淺析有機農(nóng)業(yè)植物保護的核心技術(shù)和措施

高璐，熊志勤，黃斐君

（宜黃縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西 撫州 344400）

目前，我國農(nóng)業(yè)正向有機農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。為了滿足人們對高品質(zhì)生活的需求、促進我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，應(yīng)加強對有機農(nóng)業(yè)植物保護技術(shù)水平的提升，進而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 植物保護的意義

植物保護又被稱為植物醫(yī)學(xué)，通過對農(nóng)作物生長過程的監(jiān)測預(yù)警、防治檢疫以及用藥管理等方式，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，提升防災(zāi)減災(zāi)能力，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，減少對環(huán)境的不良污染，真正促進有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。植物保護對農(nóng)業(yè)植物的整個生長過程均發(fā)揮一定作用，是指通過對植物生長環(huán)境和生長狀態(tài)等的檢測制定相應(yīng)的應(yīng)對措施。如利用物理或者生物方法對植物生長過程中可能存在的病蟲害進行防治，或者通過監(jiān)控保持農(nóng)業(yè)植物規(guī)范化生長，或優(yōu)化化學(xué)防治技術(shù)，減少對植物和環(huán)境的危害，在此基礎(chǔ)上提高作物產(chǎn)量。

2 有機農(nóng)業(yè)植物保護的核心技術(shù)

有機農(nóng)業(yè)植物保護的核心是在保護環(huán)境的同時實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟與環(huán)境的和諧發(fā)展。想要更好地實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)植物的保護，應(yīng)從以下三個方面進行分析，探究農(nóng)業(yè)植物保護的核心技術(shù)。

2.1 植物病理學(xué)分析

植物病理學(xué)是對植物患病的原因、狀態(tài)和病害控制技術(shù)進行分析的應(yīng)用科學(xué)，在病理學(xué)的支持下，農(nóng)業(yè)研究人員能夠深度地了解植物患病的原因，以及疾病的流行學(xué)，并對未來可能產(chǎn)生的植物病害進行探究和分析，從而找到相應(yīng)的處理方式，保障農(nóng)業(yè)植物的順利生長，同時提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。

相關(guān)農(nóng)業(yè)研究人員在病理學(xué)相關(guān)知識的支持下，對病原菌以及病毒等進行分析，嘗試創(chuàng)造出具有較強效果的藥劑來實現(xiàn)對病蟲害的預(yù)防和治療，同時研發(fā)具有抗病基因的作物種子，升級植物檢疫技術(shù)，實現(xiàn)對農(nóng)作物病害的防治。在現(xiàn)代化有機農(nóng)業(yè)的影響下，相關(guān)研究應(yīng)逐漸向環(huán)境友好方向發(fā)展，促進生態(tài)平衡。

2.2 蟲害防治

蟲害的防治技術(shù)屬于植物保護的一部分，在對其進行研究的過程中，相關(guān)研究人員主要對農(nóng)業(yè)生物鏈中存在的昆蟲和害蟲進行研究，了解害蟲對農(nóng)業(yè)植物產(chǎn)生危害的原因，并對蟲害的發(fā)生原理、規(guī)律進行研究，分析植物的抗蟲機制和能力情況以及不同昆蟲之間的關(guān)系。通過對蟲害防治技術(shù)的研究和掌握，能夠幫助研究人員創(chuàng)新植物保護技術(shù)，保護農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

相關(guān)人員在了解昆蟲與害蟲的特點后，能夠研發(fā)出具有針對性的蟲害防治技術(shù)。如利用害蟲的性激素，研究相應(yīng)的藥劑控制害蟲的交配產(chǎn)卵，減少下一代害蟲的數(shù)量；或者利用昆蟲與害蟲之間的生物鏈關(guān)系，實現(xiàn)對害蟲數(shù)量的制約；或者與植物病理學(xué)進行結(jié)合，實現(xiàn)對植物遺傳的調(diào)整和控制，研發(fā)出更為有效且對環(huán)境無影響的病蟲害防治技術(shù)。

2.3 農(nóng)藥學(xué)研究

農(nóng)藥學(xué)研究主要對不同類型的農(nóng)藥進行研究，如殺蟲劑、除草劑、抗病藥劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等。由于目前的農(nóng)藥已經(jīng)是生產(chǎn)資料的一種，其對于農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。隨著人們對飲食安全的關(guān)注，有機農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，在此環(huán)境的影響下，必須要對傳統(tǒng)的農(nóng)藥種類進行調(diào)整和改良，通過農(nóng)藥學(xué)的研究和發(fā)展，研發(fā)出對作物無不良影響，且對環(huán)境無污染的農(nóng)藥成為研究者的首要目標(biāo)。

因此相關(guān)研究者需要對農(nóng)藥使用情況以及作物和土壤中農(nóng)藥等不良物質(zhì)殘留情況進行深度的研究，控制農(nóng)藥與植物之間的互相作用與影響，加大對病蟲害的控制，減少對環(huán)境和植物品質(zhì)的不良影響。

3 有機農(nóng)業(yè)植物保護技術(shù)的具體實施

3.1 科學(xué)耕作技術(shù)

傳統(tǒng)耕作方式具有較為明顯的弊端。首先，我國大部分農(nóng)村仍以家庭承包經(jīng)營制為主，小塊地耕種過程中無法使用大型農(nóng)機，整體效率較低、成本相對較高。其次，傳統(tǒng)耕種中需要對田地進行翻耕、粉碎、起壟后再進行種植，翻耕過程中不僅會對土壤平衡產(chǎn)生破壞，同時會增加碳排放量，科學(xué)數(shù)據(jù)顯示，近300年我國耕地開墾導(dǎo)致的碳排放量介于2.94～5.61 Pg。同時土地的翻耕也會造成水土的大量流失。最后，個體農(nóng)戶在耕作時，栽種的作物較為單一，整體收益率相對較低。為提高種植的科學(xué)性，保障有機農(nóng)業(yè)植物的種植效果，應(yīng)對傳統(tǒng)耕作模式進行調(diào)整。

一方面，優(yōu)化耕作方式。促進聯(lián)合耕地，在耕作時使用效率較高的農(nóng)業(yè)機械，提高實際的耕種效率。根據(jù)不同的環(huán)境對種植土地進行調(diào)整，如對旱地山區(qū)，應(yīng)制作橫坡或者進行土壤深松，減少土壤流失，保障水資源的使用。適當(dāng)翻耕，翻耕深度在25 cm左右，避免長期超過40 cm的深翻，減少碳排放量，通過秸稈還田等技術(shù)提高土壤中有機質(zhì)含量，定期對土壤質(zhì)量進行檢測，針對土壤性質(zhì)進行人工調(diào)節(jié)，改善土壤環(huán)境，維護生態(tài)平衡。

另一方面，適當(dāng)混種套種。套種指的是在前季作物種植后期，在作物株距間種植后一季作物，減少時間浪費，提高集約種植效率。間種指的是在高的作物中間種植矮的作物、或者對陽光需求不高的作物，實現(xiàn)對陽光和土地的合理利用，能夠提高畝產(chǎn)的作物產(chǎn)量近20%。混種指的是將兩種及以上作物進行混合種植，不同作物之間不產(chǎn)生影響，或者具有一定的促進作用，有效提高對土地的利用率，但由于對作物種類的選擇較難，選擇不合理時可能降低產(chǎn)量，導(dǎo)致該種植方式效率逐漸降低。輪種指的是在同一塊田地前后兩季種植不同的作物，使土壤中養(yǎng)分保持平衡，避免作物受病蟲害的影響。如辣椒不適合與茄科植物連種，應(yīng)適當(dāng)與葉菜或根菜進行輪作；番茄不宜與茄科植物輪作，可以與甜玉米等進行輪作，減少蛾類害蟲。

3.2 加強對病蟲害的防治

為實現(xiàn)對病蟲害的防治，同時實現(xiàn)有機種植，相關(guān)研究人員應(yīng)加強對核心技術(shù)的研究，不斷創(chuàng)新防治技術(shù)。

3.2.1農(nóng)業(yè)防治

對病蟲害進行深度研究分析，探究其產(chǎn)生的原因和相應(yīng)控制技術(shù)，對病蟲害進行針對性處理，實現(xiàn)有機種植，保障作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。比如選擇科學(xué)的方式進行種植，并對病蟲害進行預(yù)防和監(jiān)控，避免病蟲害突然爆發(fā)。或者在選種時，選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境的作物種類進行種植，提高種子本身的抗性。

3.2.2化學(xué)防治

化學(xué)防治指的是利用農(nóng)藥對病蟲害進行防治。該方式的使用效率較高，能夠在短時間內(nèi)消滅大量的病蟲害，保障作物的產(chǎn)量。但是大多數(shù)化學(xué)藥劑對于作物的品質(zhì)和環(huán)境有一定的不良影響，為實現(xiàn)有機種植，加強對環(huán)境的保護，應(yīng)加強對化學(xué)防治技術(shù)的優(yōu)化和升級。相關(guān)研究人員應(yīng)選擇具有針對性、高效性并且具有低毒和易降解效果的化學(xué)藥劑，同時調(diào)整農(nóng)藥的施加方式，使藥劑的使用效率得到提升，降低施加藥劑的次數(shù)，同時減少對環(huán)境的不良影響。還可使用昆蟲性誘劑來模擬昆蟲的性信息素達到誘殺的效果，性誘劑吸引單一性別的昆蟲，能夠有效控制害蟲下一代數(shù)量，不會產(chǎn)生昆蟲抗藥性和對環(huán)境的影響，從而具有較強的環(huán)保性，適合在有機作物的蟲害防治中使用。

3.2.3物理防治技術(shù)

利用物理因素來實現(xiàn)對病蟲害的防治。物理方式的環(huán)保效果相對較強，有利于加強對有機作物的保護。如可以在種植前，通過曬種和浸種等方式去除病菌。還可以在作物生長過程中，針對不同病蟲害無法適應(yīng)的溫度和濕度調(diào)整作物種植環(huán)境。或者利用害蟲的趨光性，使用黑光燈或者高壓電網(wǎng)等設(shè)備達到滅蟲的效果，也可以利用顏色較為鮮艷的粘蟲板或者糖醋汁等對害蟲進行誘捕，達到殺蟲滅蟲的效果。

3.2.4生物防治

生物防治方法是近幾年發(fā)展速度較快的一種防治技術(shù)，是通過利用生態(tài)系統(tǒng)中生物之間相互制約的特點實現(xiàn)病蟲害的防治。該方式具有較強的環(huán)保性，不會對環(huán)境和作物的品質(zhì)產(chǎn)生影響，從而有利于提高整體生態(tài)平衡效果。使用微生物防治時，主要利用常見的真菌或者細菌等在進行生命活動時產(chǎn)生的一定物質(zhì)，該物質(zhì)能對害蟲產(chǎn)生抑制的效果。如使用蘇云金桿菌來對林業(yè)害蟲進行控制、使用白僵菌對馬尾松毛蟲進行控制等；利用寄生性天敵對蟲害進行控制，如使用寄生蠅和赤眼蜂等對農(nóng)業(yè)害蟲進行寄生、控制害蟲的種群數(shù)量；利用捕食性天敵進行防治時，通過增加捕食害蟲的動物數(shù)量來對害蟲數(shù)量進行控制，避免爆發(fā)蟲害。

4 結(jié)論

綜上所述，在有機農(nóng)業(yè)植物種植過程中，為保障作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，實現(xiàn)有機種植，應(yīng)選擇合適的方法來實現(xiàn)對病蟲害的防治。相關(guān)研究人員應(yīng)嚴(yán)格把控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整個過程，監(jiān)控和識別植物生長情況和病蟲害情況，從而針對性地進行預(yù)防和管理，避免其大面積爆發(fā)。同時應(yīng)優(yōu)化升級有機作物的保護技術(shù)，保障作物質(zhì)量的同時，保持生態(tài)平衡，促進我國農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展。