關于國際學生“中國概況”課的幾點反思*

葉昕媛 劉婷 （揚州大學海外教育學院）

一、“中國概況”課的重要意義

隨著中國經濟政治地位的不斷提高及國際影響力的日益擴大，越來越多的國際學生選擇來華學習深造。教育部統計數據顯示，2018 年共有來自196 個國家和地區的492，185 名各類外國留學人員在華留學，其中接受學歷教育的外國留學生占52.44%，比2017 年增加16，579 人，同比增長6.86%。[1]面對不斷增長的來華留學生群體，“中國概況”課程已經不僅僅是幫助學生適應中國生活，克服文化休克的需要，更擔負起講好中國故事，塑造好中國形象，服務“一帶一路”倡議的重要使命。教育部、外交部、公安部42 號令《學校招收和培養國際學生管理辦法》第三章第十六條明確規定“中國概況應當作為高等學歷教育的必修課”[2]。

二、開設“中國概況”課的目的

在“中國概況”的第一節課上，筆者會問學生一個問題，“大家期待在這門課上能學到什么”？從學生的角度而言，答案大致包括以下幾種：“希望能更好地了解中國”“希望能幫助自己在中國更好地生活”“希望對將來的工作有所幫助”“希望能和中國人進行有深度的談話”“希望能提高漢語水平”等。可以看出，學生將“中國概況”定義為比較實用的課程，同時為其也抱有很高的期待。

筆者認為，開設“中國概況”的目的主要體現在以下幾個方面。

（一）緩解文化休克，增強跨文化交際能力

國際學生背井離鄉來到中國，在最初的“蜜月期”度過以后，文化休克多多少少就會凸顯出來。“中國概況”是對中國地理、歷史、政治、經濟、文化、社會、風俗等方面的介紹，通過該課程的學習，能對中國有較為系統的初步了解，提高跨文化交際的能力，緩解文化休克，更快地適應在中國的學習生活。

（二）介紹中國文化，展示一個真實的中國

筆者明顯感到，大多數國際學生對于中國的了解非常有限和片面，多數對中國一無所知，而且或多或少存在一定的刻板印象甚至是偏頗。如何傳播優秀中華文化，用事實說話，多角度，多方位向國際學生展示真正的中國就顯得尤為重要。可以說，講好“中國概況”對教育對外開放、服務“一帶一路”倡議和國家外事工作大局有著深遠的意義。

（三）以“中國概況”課為載體，積極傳播中國文化

知華、友華的國際學生每一個都是文化使者，學成歸國時帶走的不僅是先進的知識，同時也將優秀的中華傳統文化傳播到世界各地。隨著國際學生們對中國文化的興趣度和重視度越來越高，我們應該發揮好國際學生這個文化紐帶，通過“中國概況”這個載體，可以把中國優秀傳統文化更準確地介紹給學生，進而通過他們將更廣泛地傳遞給世界，讓世界更了解中國。

（四）突破學習瓶頸，文化和語言學習相輔相成

語言和文化是相輔相成、不可分割。美國語言學家薩丕爾（Sapir，Edward）指出“語言背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在。”[3]語言的學習離不開文化的學習，當語言學習進入某一個階段，特別是高級階段時，文化是必須逾越的障礙。如成語的運用，修辭的表達，習語俗語的掌握，不僅是語言的學習，更多的是對歷史、文化、民俗等知識的內化于心。“中國概況”課程不僅能幫助學生了解中國，更能幫助學生了解中國文化和中國人的思維方式，培養漢語思維，突破學習瓶頸。[4]

三、國際學生“中國概況”課的課程特點

（一）缺乏統一的課程標準，教材差異大

該門課程目前尚未有統一的課程標準，也沒有統一的教材。目前通行的有程愛民主編的《中國概況》；郭鵬等編著的《中國概況》；寧繼明主編的《中國概況》；王洪順主編的《中國概況》；中國常識系列編委會，國務院僑務辦公室，國家漢語國際推廣領導小組辦公室編著的《中國文化常識》《中國歷史常識》《中國地理常識》等，這些教材中有中文的、有英文的還有中英對照的，針對的學生群體不同，教學內容的難度差別較大。

（二）教學課時量少，課程內容多

和語言課相比，“中國概況”課時量較少而涉及內容極廣極雜。以筆者學校為例，每周一次課，一次3 課時。課程涉及國家概況、民俗風情、衣食住行、語言文字、傳統藝術、科學技術、文學歷史、哲學宗教等多個方面，內容多、課時短。只能在有限的課時內盡可能地覆蓋全部教學內容，求全不求深，每一方面擇其部分精要談一談。

（三）學生國別豐富、文化背景多樣

此外，學生的多國別，多文化背景也使“中國概況”這門課程有其自身的特點。以東南亞學生為例，來自如韓國、日本、越南、馬來西亞、印度尼西亞等同屬于漢字文化圈的國際學生，對課程涉及的部分內容有一定的了解，在文化的理解上相對容易，課上有些內容可以不講或略講，有些內容則可以講得深入一點。而非洲、拉丁美洲、歐洲等國家的學生文化背景差異較大，教師課上需要補充的基本知識就更多一些，文化對比的討論相對會收到較好的效果。

（四）英語要求高，精準翻譯難

如何用英語準確地表達文化概念也是一個問題。教師對中國文化的了解程度、理解深度、準確度和英語水平直接影響教學效果。這就要求授課教師不但要有深厚的文化功底[5]，還要有較強的英語水平。這還涉及翻譯中的“不可譯性”（Untranslatability），即原語在翻譯成目的語時存在一定程度上意義的損失。英國語言學家和翻譯理論家約翰·卡特福德將（Catford，J.C）將其分為語言上的不可譯（Linguistic Untranslatability）和文化上的不可譯（Cultural Untranslatability）[6]。特別是介紹傳統和文學作品時，老師用英語盡可能地表達意思，但文化“味道”的損失不可避免。此外，學生的漢語水平也直接影響課程的教學效果。漢語水平較好的學生對課程的理解和掌握均優于漢語水平較弱的學生。

（五）課堂教學方式有限、體驗感有待提升

課堂展示的局限性也一定程度上影響了教學效果，中國概況不僅有知識性的內容，也包括了大量體驗性的內容，目前主要的教學方式是以PPT 講解結合圖片，音頻、視頻展示為主，但某些信息，如茶的清香、馥郁、入口回甘等感受是無法通過圖片或視頻體驗到的。

四、關于上好“中國概況”課的幾點嘗試

針對國際學生“中國概況”課程特點和教學目標，筆者從以下幾個方面做了一些嘗試。

（一）理論與實踐結合

將課堂講解和親身體驗結合，使學生能更真切地感受中華文化。例如：介紹春節的時候，教學生剪窗花，或結合十二生肖，剪自己生肖的圖案。介紹元宵節的時候，玩猜燈謎的游戲。介紹服飾文化的時候，讓學生試穿漢服或用傳統中國元素設計服飾。介紹茶文化，結合茶藝展示，讓學生品茶。介紹節氣的時候，讓學生去拍節氣的照片等。

這樣的嘗試學生比較感興趣，而且感受和印象都更深刻。

（二）“反客為主”，督促學生主動獲取信息

體驗活動對于初級階段學習者來說，吸引力更大，而對中國文化有一定了解的學生則更傾向于有深度的課堂活動。例如講哲學時，可以將學生分為幾組，課前分配任務，如每組搜集一位儒家代表人物的信息或核心思想，課上進行分享。又如搜集自己國家關于月亮的故事，課上與中國文化中月亮的文化意向進行對比。

（三）優勢互補、術業專攻

中國概況的授課內容涉及面廣，對授課教師的知識面和語言能力要求也很高。要求教師在授課內容涉及的全部領域都成為專家幾乎是不可能的。所以，根據授課內容的大類安排2～3 名對相關領域了解較深的教師分擔授課任務不失為一種可行的方案。充分利用互聯網技術，采用線上線下混合的教學模式，不但能夠提高備課的效率，也能提高授課的專業度和教學質量。

（四）重視反饋，與時俱進

通過問卷調查，師生訪談等方式，了解學生對中國國情、歷史、文化等方面的興趣點，有針對性地講一講。此外，在傳播中華傳統優秀文化的同時，有意識地利用身邊鮮活的素材，向學生展示真實，現代化，充滿活力的中國。這些素材不但貼近學生的生活，也特別有說服力，對使學生認同社會主義核心價值觀起著潤物無聲的作用。

五、結語

以上是筆者在“中國概況”的授課過程中進行的幾點思考。由于筆者自身能力的限制，本文還存在一定的缺陷和不足。如何讓學生正確認識這門課，體會到這門課的重要性，產生深入了解中國文化的興趣，并自覺把課上所學運用到生活中去，跨文化交際中去，還需要不斷的實踐和探索。