水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

葉李軍

（桐城市青草鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)站 安徽桐城 231490）

水稻種植在我國(guó)分布廣泛，是我國(guó)目前最重要的農(nóng)作物之一，只有切實(shí)保證水稻種植的高質(zhì)量和高產(chǎn)量，才能真正使我國(guó)的糧食儲(chǔ)備得到擴(kuò)充和保障。而且隨著人民物質(zhì)生活水平的提高，對(duì)于高質(zhì)量水稻的需求也越來(lái)越大，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展使得我國(guó)水稻種植得到了創(chuàng)新和提高，各類高產(chǎn)、高質(zhì)量的品種得到開(kāi)發(fā)和種植，但是在每年的水稻種植中，都會(huì)出現(xiàn)由于病蟲(chóng)害使得水稻產(chǎn)量降低的現(xiàn)象，直接對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了不利影響，因此，針對(duì)水稻栽培技術(shù)的優(yōu)化以及病蟲(chóng)害的防治工作，一刻也不能松懈。

1 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 種子選擇及處理

高品質(zhì)水稻種子的選擇是保證水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)。如果品種不適合當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境或者沒(méi)有做好相應(yīng)的前期處理工作，那么無(wú)論后期水稻植株的生長(zhǎng)狀況多么良好，都無(wú)法保證最終的產(chǎn)量。因此，在實(shí)際的水稻種植過(guò)程中，首先需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合適稻種的選擇，耐寒、發(fā)芽快、抗病能力強(qiáng)的稻種一定是最優(yōu)選擇，這樣有利于水稻植株更加健康地成長(zhǎng)，對(duì)于抵御各類病蟲(chóng)害也有較好的基礎(chǔ)。其次，在選擇完稻種之后，還要完成種植前的處理工作，這就需要種植人員根據(jù)選擇的栽培方法來(lái)完成操作。目前，我國(guó)水稻種植模式已經(jīng)呈現(xiàn)出大規(guī)模種植的趨勢(shì)，單靠傳統(tǒng)的人力勞作已經(jīng)很難滿足種植需求，大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)越來(lái)越必要，這就使得種子的處理需要按照機(jī)械種植的要求來(lái)完成。大部分情況下，水稻種子在種植前需要經(jīng)過(guò)清水的充分浸泡，為種子發(fā)芽積累足夠的水分，然后進(jìn)行攪拌、包裝等，根據(jù)不同種類的種子選擇合適的種子劑進(jìn)行二次浸泡，大約20 h后開(kāi)始進(jìn)行最后的催芽操作。這樣經(jīng)過(guò)處理的種子就有了健康生長(zhǎng)的保障[1]。

1.2 種植地點(diǎn)選擇

在進(jìn)行水稻種植之前，還需要對(duì)水稻種植的地點(diǎn)進(jìn)行合理的選擇，這樣才能保證水稻更加健康地成長(zhǎng)，保證水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量。種植地點(diǎn)的選擇要以水稻的品種和生長(zhǎng)性質(zhì)為基礎(chǔ)，首先需要選擇有充足水源的地方，這是水稻生長(zhǎng)所必需的條件，然后需要充足的陽(yáng)光，保證水稻可以進(jìn)行充足的光合作用，也有利于保證水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量。經(jīng)研究，充足的陽(yáng)光對(duì)于水稻產(chǎn)量的提高有著很明顯的促進(jìn)作用。最后是種植土壤的選擇，養(yǎng)分充足以及有機(jī)質(zhì)豐富的土壤是種植水稻的最佳選擇。

1.3 種植時(shí)間選擇

我國(guó)地域廣闊，南北方都分布著水稻種植區(qū)域，這就使得水稻種植區(qū)域的環(huán)境和溫度差異非常明顯，這也是南北方水稻種植情況不同的重要原因。種植人員對(duì)于種植時(shí)間，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境以及溫度條件等進(jìn)行合理規(guī)劃，保證水稻生長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)各個(gè)因素都可以滿足其需求，這樣才能從根本上保證水稻產(chǎn)量[2]。例如，溫度變化明顯的北方地區(qū)，水稻種植通常是一年一收，而四季溫度較高的南方地區(qū)則大多是一年兩到三收，種植人員必須科學(xué)、合理地安排種植時(shí)間，以獲得最大收益。

1.4 播種

隨著科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)力的快速發(fā)展，我國(guó)水稻種植的大部分區(qū)域已經(jīng)完成了從傳統(tǒng)的人工種植向機(jī)械化種植的轉(zhuǎn)變。為了更好地開(kāi)展機(jī)械化種植作業(yè)，水稻進(jìn)行播種前，首先需要將種植區(qū)域的土地進(jìn)行整平操作，盡量選擇地勢(shì)較高的區(qū)域，如果有些角落不好開(kāi)展機(jī)械化種植，需要人工進(jìn)行手工播種，這樣能更好地控制水稻幼苗芽的長(zhǎng)度。無(wú)論是機(jī)械種植還是人工種植，種植人員都需要合理安排植株之間的距離以及深度，為水稻植株的生長(zhǎng)提供良好的空間環(huán)境[3]。

1.5 合理密植

我國(guó)人口眾多，對(duì)于糧食的需求也大，雖然這為水稻種植業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)和動(dòng)力，但是種植人員不能因?yàn)樾枨蟮牟粩嗌仙雎粤怂痉N植過(guò)程中合理密植的重要性。要通過(guò)改良品種來(lái)提高產(chǎn)量，而不是加大水稻種植密度，否則很可能導(dǎo)致水稻產(chǎn)量下降的情況出現(xiàn)，嚴(yán)重影響水稻的生長(zhǎng)[4]。因此，種植人員需要根據(jù)水稻種植的實(shí)際情況科學(xué)合理地安排密植，充分保證土地利用率，提供良好的通風(fēng)和光照條件，水稻植株才能健康成長(zhǎng)。

1.6 科學(xué)安排施肥

在水稻種植的過(guò)程中，施肥是不可缺少的重要步驟。當(dāng)然，施肥也需要制定科學(xué)的規(guī)劃，這樣才能保證滿足水稻生長(zhǎng)的正常需求，而不會(huì)導(dǎo)致燒苗情況的出現(xiàn)。水稻在有著充足營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的土壤中可以更加快速和健康地生長(zhǎng)，但是天然土壤中的微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很難滿足水稻的需求，影響水稻的發(fā)育成熟，嚴(yán)重的甚至?xí)p弱水稻抗病蟲(chóng)害的能力，造成減產(chǎn)，這顯然是不利的。因此，水稻種植人員需要根據(jù)水稻生長(zhǎng)情況合理安排水稻的施肥工作。在一般情況下，水稻施加肥料大多是有機(jī)肥，可以通過(guò)將動(dòng)物糞便進(jìn)行發(fā)酵處理后，人為添加各類微量元素來(lái)完成肥料的制作，這樣可以使水稻在生長(zhǎng)初期就擁有足夠發(fā)達(dá)的根系，通過(guò)根系可以加強(qiáng)水稻生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素的運(yùn)輸，但是施肥過(guò)程需要科學(xué)規(guī)劃，施肥過(guò)多只會(huì)造成不利于水稻生長(zhǎng)的情況[5]。

1.7 田間雜草處理

農(nóng)作物在生長(zhǎng)期間避免不了雜草的出現(xiàn)。雜草在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)跟水稻植株?duì)帄Z土壤中的養(yǎng)分以及陽(yáng)光、水分等資源，如果不及時(shí)清理，對(duì)水稻生長(zhǎng)將會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，最終導(dǎo)致無(wú)論是水稻產(chǎn)量還是質(zhì)量都無(wú)法達(dá)到相應(yīng)的要求。尤其是在水稻的結(jié)果期間，雜草的生長(zhǎng)使得根系養(yǎng)分的輸送出現(xiàn)障礙，導(dǎo)致水稻結(jié)穗出現(xiàn)不飽滿的情況。因此，種植人員在水稻生長(zhǎng)期間要密切注意水稻田的雜草生長(zhǎng)情況，及時(shí)進(jìn)行清理，保證水稻的健康生長(zhǎng)。

2 病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

2.1 物理防治

病蟲(chóng)害的物理防治是目前水稻種植過(guò)程中最常見(jiàn)的方法之一，主要通過(guò)機(jī)械或者人工的方式進(jìn)行。相較于化學(xué)防治方法，物理防治能夠減少藥品對(duì)水稻植株的傷害，能夠最大限度地保證植株果實(shí)的質(zhì)量，而且不容易留下后患，防治結(jié)果和質(zhì)量都很好，但是這種防治方法也有很多缺點(diǎn)，如需要使用大量的人力物力，無(wú)論是人工費(fèi)用還是機(jī)械設(shè)備的購(gòu)買等都需要大量的資金投入，使得水稻種植成本偏高[6]。

2.2 化學(xué)防治

化學(xué)防治病蟲(chóng)害的方法就是通過(guò)向植株施加化學(xué)藥劑實(shí)現(xiàn)的。雖然這種方法成本較低，而且防治效果好，但是在施加化學(xué)藥品的同時(shí)，對(duì)于植株和周圍環(huán)境都會(huì)產(chǎn)生一定程度的破壞，對(duì)植株的生長(zhǎng)通常是有害的，而且隨著化學(xué)藥品施加次數(shù)的增加，病蟲(chóng)害會(huì)逐漸產(chǎn)生耐藥性，導(dǎo)致化學(xué)藥劑的作用效果越來(lái)越差，不能及時(shí)消除病蟲(chóng)害影響。因此，病蟲(chóng)害防治技術(shù)的開(kāi)發(fā)工作始終不能停止，需要不斷根據(jù)病蟲(chóng)害的實(shí)際情況來(lái)研發(fā)新的技術(shù)，避免由于抗藥性而導(dǎo)致防治效果變差。在進(jìn)行藥劑施加的過(guò)程中，種植人員需要對(duì)藥劑的劑量進(jìn)行合理配比，盡量減少藥劑對(duì)水稻植株產(chǎn)生的不利影響。

2.3 生物防治

病蟲(chóng)害的生物防治是近幾年的一類新型防治方法，與以上兩類防治方法不同，生物防治主要是通過(guò)在水稻種植區(qū)域引入害蟲(chóng)的天敵來(lái)減小病蟲(chóng)害的威脅，種植人員需要根據(jù)水稻種植過(guò)程中害蟲(chóng)的種類選擇合適的害蟲(chóng)天敵來(lái)制約害蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁殖。這種方法，不但能保證水稻免受病蟲(chóng)害影響，而且不會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞，是一種綠色環(huán)保的防治方法[7]。

3 常見(jiàn)的病蟲(chóng)害防治

3.1 稻紋枯病

稻紋枯病是水稻種植過(guò)程中常見(jiàn)的一種病害。在進(jìn)行治理時(shí)，種植人員需要熟悉并掌握該病出現(xiàn)的時(shí)間，當(dāng)該病發(fā)生到大概三成水稻植株已經(jīng)受到感染時(shí)，則需要在天氣良好的時(shí)候，使用井岡霉素施加在水稻植株根部，該藥的比例大概是每畝（1 畝≈0.066 7 公頃）用5%水劑100 mL～150 mL，兌水50 kg～75 kg噴霧。

3.2 水稻瘟疫病

水稻瘟疫病的出現(xiàn)主要是由于種植過(guò)程中施肥不科學(xué)，一旦氮肥施加過(guò)量，水稻植株就很容易感染這一病害。因此，在水稻施肥過(guò)程中，操作人員必須按照科學(xué)的施肥流程完成操作[8]，同時(shí)要保證對(duì)于水稻田的澆灌要合理，避免出現(xiàn)澆灌過(guò)量的情況。為避免出現(xiàn)水稻瘟疫病，可以使用20%的三環(huán)唑可濕粉浸泡水稻種子來(lái)進(jìn)行防治，如果在水稻成長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)該病，需要立即使用合理的藥物進(jìn)行防治。

3.3 粉虱蟲(chóng)

粉虱蟲(chóng)是最常見(jiàn)的一類蟲(chóng)害，這種蟲(chóng)害的爆發(fā)往往會(huì)對(duì)水稻的接穗過(guò)程產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，使得水稻的接穗出現(xiàn)干癟的情況，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量的大幅度下降。針對(duì)這種蟲(chóng)害，可以使用25%的葉蟬散乳油進(jìn)行防治，配置成合理的比例后，可以通過(guò)由內(nèi)而外噴灑的方式來(lái)消除害蟲(chóng)的影響。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著我國(guó)人口的不斷增多以及社會(huì)的快速發(fā)展，水稻種植已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中重點(diǎn)關(guān)注的課題，如何種植出高質(zhì)量和高產(chǎn)量的水稻成為我國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的焦點(diǎn)。首先需要完成優(yōu)良稻種的培養(yǎng)和選擇，然后選擇合適的栽種地點(diǎn)、時(shí)間以及合理密植、施加肥料等，這樣才能保證水稻植株的健康成長(zhǎng)。同時(shí)，在整個(gè)過(guò)程中，不可避免地會(huì)出現(xiàn)各類病蟲(chóng)害問(wèn)題，這就需要種植人員多觀察植株的生長(zhǎng)情況，對(duì)于出現(xiàn)的病蟲(chóng)害及時(shí)使用科學(xué)的方法解決，保證水稻產(chǎn)量。