初冬棚室蔬菜管理

劉志梅 冀春光

立冬后氣溫驟降、晝夜溫差大。大棚、拱棚保溫性能不同，蔬菜種類、生長(zhǎng)階段不同，耐低溫能力也不同，因此，菜農(nóng)要盡可能地將棚室溫度調(diào)節(jié)在適宜于蔬菜生長(zhǎng)的溫度范圍內(nèi)。

在諸多環(huán)境因素中，溫度對(duì)蔬菜影響最大。調(diào)節(jié)棚室溫度的最佳標(biāo)準(zhǔn)就是蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好。蔬菜品種和所處生長(zhǎng)階段不同所需的生長(zhǎng)適溫不同，棚室保溫性能不同，保溫措施也應(yīng)有所區(qū)別。立冬過后，溫度降幅較大時(shí)，夜間溫度會(huì)很低，應(yīng)積極進(jìn)行保溫，避免蔬菜出現(xiàn)一些不適應(yīng)癥狀。

合理的溫度調(diào)節(jié)可以調(diào)節(jié)植株長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)于新定植或處于生長(zhǎng)前期，或者呈徒長(zhǎng)狀態(tài)蔬菜，在此階段，可以通過適當(dāng)降低夜間溫度的辦法來調(diào)控植株長(zhǎng)勢(shì)。

大棚保溫性能不同，保溫措施也應(yīng)不同。近些年來，大棚建造標(biāo)準(zhǔn)越來越高，保溫性能也越來越好，老舊棚室保溫性相對(duì)較差，因此，溫度調(diào)控措施也應(yīng)有所區(qū)別。

連續(xù)晴好天氣時(shí)，10-14時(shí)之間，棚內(nèi)溫度上升較快，溫度較高，這種情況下，保溫性能好的大棚，可以間隔敞開前臉風(fēng)口降溫，但注意設(shè)置好防蟲網(wǎng)，傍晚也應(yīng)延后關(guān)閉風(fēng)口時(shí)間甚至不關(guān)閉。

在蔬菜生產(chǎn)中，夜間最低溫度是以早晨溫度為準(zhǔn)。當(dāng)前季節(jié)，結(jié)果期蔬菜夜溫維持在15℃，那么，可在傍晚待棚溫下降至15℃-17℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。風(fēng)口關(guān)閉后，棚溫是先升高再降低，晚關(guān)閉風(fēng)口才能保證適宜的夜溫。

關(guān)閉風(fēng)口時(shí)間要靈活，不能是傍晚到點(diǎn)關(guān)閉或者盲目跟風(fēng)關(guān)閉。溫度高時(shí)，可以在晚飯后再回來關(guān)閉風(fēng)口；溫度低時(shí)，傍晚回家前關(guān)閉風(fēng)口。

拱棚保溫性差，尤其是夜間溫度低，蔬菜正處于盛果期，因此，應(yīng)積極采取保溫措施，盡可能地延長(zhǎng)采收時(shí)間，以提高棚室整體經(jīng)濟(jì)收入。

盛果期蔬菜負(fù)擔(dān)重，易受不良因素影響而產(chǎn)生異常。因此，應(yīng)及早采取措施來保證適宜的夜溫。

調(diào)控好棚室溫度有利于蔬菜健康生長(zhǎng)，而培育壯棵才是提高植株抵抗逆境能力的關(guān)鍵。對(duì)于結(jié)果期蔬菜來說，培育壯棵可以從以下幾方面進(jìn)行：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在補(bǔ)足大量元素的同時(shí)，還應(yīng)按時(shí)補(bǔ)充中微量元素。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)，既要保證營(yíng)養(yǎng)配比合理，又要保證能夠充分被吸收；減少營(yíng)養(yǎng)消耗。對(duì)于側(cè)枝較多的蔬菜，如尖椒，應(yīng)及時(shí)摘除長(zhǎng)勢(shì)弱的側(cè)枝以減少營(yíng)養(yǎng)消耗；加強(qiáng)養(yǎng)根護(hù)葉工作。在沖施或噴施時(shí)，均可加入含有海藻酸、氨基酸、甲殼素類的產(chǎn)品。

關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，尤其是短期天氣預(yù)報(bào)，待低溫突然來襲時(shí)，可提前噴施功能性產(chǎn)品，如海藻酸、甲殼素、防凍劑等。