農產品電子商務發展的問題與策略探究

王超楠

農產品電子商務發展的問題與策略探究

王超楠

（廣東科技學院廣東東莞523000）

在電子商務發展中，農產品成為重要的商品，農產品經營與電子商務的結合，為農產品領域的優化提供了重要基礎。文章闡述了農產品電子商務發展成果，分析了農產品電子商務發展存在的問題，提出了相應的策略建議。

農產品；電子商務；消費；物流

農產品是我國重要的經濟產品，農產品生產經營的好壞關系到國計民生。在電子商務模式下，農產品不再受空間地域等因素的限制，其可以依托于電子商務平臺，為廣大農產品消費者提供更加便捷的消費體驗。農產品電子商務在農業領域的發展過程中，通過構建農產品的標準體系、建立全面物流運輸保障、加大專業電商人才培養，提高農產品的運營水平，提高農民收入水平，拓展農產品的銷售范圍。

1 農產品電子商務發展成果

1.1 增加農村居民收入

農產品與電子商務的結合，讓農產品直接銷售成為現實，傳統銷售模式中的中間環節得以簡化，不僅降低了農村居民的銷售成本，同時也縮短了銷售期限，更快地幫助農民收回投入[1]。在農村地區利用電子商務方式銷售農產品，也可以實現國家對農村經濟的精準扶貧目標，尤其是在一些貧困農村地區，在電子商務模式運作下，農產品的需求和供給都能夠更好地實現匹配，改變了農村產品滯銷、產品銷售無門的現象，從整體上增加了農村居民的收入，推進農村經濟更好地發展。

1.2 改變居民消費形式

傳統的農村居民消費形式主要為現金結算，這種消費方式在很大程度上限制了資金流通。在電子商務模式下，農村消費購買不再僅依賴現金交易，而可以通過商務平臺實現網絡支付。網絡支付可以降低農產品交易中依賴現金的情況，為農產品交易雙方提供更加便捷的支付購買服務。在電子商務形式中，也為消費者提供更好的支付安全保障[2]。目前，大多數的電子商務平臺都提供了第三方安全保障服務，消費者在電子商務平臺消費后，購買的農產品，如水果、海鮮、糧油等產品，如果出現質量問題，電子商務平臺會為消費者提供問題反饋和退貨的服務，這就可以消除消費者的后顧之憂。隨著現代社會的不斷進步，人們的生活節奏顯著加快，越來越多的人傾向于使用電子商務方式進行消費，這樣可以更好地利用碎片時間，也符合更多消費者的需求。

1.3 轉變農村產業結構

電子商務方式在農產品領域的融入，也為農村產業結構轉變奠定了基礎。傳統的農產品銷售以初級農產品為主，當農產品在電子商務平臺上作為最終產品進行銷售后，需要對農產品進行深層次的加工以滿足消費者的購買需求。這給農村經濟發展帶來了新的思路，農產品經營者除了進行傳統的農業種植、養殖等生產外，還需要提高自身的綜合管理水平，不斷擴大農產品產業范圍，在生產基礎性農產品的基礎上，進行加工、銷售、售后等產業鏈經營[3]。電子商務平臺為農產品產業轉型發展提供了重要支持。農產品經營者可以通過電子商務平臺直接與最終消費者建立緊密聯系。農產品生產經營者可以直接在電子商務平臺上接收到消費者的訂單，也可以依據自己的產品庫存在平臺上設置訂單量等，這些都有助于為科學合理地安排農產品生產銷售提供依據，避免盲目擴大生產造成產品積壓。

1.4 提升信息網絡覆蓋范圍

電子商務的應用需要信息網絡作為媒介，因此較大地提高了農村地區網絡覆蓋率。過去農村地區對于網絡設施的建設關注度較之城市較低，但在應用電子商務平臺后，越來越多的農村地區政府加大了網絡設施建設的投入力度，為農產品生產與消費者架起聯系的橋梁。農產品電子商務平臺，以網絡為媒介，跨地區進行農產品信息的推介[4]，在實現信息網絡覆蓋后，也能夠更好地對農產品經營進行服務和監督。由于電子商務信息在網絡媒介中可以通過信息技術進行及時全面的數據采集和分析，從而能夠對農產品價格、農產品需求、農產品運輸物流等進行網絡監控，對于任何一個環節出現的問題，都可以及時發現并予以解決。

2 農產品電子商務發展存在的問題

2.1 農產品標準化水平較低

農產品在電子商務市場的發展具有較大的前景，但目前在農產品經營中，由于受到經營規模等因素的限制，大多數農產品經營者仍然各自為戰，缺乏產品統一標準，消費者購買到的農產品質量水平往往相差較大，極易影響到消費者的消費體驗。農產品電子商務需要有組織地進行管理和監督，從農產品生產到銷售的每一個環節，都需要有一個標準化的指導[5]，以此來構建起農產品電子商務交易準則。目前，農產品需求和供給都比較頻繁，在這樣的經濟過程中，需要特別重視對農產品的監督。由于農產品具有一定的特殊性，在農產品生產過程中，有時需要使用防治病蟲害的農藥，同時農產品還會受到水源、土壤等因素的影響，一旦沒有進行有效監督，農產品就可能會存在質量問題。而農產品的監督，需要有標準化的指標作為衡量依據，根據標準化指標來科學合理地評價農產品質量。

2.2 農產品物流短板突出

部分農村地區由于地處偏遠山區，交通較為不便，距離市區等農產品主要消費區域較遠。農產品物流運輸能力，決定了電子商務是否能夠充分發揮作用。從農產品經營情況來看，由于物流運輸方面的服務限制，一些如生鮮、水果等生鮮類的農產品，在開展電子商務經營時仍然會受到較大阻礙[6]。生鮮、水果等農產品在遠距離運輸途中，需要具備良好的冷藏保鮮能力才能夠順利地送到消費者手中。目前，在農產品電子商務物流運輸方面，由于冷藏保鮮鏈的缺乏，在電子商務交易中，一些農產品始終無法以新鮮狀態交付到消費者手上，極大地阻礙了農產品電子商務的進一步發展。

2.3 電子商務專業人才匱乏

電子商務作為新興的經營模式，需要有專業化的電子商務人才作為保障。由于在農產品的電子商務發展過程中，對于人才的培養關注度不夠，農村地區沒有充分地發揮農民自身的優勢，大多數年輕人選擇到城市打工，也不愿留在農村建設發展電子商務運營[7]。農村地區在農村居民運營電子商務方面，對于專門的培訓教育課程講座等落實不夠深入，很多農產品經營者對電子商務知識技能渴求，但卻學習無門，從而影響到了電子商務在農產品經營中的規范化、高效化實踐。

3 農產品電子商務發展策略建議

3.1 構建農產品的標準體系

農產品管理部門需同電子商務管理部門共同制定電子商務農產品的標準體系。標準體系中需對農產品的生產、加工到銷售、運輸和售后等所有環節，都進行嚴格統一的規定。如在農產品生產過程中，農藥的存留量不允許超過的數值，生鮮類的農產品應當在多久期限內交付給消費者等[8]。由于農產品種類較多，還應根據不同農產品的特點，對每個商品的重量、規格等在外包裝上進行詳細說明。農產品的標準體系構成后，能夠更好地讓消費者在電子商務平臺上進行商品選擇和比較，從而有助于提高消費者的體驗，也能夠促使農產品形成自己的商務品牌，更好地提升農產品的經營效益。

3.2 建立全面物流運輸保障

農產品屬于一種特殊的商品，對于新鮮程度的要求較高。在建立全面物流運輸保障時，需要針對生鮮類農產品，構建保鮮存儲和運輸的物流鏈。在電子商務模式下，農產品經營者可以與物流公司建立長期合作，在農產品生產基地和物流基地，都建設用于農產品保鮮保質的冷藏庫等，在物流集散中心將農產品運往各地區，這個環節能夠最大程度地保證農產品的質量，提升農產品電子商務整體服務水平。

3.3 加大專業電商人才培養

廣大農村地區應當積極發展人才戰略，在當前電子商務經濟不斷發展壯大的背景下，鼓勵更多的農村青年去參與農產品電子商務經營。農村地區基層政府部門可以聯合大專院校等機構，定期為農產品經營者和農村從事電子商務的青年進行專業知識和技能方面的培訓。電子商務是依托于信息技術發展而成的，工作人員需具備良好的銷售、管理、運營等知識儲備，在培訓過程中，可以鼓勵更多的有識之士和大學生到農村基層參與工作，構建全面的農村電子商務人才流通渠道。

4 結語

農產品的銷售是農村居民主要的收入來源，加快農產品的電子商務發展進程，可以為廣大農民群眾拓寬收入渠道，從而提高收入水平。農村居民依托于電子商務平臺，可以打破傳統的銷售時間和空間限制，在電子商務平臺上，某一地區的農產品可以被全國甚至世界的消費者所知悉，從而可以使農產品銷往更多的地方，充分地拓展農產品的銷售范圍，同時也能提高地區農產品的知名度。

[1]韋智康.生鮮農產品電子商務發展面臨的主要問題及對策[J].商場現代化,2019(5):37-38.

[2]許耿.生鮮農產品電子商務發展面臨的主要問題及策略研究[J].全國流通經濟,2018(25):14-15.

[3]王瑾.電子商務發展對我國農產品流通效率影響的實證分析與政策建議[J].食品安全質量檢測學報,2020,11(8):2669-2675.

[4]袁爽.農業供給側結構性改革背景下電子商務發展模式及建議——以飼料企業為例[J].農業經濟,2020(4):139-140.

[5]蘇大軍.全行業電商化是中國電子商務發展的目標——商務部中國國際電子商務中心黨委書記?中心副主任姚廣海訪談[J].中外企業文化,2020(4):40-42.

[6]何園園.供給側改革背景下畢節試驗區農產品電子商務與物流協同發展對策研究[J].全國流通經濟,2020(6):9-11.

[7]胡思茵,林寶川.鄉村振興戰略下農產品線上線下渠道協同發展研究——以紹興市供銷電子商務有限公司為例[J].商場現代化,2020(3):60-61.

[8]房晶.農業電子商務快速發展背景下的農產品營銷模式研究——評《農村電商新思維—農業創新營銷模式設計》[J].中國蔬菜,2020(2):112.

F323.7

A

2095-1205(2021)10-136-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.10.64

王超楠（1988- ），女，漢族，河南商丘人，碩士，助教，研究方向為市場營銷，農村電商。