關于茶館室內設計中功能分區與裝飾效果相融合的研究與探索

周鈺珺，閆啟文

（沈陽理工大學，遼寧 沈陽 110159）

茶館優化室內設計強化功能區分，能滿足人們對更高生活品質的追求。我國茶文化歷史悠久，其中包含豐富的物質文化和精神文化，其優雅與通俗于一身。柴米油鹽醬醋茶能充分凸顯茶文化的通俗，琴棋書畫詩酒茶也能體現茶文化的優雅。通過功能分區與裝飾效果進行積極融合，能使不同區域形成不同的藝術效果，表達不同空間的主題性與藝術性。由此可見，茶館室內設計功能區分能顯現我國傳統文化的歷史底蘊，促進茶文化傳承與發揚。

1 茶館的歷史

我國是茶葉的起源國家，茶葉最早可追溯到神農時期，根據茶葉所衍生的茶文化也相對博大精深。通過對實際進行了解，能發現諸多文人墨客都對茶情有獨鐘，這也使茶葉開始具備文化氣息。古時達官貴族會利用茶接待賓客，到唐朝時期，民間也開始用茶進行待客，柴米油鹽醬醋茶能充分說明茶的必不可少，也說明飲茶之風甚濃。茶館始于唐朝，但卻興于宋朝。通過《清明上河圖》可以發現，河岸兩旁林立的茶館數量也說明當時飲茶風氣甚濃。明清以后，茶館更是成為百姓茶余飯后經常光顧的場所，很多民間藝人也在茶館表演。例如大鼓、彈詞等藝術在茶館出現的頻率也相對較高。

2 茶館室內設計功能分區與裝飾效果融合原則

2.1 美觀實用結合原則

茶館室內設計功能分區與裝飾效果融合時，應保持美觀實用結合原則。目前很多茶館都會采用新中式風格進行裝修，相關家具采用明式家具的概率也相對較高。明式家具既具有欣賞價值，由具備實用價值，通過家具選擇能體現設計者期望設計時符合美觀實用原則，也希望賦予茶館文化內涵。明式家具比例尺度更符合現代人體工程學，以明代家具中具有顯著特征的太師椅為例。太師椅造型簡單大方，紋理清晰，雖然雕刻簡練，但椅子的托勁處能給人較為強烈的舒適感，響應靠背和扶手設計也符合人體工程學，茶館在設計時也要保持美觀實用原則，才能凸顯功能分區與裝飾效果融合的合理性。

2.2 傳統時尚兼顧原則

選用新中式風格裝修茶室時，需要深化對傳統文化的進一步認知與理解。傳統文化博大精深，通過了解提煉相關傳統文化精髓，能通過人文、地理、建筑等方面的知識和內容，積極預測相應的流行趨勢。雖然茶館室內裝修相對復古，但預測流行趨勢能強化對流行色的進一步利用，確保設計時傳統與時尚兼顧，充分凸顯茶館設計的藝術性。茶館在空間布局方面，應積極保持傳統風格，但也要具備功能性，才能顯示獨特的現代時尚氣息，表達茶館的藝術性。傳統與時尚兼顧原則是將茶館室內設計功能分區與裝飾效果融合原則，也是茶文化的傳承原則。茶文化在創新傳承過程中，必須兼顧傳統精髓時具備現代性特征，才能被更多人熟知和接受。

3 茶館室內設計中功能分區與裝飾效果融合思路

3.1 前臺設計

茶館前臺會與大門相近，前臺設在此處能為剛進門的客戶提供相關服務，也能向顧客展示茶館的特色與風格，當時直接與顧客進行溝通和互動的窗口。因此，前臺設計時要保持其美觀性，還要保證其簡潔性。一般茶館服務人員的著裝也會有嚴格要求，相應著裝需要與整體環境相符合，才能提升氛圍的整體性和系統性。一般茶館在裝修過程中都會利用古典裝飾風格進行裝修，裝修時采用的傳統元素也會相對較多。但前臺在裝飾時，應綜合考量整體效果和氛圍選擇相應材質。以柜臺設計為例，柜臺設計的造型和色調，應與前臺整體裝修相隔相符。一般茶館都會選擇仿古的中式家具，因此前臺設計時選用的家具也會考慮到裝飾效果，選擇仿古式家具。一般茶館設計師也會考慮地域特色，北方茶館和南方茶館裝飾效果也會隨著地域變化而出現巨大差異。通過功能分區選擇相應的裝飾效果，既能提升整體協調性，又能確保功能分區與裝飾效果融合時，凸顯民俗風味，培養更多忠實顧客。古代茶館與現代茶館都是飲茶之所，有部分茶館會在裝飾時懸掛燈籠，燈籠能體現地方特色，其火紅的顏色也能體現對紅火生意的期盼。前臺設計既要簡約大方，又要蘊含深厚的文化特色，才能提升裝飾效果，提升顧客滿意度。

3.2 散座設計

一般茶館都有散臺，雖然才設計時要考慮整體風格，與茶館設計是否相協調。茶館可根據定位設計清雅或熱鬧的散座，定位不同散座的設計也會有很大區別，包括設計的動線也各不相同。散座設計時要方便顧客進出，但也要在不影響其他消費者時方便顧客進出。座位的定位和布局，以及相關的裝飾效果和周圍環境，都會影響舒適性。茶館設計師一直追求能使顧客有更舒服的體驗，而散作一般會為顧客提供品茶和休閑的空間，必須相對優雅和舒適才能提升顧客滿意度。在遵守美觀實用結合原則時，可適當融入傳統裝飾元素。傳統元素能使傳統茶文化與地域文化積極融合，這也能凸顯茶館整體氛圍。部分大型茶館會在大廳那設置表演臺，提供一些小型表演。傳統裝飾在茶館中的運用，能使其整體風格凸顯傳統特色。以木雕為例，木雕在古代建筑中無處不在，屏風、柱梁、桌椅等都會有木雕，裝飾部位不同，選擇的木雕雕刻手法也會有所區別，題材也各不相同。有人物故事相關木雕、吉祥紋樣相關木雕，茶館根據最終的裝飾效果和整體風格選擇相關木雕，能提升茶館的整體韻味。而相關壁雕和石刻選擇時，也可以在線古代茶館的商業元素。茶館中增加壁雕和石刻在提升茶館的現代性的同時也能完善散座設計結構，營造濃厚的人文氣息。

3.3 廳坐設計

廳坐設計與散座設計理念不同，選擇廳坐的消費者比較注重私密性，廳坐本身也屬于私密空間，因此在布置時，一般會選擇十平方左右。十平方左右適合四人左右品茶和聊天，也能通過區域間隔保證私密性。廳坐雖然有包廂不同，但在視覺上會有包間的感覺。不同茶館的風格和定位也會有所不同，一般廳坐會選擇于飲茶風俗相符的廳名，不同品茶者飲茶喜好不同，可根據喜好選擇相應茶廳，這也能滿足顧客的多元化需求。以廳坐的墻面裝飾為例，廳坐雖然與包廂完全不同，但卻能體現低調的奢華。裝飾墻可以選擇木雕版，浮雕板圖樣更加優美，雖然做工復雜，成本較高，但最終的裝飾效果也相對較好，傳統裝飾元素與現代文明進行激烈碰撞，能形成強烈的視覺沖擊，也能體現廳作的趣味型。而廳坐的桌椅和漏窗選擇時，也要考慮到整體裝飾效果，裝飾后也要增加植物襯托，才能體現祥和的氛圍。在茶館中散座、廳座與包廂設計同等重要，三者既要有所區別，又要積極聯動，才能提升整體性和協調性。在茶館品茶者選擇廳坐的客人雖然對私密性有一定要求，但在考慮私密性時，也要注重整體的協調性，才能完善設計結構，優化設計理念，凸顯茶館的文化性和藝術性。由此可見，設計師在設計時，也要考慮到不同顧客的不同需求，才能盡量確保設計的盡善盡美。

座的趣味性。

3.4 包廂設計

包廂在設計過程中，既能體現茶館的整體風格，又能體現茶館的文化內涵，能幫助顧客修身養性。包廂設計時，要著重考慮實用和美觀性，不同包廂應滿足不同顧客需求，展現多元化的審美情緒。包廂與廳座相比更加獨立，屬于小茶室，那不可放一張或兩張桌子，茶座也相對較多，一般可以做4～10個顧客。包廂設計時要考慮空間的整體性，裝修設計和軟裝設計，也要積極考慮顧客需求，才能盡量營造優雅環境。以天花板裝飾為例，強化對天花板裝飾的重視和關注，優化棚頂設計，能使人們在鋼筋水泥構建的城市中，感受傳統趣味。一些茶館為追求古香古色和自然淳樸，天花板會用竹子進行裝飾，利用竹子進行裝飾能充分凸顯傳統建筑風格，也能體現包廂的趣味性。包廂采用的物質桌面會與天花板遙相呼應，這也能充分凸顯茶館的藝術性。當然，不同茶館的包廂，設計風格和設計理念不同，其頂部設計也各有千秋，還有部分茶館會在吊頂裝飾中選擇相對奢華的燈飾。奢華燈飾能展現茶館的大氣蓬勃，也能使包廂內增添貴族氣息，并與散座和廳坐形成明顯的空間層次感，使顧客感受更好的服務體驗。一般來說茶館不同包廂的設計風格也會不同，而在設計時也會與地域特色、風土人情遙相呼應，通過包廂設計，能充分體現茶館的文化氣息，也能感受茶文化內涵的博大精深。

茶館室內設計功能分區要滿足不同茶友的不同需求，功能分區與裝飾效果融合時，應具有傳統文化氣息，滿足人們對傳統文化的追求。近些年來，茶館的普及與發展，也能從側面印證我國生活水平的提升。不同地域特點不同，風俗文化也各不相同，因此不同地域的茶館功能分區與裝飾效果也會有所區別。茶館室內設計時，要保持功能分區的風俗性，才能滿足不同地方民眾的精神需求，推動茶館蓬勃發展。