展開的時代趨勢。
在傳統教學方式方面,以課本為教學載體,課堂講授為主要形式的外語教學方式顯然難以滿足時代對于外語人才的實踐性要求。而以檢驗為主的知識性考核,則忽視了外語學習者在實踐過程中的技能掌握。為了改進書本教學的固有弊端,新型外語培訓方式應運而生。同時,互聯網技術的迅速發展,現代教學方式的推廣與經驗積累為新型特色外語教學提供了技術保障與實施的可能性,使得外語培訓不止于講授與考核,而是更多地融入了互動與實踐元素。而以實踐與互動為根本特征的特色外語培訓,也在課程開展的過程中表現出傳統教學所不具有的獨特優勢,為參與外語培訓的教職人員與學生群體提供了全新的外語學習途徑。
當前,線上線下相結合的課堂模式與講授實踐一體化的課程設置已經在全國范圍內廣泛開展,大部分高校采取這種更具數字化與現代性特征的選擇。而不少教學模式的教學改革試點以及它們逐漸顯示出的商業化趨勢,更是說明了新型特色教學方式所具備的市場潛力與巨大的發展空間。
以高職旅游日語教學為例,能明顯看出特色化、情景化外語教學對于教師工作與學生職業技能掌握中發揮的巨大作用。在正式授課過程開始之前,旅游日語特色教學首先需要完成外語教學設備創新、網絡教學資源整合,并以此為技術支撐,進行相應的平臺開發、資源共享與教學模式調整。在這些調整中,最明顯的便是對傳統的簡單灌輸式教育方法的變革。
在特色化旅游日語教學過程中,“情境模擬”和“角色扮演”讓旅游日語技能的實踐得到了更加充分的展現。“角色扮演”是學生通過扮演特定語言情景中的角色去解決可能遇到的實際問題,并運用語言、動作、表情等把場景中發生的事情表演出來,是一座促使語言能力向交際能力轉化的橋梁[1]。學習過程與旅游日語工作的應用步驟相結合,采取情景化的教學方式,實現仿真的工作過程,讓學生在工作模擬的過程中整合知識,達到旅游日語學習的目的。一個完整的技能型工作可以按其工作步驟劃分為不同的模塊,通過模塊的疊加來完成。例如每條導游線路可以“串聯”幾個模塊:接站服務、途中導游、景點導游、安排用餐、安排住宿、購物服務、送站服務等,以適應教學的時間與進度[2]。還可以請高端定制的學員扮演導游,進行導游詞講解和回答游客提問;請大眾化定制的學員扮演散客游客,在聽導游講解時提問與扮演導游的學員互動。情境教學可以將抽象的語言學習內容形象化,用形象思維掌握語言技巧;將枯燥的學習過程趣味化,在具體情境中完成工作任務[3]。從而提高聽課質量,提高學習興趣。一個好的教學法對教學效果有很大的影響,在學生看來枯燥的理論教學,采用情景教學法設置場景使學生快速融入,讓自己快速進入角色,產生身臨其境的感受,從而形成交流,這樣會使課堂變得生動,使學生精神高度集中,提高學習興趣,也提高聽課的質量。加強理解力,增強自身能力。在教學中采用情景教學法能行之有效地將課本中的抽象場景形象還原,快速加強學生的理解能力,通過聲像影像結合,培養學生的感知力,提高自身的綜合能力。另外還可以重塑學生信心。有很多學生在學習理論方面有一定的困難,一段時間后很容易喪失信心,逐漸放棄外語學習,采用情景教學法,寓學于樂中,很容易產生興趣,使學生重塑信心。
而除了以實踐為主體的教學模式,以現代化設施與網絡平臺為依托的技術設備在特色化外語教學發揮的巨大作用同樣不可小覷。要模擬全程旅游日語的工作流程,就需要與此相匹配的硬件設施和相關媒體播放設備,能夠在教學過程中極大提高學生的參與度與體驗度,也使“情景模擬”與“角色扮演”部分的實現更加流暢與自然。
不少外語培訓的結果表明,許多學生在課程培訓結束后將陷入實踐困境,也就是說大部分語言學習者將面臨知識與實踐活動難以對接,或課堂上講授的東西在現場和實地“無用武之地”的尷尬難題,特別是在以旅游外語為應用的語言學習中,解決這個問題的呼聲則更為急迫。誠然,課堂上教師所講授的對相關詞匯與句法的靈活化應用是必須要掌握的關鍵,但如何在導游過程中將知識轉化為流利的語言翻譯能力,以簡明、流暢的語言將景點與旅游相關語句介紹給受眾則顯得更為必要。想要達到這個程度,則需要語言學習者在相應情境中的反復練習與應急訓練,進而獲得應用自如的導游能力。
而在特色化旅游日語教學中,則較好地解決了這個問題。在“移步換境”的學習體驗中,學生具有更加濃郁的學習興趣,并能夠在相應的日語導游情景中提高自己的旅游日語應用技巧,進而全面系統地提高其職業能力。外語模擬教學可以充分使用多模態,運用視覺、聽覺、觸覺等多種感官,通過語言(例如語音、語調、語氣,選詞、遣句、敬語、幽默)、表情(例如眼神、面部表情、肢體表情)、動作(例如手勢、身姿、步伐)等,開展教學、示范、演練,強化教學效果[4]。同時,線上網絡教學資源的應用,則是將課堂內外的學習連接成一個整體,達到了讓學生充分利用課余時間、碎片時間進行語言練習的教育目標。同時由于網絡空間不受時空限制的自然優勢,無論是教師群體還是學生群體,都能針對自身的個性化需求尋找所需要的學習材料,并進行教學資源的共享,進而實現更深層次的語言學習背后所蘊含的文化交流。
在教學的過程中,要求充分地考慮學生之間存在差異的客觀規律,針對不同興趣、不同層次、不同專業的學生的具體情況,采用與之興趣相符、難易度相適應、專業相符合的教材,并根據學生的學習特點組織教學[5]。舉個外語特色培訓的具體操作示例:在職場模擬方案中,根據學員自身特點和外語水平,制定個性化定制方案,為學員安排一場完整的模擬面試,用最普通的道具還原最真實的場景,為學員購置或者定制服裝,員工穿上相應服裝扮演其他面試者和面試官。同時,還將采取情景拍攝方法幫學員認識到自己的不足,提高學員的積極性及代入感。課堂從開始到結束,將從面試禮儀、自我介紹、職場用語、服裝等多方面幫助學員掌握面試用詞和語法,改善語音、語速、語氣、語調,在提高語言能力的同時,提高臨場應變能力以及心理素質。
除了特色旅游日語教學,能體現“情景模擬”“角色扮演”與“個性化定制”的外語培訓方式還有很多。這些多元化的特色外語培訓模式,正在不同地區、不同校園的外語教學領域中發光發熱,其中還有不少教學計劃已經投入實施,取得顯著的成果,并展現出自身獨有的優勢。
無論是在激起學生學習的內生動力方面,還是教學效果與知識技能掌握方面,以情景與實踐為核心的特色外語教學都帶有傳統教學模式難以比擬的先進性。這種先進性還表現在對長時間大課的分割與整合,新型情景教學能夠將原有的大課分割成時間更短、觀看更靈活的“微型課堂”,既有利于教師靈活掌握教學進度,也有利于學生更好地依據自身需要與自身時間,個性化聽課,更好地掌握自己所需的知識,鍛煉自己的能力。
網絡學習在“互聯網+”時代被越來越廣泛地使用,需要建設好并應用好資料庫,通過新工具、新方法、多平臺建設應用網絡學習資料庫,可以為外語網絡學習跨越式發展提供有益幫助,滿足網絡學習者的個性化需求,快捷且多方位地獲取各種外語資料[6]。特色化教學能夠依據微信群、QQ群等日常交往軟件進一步深入外語培訓的師生生活,大家群策群力建設大量的教學資源,并在潛移默化中改變人們對于外語教學的傳統印象,讓更多人看到外語教學方式與方法的可能性,并不斷激發對更高效多元的培訓機制的探索。到目前為止,已經有很多外語教學App應運而生,這些App具有強大的功能,可應用的教學資源十分豐富,能更好、更方便地幫助學生學習外語,能夠運用外語進行日常交流。
綜上所述,以數字化、網絡化為基礎、注重個性教學、情景教學、實踐技能的特色外語教學具有相比于傳統教學方式的獨特優勢,并在近幾年的教學實踐過程中,展現出它所具有的廣闊發展空間。無數教育實踐的結果表明,現代化、個性化的新型教學方式,例如翻轉課堂、工作過程系統化課程等已經成為大勢所趨,成了未來外語培訓的必然趨勢。如何將新型特色外語培訓模式進一步改善與推廣,使之在外語培訓領域發揮更大的作用,是我們需要思索并探討的新方向。