談高職學生韓國語學習中的知識積淀

崔 瑩

（撫順職業技術學院，遼寧 撫順 113122）

中韓兩國從1992 年正式建立外交關系以來，已有近30 年的歷史。近30 年來，兩國在經濟、政治和文化等方面開展了廣泛的交流活動。隨著中韓交流的日趨升溫，有很多學生報考韓國語專業學習韓國語，更好地了解韓國的歷史與文化對學好韓國語是很有幫助的。那么，韓國的文化和風俗是怎樣的，如何學好韓國語，韓國的飲食文化如何，韓國的節假日是什么時候，怎么過？真正要學好一門語言，不僅要學習書本知識，還應該了解這些問題，從而開拓自己的視野。語言溝通是打開經濟之門的敲門磚，希望有更多的學生能把這塊敲門磚拿在自己的手里，走出國門，走向世界。

本文就是敲開那扇門的一塊磚，讀完一定受益匪淺。筆者從韓國經濟、韓國風俗習慣、韓國教育和基礎韓國語四個方面進行論述。了解了這些內容，在今后的工作中一定會更好地完成工作任務，少出錯，更快地適應自己的工作環境，更早地走向成功之路。

一、韓國經濟

韓國是一個單一民族的國家，加上國土面積小，人口少，在凝聚力上要比其他國家更強一些。而且國民整體素質普遍較高，在經濟上曾是亞洲的“四小龍”之一。1990 年韓國人均GDP 為6 610 美元，我國為317 美元；到了2019 年韓國的人均GDP 為3.18 萬美元，我國為1.03 萬美元。從人均GDP 數據比較可以看出韓國目前屬于經濟發達國家[1]。韓國支柱產業有三星電子、現代汽車、POSCO 鋼鐵、現代重工業、大宇造船等企業，在世界產業競爭中成為世界一流企業。

了解了這些數據，相信對于學生確定學習目標、學習方向是有指引作用的。現在學生普遍存在畢業后去哪，做什么等這樣那樣的問題而煩惱，了解了韓國的經濟，在現實學習中就會更有動力，促進學生更好地學習專業知識。真正要學好一門語言，不僅要學習書本知識，而且要開拓自己的視野。語言和經濟是有很大關聯的，一個國家的經濟越好，那么這個國家的語言也會被廣泛地傳播和發展。了解完韓國的經濟，接下來了解一下韓國的風俗。

二、韓國風俗習慣

（一）禮儀

我國偉大的思想家、教育家孔子的思想在韓國也有廣泛的傳播。韓國也有“東方禮儀之國”的稱號。韓國更注重長輩和晚輩的關系、前輩和后輩的關系、老師和學生的關系以及父母和孩子的關系。說話要根據輩分、年齡、身份的不同，要說不同的話（有敬語體和普通體之分），吃飯、待人接物都有嚴格的規矩，必須遵守。當遇到長輩或長者時，必須畢恭畢敬地行禮打招呼。而且與長輩一起吃飯時，穿戴要整齊，不能大聲喧嘩，不能先長輩前動筷子。與長輩在一起喝酒時，不能與長輩碰杯，要轉過身子用手遮住酒杯喝酒，更不能在長者面前吸煙。每到過年時要向長輩行大禮拜年[2]。韓國人都能歌善舞，性格開朗，韓國的練歌房是非常受大眾歡迎的。每到假期就會和家人、朋友旅游、登山，做一些戶外活動。

（二）韓國飲食文化

韓國的飲食文化很獨特，以米飯為主食，泡菜和湯為主要菜肴。韓國人在飲食上喜歡辣味，在烹飪菜肴時往往把辣椒和辣椒面作為主調料。吃飯餐具喜歡用勺子和筷子。泡菜是韓國人每天飯桌上必備的一道菜肴，近年來年輕人對泡菜的喜愛不如從前，而年長者特別喜愛，喜愛到沒有泡菜就不吃飯的程度。韓國人愛喝湯，如我們熟悉的大醬湯、泡菜湯、豆芽湯等等[3]。

（三）韓國節日

韓國的全國性的公共節日每個月都有，韓國節假日特點是節日多、假期短。有新年——1 月1 日，春節——陰歷正月初一，韓國的新年、春節和中國的都是同一天，也是為了迎接新一年的開始。“三一”節——3 月1 日，韓國獨立運動紀念日，紀念1919 年3 月1 日反抗日本殖民統治的“三一”運動，這天舉辦各種類型的紀念活動，也有一些民眾舉行反日的游行示威活活動。植樹節——4 月5 日，這一天，政府官員、教師、學生以及全國各地的成千上萬的韓國人按照政府的重新造林計劃植樹。佛誕節——陰歷四月初八，韓國信奉佛教的人很多，這天的所有的寺院會張燈誦經紀念釋迦摩尼誕生。兒童節——5 月5 日，這一天為兒童舉行各種慶祝活動。顯忠日——6 月6 日，這天要在首爾國立墓地舉行獻祭的紀念活動。制憲節——7 月17 日，紀念1948 年制定大韓民國憲法之日。光復節——8 月15日，1945 年的這一天，朝鮮半島從日本35 年殖民統治中解放出來，獲得獨立。中秋節——陰歷八月十五，傳自中國，這是一年中最重要的節日之一，這一天要擺設筵席，各家在家族墓地舉行紀念儀式，晚上一起賞月。開天節——10 月3 日，紀念傳說中的韓民族始祖檀君建立古朝鮮的節日，在開天節這一天，政府和民間宗教團體都會舉行各種隆重的慶典，首都地區的祭典在社稷壇進行。圣誕節——12月25 日，和西方國家一樣，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子。

“三一”節制憲節、光復節、開天節、韓文節是韓國的五個國慶日。國慶日是指全民共同慶祝的重要節日，與中國的國慶節有所區別。根據韓國國旗法，韓國各家各戶和道路兩旁鼓勵在國慶日、顯忠日（降半旗） 和國軍日懸掛韓國國旗[4]。

韓國的四大傳統節日幾乎和中國的傳統節日是同一天。分別是春節、元宵節、端午節和中秋節。雖然這四大傳統節日與中國的是同一天，但是賦予節日的象征和意義是不相同的。韓國的假期很多，每個月中都有一天公休日，但是假期的時間都不是很長，就只有春節和中秋節放假三天。韓國人都會利用這兩個假期回老家祭祖，看望父母、兄弟姊妹，和家人團聚。

了解了韓國的禮儀、飲食文化和傳統節日，無論是對學習韓語專業知識方面，還是對日后的生活工作中都是很有幫助的。只有掌握這些知識才能更好地提高學生的閱讀理解的能力、寫作的能力和聽說的能力。只有明白這些禮儀，才能在今后的工作中更好地完成工作任務，少出錯、少犯錯，更快地適應自己的工作環境，更早地走向成功之路。

三、韓國教育

韓國教育體系十分完善，對老師的要求也很嚴格。小學老師要求4 年制的師范學院畢業，大學老師更要具備博士的學位。韓國的教育制度包括小學（義務教育） 6 年、初中3 年、高中3 年、大學本科4 年、碩士 2 年、博士 3 年[5]。

韓國的教育體制和教師的授課模式與西方國家比較接近。大學采取的是學分制，只要在規定的時間內修完相應的學分就可以畢業。每個專業都包含必修課和選修課。學生可以根據自己的情況和愛好選擇自己喜歡的科目進行學習，每個學生的課表都是由自己選定進行學習，每個學生的課表都是獨一無二的，選擇上給學生很大的自由空間。每個學生除了必修科目，每個科目都是學生自己選定，選定他們自己喜歡的，這樣大大提高了學生學習的興趣和學業完成度。選修科目是可以跨專業的，不受自己專業的限制，和我國的專業學習相比有很大的靈活性。即使沒有分配到自己喜歡的專業，通過自己選修課的修訂，同樣能學到自己想學的專業知識。

韓國的大學都有自己的開校紀念日，被叫做“校慶”。校慶時間為一周左右，學校的學生會會先調查出學生們自己喜歡的歌手，然后邀請他們在校慶這天進行演出。這種活動和大學中學生會組織的各種聯歡會很相似，只是主題不同罷了。

根據2007 年韓國各個大學的綜合排名為：1.浦項工科大學；2.韓國科學大學；3.首爾國立大學；4.高麗大學、延世大學（并列第4）；6.成均館；7.漢陽大學；8.西江大學；9.梨花女子大學；10.仁荷大學、韓國外國語大學（并列第10）[6]。

了解了韓國的教育，可以讓學生們更好地和朋友溝通交流。希望更多的學生能更好地掌握韓語的基礎知識，走出國門，走向世界。

四、基礎韓國語

（一）了解韓國語的特點

韓國語是一種粘著語，句子的各個成分需要使用助詞來連接，在學習韓國語時，助詞的學習和使用是難點也是重點。另外，從韓國語句子的語序來看，和漢語“主語+謂語動詞+賓語”也不相同，韓國語一般是由“主語+賓語+謂語動詞”的順序組成[7]。謂語動詞后還需加詞尾。比如：漢語“我吃飯”，在韓語中就要說成“我飯吃”。還有在韓國語中還存在體詞和謂詞的概念。體詞包括名詞、代詞和數詞，謂語動詞包括動詞和形容詞，所有的動詞和形容詞都是以“”結尾，“”以前的部分叫做詞干。詞語“”中的“”、“”中的“”就是詞干。了解了韓國語的詞性和句子結構對于更好地學習韓國語會更有幫助。

（二）掌握韓國語的基本發音

韓國語的發音大體分成元音、輔音和收音，一共有21 個元音，其中10 個基本元音和11 個其他元音，還包括19 個輔音，還有5 個緊音，有的書籍也稱為重音[8]。韓國語的輔音既可以出現在元音前面，也可以出現在元音后面和元音一起構成音節。在一個音節中，出現元音后面的輔音叫做收音。有收音的音節叫做閉音節，“”和“”這兩個就是閉音節。沒有收音的音節叫做開音節，“”和“”這兩個詞語就是開音節單詞。

（三）掌握韓國語的基本句型

韓國語的基本句型包括陳述句、疑問句、否定句、感嘆句和祈使句。下面用“我在學校學習韓國語”來舉例說明。陳述時常見的語尾有“/”，韓語陳述句是這樣的“”；疑問時常見的語尾“？/？”，疑問句是這樣的“？”。否定句常見的語尾有“”，否定句是這樣“”。感嘆句常用的語尾有“”，感嘆句是這樣“!”祈使句常用的語尾有“，”，祈使句是這樣的“.”。從例句中可以看出韓語語尾在不斷變化，語尾的變化決定了整句話的意思表達。這是學習韓國語的難點，同時也是重點。

（四）了解韓國語詞語的屬性問題

韓國語詞語分四大類，分為漢字詞、固有詞、外來語和混合詞。韓國語中的漢字詞是指由中國的漢語音譯過來的韓國語，漢字詞的發音和我們的韓語發音很相似，詞義接近古漢語的意思[9]。例如，“”，就是“先生”的意思，現代漢語是“老師”；“”，就是“葡萄”的意思，許多詞語都屬于漢字詞，漢字詞在整個韓國語的詞語中占40%多。韓國語中的固有詞是指在韓國土生土長的詞語，發音和詞義對中國人來說有點難。例如：“”，韓語“大海”的意思；“”，韓語“夏天”的意思。固有詞的發音和詞語意思和任何國家的語言都相差很遠，固有詞在整個韓國語的詞語中占25%。外來語是指英語外來語、法語外來語、日語外來語等國外語言，這些外來語是不經過加工直接被韓國語音譯過來，其發音和詞義與原來的詞語無任何改變。例如：英語“Coca-Cola”、“Computer”，韓語直接音譯過來“”、“”。日語中的“介紹”、“待合室”，韓語直接音譯過來“”、“”。這些外來語都是直接拿來用，因為英語的普及度越來越高，英語外來語的使用也越來越多。外來語在整個韓語詞語中占30%[10]。含有一小部分混合詞，占韓國詞語的5%。混合詞語是指以上四類詞語互相搭配使用。例如“”這個詞語是固有詞和外來語的組合，漢語意思就是“牛奶咖啡”。“”這個詞是漢字詞和固有詞的組合，漢語意思就是“自由公園”[11]。

在韓語教學中發現收音這部分對中國學生來說掌握得不好，主要原因是在漢語里面沒有收音的發音，從我們的母語當中沒有借鑒，韓語收音的發音方法在韓語里找不到。所以在講授收音部分內容時要特別有耐心去指導和練習。在教學中還發現韓語的語序總是顛倒。主要原因是韓語的語序和漢語的語序正好是相反的，學生出現這樣的問題也在情理之中。想改掉語序顛倒的習慣，只能通過多說、多聽、多讀、多寫來改善。最后，學生對于學習韓語的終結語尾也是有很多困惑，困惑的原因同樣是在我們漢語里的語法里找不到。在韓語里無論是陳述句，還是疑問句，亦或是感嘆句等等，所有不同的句型都是由相對應的終結語尾來表現的。要想學好韓語，熟練掌握這些句型是非常重要的。

了解了韓國的經濟、風俗習慣和教育內容之后，對于學生學好韓國語會更有幫助。掌握了韓國語的基本語法和一定的詞匯量，相信一定會在最短時間內，使韓國語的水平再上一個新的臺階。當然要學好一門語言并非一朝一夕可以做到。只要持之以恒，就會收獲滿滿。