農業與旅游業互助模式發展路徑探析

□ 朱亞東

（江蘇聯合職業技術學院南京工程分院，江蘇 南京 210000）

農業不僅是支撐國民經濟發展的產業，更具有休閑、旅游等功能，農業的發展在市場經濟環境下受到了極大阻礙，需要尋找新的出路。我國不同的地區有著不同的自然景象，有著不同的地理優勢，而農業發展正是依靠著不同的地理優勢才形成獨特的農業發展模式、農業生產方式，因而也形成了不同的農業田園風光，將其和旅游業結合在一起，是農業實現新發展的必由之路。

一、農業和旅游業互助模式發展的可行性分析

（一）農業自有的休閑功能

在城市經濟發展的過程中，城市的繁榮是以犧牲自然原始農業環境為代價的，城市的繁榮固然拓展了人們的事業，促進了經濟的發展，但是在高樓重圍之下，人們的生活被套上了重重的枷鎖，生活壓力和精神壓力倍增，在城市建筑群中，車流動、人流動，喧鬧不止，人們感受不到一絲愜意，更多的人希望有一處恬靜優美的鄉村之地可以緩解心靈和精神的壓力，享受寧靜自然的原生態生活。而農業則具有休閑旅游的功能，將現有的農業資源和農業條件進行改造和升級，形成具有觀賞性、旅游性、休閑性、自然性的農業自然風光，這是以旅游市場的需求為基本，以旅游產業的發展方向為根本，最終經過探索和實踐形成多功能的旅游之地，農業和旅游的互助發展模式是立足地理優勢的，對原生態的農業環境進行深度挖掘，不僅可以促進農業經濟的發展，而且還可以優化原有農業環境，實現農民增收［1］。農業按照其功能可以設置多個觀賞性、旅游性農業模塊，如休閑觀光種植業和休閑觀光林業，這些旅游地的開展均已以農業現有資源為主，開拓了旅游市場，為不同旅游者提供休閑和旅游的需求，休閑觀光農業的功能是多種多樣的，不僅滿足基本的生產需求，而且也拓展延伸了新的農業功能，在新時期，發展農業和旅游業的互助模式，在滿足國民精神、旅游需求的同時，也進一步優化了原有的農業作業結構，對于促進農村經濟的發展有著重要的作用。

（二）旅游的多元性發展需求

構建農業和旅游業的互助發展模式是旅游市場多元化發展的根本需求，在經濟高速發展的背景下，更多的原生態自然風光被挖掘出來，這些自然風光吸引人 們前來觀光旅游，越來越多的人看慣了綺麗的霓虹燈、復制式的人造性風景區，更向往秀麗恬靜的鄉村風景。農業旅游區以農村區域的自然景觀為根本，融入了農村特色的地方文化、鄉土文化，形成了具有特色的農業旅游景觀。農業旅游景點不同于其他風景區，具有自然的野性，更具有質樸淡然的特色，符合人們的小眾化旅游需求，農業景觀探索過程中，應該注入地方性文化，從而提升農業旅游景觀的觀賞性。現在，農業和旅游業的融合發展已經有了一定的基礎，因此這一條探索之路更加光明，農業旅游根據類型的不同，可以分為傳統農業旅游和現代農業旅游兩種，傳統農業旅游主要以城市居民返鄉度假為主，規模小，流量有限，游客多為散客，現代農業旅游規模大，包含了多種旅游功能，如休閑、觀光等，且依托多種農業資源，可以發展成具有規模性的產業，可以解決當地農民的就業，對當地經濟的發展具有極大的推動作用。

二、農業和旅游業互助模式發展中存在的問題

（一）農業旅游基礎差

我國農業和旅游業互助式模式發展起步晚，基礎較差，相比歐美國家，我國農業旅游最早開始在改革開放以后，而歐美國家早至19世紀，因此我國農業旅游發展缺乏基礎，在改革開放后的幾十年里多側重發展城市經濟，農業旅游產業發展滯后，在20世紀90年代末期才逐步發展農業旅游，并逐步出現觀光果園、觀光田園等，我國的農業旅游興盛于21世紀，在此階段，農業旅游的功能逐漸豐富起來，由原有的觀光性、體驗性農業旅游發展成為休閑性、度假性的農業旅游。

（二）政府扶持力度不足

農業和旅游業互助模式要得以成熟發展，離不開政府的大力支持，雖然現階段農業旅游業發現得到了一定的支持，但是扶植力度仍不足，限制了農業和旅游業互助式模式的發展，農業旅游一直處于夾縫中發展，同時，個別地方政府過于依賴土地財政，各種房地產或類房地產項目占用了大量具有農業旅游優勢的田地，影響了農業旅游的發展。

三、農業和旅游業互助模式發展策略

（一）充分挖掘農業資源

農業旅游應該以本土資源為主，充分挖掘差異性的農業資源，建設差異性的營銷方法，不同的地區有著不同的自然風光和人文文化，合理挖掘當地獨特的人文文化，利用當地的自然風光，建設具有差異性、觀賞性、旅游性、休閑性的農業旅游景區，以滿足不同人群的旅游需求，吸引不同游客的眼球，滿足游客基本的觀賞性需求，同時也要立足根本，滿足游客的飲食、娛樂、文化等不同方面的需求，最終形成差異性的旅游管理，從而發揮旅游地的不同功能。在建設農業旅游景點時，要注重維持農業景觀的原生態風貌，要避免過度開發，保存原有農業田園風光，這樣才能不變初心，促使農業和旅游業形成良性的互助發展模式，同時也可以有效避免生態環境的大面積破壞［2］。同時，在注重原始農業生態的同時，要融入當地的民俗風情和民俗文化。農村有豐富的人文文化，農業資源豐富，文化內涵深厚，且不同地區有著不同的自然風光，對其進行充分的挖掘，可以形成特色農業旅游景區，也可以融入民族性的文化和民俗，使得農業景觀更加具有特色，更加具有內涵，民族性的文化多種多樣，利用民族資源，可以使得農業旅游大放異彩。

（二）加大宣傳，提升知名度

要構建農業和旅游業互助發展模式，就要加大宣傳，提升農業旅游的知名度，讓農業旅游走向市場，從而促進一方經濟的發展，農業旅游由于缺乏宣傳，且農村信息流通性不高，因此農業旅游地區人流量較少，且游客來源多為散客，以周邊城鎮居民為主，所以要多途徑宣傳，促使農業旅游項目走向更加廣闊的市場。在宣傳前，應該設計宣傳方案，制定宣傳文案，立足景點特色，站在市場需求之上，宣傳休閑文化和鄉村旅游項目優勢，并根據市場情況推出旅游優惠套餐，吸引游客消費，從而帶動經濟。現在，宣傳渠道很多，可以利用信息技術進行多渠道宣傳，讓農業旅游項目走向市場，項目地可以根據發展需求加大廣告投入，提升項目知名度，多渠道宣傳旅游項目，如利用視頻拍攝旅游地進行項目引流，增加市場關注度，項目宣傳視頻的內容可以進行針對性設計，突出游客游覽體驗，突出項目特色，從而進一步擴大農業旅游項目的市場。

（三）強化政府支持

農業旅游要得以協調發展，需要政府的支持、政府的引導，當地政府要結合地區情況，進行針對性引導，對農業旅游項目從開發到運營管理給予全方位引導，對地區農業資源進行整合，指導項目開發者學習借鑒優秀項目案例經驗，立足旅游市場需求，為農業和旅游業的互助發展創造良好的政策環境［3］。另外，政府可以鼓勵當地的農民投身到旅游項目建設中，加大資金投入，明確政策方向，提升農業旅游的經濟效益，可以適當控制外來資本進入農村旅游市場，進一步鞏固農民生產效益，提升農民生產投入的積極性。

（四）豐富旅游項目

雖說近幾年農業旅游發展并不繁榮，但是一些地區以其優越的地理條件建設了多個農業旅游景區，帶動了周圍經濟的發展，但是這些景區在模式上都有相同之處，多側重吃、玩、娛樂等項目的建設，導致農業項目毫無特色。農業旅游旨在讓游客處于景區，享受原始生態的寂靜、悠然之美，因此要豐富農業旅游的內容，多注重田園風光的建設和民俗文化的建設，不要側重于娛樂項目的建設。豐富農業旅游的內容和功能，以農業資源為基礎，以當地的生態和人文文化為基礎，才能豐富農業旅游項目的內涵和內容，如漢中油菜花旅游地，便注重原始生態的建設，以農業資源為主，形成了具有自然的氣息的自然景觀，且漢中地民俗文化大有婉轉悠揚之特色，和自然景觀形成了獨特的地域農業文化。

四、結語

綜上所述，農業和旅游業互助發展模式的建立，應該立足地理風景、產業文化、民俗風情，促進農業和旅游業的協同發展，同時應該立足旅游市場需求，推陳出新，加強創新，建立多功能的農業閑旅游模式，確保農耕文化、鄉村自然景觀、民俗風情等融為一體，從而進一步豐富農業旅游景點的內容，拓展農業旅游景點內涵和文化。