陸良縣林下經濟產業發展情況調查研究

保紹明

(云南省陸良縣林業和草原局，云南 陸良 655600)

1 林下經濟產業發展現狀調查

1.1 從事林下經濟的農業人口數，林下經濟產值及農民收入

2019年陸良縣總戶數240486戶，戶籍總人口697322人，農業人口167739戶589100人。從事林下經濟的農業人口229750人，其中：從事林下種植的229120人(含種植、養殖和林產品加工綜合開展)，從事林下養殖的25300人，從事林產品加工的16300人，從事森林景觀利用人口數210人；2019年全縣生產總值233.55億元，其中林業總產值14.8451億元。在林業產業總產值中，林下經濟產值3.0502億元；農村居民全年農村經濟總收入達111.6億元，其中從事林下經濟的農民收入33.48億元。

1.2 林下種植現狀

1.2.1 林藥種植現狀

林藥種植主要有桔梗、滇重樓、龍膽草、燈盞花、小白芨、柴胡、草烏、云南參、木香等。林藥種植利用林業用地333 hm2，多為零星或小規模種植。成規模的有以下3種。

(1)滇重樓：小百戶鎮天花村委會由“陸良縣建梁經濟林木種植有限公司”林下種植滇重樓20 hm2，召夸鎮大撒蘿卜村劉丹在林下種植滇重樓260畝。目前尚未收獲。

(2)龍膽草：小百戶鎮永清河村委會王紅明承包林地的核桃林下種植龍膽草18.67 hm2，產量6700 kg，產值30.15萬元。

(3)桔梗：“云南大地生態產業開發有限公司”核桃樹下種植300畝桔梗，尚未收獲。

1.2.2 林菌種植現狀

林菌種植主要是松露，其次為白肉靈芝、木耳等。林下種植林菌的林農極少，主要是林下種植受自然因素影響較大，成功率較低所致。特色種植品種主要是松露，2014年龍海鄉與省農科院合作，在小寨村開展了2 hm2的人工種植試驗；2016年馬街鎮小龍潭村委會張春華在小龍潭林楊封育6.67 hm2林地培育松露，由于松露的種植收獲期較長，目前尚未采收。其次是2017年龍海鄉林業站引種白肉靈芝和木耳進行林下種植各50 m2已取得成功，2020年在龍海鄉花木山林場推廣種植白肉靈芝1 hm2收獲鮮品62 kg。

1.2.3 林糧種植現狀

林糧種植主要是核桃林下種植包谷、洋芋、烤煙、蔬菜、魔芋、人生果等。陸良縣現有林業用地上開展林下林糧有洋芋、烤煙、蔬菜、魔芋、人生果等。特色品種有人生果、魔芋2種。

(1)小百戶鎮永清河村委會王紅明承包林地的核桃林下種植人生果60畝，年產量6萬kg，產值18萬元；

(2)芳華鎮林農在桉樹林下種植魔芋，面積約100余畝，產量1萬kg，產值3萬元。

1.3 林下養殖現狀

1.3.1 現有林下養殖模式

陸良縣現有林下養殖模式主要有三種：林禽、林畜、林蜂。林禽養殖主要是雞、鴨，以雞較多；林畜養殖主要是羊、牛，以羊較多；林蜂養殖主要是蜜蜂，個別戶已引種用于生產蜂蛹的品種。

1.3.2 林業用地中林下養殖情況，特色養殖品種的產量和產值

(1)林禽養殖模式：林下林禽養殖模式大部分為林農在林業用地上散養雞鴨，除少數外均不成規模。特色養殖品種有中樞街道北門辦事處陳鴨建在林下拉棚養殖野雞，年產1000余只約2000 kg，產值10萬元。

(2)林畜：林下林畜為林農在林業用地上散養牛羊，除少數養羊戶放養10～50只外，其他均不成規模。

(3)林蜂：林下林蜂養殖模式為部分林農在管護房周圍零星養殖，本地成規模的只有五峰山了望臺管護人員在林下養殖了50余箱蜜蜂，2019年產蜜蜂200 kg左右，產值2.4萬元。其次是每年到全縣隨花轉移養蜂或過冬的有10多戶，每戶有蜂箱50～100個不等。

1.4 林下采集現狀

森林資源孕育了豐富的野生、天然、綠色森林食品，以及藥材、花卉等林副產品，2019年全縣林產品采集產值達2.3663億元。林下采集分為森林蔬菜、野生藥材和其它三類。

1.4.1 森林蔬菜

(1)菌類：野生食用菌種類較多，大部分林下都有生長。主要有雞樅、松茸、青頭菌、見手菌、牛肝菌、干巴菌、松露等30余種。據初步統計，2019年野生食用菌產量651 t，產值5800多萬元。松茸因價位高一窩蜂的亂采至從20世紀90年代的30多t降至現在的5 t左右；野生松露主要分布在龍海鄉，面積2000 hm2左右，近年來受利益驅動，無節制的采收松露，松露生長發育的菌塘及環境遭到嚴重破壞，產量也從2010年20t下降到現在的2 t左右。

(2)果類：野生果類有松子、雞素果、山楂、火棘、棠梨果、野花椒等。產量產值較高的是松子，全縣有華山松面積17531 hm2，占有林地面積的28.7%，2019年松子產量300t，產值100多萬元。其它果類在市場上也有零星銷售。

(3)莖葉類：野生莖葉類蔬菜主要量利用嫩莖、嫩莖葉、嫩芽、嫩葉，種類較多，有的是藥食兩用，現常采集食用的在有：蕨菜、青刺果、魚腥草、薺菜、蒲公英、車前草、葉用枸杞、刺五加、藤三七、小木通、馬齒莧、九里香、馬鞭梢、槐樹、竹筍等。蕨菜年上市30多t，產值10萬多元；魚腥草市場銷量很大，但大多為人工種植，野生的很少；麻竹和金竹的竹筍因品味及食好利用較少。其它的野生莖葉類蔬菜在市場上也有零星銷售。

(4)花類：野生花類蔬菜主要量利用花、花序、花苞，主要有棠梨花、苦刺花、槐樹花、大白花杜鵑花等，市場上銷售的以棠梨花、苦刺花較多，但未成規模。

(5)根類：野生根類主要是利用塊根、塊莖及鮮莖，主要有野山藥、葛根、黃精、馬羊刺、苦參、仙茅、天門冬、天麻、野百合、重樓、首烏、芍藥等，市場上均有零星銷售。

1.4.2 野生藥材

陸良縣的藥材資源品種較多且分布廣，1985年中藥材普查有野生藥材242種，龍海山區芍藥較多，史稱“芍藥之鄉”。常用的野生中藥材，受利益的驅動，無限度地采挖，資源遭到嚴重破壞，數量和產量日益下降，部分已在當地絕種。現常見的有馬鞭草、車前草、烏梅、蒲香草、木賊草、石榴皮、前胡、澤蘭、女貞、玉竹、百部、草烏、重樓、云杜仲、婆婆針、天茄子、丁香、槐花、苦楝、山楂、牛膝、水三七、白頭翁、柴胡、菟絲子、丹參、益母草、土黃芪、升麻、珍珠露水草、虎杖、夏枯草、促筋草、魚腥草、紫蘇葉、草血竭、白及、薄公英、苦參、扁豆、牽牛、半夏、天門冬、云香、首烏、山藥、黃精、木通、白術、香附、當歸、芍藥、茯苓、沙參、龍膽草等。大多野生藥材在市場上均有零星銷售。

1.4.3 其它林下采集

其它林下采集也很多，用于食用的有地衣、苔蘚類、樹花等，用于生產生活用品的有棕片、山草、松香、軟木(櫟類樹種老皮)等。林下野生動物較多，野獸類有14種、野鳥類有37種、爬行類有11種、昆蟲類有16種，野獸類、野鳥類、爬行類的野生動物基本都在保護范圍內；昆蟲類采集利用的有：蟬蛻用于中藥材，蟋蟀、蜂蛹、螞蚱用于食用，蝴蝶用于制作標本。

1.5 森林景觀利用產業現狀

1.5.1 現有森林景觀開發利用模式

陸良縣現有森林景觀利用模式主要有3種，一是個體在林內建農家樂餐飲；二是以寺廟為主的森林景觀利用；三是縣統一組織管理的五峰山國家級森林公園。

1.5.2 各種森林景觀利用的特色類型和經營情況

(1)林內農家樂餐飲：個體在林內建農家樂餐飲的農戶較少，全縣共有11戶，基本上能夠維持正常的經營活動；

(2)以寺廟為主的森林景觀利用：以寺廟為主的森林景觀利用，平時免費開放給人們到森林中瀏覽觀光或祭祀，廟會時開展餐飲或出售一些日常用品、祭祀用品等，寺廟管理人員常年的收入開支主要來源于祭祀人員捐助的公德錢。全縣以寺廟為主的森林景觀利用主要有終南山寺、五峰山寺、如意龍潭、青龍公園、龍鳳寺、牛頭山寺等；

(3)森林公園：五峰山國家級森林公園總面積2492.13 hm2，區域內有彩色沙林風景區、終南山寺、五峰山寺，開發建設程度較高，已形成了較為成熟的景區，彩色沙林為國家AAAA級旅游風景區，因彩色沙雕節的舉辦在國內外享有一定知名度。2019年森林公園旅游總收入250萬元，全年共接待游客77.61萬人次，其中接待海外游客0.40萬人次。森林公園共有職工58人，導游15人，拉動周邊居民從事旅游接待服務等相關工作200余人，實現了較好的經濟、社會效益。

2 適合林下經濟產業發展的林地資源情況調查

由于陸良縣公益林面積所占比例較大，按照公益林管理的相關規定和要求，不宜開展林下種植。適合發展林下種植的林地資源調查只針對商品林地資源、非林業用地的林地資源。

2.1 適合發展林下種植、養殖的林地資源情況

(1)連片面積5000畝以上的林地資源：無連片的商品林。非林業用地核桃林地6塊，即召夸1 塊、大莫古2塊、小百戶1塊、芳華1塊、板橋1塊。

(2)連片面積2000～5000畝的的林地資源：無連片的商品林。非林業用地核桃林地4塊，即板橋1塊、活水1塊、龍海1塊、召夸1 塊。

(3)連片面積1000～2000畝的林地資源：商品林1塊，即大莫古1塊。非林業用地核桃林地9塊，即板橋1塊、馬街1塊、活水2塊、龍海2塊、召夸1 塊、大莫古1塊、小百戶1塊。

(4)連片面積500～1000畝的林地資源：商品林12塊，即召夸1塊、大莫古4塊、小百戶4塊、芳華3塊。非林業用地核桃林地7塊，即板橋1塊、馬街1塊、活水1塊、龍海1塊、召夸1 塊、大莫古1塊、小百戶1塊。

(5)連片面積500畝以下的林地資源：商品林1100塊，分布在除同樂街道的各個鄉鎮。非林業用地核桃林地2210塊，分布在除同樂街道的各個鄉鎮。

2.2 適合發展森林景觀利用的林地資源情況調查

(1)連片面積5000畝以上的林地資源：共有3個地塊，即：五峰山國家級森林公園，包含終南山寺和五峰山寺，總面積2493.33 hm2，境內有山有水，有自然景觀和人文景觀；龍鳳寺，瀏覽觀光面積約1000 hm2，境內有自然景觀和人文景觀；牛頭山寺，瀏覽觀光面積約1333.33 hm2，境內有山有水，有自然景觀和人文景觀。

(2)連片面積2000～5000畝的的林地資源：有1個地塊，即馬街鎮如意龍潭，瀏覽觀光面積約200 hm2，境內有山有水，有自然景觀和人文景觀，有清乾隆年間的護林碑，適宜對古代森林資源管護的研究考察等。

(3)連片面積1000～2000畝的林地資源：共有1個地塊，即馬街鎮青龍公園，瀏覽觀光面積約40 hm2，有自然景觀和人文景觀。

(4)連片面積500畝以下的林地資源：共有16個地塊，即中樞1塊、板橋2塊、三岔河1塊、活水1塊、龍海1塊、馬街1塊、召夸2塊、大莫古2塊、小百戶3塊、芳華2塊，均有一定的有自然景觀和人文景觀。

3 林下經濟產業發展中存在的困難及問題

3.1 認識不足，重視不夠

雖然部分林農發展林下經濟并取得了成效，但就全縣而言，林農仍未認識到發展林下經濟對挖掘資源潛力、拓展致富空間的重要性，職能部門未充分認識到發展林下經濟是國家糧食安全、農產品供給、群眾增收致富、資源永續利用的重要舉措，導致宣傳、引導、服務等重視不夠[1]。

3.2 資金投入不足，技術服務跟不上

目前林下經濟建設項目很少，縣鄉扶持力度有限，林農融資困難，制約了林下經濟的發展。從傳統的林產業轉變到林下經濟，技術力量不足、科技服務跟不上，影響了林下經濟的發展[2]。

3.3 缺乏龍頭引領，示范帶動不強

林下經濟沒有龍頭企業的引領帶動，林農參與度不高，一些林農雖參與且產生收益，但銷售渠道不暢通，導致發展積極性不高，示范帶動不強[3]。

3.4 林地流轉難，林地資源管理有待提高

林地流轉部門之間至今未能很好銜接，導致有地的無力發展，有資金懂技術的無地發展。隨著生活水平的不斷提高，對原生態食品的需求增加，導致對林下資源的瘋狂掠奪，使一些野生林產品數量產量直線下降甚至絕種，嚴重影響了生態的平衡，如林藥、林菌等。

4 林下經濟產業發展思路探討

4.1 林藥種植產業

充分利用林業資源，引導和扶持林農在林下種植桔梗、滇重樓、龍膽草、燈盞花、小白芨、柴胡、草烏、云南參、木香等藥材，規模化發展林藥產業，提高林地的綜合利用率，把林藥培育成林業朝陽產業。

4.2 林菌種植產業

充分利用適合野生菌生長的林地資源，重點開發利用塊菌(松露)、雞樅、青頭菌、見手菌、松茸、牛肝菌、干巴菌等野生菌。引導和扶持在林下開展的以松露、天麻、白肉靈芝、木耳等林菌種植試驗，在取得成功經驗的前提下進行推廣種植。

4.3 林糧種植產業

引導和鼓勵核桃種植戶，在核桃林下種植包谷、洋芋、大豆、烤煙、蔬菜、魔芋、人生果等糧食和蔬菜作物，通過林糧種植，改善林地理化性狀，促進核桃生長發育，提高林地的綜合效益。

4.4 林下養殖產業

引導和扶持林農，在林下開展林禽、林畜、林蜂等林下養殖產業，即充分利用了林地資源，又起到保護森林、提高森林綜合效益的作用。

4.5 森林景觀旅游產業

根據森林生態旅游資源的地理分布和自然文化資源特征，結合旅游發展規劃，引導和開發以終南山寺、五峰山寺、如意龍潭、青龍公園、龍鳳寺、牛頭山寺等森林景觀旅游產業，以五峰山國家級森林公園的為主森林生態旅游產業，逐步建設和完善一批森林生態旅游吃、住、行、游、娛樂基地，初步形成森林生態旅游產業體系。

5 林下經濟產業化發展的建議和對策

5.1 全面評估，夯實基礎

對全縣林下經濟產業的發展現狀、適合發展林下經濟的林地資源，進行全面認真地分析研究、剖析問題、結合民意來確立產業地位，注重科學發展、完善措施制度，夯實發展基礎。注重林產業結構調整與林地資源保護相結合，充分發揮區域優勢，培育特色林下經濟產業，建設林下經濟基地，扶持和培育深加工企業，延伸林下經濟產業發展鏈條。

5.2 轉變方式，優化產業結構

轉變林下經濟發展方式，不斷調整優化產業結構，加快林下經濟建設步伐，培育相應的龍頭企業引領，鼓勵和引導建立健全林農合作社，統一林下經濟產品的采收和銷售等，以減少林農的后顧之憂。實行農、工、貿并舉和產、加、銷同步，扶持加工、深加工、保鮮、包裝、運銷，以森林景觀利用等產業互為依托、互相促進、協調發展，以產業帶動基地建設、以基地促進產業發展，做強做大林下經濟產業[4]。

5.3 提升服務能力，確保穩步健康發展

要從轉變職能入手，完善綜合服務體系建設，提升服務能力和服務效率，促進林下經濟產業穩步發展；要把服務體系建設納入議事日程，思想上重視、行動上落實，促進林下經濟產業持續發展；要在科技創新、信息網絡、防災減災等方面下功夫，通過優質的服務實現林下經濟產業健康發展；要進一步挖掘發展潛力，拓展發展思路，增強發展活力，確保林下經濟產業發揮更好的效益[5]。