“農學專業技能訓練”理論與實踐

溧陽市天目湖中等專業學校 葛樂

引言

“農學專業技能訓練”本質上是農學實踐性課程，引領學生參與農作物種植或是走入學校參與更真實的農業活動等，具有非常積極的現實意義，能有效提升學生的農業實際操作能力，同時能夠將理論和實踐融為一體，讓學生在實踐中學，實踐中探索，對農業知識的理解會更加透徹、更加深刻，另外也有助于培養學生獨立思考、創新思維、實踐解決問題等綜合素養，貫徹落實人才培養。

1 “農學專業技能訓練”課程綜訴

1.1 院校和學生特點

首先要明確的是，中職院校的特點就是“應用性”，中職院校走出去的學生要迅速適應崗位需要，可以說實踐性和應用性就是中職院校的“圖標”，開展技能實踐訓練，符合中職院校的特點。其次，中職院校的生源素養比不上普通中學，同樣的一個知識，可能給普通中學學生講一遍即可，對中職學生則需要講兩三遍，但中職學生的實際動手能力并不差，他們只是對理論學習有抵觸心理，沒有良好的課堂學習習慣而已，開展專業實踐訓練，課程相對輕松，偏向于實踐操作，教學的質量也會更好，課程符合中職學生的特點[1]。

1.2 校內與校外雙重訓練

農學專業技能訓練有時候會在校內課堂內展開，在課堂上引領學生實踐種植，或是在學校實踐基地中展開實踐訓練，將理論和實踐配合起來傳播知識。另外，學校內教育資源有限，學校也會和社會企業展開合作，集中資源，實現“企業”“社會”“學生”這三方面的有機聯合，社會實習或者以工代學，給學生提供更廣闊的實踐訓練平臺。

1.3 農學專業技能訓練的意義

農學專業技能訓練的意義有兩個方面，對于學校和教師來說，推動教法創新，推動實踐課程落地，教師集思廣益，群策群力共同創新，不斷提升學校的辦學能力和教師的授課水平。對于學校來說，則是實打實地給學生提供實踐探索的機會，給學生創建服務與學習的平臺，創新應用性人才培養模式，以練代學，以賽代練，學習和實訓齊頭并進，提升學生的實踐能力，為學生走出學校、參與工作打下堅實的基礎[2]。

2 “農學專業技能訓練”課程開展中存在的問題

2.1 學生興趣提升很快，興趣衰落也快

讓學生親手種植，感受農作物的成長過程，都能迅速提升學生的興趣，學生樂于完成課程布置的實踐任務，但在專業技能訓練過程中，學生興趣衰落也快，課程教學內容相對豐富，學生學起來會有一定壓力，另外如果是長期性的、有種植難度的農作物種植活動，實踐操作時間太長，學生遲遲看不到結果，或是因為種植遇到困難甚至直接養死，人心浮躁，很容易讓學生喪失種植興趣，另外參與科研活動或項目實踐可能會讓學生感受到壓力，也容易讓學生止步不前。針對學生興趣快速衰落的問題，需要教師增加教學趣味性，科學布置教學內容，對學生的農作物種植加以關注，保證種植物的正常生長，完善教學各個細節，持續及培養學生的學習興趣。

2.2 深入性不足，流于形式

在很多情況下，因為“農學專業技能訓練”的深入性不足，導致“農學專業技能訓練”慢慢地流于形式，比如在一些情況下，因為內容較多的關系，再加上課時限制，教師有時候沒辦法面面俱到為學生講解，學生任務重，沒辦法有效提升學生的學習質量；比如教學資源投入不充分，未能帶學生感受農業前沿技術，只能開展淺顯的專業技術訓練，沒有觸及核心，專業技能訓練意義不大；比如考核評價不夠嚴格，學生實踐農業操作應付了事，考核結果呈報時相互“借鑒”，失去了農學專業技能訓練的意義；比如一些學生認為“農學專業技能訓練”較為基礎，專業性不高，導致產生輕視心理；實踐平臺的功能單一，再加上學生人數眾多，教師無法一一對應，學生實踐操作過程沒有效率等原因。導致“農學專業技能訓練”的深入性不足，“農學專業技能訓練”慢慢流于形式[3]。

2.3 社會實踐資源不足

開展農學專業技能訓練可以課內展開，也可以社會實習，但中職院校也存在著社會實踐資源不足的問題，一些學校認為校企合作的效果不大，或是企業缺乏戰略眼光，對校企合作沒有足夠的重視，導致校企合作的實用性不強，學生去企業中實習，得到的報酬卻相對較少，而且工作經歷肯定會比學習經歷辛苦，久而久之，學生會產生抵觸情緒，進而影響到實踐訓練意愿，多個主體都有可能存在輕視和抵觸心理，導致校企合作大環境不良，社會實踐資源不足，無法給學生提供真實的實踐場所和機會。

3 “農學專業技能訓練”課程設置優化策略探析

3.1 強化教師團隊建設

農學專業技能訓練課程偏向于實踐性，開展起來更有難度，這就需要一支強有力的教師團隊來落實專業技能實踐訓練，首先，在教師的選聘階段做好把關，選聘更優秀、最適合的人才，組建高水平師資隊伍，教師優秀，才能確保教導出來的學生優秀；其次，可以在校本培訓中重點開展農學專業技能訓練的針對性培訓，或者組織開展教研會，群策群力，優化對農學專業技能訓練的理解，兩位或多位教師聯合備課，分配教學工作，協調平衡。

再次，針對上文提到的深入性不足、流于形式的問題，需要教師明確“農學專業技能訓練”的重要性，改變思想上的誤差，提高“農學專業技能訓練”的強度，嚴肅對待，嚴格要求，以提高學生的實際農業操作能力為最終目標，精準備課，持續關注學生的學習狀況，實行過程化管理，從而切實提高“農學專業技能訓練”課程的質量。

3.2 加大教學資源投入

加大教學資源投入體現在各個方面，首先體現在校內專業訓練基地上，為保障“農學專業技能訓練”能有效進行，在院校內規劃出一定畝數的試驗田和溫室，給學生農事實踐操練提供必須場地，如有必要還需要聘用專業的農田維護工作人員，給予學生正確指導，同時在寒暑假期代替學生進行農作物管理；其次體現在社會實踐資源上，學校積極聯系社會農業企業，宣傳校企合作協同育人的重要意義，其對學校、學生和企業都有著非常強的意義，能夠實現多方共贏，學校加大教學資源投入，加大校企合作力度，盡可能給學生提供真實性的社會農業生產環境，學生對專業知識的理解會更加出色，實踐能力會更強，走出社會便能迅速適應社會農業企業的需求；最后體現在加大經費投入，與社會先進農業教育資源接軌，比如帶領學生去科研所感受農業領域先進技術，比如觀摩和感受“智慧農業”，讓學生多觀摩、多練習、多操作，這樣理實一體化水平也會隨之提升[4]。

3.3 以生為本，創新個性化人才培養模式

在教學中，教師要意識到學生因為思想成熟度、學習能力、學習習慣等的不同，必然會導致學習效果不同，要對學生身上的差異點及時了解，并以學生為根本，創新個性化的人才培養模式，簡單來說即實行因材施教，對基礎較好的學生適當放松管教，提出更高的要求，挖掘其學習潛能；對基礎較差的學生加強管理，多關注。多提問，多交流，幫助學生找出學習問題所在，進一步改進，當然，這里的個性化人才培養模式介紹簡單，還需要根據實際情況決定具體學生分層和不同培養模式。

3.4 執行靈活的教學管理，嚴格的考核測評

開展“農學專業技能訓練”課程，可以較為靈活地進行教學管理，課程制定可以適當松散一些，做到教學材料豐富、教學內容充實，學生實踐時間有保證，讓學生根據自己意愿、時間等展開自主專業技能訓練，可適當拓展到課外，實現課內課外的有機整合，靈活教學，讓學生成為學習的主人。但同時，如果過度靈活進行教學管理，也可能導致學生跑偏的問題，因此也要注意考核測評的嚴格性，嚴格要求，嚴厲打擊學生應付了事、相互抄襲的現象，讓“農學專業技能訓練”課程更有意義，在一定程度上，靈活的教學管理和嚴格的考核測評其實并不沖突。

3.5 加強關注，加強評價與反饋

反饋與評價是每一個教學必不可少的重要部分，“農學專業技能訓練” 課程也不例外，教師對學生的實踐訓練情況持續關注，在學生遇到困難時側面啟發，當學生躊躇不前時鼓勵和引導，優化評價與反饋，進行綜合化、多元化評價，對不同學生的問題所在精確劃分，科學指導，對學生的學情進行動態性把控，將有助于學生的實踐訓練效果。尤其是在將學生送到社會企業中實習的過程中，一些教師就放松了對學生的指導和人文關懷，學生在企業實習過程中可能出現問題卻無處尋求幫助，這不利于學生的健康發展，教師應該持續加強對學生的關注，了解學生困難，解決學生需求。

4 結語

綜上所述，“農學專業技能訓練”課程是實踐性、基礎性很強的課程，中職院校秉承著理論與實踐齊步前行的宗旨，開展“農學專業技能訓練”提升學生實踐能力，重視學生的理論掌握。目前教學中也存在一定問題，需要重視優化，多措并舉，構建科學合理的教學模式，其意義重大。