馬鈴薯種植及管理技術

高雪冬

（黑龍江省農業科學院佳木斯分院 黑龍江 佳木斯 154007）

馬鈴薯是我國重要的糧食作物和經濟作物，有著種植范圍廣、營養價值高的特點。隨著經濟的不斷發展，其市場需求量也變得越來越大，因此，應不斷完善馬鈴薯的種植技術，以實現馬鈴薯高產量、高質量發展。

1 馬鈴薯種植技術要點

1.1 科學選種。馬鈴薯科學選種是保證馬鈴薯種植工作順利開展、提高馬鈴薯產量和質量的基礎。在馬鈴薯種植之前要科學地選擇合適的馬鈴薯品種。要遵循因地制宜的原則，充分考慮種植區域的氣候、土壤、降水量等條件，佳木斯地區種植馬鈴薯，首要條件就是要選擇耐低溫且抗逆能力較強的馬鈴薯品種。還可以選擇無毒或是脫毒的馬鈴薯品種，這種類型的馬鈴薯抗病能力較強，可以有效抵抗在生長過程中所受到的病蟲侵害，進而保證馬鈴薯的高產量和高質量。

1.2 優化播種和催芽技術。在進行播種和催芽工作時，要對馬鈴薯種植環境以及自然條件等因素進行充分的考慮，進而保證馬鈴薯種植工作的順利開展。一方面，適時播種是保證馬鈴薯植株健康生長的重要條件，對于馬鈴薯的播種過程要進行嚴格的把控，例如：定期檢測土壤溫度、含水量以及養分等條件，保證馬鈴薯具有穩定的種植空間。另一方面，催芽工作是保證馬鈴薯質量的關鍵途徑，在進行催芽工作前要優先挑選外觀完整、表皮光滑、無病蟲侵害的馬鈴薯塊；在催芽工作進行的過程中，還要對馬鈴薯塊進行實時監測，確保后續工作可以順利進行。

1.3 合理規劃種植區域。在馬鈴薯種植之前進行合理的種植區域規劃工作，可以保證馬鈴薯擁有更為適宜的種植環境。一方面，要根據實際種植情況，來選擇合適的種植區域，例如：在我國東北地區，要在春季種植馬鈴薯，因此，相關種植人員可以選擇沙壤土來作為種植馬鈴薯的主要區域，沙壤土抗旱能力強，并且具有很好的排水性和透氣性，更適合該地區在春季種植馬鈴薯。另一方面，由于馬鈴薯根須的穿透能力較差，因此在進行種植之前要進行整地工作，保證種植區域土壤疏松，讓馬鈴薯的塊莖在土壤中得到更好的生長空間[1]。

2 提高馬鈴薯產量的措施

2.1 合理灌溉。馬鈴薯在生長的過程中需要非常多的水分輸送，因此，要想保證馬鈴薯高產，就要根據馬鈴薯的生長規律，來對其進行合理的灌溉工作，進而保證馬鈴薯的高效生長。例如：在東北地區種植馬鈴薯的時間是春季，該區域春季降水較少且風沙較大，因此在該時期，種植人員要增加對馬鈴薯的灌溉次數；而到了夏季時，該區域降水較多，且空氣中含水量較大，種植人員要根據實際氣候條件調整灌溉量。除此之外，在對馬鈴薯進行灌溉的過程中，可以在水中加入一些有機肥溶液，這樣就能在補充水分的同時為馬鈴薯植株提供更多的養分，從而保證馬鈴薯的品質。

2.2 加強肥水管理。肥水的施用是保證馬鈴薯高產高效的關鍵因素，馬鈴薯在生長的過程中對于肥水的需求量也相對較大。因此，在馬鈴薯的種植過程中，要根據合適的時機進行科學的肥水施用，才能從根本上保證馬鈴薯高產高效。首先，種植人員要充分考慮馬鈴薯的生長規律，并對馬鈴薯的植株生長情況進行實時把控；并且在馬鈴薯的生長發育期間不能施用過量的肥水。其次，種植人員要在開花前期進行追肥，可以追施氮肥、鉀肥以及復合肥，并在施肥之后馬上進行澆水。最后，種植人員要做好田間管理工作，確保馬鈴薯植株整個生長時期都有充足的養分。

2.3 加強病蟲害防治。病蟲危害是嚴重影響馬鈴薯高產量和高質量的重要因素，因此，種植人員必須要加強對馬鈴薯病蟲害的防治工作。首先，種植人員要在病蟲害發生之前進行預防，采用化學防治和物理防治相結合的預防措施，最大程度地降低馬鈴薯植株發生病蟲害的幾率。另一方面，種植人員要對生長環境以及馬鈴薯植株進行定期的檢查，一旦發現病蟲害應及時防治，以免病蟲害蔓延導致整個區域的馬鈴薯植株受到影響[2]。