朱明庚
(安徽農業大學人文社會科學學院,安徽合肥 230036)
21世紀以來,黨中央從國民經濟和社會發展全局出發,始終把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重。文化是一個國家或地區的人民在長期共同生活中所孕育出來的精神產物與物質產物的總和。《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標的建議》中明確提出繁榮發展文化事業和文化產業,推動文化和旅游融合發展。由此可見,在未來的鄉村旅游發展中,“以文促旅,以旅彰文”的文旅融合發展思路將逐漸成為鄉村旅游重要的工作思路之一。
從旅游業發展的角度來看,旅游業具有產業關聯度高、綜合性強、貼近人民生活等產業特性,在促進資源整合、調整經濟結構、穩定經濟增長等方面具有重要作用,是拉動經濟發展的重要動力[1]。
從農村文化發展的角度來看,鄉村是億萬農民生產勞作、安居繁衍的家園,又以鄉規民約、淳風厚德深度影響制度文化、民俗文化、觀念文化。不同地域的鄉村文化也隨著當地的氣候情況、風土人情、地區文化、產業特色、人文風情、傳統習俗等實際情況的不同,進而衍生出豐富燦爛的鄉土文化。
在文旅融合的定義方面,王秀偉認為文旅融合的本質是文化和旅游通過產品融合、業態生成、要素集聚,在共同市場中實現價值耦合[2]。現有鄉村旅游的主要模式方面,陸勇總結了當前五種鄉村旅游模式,一是以山水自然風光為主的鄉村游,二是以鮮花和鮮果的觀賞采摘為主的鄉村游,三是以古村落與民俗風情為資源的鄉村游,四是以紅色革命遺址、遺跡及愛國主義教育為內容的鄉村游,五是以新農村建設成就為主的鄉村游[3]。
在節日類非遺傳承上的文旅融合方面,蕭放、周茜茜在《文旅融合視閾下節日類非遺傳承與非遺資源的開掘利用》一文中提出,應將它們與現代人的生活環境、生計方式與精神狀態結合起來,讓具有傳統特性的非遺的文化因素有機融入現代生活之中,從而使民族社會文化既保持古今關聯的文化傳承特性,又具有服務當代社會的實際價值[4]。
在全國各個鄉村大力發展旅游業的今天,想要從千篇一律的鄉村旅游中脫穎而出,文旅融合發展不失為一條未來鄉村旅游的發展路徑。這就要求鄉村旅游的發展立足自身具體實際,根據自身文化特性,對自身旅游建設與農村公共文化建設進行相對應的設計規劃,使得該地區的旅游產業更具有競爭性與可持續性。
一是對梅橋鎮周邊濕地的保護與開發認識不到位,資金缺乏。當地居民對濕地的概念、用途等并不了解,當地也缺乏濕地保護開發宣傳的廣度和深度。二是上游水域補水能力下降問題較為突出,安徽三汊河國家濕地公園位于淮上區曹老集、梅橋兩鄉鎮交界處,主要河流為三汊河,由于三汊河上游懷遠縣的工業園區落成,上游懷遠縣的用水需求激增,進而導致三汊河水域流量進一步減小,濕地周邊補水能力進一步下降,不利于濕地未來生態環境的維系與生物多樣化的存續。同時,上游的工業園區污水排放與農業生產使用的污水經上游排放至三汊河濕地,對于濕地的生態環境與生物棲息繁衍也造成了較大影響。
當前,梅橋鎮旅游產品缺少特色。梅橋鎮的鄉村旅游只能滿足游客低層次、附加值低的消費需求。多數旅游服務局限于觀光、住宿、餐飲、垂釣等,在涉及對鄉村文化,尤其是鄉村當地生態、民俗文化等相關資源時,缺乏深度解讀開發,游客往往不會將梅橋鎮作為二次或多次旅游觀光的目的地。
目前,三汊河濕地周邊民宿數量較少,客房使用數量無法滿足游客日常使用需求。另外,低水平的基礎設施建設,導致缺少游玩樂趣,游客越來越少,而越來越少的游客則進一步提高了梅橋鎮當地民宿的建設與運營成本,導致當地民宿運營陷入低迷。同時,當地經營商戶組織化程度較低,缺少整合和優化,參與經營、提供服務的主要為周邊農戶,且經營項目同質化嚴重,缺乏相應的商戶特色與服務競爭力。以游船為例,當地同時存在3~5家提供游船服務的商家,但主要存在于周口村周邊河流區域,并未將游船服務擴展至整個三汊河流域,導致北劉橋村與南劉橋村雖然有著靠近河流的絕佳地理位置,卻因服務缺失而遲遲未能發展,無法將當地得天獨厚的自然資源轉化為自身旅游優勢。游船的單一服務也導致其服務品質不高,競爭力不強,幾乎無法與其他相關產業產生聯動。
發展文旅融合型鄉村旅游對當前鄉村旅游業從業人員的專業知識、文化素養提出了更高要求。梅橋鎮有著豐富的非物質文化遺產,如省級非物質文化遺產打鐵技藝淬火神功、市級非物質文化遺產傳統點心蜜角、葦子編織工藝,區級文化遺產梅橋羊肉湯等,從制作技藝到食品傳承再到歌舞文化,梅橋鎮有著豐富的非物質文化遺產可與旅游業進行融合拓展。在梅橋鎮實地調研了解到,很多非物質文化遺產缺少愿意學習傳播的繼承者,部分獨具當地特色的民俗文化也面臨傳承難的困境。以市級非物質文化遺產打鐵技藝淬火神功為例,傳承者的年齡基本上在50歲以上,而本應作為新一代非遺傳承人的“80后”與“90后”因為各種原因,選擇學習或傳承相關技藝的越來越少,長此以往,真正代表當地民俗文化的非遺技藝與相關傳承會在城市化與工業化的浪潮下消失殆盡。同時,隨著鄉村旅游業的不斷發展,與其相關的特色種植產業、觀光業、餐飲業、民宿業等諸多服務業態,對當地農民的相關素質與技能水平要求也越來越高。這需要經營者改變過去的種植方法與經營思路,將種植業、觀光業、餐飲業、民宿業與旅游觀光、采摘體驗、電商直播、“互聯網+”等相結合,從過去的單一業態發展到多業態融合發展,這對于當地農民與經營者也是極大的考驗。當前,旅游服務業的人才缺失、非物質文化遺產傳承人的斷檔及如何提升當地農民的綜合素質,是梅橋鎮未來文旅融合需要解決的難題。
促進多產業融合發展,就要打破過去舊的單一產業的“單打獨斗”的模式,打通各產業間的阻礙,促進多產業多業態發展,提升相關產業的競爭力,通過各產業的協同發展,對該區域經濟發展起到良好的帶動作用。未來,梅橋鎮可以通過開發“旅游業+特色種植業”,打造花卉觀賞種植園區、水果種植采摘園區等,將過去的單一種植區域打造為集種植、觀賞、采摘、風景于一體的特色種植新業態。不同村莊可種植不同的作物,積極打造“一村一品”,在糧食作物生產區域,通過結合景觀設計與藝術處理,將水稻小麥種植區結合成“麥田書屋”“稻田民宿”等藝術裝置與景觀平臺,充分宣傳農耕文化與鄉村文化。基于梅橋鎮良好的地理位置,可借助當地豐富鄉村文化資源與自然資源景觀,打造獨特的鄉村農耕藝術裝置與藝術景觀,吸引周邊旅游者前來參觀、游玩。基于當地的豐富水系與種植產業,可鼓勵發展花卉種植觀賞特色農家樂、水果種植采摘特色農家樂、油菜花田種植觀賞園、人工養殖垂釣觀賞湖等特色農家樂,著力打造梅橋鎮全鎮觀光農業,探索梅橋鎮全域旅游的新發展模式。
隨著游客的增多,各類旅游產業的蓬勃發展增加了工作崗位,進而促進了當地的就業。要將當地農耕文化與梅橋鎮旅游產業融合,帶動與旅游業相關的農業生產、民宿居住、特色種植等產業的進一步發展。當前,梅橋鎮已經擁有一個鎮民俗文化博物館與兩個村民俗文化博物館,當地各級民俗文化館是以沿淮地區的農村民俗文化為主線,以弘揚、保護和傳承優秀民俗、建設人民群眾精神家園為宗旨的公益性活動場所。未來可通過推進梅橋鎮各行政村的村級民俗文化博物館建設,通過利用當地老舊建筑進行修建改造,征集當地各類農耕文化與民俗文化物件,進而打造符合村各特色的民俗文化館,力求“一村一館,一村一品”。當地政府還可以拓展公共文化設施的影響范圍與使用場景,將旅游產業與當地的公共文化設施有機結合。利用現有的民俗文化博物館,可以與社會組織或藝術家進行聯合展覽,創新當地公共文化服務形式,提升當地知名度,進而促進梅橋鎮旅游產業的發展。還可利用現有的農家書屋設施,開展與當地非遺傳承人、大學生志愿服務團隊、各大高校的交流活動,將傳承已久的民俗、書本中的知識、新的農業產業理論等知識成果分享給當地民眾,讓農家書屋成為新技術、新知識、新思想的交流場所,更好地促進當地產業發展,助力鄉村振興。
要借助梅橋鎮當地豐富的民俗文化賦能旅游產業。通過當地的民俗文化的發展,將豐富的民俗文化活動融入當地鄉村旅游之中。線上線下活動相結合,充分利用現有自然資源,以村鎮民俗館為基礎,進一步打造適合當地的紅色經典游、文化沉浸游、農耕體驗游等民俗特色旅游項目。
深入挖掘村莊特色資源,規劃建設特色文旅產業。作為旅游目的地的梅橋鎮,理應是一種包含鄉土觀念、族群記憶和農耕文化模式的綜合性文化價值體。而這些文化價值和歷史價值,借助于物理空間、生活方式、品牌形象、配套服務設施、產業基礎設施等價值轉換系統,可實現從文化資源到商業價值的轉換,而商業價值又通過文化體驗再生產文化資源和文化認同[5]。當地文化資源促進了當地旅游商業價值的體現,而通過旅游業發展所帶來的商業價值同樣反哺當地文化資源的保護、傳承,長此以往接續發展。梅橋鎮要借助獨特的自然濕地與豐富水系通過發展戶外運動和休閑模式,深入推進“文旅+體育”融合,組織梅橋鎮村民探索和提供當地的個性化的旅游服務,拓展如野營、環濕地自行車、自駕、山地馬拉松、漂流等適合當地的“體育+觀光”的鄉村旅游新模式。另外,可以借助安徽三汊河國家濕地公園及北淝河、清溝河、三汊河豐富的水系,嘗試探索“三汊河濕地+農莊”的發展方向,通過打造高品質休閑垂釣莊園和獨具特色的民俗生態農家樂,借助當地特色種植業,打造荷花荷塘觀賞園與三汊河濕地漫步帶,滿足更多游客的需求,打造集水上觀光、垂釣、采摘、住宿、餐飲等一站式的旅游農莊。
要制訂梅橋鎮濕地保護與鄉村旅游發展中長期規劃,并對相關方面適時適度實施相應財政傾斜,保障文旅產業資金投放。目前,梅橋鎮濕地治理的資金缺失,導致安徽三汊河國家濕地公園沒有得到較好保護。未來,梅橋鎮可以進一步完善濕地周邊鄉村基礎設施建設,獨立劃撥北淝河、清溝河、三汊河的河體治理資金,進一步爭取蚌埠市與淮上區的財政支持,通過加大對河體水體整治的財政支持力度,進一步解決當地或濕地污染的相關問題。
另外,還要積極引導社會團體加入,完善文旅產業體系,借助村集體資金,成立梅橋鎮鄉村旅游行業協會與梅橋鎮鄉村旅游合作社。扶持一批梅橋鎮當地優秀的經營個體,通過資金與政策鼓勵,將過去“小而散”的經營個體不斷發展壯大,做大做強。通過注冊專屬梅橋鎮當地的特色品牌,集合梅橋當地商戶制定統一的服務標準,與參與的相關農戶規范當地經營活動,打造“生態梅橋,文化梅橋”特色品牌,提高梅橋鎮的知名度。