化工專業全英語教學人才培養模式的構建與實踐

吳艷陽 宗原 郭旭虹 魏永明 彭陽峰 周海波 包華

摘? 要：為適應經濟全球化和科技革命的挑戰，踐行國家“一帶一路”倡議，高等教育國際化已成為當代教育發展的必然趨勢。我校自2018年起招收化工專業全英語授課的來華留學生，在國際國內認證背景下，基于美國ABET認證標準，確定了全英語授課專業的培養目標、畢業要求和與之相適應的課程體系。在此基礎上，進行了一系列教學改革，如師資隊伍、全英語教材、與信息技術的深度融合、多維實踐教學平臺和多樣化教學模式構建，全英語課程同時惠及國內學生和國際學生，著重培養學生的國際化能力、自主學習能力、創新能力和實踐能力。由測評結果初步表明，全英語授課受到了學生的普遍肯定。文章內容可為類似的全英語授課專業建設提供指導。

關鍵詞：化工專業;全英語課程;國際化;教學改革;ABET認證

中圖分類號：C961? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2021）36-0167-06

Abstract： The internalization of high education has become an inevitable trend when facing the challenge of economic globalization and scientific and technological revolution， and pursuing the Belt and Road Initiative. The international undergraduates taught in English have been enrolled in chemical engineering program at East China University of Science and Technology since 2018. In the supervision of international and civil accreditation， the educational objectives， student outcomes， and the corresponding curriculum have been constructed according to requirements of ABET accreditation. On this basis， a series of education reform for the courses taught in English， which can be taken by both international and civil students， have been carried out at ECUST. They are listed as follows： constructing appropriate course team; selecting and reorganizing original edition textbook; merging information technology into the courses; constructing multidimensional practice platform; and employing various teaching methods. With the series of reform and practice， students can been educated in internationalization， subjective initiative， innovation， and practice. It has shown the general recognition by students according to their evaluation for the courses taught in English. This paper can give some directions for construction and practice of the undergraduate talents education mode in similar program taught in English.

Keywords： chemical engineering program; courses taught in English; internalization; education reform; ABET accreditation

根據“教育面向現代化、面向世界、面向未來”的要求，為主動應對新工業革命、“創新驅動發展”等國家戰略，踐行國家“一帶一路”倡議，高等教育國際化已成為高等教育發展的重要趨勢[1-4]。華東理工大學作為新中國第一所以化工特色聞名的高校，從1956年就開始招收來華留學生。化工專業2014年通過了美國工程與技術認證委員會（ABET）專業認證，成為中國大陸高校中首個通過 ABET認證的專業[5]，為國內高校探索一條工程教育國際化的新路徑[6-8]。為了更好地吸引國際學生和外籍教師，提高國內學生的職業競爭力，提升我校的國際知名度和影響力，提升中國學生的多文化適應性及國際競爭力，2018年起學校開設全英語授課專業，學生主要來自馬來西亞、也門、沙特阿拉伯等“一帶一路”沿線國家。全英文授課體系的建設和完善，符合高等教育國際化的趨勢，也符合學校在踐行“一帶一路”倡議下培養更多更優質的國際學生。化工專業在已有的全英語或雙語授課課程的基礎上，構建全英語授課體系，同時面向國際學生和國內學生，促進國際學生本土化和本土學生國際化的有機融合。文章探討了在國際國內認證下化工專業全英語授課體系的構建與實踐，以進一步推動教學改革，促進學科發展，培養接軌國際的創新型現代化人才。

一、確定培養目標和畢業生能力要求

2016年，中國成為了《華盛頓協議》的第18個正式成員，標志著我國工程教育質量得到國際認可，工程教育國際化邁出重要一步[9]。《華盛頓協議》制定的畢業要求框架[10-11]，作為評估成員專業認證具有實質等效的基本依據，要求成員和預備成員必須制定畢業要求標準，該標準與《華盛頓協議》畢業要求框架實質等效，同時要求參加工程教育認證的專業根據該標準制定專業畢業要求。

遵循“以學生為中心、產出導向、持續改進”的教學理念，提出了通過化工全英語授課專業的培養，學生在畢業5年左右能夠利用學到的技術和專業知識：（1）在工業、學術或研究等不同領域出色工作;（2）理解職業生涯中面臨的大部分問題;（3）通過職業成就提升華東理工大學的聲譽。

美國和中國同為《華盛頓協議》的成員國，國內工程教育認證和ABET認證的畢業要求項都是對學生學習產出的一般要求[12-13]。《華盛頓協議》、中國工程教育認證和ABET認證標準（2019年后實施的新標準7條畢業生能力）的畢業要求對照情況見表1。

由表1可以看出，美國ABET認證和中國工程教育專業認證中的畢業要求都是參照《華盛頓協議》相關要求制定的，反映對工程專業畢業生知識、能力和素質的要求，畢業要求的實質等效是《華盛頓協議》實質等效的核心[14]。

在國際國內認證標準下，針對全英語授課的學生，化工專業對照美國ABET 認證的EC2000標準[12]，以國際標準要求經全英語化工專業的培養，畢業生應該具備的能力如表2所示。

二、構建全英語課程體系

通過召開化工專業教學指導委員會多次研討，國內國際化工一流高校調研，確定了與專業培養目標和畢業生能力要求相適應的課程體系。在課程組內和課程組間的教學研討基礎上，梳理相關課程內容，歸納總結課程所有的知識點，制作課程知識體系圖譜，去掉課程中“水”的部分;設計先后修課程的支撐案例，明確課程體系內必修課程的先修后修關系，梳理并繪制化工類全英語授課專業課程體系地圖，如圖1所示。同時，規定本專業學生在學期間，需修滿培養方案規定的113.5學分，其中通識教育平臺課程10學分，學科基礎教育課程平臺48學分，專業教育平臺課程27.5學分，實踐教育平臺22學分，個性化任選課程平臺6學分;總學分中必修課103.5學分，選修課10學分。

三、完善全英語授課教學資源

在學校重點建設通識教育平臺和學科基礎平臺的教育教學資源基礎上，化工專業著力專業教育平臺的教育教學資源建設。課程與教學作為高等教育建設的基礎和核心內容，它們的國際化是高等教育國際化的重點和核心[15]。化工專業在國際化進程中已具備較為堅實的基礎，比如化工原理、分離工程和化學反應工程自2006年開始實施雙語教學，分離工程和化工熱力學自2016年開始實施全英語教學;其余課程于2018年開始陸續實施全英語教學。因此，在全英語授課體系框架的基礎上，針對全英語教學資源的短板，化工專業重點進行師資隊伍、全英語教材、MOOC資源、實踐平臺和教學模式的改革，豐富和完善全英語授課專業的教學資源。與此同時，全英語課程對國內所有學生開放，有利于促進國際學生本土化和本土學生國際化的有機融合。

（一）強化師資隊伍建設

教師是高等教育的重要主體，承載著知識的傳播與育人的功能，師資隊伍國際化是課程國際化的關鍵，師資隊伍國際化的本質包括師資結構的國際化和師資水平的國際化。

化工專業每年遴選2～3名優秀教師到國外著名大學學習兩門及以上的全英語課程，掌握國外大學相關課程的教學大綱、選用教材、教學內容、教學方法和考核方式等。回國后，開設1門全英語課程。經過10年輪流學習或培訓，所有全英語授課的教師均有國外學習經歷，如表3所示。比如，一位教師2013-2014年在美國麻省理工學院（MIT）訪學期間，認真學習研究了MIT的培養方案和課程設置，并學習了Separation Engineering、Transfer Phenomena、Industrial Crystallization等全部課程內容。2015年，赴澳大利亞QUT（昆士蘭科技大學）學習了教學理論和教學方法。回國后，開設全英語課程1門。通過系列培訓，青年教師迅速成長為骨干教師。

與此同時，邀請外籍教師和專家進課堂，比如德國柏林工業大學校長J. Steinbach教授進入安全系列課程課堂，講述Introduction to the Fundamentals of Chemical Process Safety（化工過程安全基礎）課程;或者開設選修課或講座的形式，豐富全英語教學師資。

（二）構建全英語教材體系

教材作為教學內容的載體，是影響教學效果的重要因素。根據不同課程的特點，進行教材的遴選改編或編寫。

對于應用較廣泛的化工專業類教材，甄選國外權威的、廣受好評的、內容適合、難易程度適合的英文原版教材作為全英語授課專業的教材，使英語教學“原汁原味”，不僅使課程內容與國外大學很好銜接，也有利于學生繼續出國深造或國際交流。專業遴選的教材情況如圖2所示。在全英語授課中，教師對引入優秀原版教材“分析、精簡、修改、剔除、補充”等一系列完善，包括：1. 針對教學內容，采集和整理重點專業詞匯和習慣用法，編纂課程專用詞典和語料庫，便于學生參考;2. 結合課程教學實際，編寫、修訂課程講義及多媒體講義;3. 編寫配套的習題集、試題庫及答案，便于學生練習鞏固知識點。由此，使遴選改編的教材真正滿足全英語教學需要[16]，推進全英語教學質量的提升。

對于具有國內化工專業自身特點的課程，根據相應需要進行講義編寫。比如，化工原理實驗和化工專業實驗，由于我校50%以上實驗源于教師科研成果，具有自身特色和特殊性，在原有中文教材的基礎上，聘請國外專家或教師進行翻譯編寫，更適合實際學習的需要。與此同時，近年來在40多種自主開發的化工實驗裝置中，部分出口國外，英文教材的編寫，也有利于促進實驗裝置的進一步國際化推廣。

（三）深度融合信息技術

深度融合信息技術與專業課程，錄制MOOC課程，建設課程網站，方便校內外、課堂內外、網絡線上、線下的拓展學習，并向全英語授課的學生開放。通過MOOC課程中知識點的凝練，方便學生課后復習，鞏固教學成果。

化工專業所有核心課程，化工原理、化工原理實驗、化工熱力學、分離工程、化學反應工程、化工設計、化工工藝、化工過程分析與開發、化工專業實驗等均完成了MOOC視頻拍攝，并多次實現了線上線下混合式教學，其中，化工原理、化工熱力學、分離工程、化學反應工程、化工工藝、化工過程分析與開發、化工專業實驗已分別在中國大學MOOC或智慧樹網站面向全體學生開放，如圖3所示。

（四）構建多維實踐教學平臺

為了保障全英語授課的學生工程實踐能力的培養，專業依托國家級化學化工虛擬仿真實驗平臺，將化工、安全與計算機仿真技術、信息技術、三維圖形圖像技術相結合，開展危險化學品安全、實驗室安全、典型事故案例的仿真教學，培養學生在安全意識、實驗室安全能力、安全事故分析和解決問題的能力。

同時，高度重視校企合作，構建了一批具有高質量、穩定可靠、優秀的校外工程實習實踐基地，包括與“中石化上海石化公司”合作共建由校企雙方共同管理運行的國家工程實踐教育中心，以及與“中石化上海工程有限公司”“上海華誼工程有限公司”“陶氏上海研發中心”“陶氏張家港生產基地”“索爾維（solvay）”“華東理工大學工程設計研究院有限公司”和“上海石化工業學校職業技能培訓中心”等多家企業共建實習基地，實行校企雙導師制，全英語授課班學生在企業完成認識實習和畢業實習，部分在企業完成畢業論文。

（五）突出多樣化教學模式

營造開放式教學環境，注重多邊互動式教學。針對全英語授課，突出小班化教學優勢，在教學雙方平等交流探討的過程中，要求學生針對相關案例用英語進行小組討論，達到不同觀點碰撞交融，進而激發教學雙方的主動性和探索性，提高教學效果;開設微信平臺課程，及時聽取學生反饋意見，進一步完善課程教學，并為課程的持續改進提供依據。

教研互動，推行案例教學。組建教學團隊時，強調教師的授課課程與科研方向的一致性，以充分利用教師的科研優勢，使教學科研互相促進。教師在授課過程中，通過將科研成果以案例教學形式在課堂展現，可將抽象的理論知識具體化，豐富課程的知識容量，激發學生的學習興趣， 接觸并了解學科前沿成果和研究動態，更好地培養學生學習的創新能力和工程意識。

四、結束語

全英語教學是我國高等教育國際化的必然之路，是踐行“一帶一路”國家戰略倡議的必然邏輯，是當代教育發展的大趨勢。華東理工大學化工專業在國際國內認證的背景下，基于美國ABET認證，圍繞“以學生為中心、產出導向、持續改進”的教學理念，確定全英語授課專業的培養目標和畢業生能力要求，構建了相適應的課程體系，并梳理形成課程地圖。在此基礎上，注重學生知識、能力和素質的協調發展，通過強化師資隊伍建設、構建全英語教材體系、深度融合信息技術、構建多維實踐教學平臺和突出多樣化教學模式等，豐富全英語授課專業的教學資源，培養學生的國際化能力、自主學習能力、創新能力和實踐能力。通過幾年的教學實踐，全英語授課學生評價較高。比如分離工程全英語授課教師3年的平均測評分大于99分，化工熱力學全英語授課教師首次（2020-2021第1學期）測評分超過98分，得到了學生的普遍認可。本文所提出的全英語授課專業的構建和實踐，不僅適用于化工專業，對其他專業的全英語授課體系建設也具有一定的指導意義。

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