課程思政背景下茶文化在高職英語教學(xué)中的融入方法研究

張 帆

（長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410004）

關(guān)鍵字：課程思政；茶文化；高職；英語教學(xué)；意義；現(xiàn)狀；方法

1 課程思政與茶文化

1.1 課程思政

課程思政，簡而言之，就是將其他學(xué)科課程與思政課程進行有效結(jié)合。從深層含義來看，課程思政不是具體的一種課程，而是一個龐大的系統(tǒng)體系。同樣它也不是將學(xué)科課程與思政課程進行簡單而機械的結(jié)合，而是通過專業(yè)學(xué)科教學(xué)過程的滲透的方式來達到思政教育的目的，形成兩者協(xié)同效應(yīng)，促進德育與智育的共同發(fā)展。

1.2 茶文化

茶文化是人類文明的重要瑰寶，其不僅是華夏兒女的驕傲，更是世界人民的驕傲，它是古代勞動人民智慧的結(jié)晶，見證著勞動人民的聰明才智，展現(xiàn)著早期人類文明的輝煌歷史，其所具有的深厚內(nèi)涵對當(dāng)代教育發(fā)展同樣具有深厚的影響。

2 “課程思政”背景下茶文化在高職英語教學(xué)中的融入意義

經(jīng)濟全球化的發(fā)展使我國教育教學(xué)領(lǐng)域越來越重視英語教學(xué)。高職教育作為我國高等教育的重要組成部分，不僅對提高我國高等教育質(zhì)量和教育水平有很大的影響，而且也會影響到我國建設(shè)世界“雙一流”高校的步伐。英語作為公共基礎(chǔ)學(xué)科之一，對高職院校學(xué)生未來發(fā)展具有重要影響。思想政治教育、心理健康教育等教育活動都是素質(zhì)教育的重要組成部分，也是促進學(xué)生身心健康發(fā)展的關(guān)鍵。但是，由于傳統(tǒng)的大學(xué)生思想政治教育與心理健康教育未與專業(yè)文化課程教育有效融合，使得這些非專業(yè)文化課程教育的有效性和實效性不盡人意。在這種情況下，“課程思政”教育理念應(yīng)運而生，并迅速成為現(xiàn)代高職院校人才培養(yǎng)的主要理念之一。與“思政課程”不同，“課程思政”更強調(diào)思想政治教育與專業(yè)文化課程的融合，所以更有利于擴大思政教育的影響力，并在此基礎(chǔ)上深化專業(yè)文化課程的意義與價值。對于高職院校大學(xué)生而言，他們在學(xué)習(xí)英語知識的過程中總會接觸到英美文化，而這些英美文化必然會對他們的人生觀、價值觀和世界觀產(chǎn)生一定的影響。當(dāng)然，這些影響既可能是積極性的影響，也可能是消極性的影響，但無論如何，英語教師都要幫助學(xué)生正確看待英美文化，并使學(xué)生能夠堅定自己的政治立場，始終以維護國家、民族和人民的利益為行為準(zhǔn)則。

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，在那些良莠不齊的外來文化不斷涌入高職院校校園的過程中，高職院校教職員工要充分利用好中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，使當(dāng)代青年大學(xué)生能夠形成積極向上的人生態(tài)度和正確的“三觀”，這樣才能讓他們在美麗的校園環(huán)境中健康成長。但是，從高職院校現(xiàn)有的教育模式上來講，如果為所有專業(yè)學(xué)生都開設(shè)茶文化專業(yè)明顯不切合實際，因為這種做法不僅會增加學(xué)生額外的學(xué)習(xí)負擔(dān)，同時也會增加高職院校的教育成本。然而，加強對學(xué)生的茶文化教育不僅是高職院校深化素質(zhì)教育教學(xué)改革的重要基礎(chǔ)，同時也是更好地傳承和發(fā)展中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的有效手段。因此，在這種情況下，如果能夠借鑒“課程思政”理念，將茶文化融入到高職院校英語教學(xué)工作中，不僅可以讓這些大學(xué)生在接觸西方文化的同時還能接受中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的洗禮，從而使他們堅定立場，而且還有利于擴大茶文化在青年大學(xué)生群體中的影響力，使他們能夠把更多的時間和精力投入到茶文化學(xué)習(xí)過程中。所以，在“課程思政”背景下將茶文化融入到高職院校英語教學(xué)中具有重要意義。

3 “課程思政”背景下茶文化在高職英語教學(xué)中融入現(xiàn)狀

加強對高職院校青年大學(xué)生思想政治教育與中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育不僅是提高高職院校未來發(fā)展競爭力的有效方法，更是保障學(xué)生全面發(fā)展的關(guān)鍵選擇。在新時代背景下，高職院校必須要打破傳統(tǒng)的教育理念，并將“智育”與“德育”統(tǒng)一起來。學(xué)習(xí)英語是高職院校學(xué)生能夠與國外友人無障礙進行語言交流的基礎(chǔ)，也是他們未來能夠走出國門，到國外尋求發(fā)展的基礎(chǔ)，所以學(xué)好英語非常重要。但是，傳統(tǒng)的英語教育都忽視了在課堂上對學(xué)生茶文化的教育，導(dǎo)致學(xué)生的英語水平雖然得到了提升，但卻讓他們當(dāng)中部分人形成了崇洋媚外的態(tài)度，不利于他們的健康成長。

為了幫助學(xué)生形成更為健全的人格，并進一步發(fā)揮出高職院校教書育人的作用，將茶文化融入到高職英語教學(xué)中已經(jīng)成為英語教學(xué)改革的重要方向之一。然而，就目前的情況而言，雖然國內(nèi)已經(jīng)有部分高職院校試著將茶文化與英語教學(xué)有效融合，但最終所取得的效果卻不盡人意。這主要是因為，一方面，高職院校絕大多數(shù)英語教師對中國茶文化了解地都不夠全面、細致，所以他們在應(yīng)用茶文化的過程中顯得比較生澀、生硬，不能將茶文化在英語教學(xué)中的應(yīng)用價值充分地體現(xiàn)出來，教師茶文化教育能力有待提升；另一方面，很多高職院校都沒有形成良好的茶文化學(xué)習(xí)氛圍，師生學(xué)習(xí)茶文化的熱情不夠，不利于學(xué)生積累和認識茶文化。除此以外，教學(xué)方式老套，缺乏有效的師生課堂互動也是影響茶文化在英語教學(xué)中應(yīng)用效果的主要原因之一。因此，從整體上來講，當(dāng)前茶文化在高職英語教學(xué)中的融入效果并不理想，仍然存在需要解決的問題。

4 “課程思政”背景下茶文化在高職英語教學(xué)中的融入方法

為了更好地實現(xiàn)德才兼?zhèn)淙瞬排囵B(yǎng)教育目標(biāo)，高職院校要積極響應(yīng)國家的號召，將“課程思政”思想應(yīng)用到實處，并通過將茶文化融入到高職英語教學(xué)中來進一步完善英語教學(xué)模式，提高學(xué)生綜合能力和綜合素養(yǎng)。在這個過程中，無論是高職院校還是教職員工，其都要扮演好自己的角色，并遵循以學(xué)生為本的教育理念，學(xué)會從學(xué)生的角度看待問題，尊重學(xué)生主體地位，挖掘?qū)W生的發(fā)展?jié)摿ΓＵ蠈W(xué)生身心健康發(fā)展。總而言之，在“課程思政”背景下，為了更好地將茶文化融入到高職英語教學(xué)中我們可以從以下三個方面入手：

4.1 提高英語教師茶文化教學(xué)水平

茶文化作為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，傳承和發(fā)展中國茶文化是每個中華兒女的基本責(zé)任和義務(wù)。教師的言傳身教對學(xué)生性格和個人行為習(xí)慣有不容忽視的影響，如果高職英語教師能養(yǎng)成良好的茶文化學(xué)習(xí)習(xí)慣，并在課堂上以茶文化為話題與學(xué)生進行互動，那么必然可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的興趣。當(dāng)然，茶文化并不是中國特有的文化，像英國、美國等西方國家同樣已經(jīng)形成了極具本國特點的茶文化。因此，如果高職英語教師能夠?qū)⒅形鞑栉幕既谌氲接⒄Z教學(xué)當(dāng)中，那么不僅可以增強學(xué)生對中西茶文化的了解，而且還可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多的茶文化，同時也為學(xué)生學(xué)習(xí)英語提供了一個更新穎的方法。但是，要想實現(xiàn)這些目標(biāo)，首先就應(yīng)該提高英語教師茶文化教學(xué)水平。為此，一方面，高職院校要加強對英語教師的茶文化培養(yǎng)培訓(xùn)，讓他們可以進一步系統(tǒng)地學(xué)習(xí)中西茶文化；另一方面，高職院校英語教師要端正自己的教學(xué)態(tài)度，養(yǎng)成良好的茶文化學(xué)習(xí)習(xí)慣。

4.2 積極開辦茶文化課外活動

對于高職院校學(xué)生而言，課外活動往往能夠讓他們在學(xué)到知識、獲得友誼的同時得到快樂，所以開展多種形式的茶文化課外活動不僅有利于幫助學(xué)生積累茶文化基礎(chǔ)知識，而且還有利于促進他們身心健康成長。學(xué)習(xí)知識并不一定要在課堂上，在課外活動中學(xué)生同樣可以在受過快樂的同時學(xué)到一些知識。對于高職院校而言，其應(yīng)該正確把握人才培養(yǎng)方向，并通過積極開辦茶文化課外活動來增加師生學(xué)習(xí)茶文化的渠道。英語是一門比較特殊的學(xué)科，因為如果單純地依靠課上時間，學(xué)生將很難真正地掌握英語的技巧。所以，課下學(xué)習(xí)英語也很重要。在開辦茶文化課外活動過程中，可以將中西茶文化作為討論的話題，并鼓勵師生積極參與，在校園內(nèi)形成良好的茶文化學(xué)習(xí)氛圍。

4.3 改革教學(xué)方式

教育并不是一味地將知識灌輸給學(xué)生，而是要讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)知識的同時升華自己的思想和靈魂，并享受學(xué)習(xí)知識的快樂。“知識改變命運”是亙古不變的道理，尤其是在當(dāng)前的社會背景下，高端人才已經(jīng)成為一種非常寶貴的資源。但衡量高端人才的標(biāo)準(zhǔn)并不僅僅是他們理論知識積累的多少或者解決實際問題的能力等等，同時還包括他們的個人品質(zhì)、職業(yè)道德素養(yǎng)和思想境界等等。與其他課程不同，英語作為一門語言類科目，學(xué)習(xí)英語重在應(yīng)用。師生課堂互動不僅能夠讓英語教師糾正學(xué)生的發(fā)音，而且還可以增強學(xué)生的自信，使他們在用英語進行交流時不會產(chǎn)生膽怯、不自信的想法。傳統(tǒng)的英語教學(xué)方式主要以“填鴨式”為主，所以很難激發(fā)學(xué)生課堂聽課興趣。當(dāng)然，這種教學(xué)方式同樣也不利于茶文化融入到英語教學(xué)當(dāng)中。為此，英語教師要改革教學(xué)方式，并試著將情景教學(xué)法、案例教學(xué)法等新的教學(xué)方法應(yīng)用到實際教學(xué)工作中，增強師生課堂互動。

5 結(jié)語

從當(dāng)前“課程思政”背景下茶文化在高職英語教學(xué)中融入現(xiàn)狀來看，“課程思政”背景下茶文化在高職英語教學(xué)中存在著一些問題，這些問題的存在影響著英語教學(xué)質(zhì)量的提升。為了更好地實現(xiàn)德才兼?zhèn)淙瞬排囵B(yǎng)教育目標(biāo)，高職院校要針對其存在的問題，真正將“課程思政”思想應(yīng)用到實處，并通過將茶文化融入到高職英語教學(xué)中來進一步完善英語教學(xué)模式，提高學(xué)生綜合能力和綜合素養(yǎng)。