甘肅涇川蔬菜產業綠色健康發展成效

劉紅梅

(甘肅省涇川縣種子管理站，甘肅 涇川 744399)

蔬菜是事關民生的重要農產品，蔬菜產業是健康飲食的重點發展產業[1]。近年來，甘肅省涇川縣堅持把發展蔬菜產業作為助推脫貧攻堅、實現全面小康的重要支撐，以建設涇汭河川國家級蔬菜產業園為主線，按照“擴量、提質、創牌、增效”的工作思路，不斷優化發展布局，持續擴大種植規模，多方完善配套體系，初步形成了種植規模化、管理規范化、流通網絡化、產銷一體化的蔬菜產業發展格局，通過做精做優蔬菜產業，打造品牌優勢，發展綠色高品質蔬菜，提高均衡供應能力和綠色發展能力，夯實了群眾產業基礎，保障了蔬菜生產穩定健康發展。對涇川蔬菜產業綠色健康發展成效進行總結，以期給類似生態區蔬菜產業綠色健康發展提供參考。

1 突出布局優化，持續擴張基地規模

1.1 大力發展設施蔬菜生產

以涇汭河川區為重點，以黑梁河川區、紅河川區為補充，集中建成汭豐百煙、王村完顏、紅河柳王等高標準、規模化設施蔬菜產業園48個，修建日光溫室703座，搭建大中拱棚3 134座，初步形成蔬菜產業發展的核心區。

1.2 全面推廣果菜立體間作

以南北二塬為重點，積極推廣果菜立體間作套種模式，種植韭菜、馬鈴薯等加工型蔬菜。同時，多方擴大露地蔬菜面積，鼓勵和引導種植戶采取溫室育苗、大田移栽、地膜覆蓋等方式，大力發展甘藍、西芹、白菜等高原夏菜。

1.3 積極推行訂單蔬菜種植

以王村、汭豐、羅漢洞、紅河等鄉鎮為重點，采用“企業+基地+農戶”模式，通過蔬菜直銷、農超對接等方式，積極推行訂單生產，持續擴大蔬菜種植面積。

2 注重科技應用，著力提升產業效益

2.1 多方應用先進技術

大力引進大跨度、下沉式、高光度的西北二代日光溫室和鋼構架、無立柱的大拱棚建造技術，積極推廣無土栽培、立體吊蔓、基質栽培等生產技術，全面普及膜下暗灌、噴灌滴灌等現代水肥一體管理技術，廣泛應用太陽能殺蟲燈、黃板誘殺等生物物理病蟲害防治技術，有效提高了蔬菜生產水平。

2.2 精心選用優良品種

引進推廣惠滿收番茄、XL-103、104辣椒等高產、抗病、耐低溫、適宜設施栽培和露地生產的新優蔬菜良種112個，良種覆蓋面達100%。

2.3 積極開展蔬菜技能人才培訓

以溫室大棚或田間地頭為課堂，采取技術講座、以會代訓、現場示范相結合的方式，大力開展縣鄉村3級蔬菜管理人員、專業合作社、龍頭企業負責人培訓，開展技術培訓200場(次)，菜農20 000人(次)，培養了一支愛農業、愛農村、愛農民、懂技術、能經營的蔬菜技術人才隊伍，使廣大菜農普遍掌握蔬菜種植技術。

2.4 積極鼓勵技術創新

根據蔬菜園區生產特點，制定主推技術和品種組裝配套方案，鼓勵技術人員開展技術創新和研發，先后試驗推廣了茄子多茬嫁接栽培技術、甜瓜嫁接和立體吊蔓技術、西瓜雙砧木嫁接和辣椒剪枝再生技術，明顯提升了全縣蔬菜栽培的科技含量。

3 完善配套體系，多方延伸產業鏈條

3.1 多方培育經營主體

通過招商引資、大戶聯合等方式，引導建辦產業化龍頭企業、蔬菜專業合作組織、家庭農場等新型蔬菜生產經營主體，先后建成元通果蔬、雄發興農等產業化龍頭企業9家，組建蔬菜專業合作社42個，大力推廣“合作社(協會)+基地+農戶”模式，開展訂單生產433.33 hm2。

3.2 切實加強質量檢測

研究制定了蔬菜標準化生產技術規程、產品質量標準和產后加工、包裝、運輸等標準，建立了農業投入品準入、準出和產品質量安全追溯制度；建成縣級農產品質量監測檢驗中心和信息發布中心，設立蔬菜質量監測點30個，建立蔬菜農藥殘留抽檢制度，定期組織開展產地土壤、灌溉水質、大氣環境和農業投入品質量檢測，確保了產品質量安全。

3.3 多方完善流通體系

建成蔬菜保鮮庫5座，貯藏保鮮能力達3萬t，在重點集鎮新建改擴建農副產品交易市場8個，協調在縣城、中心城鎮開設蔬菜直銷市場7家，與縣內3家大型超市實行產銷對接；新建城西商品交易和農產品批發市場，縣內蔬菜銷售網絡體系日趨完備，年交易量在10萬t以上。

3.4 積極培育特色品牌

成功注冊“回中”牌嫩玉黃架豆、“涇豐”牌洋芋等蔬菜商標2個、品牌7個，認證無公害農產品5個，建成國家級蔬菜標準園2個，創建省、市級現代農業示范園各1個，紅河鄉柳王村被農業部命名為全國“一村一品”示范村。

4 加大政策扶持，切實增強發展活力

4.1 切實加大經費投入

縣財政多方籌資，對新建日光溫室補助12.5萬元/座，鋼架大棚補助2萬元/座，對露地蔬菜補助500元/667m2，協調金融機構為蔬菜種植大戶落實小額信用貸款和設施蔬菜貼息貸款，為蔬菜產業發展提供了有力的資金保障。

4.2 全力推進規模發展

提前編制園區建設規劃，廣泛征求農戶意見，對有經營意愿的農戶，采取以田換田、倒兌地塊等方式流轉土地，集中產業用地，分戶經營管理，保證了每個菜棚都有經營主體；對群眾沒有能力或不愿建棚的，采取反租倒包、有償使用的方式，打破組界、村界、鄉界，實現了產業規模化發展。

4.3 多方配套基礎設施

整合水利設施、農綜開發、土地整理等項目，不斷加強蔬菜園區基礎設施建設，整修砂化生產道路，協調保障電力供應，配套完善干支灌渠和灌排設施，推廣應用管灌、噴灌、滴灌等灌溉技術，有效提升了園區建設水平。

5 強化責任落實，不斷完善工作機制

5.1 完善組織保障機制

成立由縣委、縣政府主要領導任組長，四大班子分管領導任副組長的全縣蔬菜產業開發領導小組，定期研究解決蔬菜產業發展中存在的困難和問題；精心編制《涇川縣蔬菜產業發展規劃》，出臺系列扶持蔬菜產業發展的具體措施，組建鄉村兩級蔬菜專業技術服務隊，為產業發展提供了技術支撐。

5.2 完善服務指導機制

全面落實縣鄉蔬菜專業技術人員定點指導機制，抽組3名蔬菜專業科級干部包抓重點鄉鎮，確定28名蔬菜專業技術人員包園區、包地塊開展技術指導，有效提高了廣大菜農的科學管理水平。

5.3 完善考核激勵機制

把蔬菜產業發展列入年度經濟社會發展工作計劃，對日光溫室建設、拱棚蔬菜生產等重點工作，年初分解下達任務，簽訂目標管理責任書，年終逐鄉鎮、逐村組、逐地塊丈量驗收，對成效顯著、貢獻突出的蔬菜生產先進鄉鎮、專業村和鄉村干部、專業技術人員、種菜能手進行表彰獎勵，有效調動了各級干部和廣大群眾發展蔬菜產業的積極性。