淺談茶文化在老年群體中的作用
——基于文化社會學視角的探究

龔利姣

（洛陽市社會科學院，河南 洛陽 471000）

在我國經濟、社會迅速發展的背景下，老年群體的保健意識與養生意識不斷提升、精神文化需求持續提升，并呈現出新的特點，即老年人更傾向于選擇具有高雅文化品味的物品，而挖掘優秀的適合老年人的傳統文化則是滿足老年群體精神文化需求的必要路徑。以茶養生、以茶除病，對于老年人來說，茶葉具有養心、靜氣、交友的作用。為此，借助茶文化和文化社會學理念，針對老年人的生活需求，探究茶文化在老年群體中的作用，為構建高品質的的老年互助養老模式提供參考和借鑒。

1 茶文化的相關闡釋

中國最早發現和飲用茶，其茶文化已經超過4000年的歷史，由此引申出一系列茶文化精神，諸如“以和為貴”“天人合一”等。以茶交友、以茶待客、以茶聯誼，是茶事活動中“和”的體現；喝茶養生、以茶悟道，茶道即做人之道，是“天人合一”的哲學體現。茶在之后的發展中還加入了更多與時代相適應的元素，是人民群眾在不斷摸索與總結的過程中凝聚而成的，茶文化已經被大多數民眾所認可和接受。

茶作為物美價廉的飲料對老年人的身心健康有特殊的作用和地位。對于老年人來說，茶中的茶多酚、氨基酸、生物堿等化合物具有預防癌癥、有助于消化、降血壓、降血脂等多種功效。飲茶活動可以豐富老年人的生活，也可以修身養性、陶冶情操，容易被大多數老年人接受和認可。

同時，由茶文化而衍生出的茶人精神，即真茶真水、真情真意、真善真美、真誠守信，也是茶文化思想的重要體現。飲茶是一項需要靜心、細品的活動，有閱歷、有經歷的老年人對飲茶的認同感與傳承感普遍較強，他們的心態也更為豁達樂觀，對于茶人精神的理解也更為深入透徹。因而，茶文化精神在老年人身上體現得最為明顯，對老年人精神思想的影響也更為深遠。

2 茶文化在身體健康方面對老年群體的作用

茶文化是我國傳統文化中的一部分，飲茶可以促進身體消化系統良好運行，同時對于抗癌、降低血壓也可起到一定的作用。

2.1 有助于消化

老年人由于身體各項器官都在老化，消化系統也在退化，常常在消化系統方面會出現各種毛病，但消化系統方面的疾病一般屬于慢性疾病，目前并不能徹底痊愈，因此在日常生活中飲食方面要特別注意，需要少吃各種不易消化的食物。但茶葉中含有的一些化合物有助于消化，非常適合老年人飲用，有助于促進老年人的身體健康。

2.2 對抗癌有一定的功效

老年人隨著年紀的不斷增大，癌癥作為一種高危型疾病，患癌癥的概率會不斷提升，因此，老年群體對癌癥的預防越來越重視。據有關實驗研究發現，茶葉中的茶多酚、茶素以及乙醚萃取液等化合物都具備抗癌功效，老年人通過科學合理的飲茶，對癌癥預防可以起到積極的作用，有助于減輕老年人的痛苦，有助于老年人延年益壽，有助于促進老年人的身體健康。

2.3 有助于降血壓

高血壓是老年人的常見疾病，茶作為中國的傳統飲品，其內部的蘆丁成分可以使血管壁更加有彈性，這有助于提升人體內部的毛細血管抵抗力，有助于降低血壓，因此茶往往被認為是降血壓的一劑良方，有助于促進老年人的身體健康。

因此，從文化社會學視角分析，應注重茶文化在老年群體身體健康方面所發揮出的獨特作用，充分開發茶葉本身以及茶文化在老年人身體健康方面的重要作用，組織開展與茶、茶文化相關的講解課堂，通過多種形式為老年人講解飲茶的好處、飲茶需注意的事項等相關知識和技能，幫助老年人了解飲茶的好處，消除老年人對茶葉、茶文化存在的疑惑，更好發揮茶文化在身體健康方面對老年群體的獨特作用。

3 茶文化在心理健康方面對老年群體的作用

茶作為一種物質性的飲料能夠與中國人的精神世界發生聯系，中國茶文化就是茶這種飲料與中國人的精神世界發生了聯系而形成的文化。回顧當前老年人社會福利、社會公益等活動，老年人的養老需求也在不斷提升，老年人不僅僅滿足于身體方面的需求，更加關注精神方面的需求，這種精神方面的需求使老年人在內心深處真正感到快樂，真正有利于老年人的心理健康。而茶文化有助于達到此方面作用，通過茶這個載體，老年人既可以自己品茶，也可以三五好友相聚，品茶論道，既增進了老年人之間的關系，拉進了老年人之間的距離，又可以消除老年人的孤獨感，陶冶老年人的情操。

3.1 有助于緩解老年人的孤獨感

當前，大多數老年人都存在不同程度的孤獨感，孤獨感在老年群體中普遍存在。而以茶交友、以茶聯誼等茶文化活動往往可以作為媒介，將老年人三五成群地聚集在一起，一起談天說地，相互交流，有助于緩解老年人的孤獨感，有助于促進老年人心理健康的發展。因此，應根據老年人的心理特點與精神需求，開展多元化的茶文化活動，加強老年人彼此之間的情感交流，豐富老年人的晚年生活，可以有效緩解老年人的孤獨感，以提高老年人的晚年生活質量，有助于老年人心理健康的發展。

3.2 有助于陶冶老年人的情操

茶作為一種修身養性的飲品，品茶可以使老年人的心境恢復平靜，起到修身養性的作用。同時，茶文化中的“和”的精神要求人們在品茶過程中要求人、茶以及環境之間要相互和諧，促進人們的身心合一。茶文化所具有的獨特的和的精神既可以鍛煉老年人的文化和修為，也可以熏陶老年人的性情。因此，品茶不僅能夠緩解老年人孤獨緊張的心態，而且可以陶冶老年人的情操，鍛煉老年人的文化素養與氣質，提高老年人的晚年生活質量，有助于促進老年人的心理健康。

3.3 有助于提升老年人的修養

在老年群體中推廣茶文化，將其融入到老年人的晚年生活之中，有助于提升老年人的修養和擴大老年人的社交范圍。據相關資料調查顯示，當前老年人普遍存在著不同程度的孤獨，但又因為身體、金錢等種種原因無法進入社會參與更多社會活動，大多數時候只能在自己熟悉的小范圍內進行重復性的老年活動，這極不利于老年人的心理健康。而將茶文化引入到老年群體中，可利用茶文化淡雅閑適的優勢，通過豐富多彩的茶文化活動，諸如茶藝、茶戲等活動，鼓勵老年人以茶為中心，進行相互交流和互動，激勵老年人參與社會活動，促進老年人進行社會交往，進而促進老年人的心理健康。

同時，茶文化在老年群體中的推廣應用，還可以提升老年人的文化修養與構建良好的社會關系。茶特有的清新、優雅的味道，可以在品茶的過程中帶給人一種清新、高雅的氣質。老年群體通過仔細品味茶葉，了解茶葉背后所蘊含的茶文化，可以使老年人更加深刻認識了解茶文化，在品味茶葉的過程中，可以鍛煉老年人的心性，提升老年人的修養。此外，在老年人之中引入茶文化，通過宣傳推廣，讓老年人學習茶藝、茶德等知識，可以減少因不同的思想觀念和處事理念而引起的各種摩擦與矛盾，使老年群體之間的交往與互動更加和諧，有助于在老年群體之間構建良好的社會關系。

3.4 茶文化有助于創設和諧融洽的老年人氛圍

與茶文化相關的活動，一般需要通過集體的方式進行實施，這可以有效調動老年人的積極性與主動性。將茶文化精神融入老年人的日常生活之中，為老年人演示茶道以及講述茶文化相關的精神與內容，可以讓更多的老年人對茶有基本的認識。老年人可以以茶作為共同話題進行交流溝通，有助于加強老年人之間的交流與溝通，增強老年人之間的友誼，有助于創設和諧融洽的老年人氛圍，使老年人更加有歸屬感與認同感，極大促進老年人的心理健康。

因此，從文化社會學視角分析，應注重茶文化在心理健康方面對老年群體的獨特作用，定期開展茶文化相關活動，如品茶、茶戲、茶藝等，使茶文化與社會文化真正進入到老年人的生活之中，激發其生活活力，豐富其精神生活，滿足其精神需求，增強其生活滿意度，使老年人感受到晚年生活的精彩。

總而言之，從文化社會學視角探究茶文化在老年群體中的作用，有助于發揮中國傳統文化在養老領域的作用，借助茶文化和文化社會，對茶文化及社會文化進行深度挖掘與開發，通過不同形式的需求調研與文化活動，潛移默化地促進老年群體的身體健康和心理健康，有助于構建高品質的養老文化體系，促進社會的文明和進步，使更多老年群體實現“老有所養”和“老有所樂”，增強老年群體的幸福感和獲得感。