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國內養生旅游研究現狀、熱點與趨勢
——基于文獻計量和CiteSpace分析

2022-01-22 03:15:56寧彩玲曹世武
河池學院學報 2021年5期
關鍵詞:旅游資源研究

李 藝,寧彩玲,曹世武

(南寧師范大學 旅游與文化學院,廣西 南寧 530100)

自21世紀以來,國民生活狀況提高的同時也帶動了人們對健康的關注和追求。“在旅游中養生,為養生而旅游”成為各年齡段公認的時尚理念。為滿足消費者對健康養生的多樣化需求,國家層面自黨的十八大以來出臺了一系列關于健康(養生)旅游發展政策性文件,黨的十九大更是將“健康中國戰略”上升到國家發展基本方略。由此可見,在國家出臺的政策中,發展養生旅游是實現“健康中國”目標和人民高品質生活的重要載體。本文對研究我國養生旅游的有效文獻進行整理和可視化分析,力圖為我國未來養生旅游實踐和健康中國戰略推進提供參考。

一、研究方法與數據來源

為保證數據完整性和準確性,本研究選用CNKI作為基礎數據源。在CNKI高級檢索模塊中以主題“養生旅游”、時間段“不限年份-2021年”、來源類別“全部期刊”為篩選條件進行檢索,得到面板數據1 222條。經人工篩除書評、征稿專欄、報紙、會議摘要等無關條目后,且符合研究條件的最早文獻出現在2007年,故該文的基礎樣本確定為2007-2021年間CNKI收錄的726篇有效文獻。

本研究使用文獻計量法和CiteSpace 5.8版本對我國養生旅游相關文獻進行科學計量,通過可視化知識圖譜,得到與其相關的研究趨勢、演化路徑和關鍵詞等,為科學梳理我國養生旅游研究足跡和探討未來研究方向提供借鑒與參考。

二、文獻量化分析

(一)文獻現狀分析

1.文獻年度趨勢

通過梳理國內養生旅游文獻產出量,將面板數據繪制成簇狀柱形圖(如圖1所示)。從年度發文趨勢來看,研究文獻整體呈間斷式波動態勢。從時間發展軸線來看,可將研究分為初步發展、快速發展以及平穩發展三個階段。其中,初步發展階段(2007-2010年)發文量較少,年均發文在20篇左右,主要是因為該時期國內旅游細分研究領域尚未引起關注。在“大健康+大旅游”的時代背景下,國內養生旅游研究進入快速發展階段(2011-2017年),文獻發表量持續上升。其中,僅2017年單年發文量就接近第一階段的總和,到達第二個小高峰。2018年至今,國內養生旅游研究發文速度緩慢但有上升趨勢,年發文數量穩定在60-100篇,處于平穩發展階段,說明未來國內各領域對養生旅游研究投入力度將穩步加強。

圖1 中國養生旅游研究態勢

2.發文作者及發文機構情況

利用CiteSpace對2007-2021年間國內養生旅游研究有效文獻進行處理后,得到發文作者共現知識圖譜(如圖2所示)和發文機構共現知識圖譜(如圖3所示)。綜合可知,發文量最多的學者為浙江外國語學院張躍西(15篇),另外,廣州中醫藥大學孫曉生、金華職業技術學院鄭偉俊等學者在圖譜中形成顯著節點。發文量最多的機構是四川省社會科學院新聞與傳播學研究所,麗水職業技術學院、成都大學旅游文化產業學院、浙江外國語學院和廣州中醫藥大學等高校緊隨其后,成為國內養生旅游研究主要機構。從機構屬性可以看出,旅游類、中醫類、職業技術類高等院校是研究主力,原因在于養生旅游與其他專項旅游相比更關注資源品質、服務質量、旅游體驗等,這就必然需要專業的研究團隊參與其中。從合作關系上看,李小林與黃蓉、韋鳴飛與譚彥、張躍西與施麗珍等學者間形成較為明顯的合作關系,但各研究機構間合作互動程度低。總體而言,國內養生研究領域研究主體結構較為分散,學者間、機構間都呈現出零散獨立、交流不頻繁的特征,尤其與醫學、運動學、林學等的跨學科聯系弱,不利于國內養生旅游研究可持續發展。

圖2 2007-2021年國內養生旅游研究發文作者共現圖譜

圖3 2007-2021年國內養生旅游研究發文機構共現圖譜

3.期刊來源與學科分布分析

文獻期刊來源和學科分布選取載文量排名前10進行排序(如表1、表2所示)。從學科分布來看,主要分布在“旅游”“服務業經濟”“農業經濟”“中醫學”“林業”等學科中,與主要文獻來源期刊類型存在重合,說明國內養生旅游研究與中醫藥、林業、服務業經濟等研究密切相關。從期刊所在地來看,部分期刊位于廣西、四川、河北、北京等省區,同時是國內養生旅游需求和實踐發展較為旺盛的地區,某種程度上說明“其期刊服務的地域性和專業性”。

表1 2007-2021年國內養生旅游研究文獻載文量排名前10期刊來源

表2 2007-2021年國內養生旅游研究文獻排名前10學科分布

表2(續)

(二)文獻熱點和趨勢的可視化分析

1.關鍵詞共現分析

本研究運用CiteSpace對與“養生旅游”產生共引關系的關鍵詞進行研究,形成關鍵詞聚類圖譜。由圖4可知,養生旅游以高頻詞匯形式出現圖譜中,表明養生旅游與其他相關詞匯互動程度緊密,該方面研究文獻系統性和關聯性較強。圖中有424個節點、700條連線,其中詞頻連線強度最強的為“健康養生”“休閑養生”,這反映出國內養生旅游正值健康和休閑背景下應運而生;“生態養生”“中醫藥養生”“森林養生”“養生文化”“鄉村旅游”等詞頻,一定程度上體現養生旅游發展動向,隨著旅游市場的成熟,養生旅游實踐活動與其他專項旅游相關聯,推動養生旅游研究成果從網絡中心向外不斷擴散。

圖4 養生旅游研究關鍵詞共現網絡

2.關鍵詞聚類分析

由圖4可見,養生旅游熱詞形成8個聚類名稱,側面正是國內養生旅游具有多元化、異質性強的特點。#0養生旅游聚類重要性最高。其相關文章最早出現于2007年,從基礎概念內涵分析逐漸轉變為關注旅游資源、旅游目的地的相關研究,同時不斷加強對旅游消費者需求、利益分配等方面探索。#1中醫藥養生聚類體現我國積極探索傳統中醫的養生保健功能研究,多涉及政策分析、發展現狀、游客忠誠度、基地建設等內容,體現相關養生實踐活動具有文化性、時代性、休閑性等特征。#2旅游開發聚類研究較為均勻分布在2007-2021年間,早期研究多以養生旅游資源與產品作為主題。隨著“健康中國戰略”的推進以及旅居養生形式的出現,評估以三亞、北海、巴馬等為代表的旅居型養生度假目的地潛力成為研究新動向。#3產業融合聚類研究范圍最廣,且時間跨度最大。隨著人們需求增加,國內養生旅游逐漸擴散為“鄉村養生”“森林養生”“中醫藥養生”“溫泉養生”等專項旅游的歷程。體現出該聚類研究持續性較強,影響并推動養生旅游理論及實踐研究的可持續發展。

本研究將出現頻次在10次及以上視為高頻關鍵詞,共獲得12個高頻關鍵詞(如表3所示),其中詞頻前六位的中心性值均大于或接近0.10,表明具有較高活躍性。在研究內容與方向上,“旅游開發”“養生文化”“SWOT分析”“旅游產品”“模式”等是研究熱點,“健康養生”“鄉村旅游”“休閑養生”“森林公園”等是研究重要主題和落腳點。研究時間上,我國對養生旅游、旅游資源開發、旅游產品等研究在2009年以前,對“鄉村旅游”“SWOT分析”“模式”等研究出現在2010年后,近些年更是對“健康旅游”“康養旅游”等研究格外關注。這反映出我國早期主要針對旅游資源開發研究,中期處于各類養生旅游模式、發展路徑和策略的摸索階段,現階段則更關注在健康中國、鄉村振興等階段背景下的精準施策。

表3 我國養生旅游研究高頻關鍵詞

3.關鍵詞時區知識圖譜分析

本文通過CiteSpace繪制關鍵詞時區圖(如圖5所示)。結合前文論述國內養生旅游研究階段,從圖5可以清晰地看出:在2007-2010年間,研究者開始關注養生旅游,并將旅游產品、旅游開發模式和養生旅游產業等作為研究重點,但研究方向并未細化;2011年后,研究方向逐漸趨于具體化、實踐化,以森林養生旅游、茶文化養生旅游、中醫藥養生旅游等產業融合角度作為研究方向。同時,根據不同時期政策,研究者也以鄉村振興、健康旅游、康養旅游等作為創新養生旅游理論和實踐探索的新視角。值得一提的是,2017年“全域旅游”“休閑體育”等詞條證明“十三五”期間養生旅游并未降溫,反而逐漸呈現出針對性以及多樣化的特點。

圖5 我國養生旅游研究時區圖

三、研究脈絡及熱點分析

綜合前文關鍵詞和時區圖分析結果與相關文獻內容,可得出國內養生旅游研究脈絡主要集中在兩條路徑上:一是基礎概念辨析—養生資源開發—相關專項旅游研究;二是養生旅游產品開發—旅游者需求研究。研究主題主要由以下幾個部分構成:

(一)基礎概念辨析

與歐美國家20世紀中期才提出“wellness”這一新造詞不同,我國“養生”一詞富有中國傳統文化內涵,最早出自《莊子》,有“保養生命”之意。養生旅游早期定義幾乎囊括以健康為動機的一切專項旅游。隨著研究深入,一些學者提出不同見解。以吳利為代表,指出養生旅游可幫助游客實現延年益壽、健體修身等目的[1]。基于以上觀點,陳永濤將養生旅游定義劃分為“關系類”“融合類”“目的類”“主題類”等四種類型[2]。目前,國內學者對于養生旅游及其相似概念區分,大致分為如下情況:一是將養生旅游作為健康旅游子集,與醫療旅游、康養旅游等列為同等旅游形式,區別于消費者健康、疾病、亞健康狀態;二是將養生旅游作為康養旅游分支,養生旅游和醫療旅游存在交集。整體來看,盡管具體分類不同,但大多將養生旅游列為子集,但也有極少數學者認為養生旅游范圍更加廣泛,是與中國傳統養生觀相聯系的“保健旅游”。

(二)養生旅游供給研究

1.養生旅游資源與產品

養生旅游資源方面,學者們從資源類別、開發評價等視角出發研究。資源類別方面,周作明認為養生旅游資源專指對人身心具有康體、延年益壽功效的專項資源[3]。隨著研究的深入,還有學者在體旅融合視角下將武術作為養生旅游資源進行研究[4]。以上轉變證明,現有養生旅游研究在分類上更加細致,且研究者普遍認為養生旅游相關資源,必須能夠給身心帶來健康,人文資源更應具有健體延年益壽等體驗感。近些年,更有學者提出無景點養生旅游是旅游業發展高級形態的觀點[5]。資源評價方面,學者們在構建相關資源評價體系[6]、健康旅游(內含養生旅游)資源評價體系[7]時多采用定性定量相結合方法。

養生旅游產品研究方面,國內研究者大多結合個例,從以下角度進行論述:第一,關注需求。以蔣劍嵐為代表的一類學者認為,開發產品要了解消費者偏好需求,要因人、因時、因地制宜開發產品[8]。第二,關注資源。黎有為等學者結合養生旅游資源屬性、當地條件、其他產業來規劃產品[9]。也有部分學者傾向于依托其他行業資源、原有業態等,開發定位鮮明的產品體系。第三,關注市場。張志亮將關注點放在老年群體,對老年人養生旅游公共性進行分析[10]。李鑫提出要發揮養生文化資源核心作用,促進鄉村旅游資源深度融合[11]。

2.養生旅游目的地

國內關于養生旅游目的地開發研究主要集中在以三亞、北海、珠海為代表的沿海旅居型養生度假地區以及巴馬、如皋等具有典型長壽文化特質的地區,近年來,攀枝花、大同等尋求轉型的資源型城市也逐步獲得研究者關注,且多以具體案例提出科學化、合理化、特色化的開發路徑。根據類別劃分,養生旅游目的地可分為生態型、宗教型、中醫型、茶文化型等。國內研究通常關注案例地的發展潛力、競爭力和問題與優勢等分析方面。如呂華鮮對廣西貓兒山養生旅游提出開發策略[12]。孔令怡等從自然、資源、社會經濟條件、可達性四方面對環渤海地區進行養生旅游發展潛力評價[13]。張麗萍建議以山水茶養生旅游度假區推進湘西地區茶旅發展[14]。

(三)養生旅游需求研究

養生旅游動機方面,研究者通常將旅游動機分為主動和被動兩類,主動追求動機包括維護健康、強身健體、尋求放松等,被動驅使動機的產生則是由城市污染嚴重、工作壓力激增等原因導致。如唐建兵指出養生旅游能滿足人們亞健康防治需求[15]。胥興安得出城市中收入高的人群是養生旅游的主力[16]。湯云云等認為老年人群體的特殊需求導致其成為養生旅游首要客源[17]。吳之杰提出女性游客養生消費動機集中在美容調理、醫療整形、減肥塑身等方面[18]。綜上所述,性別、年齡、出游次數以及目的地的不同都會導致出游動機發生差異。且由于養生旅游較其他旅游覆蓋面廣、普適性強,從長遠看每個人都可能成為養生旅游潛在消費者。

(四)養生旅游專項研究

國內學術界逐步深入養生旅游研究后,形成具有代表性的理論和實踐成果。本文選取國內比較有代表性的幾個專項研究,如鄉村養生度假旅游、森林養生旅游、中醫藥養生旅游等方面進行簡單介紹。

1.鄉村養生度假旅游

鄉村地區以其優質自然環境和強體驗性的特色活動、地域特色鮮明的民俗文化以及綠色有機農副產品為基礎,成為我國典型的養生旅游區域之一。自鄉村振興戰略提出以來,鄉村養生度假旅游得到大力發展,相關研究熱度不減。學者們將研究重點放在了特色產品發展、相關產業融合和利益相關者對促進鄉村養生旅游可持續發展影響上。如滕騰研究巴馬鄉村養生旅游競爭力提升路徑[19],祖鵬則構建了休閑養生與生態農業耦合評價指標體系[20]。此外,鄉村養生旅游發展現狀、其他國家經驗、發展前景等領域也得到了國內學者廣泛討論。

2.森林養生旅游

隨著人們對森林資源利用形式改變,原生態森林養生價值逐漸被學者們注意。國內學者對森林養生旅游研究主要集中在現狀分析、潛力評估、開發策略等方面,尤其側重于對森林公園、城市休憩區、自然保護區等地案例分析及基地建設,也有少量研究關注森林養生游客感知以及竹林養生旅游模式[21]等方面。如劉甜甜等依據前期梳理的森林養生旅游研究進展,提出了森林公園養生產品的開發策略[22],潘洋劉等構建了森林康養基地建設的評價體系[23]。

3.中醫藥養生旅游

與傳統中醫保健養生相關的旅游活動具有文化性、時代性、地域性等特征。學者們研究視角從政策和產業分析、發展現狀等定性研究逐漸向游客感知、忠誠度等定量研究轉變。如孫天勝等將中醫藥養生旅游分為尋醫治病、觀賞科普、保健按摩和中藥采購四種類型[24],羅中華等探究分析了甘肅中醫藥養生旅游發展策略[25]。

四、結論與展望

(一)結論

借助CiteSpace軟件對國內養生旅游領域文獻進行可視化分析,揭示該領域文獻年度趨勢、作者及文獻來源情況、研究趨勢及熱點的發展情況,得到以下主要結論:(1)國內養生旅游基礎概念界定尚未統一,但達成如下共識:養生旅游基礎是益于健康的各類資源,與其他旅游不同的是其重點不在于看,而在于養[7],是一種兼備自然和人文內涵的獨特旅游文化。(2)受國家政策影響,國內養生旅游研究領域逐漸從養生旅游宏觀層面研究轉向消費者旅游感知、專業人才培養、產品規范化建設等微觀層面。(3)我國養生旅游領域學者和研究機構較為分散,缺乏合作交流,研究視角呈現“跨學科”“多角度”的同時也導致研究缺乏深入性與聯動性。(4)SWOT分析、旅游產品、養生文化、健康養生、旅游模式等關鍵詞是養生旅游研究領域內連接不同研究熱點及推動研究發展的重要脈絡節點;養生旅游、中醫藥養生、旅游開發、產業融合、森林公園、鄉村旅游是我國養生旅游的主要研究領域。

(二)展望

針對國內養生旅游研究現狀和旅游業發展趨勢,建議未來研究和實踐應重視以下幾點:(1)養生旅游是需要多學科融合才能發揮優勢的產業模式,今后應多注重與管理學、生態學、療養醫學等學科互動。同時注重借鑒國外相關成熟研究,對其進行本土化研究,以提供更高質量的養生服務。(2)研究方向方面,國內大多停留在概念界定、產品開發、資源評價等方面,未來應多注重專業人才培養、產品規范化建設、利益分配與養生旅居地等方面,并由定性研究轉向定量研究。(3)就目前國內研究成果方面,相關旅游產品設計思路宏觀且存在相似性,今后可嘗試向潛在資源開發和再生性開發方向拓展,多關注資源豐富的相對落后地區,為鄉村振興、地區可持續發展提供支持。

養生旅游是以各類養生資源為基礎,以尋求健康為目的,融合旅游業和健康服務業的新興產業。作為“綠水青山就是金山銀山”新實踐以及大健康產業的延伸,養生旅游業不再是邊緣產業,而是迎來新發展機遇的融合產業。面對如此快速的發展趨勢,國內養生旅游研究任重而道遠,相關科研需要更加精細化和實踐化。

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