淺析沃爾瑪供應鏈管理對我國連鎖零售企業發展的啟示

漯河食品職業學院 王賀霞

一、國內外連鎖零售企業供應鏈管理發展現狀

（一）國外連鎖零售企業供應鏈管理發展現狀

在二十一世紀到來后，科學技術越來越發達，企業與企業之間的市場競爭，逐步轉變為供應鏈之間的競爭。系統性是供應鏈管理的基本出發點，通過集成思想進而對物流及信息流等加以設計、策劃以及調控，進而發揮最大效力使供應鏈參與方的內耗及浪費達到最低狀態，實現共贏。

（二）我國連鎖零售企業供應鏈管理發展現狀

我國對供應鏈研究的時間相對較短，連鎖零售企業的經營范圍比較狹窄，核心競爭力有待提升，在供應鏈管理上存有諸多弊端，如落后的管理觀念、低效率的物流水平、與供貨商的對立關系以及激烈的市場競爭關系等。

1.外資零售巨頭的供應鏈管理

外資零售巨頭所應用的管理系統是更為高端的。它通過自己的衛星通信系統實現全球商店信息的統一管理，供應商可以及時獲得有關商品銷售和庫存的信息。沃爾瑪與中國供應商之間一直都具有良好的關系，在雙方信息達到深度溝通后，有利于供應商實現對成本的調控，推動供應商制造與物流設施之間的聯系[1]。

2.國內中小連鎖零售企業的供應鏈管理

國內的中小規模的連鎖零售企業水平各不一樣。國內規模較大的零售企業，不斷加強對市場的調查與分析，逐步積累更多的管理經驗以及優化管理信息系統。我國中等規模及小規模的連鎖零售企業各方面都不夠完善，無論是信息化還是物流管理經驗等方面都存有很大差異[2]。

(三）沃爾瑪供應鏈管理現狀

沃爾瑪是全球規模與實力居于首位的零售公司，沃爾瑪憑借其先進的管理理念和管理方法，在沃爾瑪商場，山姆俱樂部，沃爾瑪商店和沃爾瑪社區商店取得了良好的業績，從而創造了巨大的利潤。沃爾瑪之所以能夠取得成功，這與其高效的供應鏈管理是離不開的，進而使庫存實現最合理的配置，這對于企業更好地管理物流以及資金是最為有效的。

沃爾瑪的供應鏈管理模式主要具有四大特征，依次進行分析：

1.顧客需求

以顧客為落腳點，沃爾瑪加強對產品組合的管理，進而滿足顧客的多樣化需求。對于產品組合而言，沃爾瑪對產品不斷研發，從而更好地滿足顧客的需求。

2.計算機網絡技術的應用

沃爾瑪對其供應鏈系統進行了改進和優化，以滿足高效率物流發展的需求。在沃爾瑪的供應鏈流程中，平臺上顯示的數據，供應情況也可以與平臺上的其他商家進行通信，配送中心可以通過EDI查看供應商的供應信息，所以，EDI的使用極大地優化了沃爾瑪的內部管理和外部供應商的管理，提高了整體運營效率，縮短了供應鏈的流通時間。

3.交叉作業技術與供應鏈的促進

沃爾瑪采用交叉運營技術建立統一的大型配送中心進行統一訂貨，配送中心將根據每個需求者的需要對貨物進行標識，然后分發貨物，最后通過大型輸送帶輸出貨物，并有固定的運輸車輛。這也從根本上改善了沃爾瑪貨物的流通速度，大大提高了市場競爭水平。

二、我國連鎖零售企業供應鏈管理中存在的問題

（一）零售企業與供應商之間協作程度低

供應商與零售商之間沒有達成深層次戰略合作，雙方甚至存有利益沖突。零售市場的競爭是非常激烈的，零售企業的發展面臨重大阻礙，銷售毛利率也呈不斷下滑趨勢，雙方開始打價格戰，都將渠道伙伴作為自己獲取利潤的墊腳石，致使彼此之間缺乏信任，沒有達成良好的合作。

（二）信息系統落后

現代管理方法中 配送中心的速度以及電子數據管理平臺水平都相對較低，對編碼識別技術的應用也相對較少，各物流軟件之間也存有很大差距，在評價以及認證上不夠規范。信息系統不完善，會直接增加人力以及物力等方面的投入，而且會出現工作速度比較慢以及競爭力不足等現象。

（三）供應鏈管理人才匱乏

中國連鎖零售企業最突出的特點是勞動力成本相對較低，但是供應鏈管理教育仍然有待進步，供應鏈管理所涉及的內容比較多，所以需要更專業的人來負責相關工作。

（四）物流系統效率低下

對第三方物流的應用相對較少，各企業內部都非常忠實對物流的管理，但是對于整個供應鏈而言，物流建設的現狀并不樂觀。通過調查分析可得，之所以會出現產品缺貨，主要是因為供應鏈上各企業間的信息缺乏良好溝通，部分節點可能會出現貨物積壓現象，但供應鏈末尾的顧客卻難以從供應商手里買到所缺貨物[3]。

（五）業務流程不暢

在企業供應鏈管理的具體實施方案中，傳統的組織結構和業務流程有著不兼容性，就一定要在供應鏈上進行相應的調度管理，而且要對公司的組織結構和業務流程進行重新劃分，對于業務流程的重新塑造在供應鏈管理環境中可以發揮更大的作用，也是企業競爭優勢的重要體現。

三、沃爾瑪對我國零售企業供應鏈管理的啟示

在企業的管理模式上物流供應鏈是比較新興的，而且物流供應鏈需要新型的信息技術。整個供應鏈中的每個公司都是利益相關者，因此，中國的零售企業應該變得更大更強[4]。

（一）零售商與供應商建立良好的協作關系

長期以來，企業和供應商之間的關系，無論是在理論應用還是在實踐的過程中，只有雙方合作才能夠有雙贏的局面，能夠最大程度上為企業帶來利潤。在和供應商合作的過程中，沃爾瑪也提出了信任和命運共享的經營理念，也是因為這個理念的形成，也讓沃爾瑪被廣大供應商們接受，供應商將自己的命運和沃爾瑪的命運緊緊相依。

（二）完善供應鏈管理信息系統

我國零售企業要想實現可持續性發展，就必須要對物流系統信息化加以構建，供應鏈的發展狀況在很大程度上取決于信息技術的發展狀況。零售商通過網絡和物流配送中心以及上游供應商實現信息共享，進而共同完成電子訂貨以及商品驗收等流程。科學應用ERP系統，并進一步落實供應商和本企業的信息對接工作，并通過EDI系統，落實好基本信息的電子傳輸工作使企業效率達到最佳狀態，進而為供應鏈管理的落實創造條件[5]。

（三）加強對供應鏈人才的培養

人才對于供應鏈的長遠發展是至關重要的。供應鏈能否健康有效的實施，要在相關人才培養方面加大投入，不斷優化人才錄用機制，招收更多優秀銷售人才加入到零售行業中來；還需要進一步落實好校企聯合，進而培養更多的專業人才，為企業的發展增磚添瓦；再就是零售企業還應適當開展專業知識培訓班，培養更多的供應鏈管理人員，提高相關工作者的專業知識水平，進而逐步完善供應鏈人才教育培訓體系。

（四）建立完善的物流管理系統

1.共同型配送

因為現在我國絕大多數零售企業的規模都相對較小，在物流配送方面的資金投入相對較大，資源較少，且技術較為落后，所以實現共同配送則能夠對這種現狀進行緩解，進而實現企業間的資源互補。結合某范圍內各企業某時間段內的配送需求，通過一家到兩家配送企業來完成對商品的配送，不僅有助于降低成本投入，還能夠滿足更多連鎖企業的配送需求，從而將配送效率提升到新的高度[6]。

2.利用第三方物流

為了在激烈的市場競爭中取得一席之地，就應該科學合理的將物流業務進行外包，由此使企業將更多的時間與精力用于更為重要的業務上，進而將供應鏈管理體系的運作效率推向新的層次。零售企業可以通過和第三方物流合作，進而提高銷售水平及物流速度，在激烈的競爭環境中脫穎而出。與第三方物流合作的重要意義已經被越來越多的零售企業所關注。

（五）業務流程再造

資源配置不再局限于某個企業或者某幾個企業，而應是配置到更多企業乃至整條供應鏈，這也是供應鏈管理的核心思想。所以，在此種環境下對業務流程加以設計時不僅需要對企業內部部門再造加以考慮，還需要對各環節的工作特征予以考慮，尤其是跨企業的業務流程，要從整體出發對供應鏈流程進行設計。

四、結束語

針對國內規模較大的連鎖零售企業而言，我們需要認清發展現狀，參考沃爾瑪在供應鏈管理所積累下的經驗，加強對物流投入的控制，逐步建立與完善高效物流配送中心，為實現信息化管理努力創造條件，加快供應鏈運行速度，構建起完整的、獨具特色的供應鏈管理方法，努力創造中國零售企業的輝煌。