徽州非物質文化遺產發展概述

吳婧

一、非物質文化遺產的概念及發展概況

非物質文化遺產的概念早在上個世紀六七十年代就已在一些國家興起，現在已日漸成為當今世界關注的焦點。2003年10月聯合國教科文組織第32屆大會通過了《保護非物質文化遺產公約》，我國于2004年8月加入該公約。公約定義了“非物質文化遺產”，是指被各社區、群體，有時是個人，視為其文化遺產組成部分的各種社會實踐、觀念表述、表現形式、知識、技能以及相關的工具、實物、手工藝品和文化場所。包括以下方面：⒈口頭傳統和表現形式，包括作為非物質文化遺產媒介的語言;⒉表演藝術;⒊社會實踐、儀式、節慶活動;⒋有關自然界和宇宙的知識和實踐;⒌傳統手工藝。

2011年2月，我國制定了《中華人民共和國非物質文化遺產法》，也對非遺作了一個定義，非遺是指是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產組成部分的各種傳統文化表現形式，以及與傳統文化表現形式相關的實物和場所。包括：1.傳統口頭文學以及作為其載體的語言;2.傳統美術、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技;3.傳統技藝、醫藥和歷法;4.傳統禮儀、節慶等民俗;5.傳統體育和游藝;6.其他非物質文化遺產。截至2020年底，我國入選聯合國教科文組織的非遺名錄（含“急需保護名錄”和“優秀實踐名冊”）的項目已達42個，是目前世界上擁有人類非遺代表作數量最多的國家。2006年5月國務院公布第一批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，目前已公布了四批共1372項，文化部命名了五批3068名國家級非遺項目代表性傳承人以及100個國家級非遺生產性保護示范基地。

二、黃山市非物質文化遺產現狀

黃山市在2006年開展非物質文化遺產普查工作。2006年黃山市共有非遺項目涉及民間文學、民間美術、民間音樂、民間舞蹈、戲曲、民間雜技、民間手工技藝、生產商貿習俗、消費習俗、人生禮俗、歲時節令、民間信仰、民間知識、游藝傳統體育與競技等14大類（除民間語言、曲藝外），共1325個項目（2006年安徽省共10016個項目），種類和數量在全省地市中均位列第一。經過多年申報，截至2020年底黃山市擁有聯合國教科文組織人類非遺代表作名錄2項（徽州傳統木結構營造技藝作為中國傳統木結構營造技藝子項目;程大位珠算作為珠算子項目），國家級非遺代表性項目21項，省級63項，市級127項;國家級非遺代表性傳承人33人，省級154人，市級658人。

三、代表性徽州非物質文化遺產概述

目前，我國公布的非物質文化遺產代表性項目名錄是按十個大類來分的。黃山市市級以上非遺代表性名錄，民間文學（12項），傳統音樂（9項），傳統舞蹈（25項），傳統戲?。?項），曲藝（1項），傳統體育、游藝與雜技（4項），傳統美術（11項），傳統技藝（93項），傳統醫藥（16項），民俗（37項）。

（一）造型（技術）文化類非遺

從制成或創造的產品上看，可以包括傳統美術、傳統技藝和傳統醫藥三大類，它們以技術為核心，以產品形式為終極目標，可以通過有形的賦予意義和價值的作品（產品）進行呈現。

1.文房四寶類：歙硯、徽墨、竹雕、徽筆、漆砂硯、徽州篆刻、徽派版畫、太平曹氏紙、新安畫派、徽州手工紙、徽式裝裱、墨模雕刻等。

2.與茶葉制作有關：祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁、松蘿茶、安茶、珠蘭花茶等。

3.與建筑有關：徽派傳統民居營造技藝、徽州三雕、徽州古建磚瓦制作技藝、黟縣彩繪壁畫、皖南油灰三合土技藝、徽州楹聯匾額傳統制作技藝、徽派盆景技藝、徽作家具制作技藝、打土墻技藝等。

4.與飲食有關：徽菜、五城豆腐干、觀音豆腐、五城米酒、火腿、如意雞、臭鱖魚、中和湯、燒餅、毛豆腐、臘八豆腐、頂市酥、嵌字豆糖、寸金糖、漁亭糕、蜜棗、月餅、靈山酒釀、泗溪貢榧、木榨油技藝、撻馃等。

5.其它類型：徽州漆器髹飾技藝、萬安羅盤制作技藝、徽州竹編、根雕、手工瓷、日晷等。

（二）表演（講述）文化類非遺

這類文化形態的非遺類別包括民間文學、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇、曲藝、傳統體育、游藝與雜技等，是涉及比較廣的一種類型。有徽劇、目連戲、儺舞、民歌、葉村疊羅漢等。

（三）活動（民俗）文化類非遺

通過儀式或活動來傳達或完成文化表達的非遺，具有綜合的、進入式的、參與式的、體驗和觀感相融合的特點。節日、廟會、信俗、禮俗、飲食及知識、實踐等是這類非遺典型代表，通過儀式或活動特點形成可感受、可參與、可觀看的一種特殊表達方式，把熱烈、神圣、娛樂、休閑、集體合作和共享等目的融入每一個具體的非遺項目之中。

1.與祖先崇拜有關的民俗：徽州祠祭、王璧墓祭。

2.與汪華有關的民俗：豐瑞里抬汪公每年舉行兩次，正月十三“抬汪公”巡游祈福和六月六“抬汪公”田間看稻祈豐收的民俗。

3.與張巡、許遠有關的民俗：車會、上九廟會、許村大刀燈、保安會、太子會。

4.其它相關民俗：出地方、婆溪河燈、郭村周王會、臨溪廟會、二八廟會、程大位珠算法等。

四、徽州非物質文化遺產保護工作的政策建議

非物質文化遺產是一種特殊的文化遺產，主要以人為載體，具有重要的文化、歷史、經濟價值，它不僅是人類共同的文化瑰寶，還是人類文明的“活態”延續。提高對非遺保護工作的認識，建立協調工作機制，共同推進非遺保護工作的發展，不斷提高傳承人的責任意識和傳承能力。

提高認識，高度重視非遺保護工作，認清形勢，依據非遺保護發展現完善措施，努力推動非遺傳承發展，發揮社會力量作用，強化輿論宣傳，提高全民的“非遺”保護和傳承意識。要進一步理清思路，強化措施，依法做好保護工作，努力推動徽州非遺傳承創新發展，做好“四個一”：制定一個徽州非遺保護發展規劃，壯大一批徽州非遺保護傳承隊伍，辦好一場徽州非遺展示展演活動，與時俱進發展好一份徽州非遺事業。

繼續開展非遺代表性傳承人培訓活動，培訓教師要以理論結合實際操作的方式進行授課，結合傳承人的知識結構、技藝特點、培訓需求等，進一步完善培訓規劃，加大對各級徽州非遺傳承人的培訓力度，重點加強徽州非物質文化遺產保護的政策法規、保護方式、知識產權保護、傳授技巧等相關知識的培訓，為傳承人提供一個提升業務能力、解決傳承困難、傳承人交流學習的平臺。

參考文獻：

[1]趙懿梅.徽州非物質文化遺產的調查與價值——兼評《徽州記憶》[J].黃山學院學報，2010（2）：1-4.

[2]安徽省非物質文化遺產保護中心.安徽省級非遺項目[EB/OL].http：//www.anhuify.net.

[3]安徽省非物質文化遺產保護中心.安徽省級非遺傳承人[EB/OL]. http：//www.anhuify.net/ICHPeople/index.html.

[4]黃山學院學報編輯部.豐富的徽州非物質文化遺產[J].黃山學院學報，2008（6）：145.