基于市場“需求—供給”背景下體育專業大學生創業實踐途徑研究——以科學運動減肥為例

◇湖北民族大學體育學院 楊睿奇 廖苓利 姚 毅 萬 利 肖杰文 朱 歡

為積極響應國家“大眾創業、萬眾創新”的號召，推動大學生創業的發展，本文對湖北民族大學體育專業學生的創業項目“恩施州肥胖人群健康管理與科學運動減肥”進行全方位的剖析，為大學生創業提供參考與借鑒。研究表明，該項目依托湖北民族大學運動科學團隊科學運動減肥科研成果、運動生理實驗室、科學的儀器器材設備等條件開展，服務宗旨、產品內容與模式、產品競爭力、市場營銷推廣與盈利方式、項目風險分析、項目的預期收益、項目創新及項目社會價值等方面較為清晰與明確，切實可行，具備實施實踐的條件。

肥胖在我國有著較高的發生率（尤其兒童青少年），由肥胖引起的慢性疾病問題已成為嚴重的社會問題[1-2]。運動是最理想、最健康的減肥方式，但如何科學運動減肥是肥胖人群面臨的最大難題[3-4]。作為湖北省唯一的少數民族自治州，恩施州居民不僅有著較高達肥胖發生率，且運動減肥現狀不容樂觀。雖然恩施州內開設了多家健身房，但都以健身為主要業務，尚無以“運動減肥”為主要業務的減肥公司。雖然部分健身房也有運動減肥業務，但其運動減肥方法缺乏精準的運動處方，導致肥胖會員減肥會員減肥的依從性、科學性及效果較差。因此，恩施州傳統健身行業和減肥行業存在“缺少科學健身指導”“健身而不健康”“無法科學健康減肥”“減肥后體質、健康水平下降”和“減肥成果難以持續”等問題，對科學運動減肥有著較高的需求市場。但能夠滿足肥胖人群精準運動減肥的健身房或公司較少，甚至尚無專業運動減肥模式。此外，據調查一般健身房因私教會員較多，無法保證每位會員都可以出現預期效果，并且教練的流動性會導致經常更換教練的問題，很難達到瘦身的目的，因此科學運動減肥在恩施州有著較好的市場發展前景。

基于此，湖北民族大學體育專業學生依托體育學院運動科學團隊科學運動減肥科研成果、運動生理實驗室、專業的體育場地設施、科學的儀器器材設備，成立恩施州肥胖人群健康管理與科學運動減肥工作室，開展運動減肥創業項目，致力于為恩施州肥胖人群亞健康人群提供健康減肥咨詢、科學運動減肥指導、制定精準化個性化運動處方以及科學飲食計劃，努力成為肥胖人群的健康守護者，推動和引領恩施州運動健身和健康減肥行業進入新的發展時代。

1 恩施州肥胖人群健康管理與科學運動減肥工作室的市場人群定位及產品內容

1.1 產品人群初步定位

由于本項目的收費條例相對于普通健身房價格偏高，但也是根據恩施州正常消費水平來制定的，所以首要服務對象定位為久坐辦公室的公職人員各階層精英人群，一方面是對于價格在可接受范圍內，其次是希望通過名人效應，增強項目的良好口碑，在社會中樹立良好的企業形象，此外，服務對象還包括湖北民族大學（包括教師和學生）肥胖人群，其目的是以學生為突破口，夯實項目基礎，積累經驗，逐步推向社會。

1.2 產品內容

（1）針對體重超重和亞健康狀態的人群提供的“體質監測”、“健康評估”、“健康教育”、“科學運動促進健康”等服務。入營后的肥胖人群，依次進行醫學體檢、身體素質測試與評估、運動負荷實驗、健康問卷調查，然后根據身體評估結果制定“最優的運動減肥方案，并將上述資料進行建檔。

（2）針對不同年齡段的肥胖人群提供“健康的飲食管理”和“暑期減肥夏令營”。有研究指出，膳食化管理方案與運動指導的聯合，有利于肥胖者控制并減輕體重，促進脂肪代謝的正常和改善[5-6]。通過一日三餐食物的合理安排，科學的為受試者提供健康的膳食飲食，并有專業老師制定和實施營養膳食方案，用“科學運動+健康飲食”的國際公認科學減肥理念和WHO組織規定的“不厭食、不乏力、不腹瀉”的科學減肥原理來健康科學減肥。包括后期通過“暑期減肥夏令營”的封閉模式，對受試者進行測試、訓練、飲食、管理進行實時監控。

（3）開展運動減肥健康教育與培訓的公益活動。本項目將定期聘請湖北民族大學體育學院運動人體科學的教師在全州范圍內進行運動減肥的健康教育和運動技能培訓，讓居民了解運動減肥，并能根據我們的指導身體力行付諸實踐。目前，州內尚無或較少有健身房或組織進行針對社區居民進行專業化健康教育與健身指導的公益性活動。

（4）與湖北民族大學體育學院運動科學團隊合作進行運動改善亞健康、運動減肥、運動促進健康等相關領域的科研工作。通過與湖北民族大學體育學院運動科學團隊合作，培養科學運動減肥教練，便于對肥胖人群運動能力測評及運動風險評估等科學的專業知識和技術，并具備基于以上結果制定精準化、個性化運動減肥處方的能力。與一般健身房或減肥公司相比，我們的減肥方案不僅健康、科學、有效，且能針對不同人群提高個性化服務。

2 市場推廣、盈利模式、期資金投入來源及預期收益

2.1 市場推廣

本項目在傳統的營銷手段基礎之上采用線上與線下相結合的營銷模式，其中線上借助微信朋友圈、公眾微信號、知名商家、知名自媒體、網絡制品app等來推廣和介紹我們的業務和產品，利用現代媒介，現代媒介提高工作室在行業的影響力；線下采用社區公益講座宣傳吸納社區肥胖人群購買的我們服務和產品、采用大學生兼職發傳單的方法將我們的服務和產品向社會大眾推廣、在資金允許的情況下租用公共場所的廣告屏在人流量多的時候播放宣傳我們的產品等，同時與恩施州政府每年開展的國民體質測試相結合，并建立肥胖人群檔案等。

2.2 盈利模式

盈利模式分為預售和按次收費模式（會員制）以28天為一個周期收取費用0.8～1萬（根據恩施市消費水平實際情況而定），實施全封閉管理，包含測試費、訓練費、住宿費、飲食費、管理費。依靠預售，重頭在銷售端，可以快速回籠資金，進行二次投資。按次收費則是單次服務費（2小時/次）單次方式收取訓練指導費，對于不能以集中方式進行服務的可以單次收取訓練費300元。這兩種模式突出的特點是課程實現一對多的教學，提高運營效率和口碑。與此同時我們還會與體育產品代理商進行合作，銷售運動器材、服裝、護具等，不斷增加自己的資金，為進一步擴大工作室規模助力。

2.3 資金投資

該項目的創業資金主要來源于社會企業、個體戶資金支持以及政府政策、資金支持，回報的方式包括：①在社會企業和政府方面，利用湖北民族大學體育學院運動科學研究平臺與企業、政府以橫向課題的方式合作，我們工作室為社會公民、企業員工提供科學體質測評以及運動減肥業務；②購買共同服務的方式：由政府和企業出資購買我們的服務，對社會公民和企業員工進行個性化服務，由專家為其制定的減肥方案和技術指導，為體脂平衡提供保障，以減少因肥胖導致的心腦血管疾病發生的概率，促進政企業的發展；③在個體戶方面，我們將根據他們的需求利用我們的產品為其提供一對一的科學鍛煉或科學運動減肥服務，制定科學的個人運動方案，助力減肥、健身計劃的成功。

2.4 公司的預期收益

前期我們通過依托國家政策大學生創業扶持資金和預售的方式進行資金的籌備；中期依托健身房場地、品牌、器材開展我們的運動減肥業務，比如共同招收學員按比例分紅的方式獲取資金；后期隨著項目的不斷成熟和完善，服務水平的不斷提高，我們根據個體戶的需求利用我們的產品為其提供一對一的科學鍛煉或科學運動減肥服務，爭取吸引他們的投資。

3 項目的創新之處

3.1 線上與線下相結合

健身房一般只做線下健身業務，而我們項目的首個創新之處在于線上與線下相結合的模式，線上為肥胖人群提供業務咨詢、跟蹤、監督、反饋等服務，線下科學的減肥教練對肥胖人群進行具體的訓練指導，我們的運動減肥教練都是經過嚴格培訓，具備指導肥胖人群進行科學運動減肥的專業業務能力。在減肥教練的帶動下進行運動前專業的準備活動、運動過程中專業的運動動作與內容指導、運動過程中運動強度監控以及運動后放松活動的指導等。

3.2 擁有基于大量科研成果以及精細化運動處方

一般健身房由于缺乏專業人才和專業知識，都是針對大眾的籠統化的健身計劃。該項目通過研究成果（自身研究成果與發表的學術成果）為依托，科學的為肥胖人群制定精細化的運動處方，其中運動處方根據受試者的不同體質，按照運動項目、運動強度、運動時間、運動周期與頻率進行制定。

3.3 與湖北民族大學運動科研團隊合作

以互利共贏的方式與運動科學團隊有長期的科研合作，主要通過租用學校的儀器設備，比如心率表、心肺功能儀、微循環等，指導肥胖人群科學運動、科學監控、科學評價，構建科技助力運動減肥的新模式，使運動減肥手段不斷更新，科學水平不斷提高。

3.4 與恩施市飛跡健身等俱樂部展開專業的運動減肥業務合作

在合作方式上，該項目項目為健身房提供專業減肥教練以及科學減肥方法，飛跡健身房為我們提供場地、品牌、器材。健身房大多是為了瘦身，對科學性的把控并不是很嚴格，通過提供減肥教練以及科學減肥方法促進健身房健身的科學性，而健身房為項目提供的場地品牌器材則會為我們后續的項目擴展提供有力的幫助。其次是共同合作招生，我們主打科學運動減肥，吸納肥胖消費人群，進行有組織有計劃的開展減肥業務。

4 項目的社會價值

4.1 對大學生社會實踐、就業的作用

（1）從實踐的角度提高學生的社會服務能力。增強畢業后就業應聘的競爭力，該項目首先會對學生運動生理學、運動解剖學、體育保健學、運動減肥等知識進行系統的學習，然后以參與科學研究的形式提高實踐能力，最后再將理論和實踐能力應用到我們的產品的服務上。該模式培養下的學生既具有扎實的理論知識，又具備較強的社會實踐能力。

（2）為湖北民族大學建檔立卡的貧困大學生提供兼職崗位。首先對貧困大學生進行業務培訓，并進行考核。考核通過的學生可以以兼職的形式為消費者服務，并按照課時給予勞務補償，該項目運動減肥教練多數為湖北民族大學體育學院大三、大四的學生，通過加入我們的項目，在公司表現優秀的學生畢業后，可優先錄取到本項目工作，為其解決就業問題。

4.2 對行業和國家戰略的推動作用

本項目將引領恩施州健身減肥行業科學化，增強科學健身指導”，倡導科學健康減肥，推動和引領運動健身和健康減肥行業進入新的發展時代。同時，積極響應國家2030健康中國重大民生戰略，為推動全民健身貢獻力量。

5 結語

在當前國家大力倡導和支持大學生創新創業的背景下，依靠所學專業知識與專業技能為社會的發展貢獻力量是當代大學生的使命和職責。湖北民族大學體育專業學生的創業項目“恩施州肥胖人群健康管理與科學運動減肥”依托湖北民族大學運動科學團隊科學運動減肥科研成果、運動生理實驗室、科學的儀器器材設備等條件開展，在服務宗旨、產品內容與模式、產品競爭力、市場營銷推廣與盈利方式、項目風險分析、項目的預期收益、項目創新及項目社會價值等方面較為明確，認為該項目切實可行，具備實施實踐的條件。