以市場需求為導向的實踐教學體系研究*
——以咸陽職業技術學院環境藝術設計專業為例

馮馨樂 ，韓春妮

（咸陽職業技術學院，陜西 咸陽 712000）

1 環境藝術設計專業實踐教學的現狀

咸陽職業技術學院的環境藝術設計專業是2015年在大農業背景下新成立的專業，主要涉及室內裝飾和室外景觀兩方面。通過5年的辦學歷程，發現學生在就業中存在理論和實踐銜接不夠緊密的問題。通過對本專業3 屆畢業生的就業跟蹤與回訪，發現畢業生面對公司提出的專業技能水平的要求普遍出現：畢業生剛步入公司，不能立刻投入到公司的業務中，要經過一段時間的培養才能達到公司要求的實際操作能力；更有甚者，有些即使通過培養，也無法勝任室內、室外的設計或施工等具體工作，最終被迫轉行[1]。畢業生就業的這種現象說明了環藝專業實踐課程不能與市場無縫接軌。針對以上現象，通過走訪企業、與行業專家座談等，將目前環藝專業實踐教學面臨的困境總結如下。

1.1 實踐教學環節有待完善

人才培養方案的制定注重理論知識的連貫性和系統性，實踐教學的環節由理論課老師自行安排，從而導致實踐教學環節缺乏有針對性和系統性的整體教學體系和框架。實踐教學是高等職業教育不可或缺的環節，如何構建實踐教學體系，建設一個怎樣的實踐教學體系，這是開展好實踐教學的關鍵。實踐教學的形式多樣，主要包括課程實習、社會實踐、頂崗實習、假期兼職、競賽等，這些環節如何組合形成一個實踐教學框架，這就需要人才培養方案來保證[2]。因此，針對環藝專業的人才培養方案的實踐教學環節，一定要做好社會調研，對于社會的需求全面掌握，以社會需求作為人才培養方案修改的依據，增加人才培養方案的針對性和有效性，提高學生的綜合素質和就業率。

1.2 課外實踐少，校內實踐教學亟待加強

環境藝術設計是指通過藝術設計的方式，對建筑的室內環境和室外的空間環境進行整合和設計，使建筑物的室內外空間環境體現出特定的氛圍和一定的風格，來滿足人們的功能使用及視覺審美上的需要。但在實際的教學過程中，學生參觀實習無法真正地去感受一些真實的高檔空間環境，大部分的課內參觀實習還僅停留在參觀建材市場和城市公園的層面。校內實訓室購買的設備缺乏專業人士的操作培訓及后期維護管理，很多設備大量閑置而不被利用，實踐教學也難以有效開展。

1.3 教師不出校門，師資隊伍實踐少

藝術設計專業是一個的年輕專業，教師擁有較高的學歷，理論知識豐富，專業基礎扎實，但存在的問題就是大多數專業教師都是畢業出校門緊接著就步入高職院校，缺乏實踐經驗和工作經驗。因此，遇到實際工作相結合的問題難以進行及時、妥善的解決，也就難以承擔實踐教學的重任。教師在教學過程中過分地依賴教材，不注重新案例 和新設計思想的灌輸，所以學生設計的作品也無法結合潮流，與時俱進就更難了。

1.4 實踐教學附屬于理論教學，實踐教學評價體系尚不健全

實踐教學沒有統一的考核標準，實踐教學附屬于每門課程的理論教學，各科老師根據自己的擅長點開展實踐教學，整個實踐教學零散分布，缺少連貫性。實踐教學的考核也僅限于實踐教學課時的完成，忽略了實踐教學的效果[3]。

實踐教學的評價一般由平時成績（占40%）和實踐成績（占60%）兩部分組成。實踐成績由任課教師給出，在成績評定中缺少一個統一的標準，教師的主觀喜好占比過大，成績缺少客觀性；整個評價過程以代課教師為主體，缺少企業評價、社會評價等評價方式，不利于學生團隊協作能力及溝通協調能力的培養，實踐教學的效果欠佳。

2 環境藝術設計專業實踐教學優化策略

2.1 完善實踐教學課程設置，適應企業需求

環境藝術設計專業是一門邊緣性的學科，實踐性非常強，根據行業企業發展需求，學院應構建對接職業標準的課程體系，通過企業調研，校企共同制定人才培養方案，完善實踐教學課程設置，逐漸推進“專業設置與產業需求對接、課程內容和職業標準對接、教學過程與生產過程對接”與“1+X”的有機銜接，培養學生實踐能力，課證融通，將行業新技術、新工藝、新規范納入實踐教學過程。

2.2 提高師資綜合能力，豐富教師實踐經驗

“要給學生一杯水，教師要有長流水”。教師是教學的主體，提高教師的綜合能力迫在眉睫[4]。針對教師缺少工作和實踐經驗的情況，學校可以出臺相關政策，降低文憑限制，柔性引進一些業內的杰出人才作為學校的外聘教師，在他們的帶領下，促使其他老師成長。除了引進行業人才，針對校內現有的教師進行各類培訓，逐步提高他們的綜合素質。校內教師的理論知識完備、系統，學習能力比較強，學校可以出臺教師下企業鍛煉相關政策，教師利用寒暑假到企業中進行實踐鍛煉并參與企業的方案設計及施工，學校給予一定的經濟補助。同時學校要支持和引導教師和學生承接適量的社會項目，如果有可能，盡量成立本校的設計工作室，教師與行業對接，關注行業動態，不斷更新實踐經驗，從而提高教師的實踐經驗。

2.3 完善校內實訓基地，模擬企業工作環境

首先，應完善專業課程的校內實訓室，例如效果圖制作實訓室、模型制作實訓室、室內設計樣板間、景觀設計沙盤制作實訓室等。其次，教師借助項目化任務驅動方式進行教學實訓，下達設計任務，學生分組進行方案的設計、圖紙的繪制及方案的匯報，整個實訓過程再現企業工作過程，同時將部分設計公司的運作模式引入課堂，實現工作內容和學生的聯動教學。

3 環境藝術設計專業實踐教學體系構建

3.1 提煉典型工作任務，項目化驅動課堂教學

通過企業調研及與行業專家的座談，提煉典型工作任務，專業教師將任務以項目的形式融入自己的專業課教學中，以課堂任務的形式讓學生參與其中。一方面，讓理論直接指導實踐，使得理論課程的學習目的性更明確，從而增加學生學習興趣，將實踐操作貫穿于理論學習始終。另一方面，教師通過學生項目完成的情況，判斷理論的掌握程度，查漏補缺，確保實踐需要的理論知識完全掌握。

3.2 以賽促教，檢驗學生的學習效果

環境藝術設計專業要具有很強的實踐操作能力，學生在掌握了理論知識之后怎樣將其應用到實際中，怎樣檢驗學習效果。高職學生的特點是輕理論、愛動手，各類競賽以實踐操作為主。因此，各類競賽的開展剛好能激發學生學習的積極性。通過參加各類比賽，鍛煉了學生的理論實踐和動手能力，在競賽的參與過程中也能夠培養交流溝通、團隊協作等能力。各類比賽取得的成績既能夠作為教師查漏補缺、總結教學效果的手段，同時也能增強學生的自信心和榮譽感，鞭策自己取長補短，更加優秀[5]。

目前，學生參與的比賽主要分為室內裝飾和室外景觀兩類。室外景觀的競賽以全國職業技能大賽園藝賽項（原園林景觀設計與施工賽項）為引領，以此為契機開展各類規格的比賽，按照受眾面的廣泛程度依次為：班級賽、學院賽、省賽、國賽、世賽等。班級賽涉及到班級的每位學生，教師根據學生的比賽成績判斷實踐教學效果。班級賽中擇優依次參加學院賽、省賽、國賽甚至世賽。室內裝飾學生主要參加一些行業賽，如學生每年都會參加咸陽市“紫薇杯”室內設計大賽，該大賽以實際戶型為賽題，由行業專家進行評判。指導教師在參加市賽前會在班級組織預選賽，并且請行業專家進行評分及點評，教師根據專家意見對學生的作品進行指導、修改，最終選擇優秀作品參加市賽。通過大賽不僅能激發學生的積極性，同時對學習效果的檢驗更加真實、客觀。通過指導學生參加比賽，迫使教師與時俱進，關注行業前沿動態，以賽促教也能反作用于教師的教學過程，將教學活動由教師的獨角戲變成師生互動。

3.3 貼近實踐，實現“零距離”就業

通過大賽，學生基本對自己的專業能力和專業發展方向有了初步的認識，此時學生可以根據自己的興趣選擇不同的崗位進行專項學習，與企業對接，實現畢業的“零距離”就業。教師如果有工作室，學生可以加入到教師的工作室中，協助教師完成教師承擔的項目設計；針對于沒有興趣或者工作室由于規模原因無法接納的同學，教師積極聯系學校周邊公司，給學生提供周末及寒暑假到公司實踐的機會。如該校已經和西安、咸陽附近兩家景觀公司、兩家室內設計公司簽訂了長期的假期實習協議，學生在課余時間參與到公司的活動中，提前步入公司，提高實踐能力。

3.4 頂崗實習，人才培養與企業需求無縫銜接

目前，大多數高職院校都采用2.5+0.5 的學制設置，也就是學生有兩年半在校學習，最后半年到企業定崗實習。定崗實習期間學生由學校和企業雙重管理，每位學生兩名指導教師，分別是學校指導教師和企業導師。校內指導教師在學生步入定崗實習崗位之前和學生進行深入交談，評估學生就業方向，最終根據學生的特長選擇適合的崗位，并進行簡單的職業規劃；企業導師主要培養學生崗位實踐操作技能，校內指導教師隨時和企業導師聯系，了解學生的情況，并及時對學生的職業規劃進行調整。通過頂崗實習，大多數學生在正式畢業的時候對自己的崗位選擇不再盲目，對崗位職責也較為熟悉，崗位技能也得到了提高，基本能夠實現與企業需求的無縫對接。

4 結語

高職環境藝術設計專業實踐教學體系的構建是一個復雜而又多元的過程，有很多途徑需要進行深入的研究和探討。環藝專業是一個實踐性很強的專業，為了滿足市場對人才的需求，學生實踐能力的培養尤為重要。在實踐能力的培養中，完整、可行的實踐教學體系的構建必不可少，在高職環藝專業實踐教學的改革中，教師一定要以企業需求為導向，大膽嘗試、深入探討、積極總結一些新型的教學模式，強化實踐教學，努力實現本專業學生的“零距離”就業。