基于動物檢疫工作現狀分析

陳金陽，陳慧瓊

（于都縣農業農村局，江西 贛州 342300）

動物檢疫工作關系到國民飲食安全，相關部門務必不斷擴大檢疫規模，提高檢疫質量，滿足動物食品安全管理要求，實現對畜牧業的全面監管。因此，需對動物檢疫工作的現狀展開分析，從現存問題出發加強管理，提出可行的改進措施。

1 動物檢疫工作現狀問題分析

1.1 動物檢疫管理機制不完善

目前動物檢疫管理機制存在不完善的問題，難以對疫情起到預防作用。在我國畜牧業快速發展的背景下，畜牧業在我國經濟結構中占比增加，養殖戶數量也隨之逐漸增加，市場上流通的動物產品及其相關產品數量也大幅提升，使得動物檢疫工作難度進一步增加。現階段我國動物檢疫管理機制尚不完善，造成一些工作人員態度不正確，存在發生問題互相推卸責任的現象，這樣會造成疫情得不到及時控制，導致疫情傳播范圍擴大，嚴重影響畜牧產業鏈和國民飲食安全。

1.2 對檢疫工作不夠重視

動物檢疫工作覆蓋范圍廣，因為各個地區都存在動物產品，且養殖種類差異較大。畜牧業主要集中在各地農村地區，各農村地區經濟水平普遍不高，很難有充足資金支持動物檢疫工作的展開。且養殖戶缺乏防疫意識，側重于關注飼養管理工作，認為自己的養殖場不會出現傳染性疫病，因此忽略檢疫工作[1]。而檢疫人員未能充分發揮出宣傳推廣的作用，造成農村地區漏檢問題十分普遍。

1.3 設備技術落后

我國畜牧業多在農村地區，養殖方式多為人工養殖，養殖戶對于檢疫防疫知識了解有限，多數農戶通過觀察畜禽狀態達到檢疫目的，這樣難以達到我國檢疫工作要求。部分地區雖然引進了先進的技術設備，但是由于工作人員缺乏操作技能，并不能靈活使用技術設備，造成檢疫工作質量受到影響。而檢疫人員專業素養和操作能力不高也影響到檢疫工作質量，從而對畜牧業的發展產生不利影響[2]。

2 動物檢疫工作的改進措施

2.1 完善動物檢疫管理機制

在動物檢疫的管理機制上，需要完善監管機制，尤其是基層動物檢疫工作監管機制，該工作主要由縣級動物疾控中心負責，需要省市級動物衛生監管機構加強監管，督促縣級動物疾控中心的檢疫工作。在檢疫工作中，獸醫站主要責任為防疫工作，負責動物衛生和疾病的治療，但獸醫站作為疫情的第二接觸者，能夠第一時間發現疫情和疫病，對此需要賦予獸醫站疫情監控的職責，獸醫站需從被動服務轉變為主動服務，主動展開疫情監控，需要到村民家里查看養殖情況，主動發現疫病，提高監控疫情的效率；同時要以村組織為單位，積極建立疫病上報機制，充分利用微信群、電話等方式，鼓勵村民積極通報疫病信息，充分發揮出村民自主自治的作用，發現疫病后及時上報，避免疫情進一步擴散。另外，還要根據當地畜牧業的養殖情況和常見疫情，制定應急處理方案，向上級部門通報，通知鄰村注意防范。獸醫站第一時間指導村民控制疫情，積極治療。最后要保證公眾的知情權，相關部門定期將檢疫工作成果面向社會公開，接受公眾的監督，并將動物食品安全工作成效告知公眾，讓公眾安心放心[3]。

2.2 加大執法查處力度

在完善檢疫管理制度的同時，還應加大執法和懲處力度。檢疫部門應當以畜牧養殖的生產加工、銷售、運輸以及收購等各個環節為中心，展開動態化、跟蹤式監管，建立完整的監督管理鏈條，實現全面監管；還要積極使用信息系統展開跟蹤管理，尤其是對病死豬等的監管，發現有未經檢疫的動物產品流入市場，需對銷售、運輸、生產加工等各方參與者一同嚴肅處理，不放過任何一個違法者，以此對養殖產業有關從業人員起到震懾作用。在動物產品流通過程中，涉及到工商、衛生、檢疫等各個部門，需要由多個部門聯合執法。首先，必須要明確檢疫標準、方法、時間以及程序等要素，進行聯合行動，分配各個部門的職責，進行統一協調，聯合執法，通過多個部門聯動執法，共同推動動物檢疫工作的發展。其次，需要定期隨機抽查冷庫、食堂、超市等場所，按照動物檢疫流程和管理規范，明確各個部門的責任，發現不合格產品需要調查采購記錄，對產業鏈進行整體追責，并向社會公開，召回已出售產品。最后，需要充分動員社會的力量，鼓勵公眾舉報未經檢疫的動物產品，以擴大消息來源，避免信息盲區，共同維護食品安全。

2.3 加強宣傳檢疫防疫工作

在動物檢疫防疫工作中，養殖戶普遍存在對檢疫工作認知不足、檢疫知識缺乏的問題。尤其是農村地區的散養戶，由于獨立養殖，養殖規模不大，則認為不會感染疫病。因此應當以縣級檢疫中心為主導，在村組織和獸醫站的配合下，落實檢疫防疫工作。一方面相關部門定期組織養殖戶進行培訓教育活動，在活動中針對養殖種類、常見疫病展開分析，詳細介紹發病特征及其危害，加強防疫知識的宣傳，讓養殖戶更為全面地了解檢疫防疫工作的重要性，為配合檢疫工作、主動采取防疫措施奠定基礎。另一方面，需要利用宣傳海報、廣播等渠道加強宣傳，定期張貼宣傳海報、用廣播宣傳防疫知識，加強檢疫防疫環境建設。對于檢疫部門也應加強宣傳教育，定期組織檢疫人員進行培訓，使其認識到檢疫工作的重要作用，以及疫情發生后對于當地經濟的危害，讓檢疫人員認識到防疫檢疫工作的責任，并將其績效獎金與檢疫質量掛鉤，從而讓檢疫人員全身心投入工作中，提高檢疫工作質量[4]。

2.4 加大設備、技術和人員的支持

檢疫設備和技術是檢疫工作質量的重要支持，需要不斷提高技術水平、更新操作設備。需要積極引進先進的檢疫技術，才能更為精準地發現疫情風險，提高檢疫效率。尤其是一次性需要檢疫大量樣本時，務必保證檢疫準確性。同時應當重視對檢疫技術和設備的研發工作，增加科研工作的財政支持，早日研發出更加先進和準確的設備和技術，為檢疫工作的開展提供高水平的物質支持。對于動物檢疫人員，需要加強檢疫隊伍的建設，著力培養具有高度責任感、高素養的專業團隊，提高檢疫團隊的專業知識和操作能力。定期開展檢疫人員培訓活動，以動物檢疫案件為核心，分析其發生的原因，尋找檢疫工作漏洞，不斷改進執法方法。通過培訓提高檢疫人員的責任意識，使檢疫人員能夠認識到自己的職責，在工作中嚴格執法，絕不徇私枉法，消除執法漏洞。檢疫人員更要注意對先進檢疫設備和技術的學習，提高動物檢疫工作現代化技術水平，提高檢疫結果的準確性，讓動物檢疫工作更加科學化[5]。

3 結論

綜上所述，如今我國畜牧業快速發展，動物產品數量快速增加，也提高了動物檢疫工作難度。對此，動物檢疫工作人員務必要采取科學的手段和方法開展工作，對檢疫工作負責，加強對檢疫防疫的宣傳，重視檢疫技術、設備和隊伍的建設，加強檢疫執法力度，完善檢疫管理制度，同時接受群眾監督，共同保障動物食品安全，支持養殖產業發展。