基于研學旅行的高職會展專業職業技能培養及模式初探

王 佳

(重慶財經職業學院，重慶 402160)

1 研學旅行與研學旅行策劃與管理職業技能證書

1.1 研學旅行發展概況

2013年國務院辦公廳印發《國民旅游休閑綱要(2013-2020)》，明確提出要倡導“逐步推行中小學生研學旅行”，教育部也出臺了《中小學綜合實踐活動課程指導綱要》，研學旅行迎來了黃金發展期，研學市場逐步開設呈白熱化趨勢，這些活動也陸續得到了教育界、旅游界、學生家長以及各高校的普遍關注，中小學的研學旅行已經納入中小學的實踐課程體系，每個省份針對這一政策也紛紛出臺了很多相關政策，把研學旅行放在了重要位置，如山東省教育廳針對研學旅行出臺了《山東省推進中小學生研學旅行工作實施方案》《山東省紅色文化研學旅游實施方案》等相關政策，湖北宜昌也已建立研學基地，研學旅行項目已經在各級開展了相應的研學活動，這些活動對中小學生的勞動教育、素質教育等方面都有很大的提高。隨著研學旅行市場的盛行，與之配套的研學旅行專業人才缺品也越來越大，旅游大類的相關專業也在積極的改變人才培養思路，北京交通職業技術學院率先開設了旅游管理(研學旅行策劃與管理)專業，各個學校也陸續準備開設相關專業以期培養出更多更優秀的研學旅行人才，彌補市場的缺口。

1.2 研學旅行策劃與管理職業技能證書

作為旅游、教育大類里第一個“1+X”證書，適用中職、高職、應用型本科學校高達78個專業，涉及的學生將達數百萬人，研學旅行策劃與管理(EEPM)職業技能等級證書備受關注，這個技能證書專門來培養策劃與管理中小學生研學旅行活動的專業人才，填補目前市場的巨大崗位缺口。會展專業作為旅游大類專業，專業主要負責培養活動策劃與項目管理人才，這與研學旅行活動項目內容和崗位要求緊密相關，因此隨著國家對研學旅行活動的推廣，對專業人才的亟需趨勢，再結合國家“1+X”證書制度在高職院校的鋪開[1]，各高職相關專業都在思考如何結合專業本身培養研學旅行策劃與管理職業技能的專業人才。高職會展專業更是在1+X證書制度下將研學旅行策劃與管理職業技能證書(EEPM)納入學生職業能力培養的重要方向[2]，需要不斷調整人才培養方案，及時調整人才培養目標，培養適應社會發展與需要的研學旅行人才無疑是高職會展專業人才培養轉變的主要方向之一。目前研學旅行市場上培訓混亂、缺少統一標準，各機構資質水平參差不齊，研學旅行準入的門檻也是高低不一，整體雜亂、缺少人才培養的統一標準。根據國家的要求，需要企業參與職業技能考核，參與制定1+X研學旅行策劃與管理職業技能等級證書標準，共同培養市場需求的研學旅行策劃與管理人才，目前研學旅行策劃與管理職業技能等級證書(EEPM)已經在政府、企業、學校等多方的大力推廣下順利開始了試點考核工作。

2 會展專業在研學旅行中具有專業優勢

教育部等11個部門聯合印發《關于推進中小學生研學旅行的意見》，明確指出研學旅行是指由教育部和學校有計劃有組織地組織安排，根據區域特色、學生年齡特點和各學科教學內容需要，按照教育為本、安全第一的原則，組織學生通過集體旅行、集中食宿等方式開展的研究性學習和旅行體驗相結合的校外教育活動。主要是為了提升中小學生的社會責任感，創新精神和實踐能力，并最終要納入學校實踐課程，全面推進研學旅行素質教育。中小學生研學旅行的提出和實施，是將素質教育普及的重要創舉。其實在其他國家，如英國早已開設相關課程，在學校和父母的指導下有目的、有計劃、有組織地實施教育活動，來幫助學生提高社會責任感和解決實際問題的能力[3]。學校是研學旅行的基礎，需要深入了解學生的學習基礎、學生的各項能力和不同階段的特點，制定符合學生特質的旅行活動才能真正的達到提高學生知識水平、社會實踐能力以及素質能力提升的目的。研學旅行中的各項活動策劃均要符合學生基本特質，將理論與實踐結合才能達到研學的目的。針對這一具體需求，要策劃一場有意義、有價值的研學旅行活動不僅僅是對景點的熟悉，更多的是需要將研學的主體特點結合，在保證安全的前提下，開展與學科相結合的課程與活動，打造成學校的第二課堂。

會展專業本就是一個綜合性很強的融合性專業，主要是培養學生活動策劃組織能力、管理與實施能力等。而研學旅行人才的培養主要是高校，研學旅行不僅僅是一場簡單的旅游，它不屬于某一個學科，是以公益性為主的學校教育和校外教育的銜接，屬于學校課程體系中的綜合實踐活動課程的范疇[4]。整個研學旅行的實施受多個方面的影響，整個活動的有效組織是最重要的核心技能點，活動前要做好市場調研，做好安全預案，規劃好整個行程，準備好所有應急物品，保證學生安全有效的進行研學旅行活動，而這也是會展專業學生所必備的專業能力。會展策劃與管理專業核心的職業能力是培養學生活動策劃、現場管理、展示展覽等項目管理綜合能力，而研學旅行全程是開放的實踐課程，強調學生的群體性、開放性和實踐性。會展策劃與管理專業與研學旅行策劃與管理的人才培養上有很多相融合的地方。在會展專業上培養研學旅行導師，對高校會展專業及研學旅行的發展都有積極意義。

3 高職會展專業綜合應用型人才實踐能力培養模式

3.1 創新教學方法，完善以教師為主導，學生為主體的教育教學模式

知識是與其形成的情境脈絡緊密聯系的，在知識的學習過程中要關注真實世界的情境，強調將知識置于其發生和應用的真實世界的情境之中。所以，在開展理論教學的同時，積極開展課程實踐。主要是普及推廣“實戰”教學法，在一個真實的社會環境和工作環境中，使學生在現實情況下扮演某個真實的角色，開展業務工作，以達到真實的學習目的，包括課程設計、課程調查、課程實習、課程實踐等。高職會展專業在專業基礎理論知識上，除了組織學生結合線上資源進行學習外，還可以組織學生進行專業認知實習，在專業理論學習時可以通過不同場地的情景模擬完成不同活動的策劃的方案撰寫，確定活動方案，制定活動人員分工表，考慮安全問題與危機處理方法。充分根據場景的不同完成方案的不同變化與應急處理預案。以學生方案匯報為主，教師分模塊指導，充分發揮學生的主觀能動性，堅持以學生為主的主體作用，完成活動策劃的前期準備，制定行前的一切計劃，將專業理論知識進行內化，學生能在做中掌握專業基礎理論知識。

3.2 強化實踐教育，建立融校內模擬與校外實踐于一體的實踐教學模式

實踐教育既是一種教學方法，更是一個教學環節。以職業技能訓練為主要內容，以實踐創新創業能力的培養為目標，采用教師指導、學生主動參與為主要教學方法，是學生將知識轉化為能力、理論應用于實際的重要渠道。在理論學習的基礎上，分模塊將研學旅行專業能力進行分解，各個突破，主要能力包括語言表達能力、活動策劃能力、課程設計能力、實地探究能力、認知能力、現場應變能力、展示交流能力、班級管理能力以及活動總結能力。如將研學策劃活動引入至大學校園，學生參與真實的研學旅行活動策劃與課堂展示，從前期活動策劃、安全預警方案的撰寫再到課程設計與現場展示等都進行真實實訓，真正做到做中學，做中練，做中悟，通過全真實訓將課程知識內化，在項目中豐富的活動策劃與班級管理工作經驗，從而提升學生職業技能。

3.3 強化第二課堂，建立人才培養第二通道

“第二課堂”以其教學組織的靈活性、管理的開放性、資源整合的廣泛性、資源配置的自主性等方面凸顯它的優勢，是創新教育的有效途徑和載體。“第二課堂”較少受時間和場地的限制，更注重的是實踐和運用。為學生提供了自由的思維空間，能夠創設一種特殊的文化環境來實現“環境育人”的功能，達到“第一課堂”以外的教育目的和效果。這種教育目的和效果將潛移默化地影響學生，并逐步內化為學生的素質，增強學生的求知欲望，激發學生的“創新”意識和思維，提高學生的職業素養。如以研學策劃競賽為載體，舉辦競賽技能月等活動，結合學生積極開展專業競賽，集中展示學生的學業成果，科學評價學生的課程能力和職業素養。

3.4 優化師資結構，通過內培外引建立一支“以專為主、專兼結合”的師資隊伍

培養人才的基礎在教育，關鍵是需要有一支具有“雙師型”特征的教師隊伍。教師要具有較高的職業理想和健全的人格特征、創新創業的教育觀、完備的知識結構和職業技能、較高的教學監控能力和較強的管理藝術，特別是研學對象是中小學生，要特別注意與學生的溝通藝術，一是實施人才培養工程，提升存量師資隊伍素質，并使部分教師成功轉型。加大對中青年教師培養的力度，進一步優化師資隊伍結構，逐步形成高學位、高職稱、高水平、低年齡的“三高一低”群體優勢，奠定堅實的知識根基和完備的知識結構，并追蹤學科前沿和經濟社會發展前沿，建立具有創新精神和創新能力的教學科研團隊；二是進一步加大優秀人才的引進力度，逐步實現師資隊伍的多元化。

4 結語

研學旅行正在緊鑼密鼓的推進中，而高校作為研學旅行專業人才的重要來源，也正積極努力調整人才培養方向，為市場輸送具有職業技能的專業人才。而1+x證書制度在高職院校推進，會展專業的人才培養與研學旅行的人才需求有著緊密融合，高職會展專業也應隨著市場變化，積極調整培養方案，努力順應時代，培養出市場需求的研學旅行人才。