文化資本、社會階層與文化消費的關系研究

楊 芃

（濟南大學，山東 濟南 250022）

時至今日，文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為文化藝術存在的基礎形態(tài)。文化消費作為一種滿足人民精神需求的消費，在文化產(chǎn)業(yè)的整個運作過程中扮演著越來越重要的角色。文化消費是指人們對精神文化類產(chǎn)品及服務的欣賞、占有和使用。在較為具體的層面上，我們可以理解為一種生活方式，包含文化娛樂、藝術欣賞、教育培訓、體育運動等多個方面。文化資本則是個體在文化生產(chǎn)場域中的勞動積累，它強調(diào)文化資源和文化能力所具備的資本性質(zhì)，與個體文化消費品位及文化消費習慣息息相關。而社會階層既可以作為文化資本不斷累積的成果，又能夠在一定程度上預測消費者的文化消費行為。將文化資本、社會階層和文化消費置于同一框架中，分析社會階層對文化資本與文化消費中介作用的研究尚不多見。對三者關系的探討是提升大眾文化藝術需求、促進文化市場繁榮發(fā)展的有效途徑，具有一定的理論和現(xiàn)實意義。

一、理論分析與研究假設

（一）文化資本對文化消費的直接影響

在文化消費所屬的文藝場域內(nèi)，占據(jù)首要地位的文化資本是該場域的主導資本。人們在進行文化消費時消費的主要不是文化商品本身，而是其中所蘊含的文化內(nèi)涵，這需要消費者具備一定的文化能力才可以進行準確識別。任何文化感知都涉及有意識或無意識的解碼操作，不同的文化資本稟賦導致人們在如何解讀文化意義上存在著根本差異。通常我們認為受過良好教育及藝術訓練的人所具有的文化解碼能力較強，更能夠從高質(zhì)量的文化消費中獲得樂趣。這種正向激勵將進一步提高消費者的文化消費需求。相反，如果消費者不能很好地理解創(chuàng)作者想要透過作品來表達的思想和訊息，那么就可能會產(chǎn)生抵觸情緒，進而降低文化消費頻率。

在表演藝術、電影等文化消費領域存在著“理性致癮”現(xiàn)象①，即過去的文化消費經(jīng)驗會增加未來的文化消費需求。該現(xiàn)象也被部分學者歸納為文化資本積累理論②，因為正是從前期文化消費中獲得的文化資本使消費者的文化消費能力得到提升，從而增加了后期的文化消費意愿。文化資本與文化消費是一種生產(chǎn)與再生產(chǎn)的關系，二者相互促進，共同構成了文化市場中一種有益的正向循環(huán)。因此本文提出如下假設：

H1：文化資本能夠直接促進文化消費增長。

（二）社會階層的中介作用

“知識就是力量”，以教育為主要表征的文化資本對社會地位的獲得具有穩(wěn)定且持續(xù)的作用。根據(jù)文化再生產(chǎn)理論，家庭擁有的文化資本越多，子代就傾向于接受更高層次的教育，進而就越有可能在社會中處于優(yōu)勢地位。近年來無論是理論探討還是實證研究都認為，運用文化再生產(chǎn)理論來解釋目前中國國情是較為合理的③。

凡勃侖在其著作《有閑階級論》中提出“夸示性消費”一詞，用以指代當時社會中的“有閑階級”（包括貴族階級、教士階級等）成員為了追求聲譽和名望所進行的非生活必需品的消費。其中“有閑”指的是非生產(chǎn)性地消耗時間。追求“有閑”存在兩個原因，一是對于生產(chǎn)工作的輕視態(tài)度，二是借此證明自己的經(jīng)濟財富足以維持清閑舒適的生活。“夸示性消費”用法國學者鮑德里亞的話來說就是“符號消費”，不過前者主要針對的是位于社會上層階級中的人，而后者則構成了社會所有階級成員間相互聯(lián)系的紐帶。一件商品，無論是住宅、汽車、手表、珠寶，還是服裝、球鞋、化妝品、背包，彰顯社會地位和區(qū)分社會階層的功能，就是該商品的符號價值。文化消費作為一種時間密集型的符號消費，自然也具有彰顯社會身份的功能。根據(jù)馬斯洛需求層次理論，社會階層較高的人在生理、安全等基本需求得到滿足之后，便開始注重尊重、審美等精神層面的追求。綜上所述，文化資本能夠通過提升個體的社會階層來促進文化消費的增長。因此本文提出如下假設：

H2：文化資本通過社會階層的中介作用間接提升文化消費。

二、研究設計

本研究所采用的樣本信息全部來自《中國綜合社會調(diào)查2017（CGSS2017）》項目（中國人民大學中國調(diào)查與數(shù)據(jù)中心主持）。因為中介變量“社會階層”是根據(jù)被訪者的職業(yè)加以確定，所以基于研究目的，剔除“目前沒有工作”和“從未工作過”的樣本。經(jīng)過數(shù)據(jù)篩選、缺失值及異常值處理，符合條件的在業(yè)者樣本量為5246份。

（一）變量說明

1.自變量。家庭潛移默化的影響及在學校和社會中所受到的教育是獲得文化資本的主要途徑。前者是指父母的文化資本會通過各種途徑參與到子女文化資本的積累，即文化資本具有代際傳導性。后者則是指個體接受的正規(guī)學校教育或各種輔導班教育對其文化資本存量的影響。教育是大多數(shù)人積累文化資本的主要途徑，因此在具體測量“文化資本”變量時，便于量化的“受教育程度”成為學者們普遍選用的指標。除去留級、休學等原因，一般情況下個體受教育年限越長，所獲學位越高，就代表積累了更多的文化資本。借鑒高莉莉和胡慧源（2015）的做法，以父親受教育年限（fedu）和母親受教育年限（medu）來測量家庭因素對子代文化資本獲得的影響，對應問卷“您目前的最高教育程度是”。“沒有受過任何教育”=1，“私塾、掃盲班”或“小學”=6，“初中”=9，“普通高中”=12，“職高”“中專”或“技校”=13，“大學專科”=15，“大學本科”=17，“研究生及以上”=20。用上述方法同樣計算出個體受教育年限（edu）④。

三個文化資本指標的巴特利特球狀檢驗的P值接近0，同時KMO值為0.703，適合進行因子分析。由于指標間的相關程度較高，所以采用主成分因子（pcf）方法進行探索性因子分析。其中提取出的特征根大于1的因子只有一個，累計方差貢獻率達到了74.91%，基本體現(xiàn)了原始變量中所有的信息。在經(jīng)過旋轉(zhuǎn)后，三個指標在因子上的負載均為80%以上。將該因子命名為文化資本，因子得分越高，則表明文化資本存量越多。參考仇立平和肖日葵（2011）的研究，將經(jīng)過因子分析后得到的“文化資本”因子得分作為自變量“文化資本”，納入回歸模型之中進行后續(xù)運算⑤。

2.因變量。參照張錚、陳雪薇（2018）和李光明、徐冬檸（2018）的研究，選取問卷題目A30“過去一年，您是否經(jīng)常在空閑時間從事以下活動？”中的“1.看電視或者看碟”“2.出去看電影”“4.讀書／報紙／雜志”“5.參加文化活動，比如聽音樂會，看演出和展覽”“8.在家聽音樂”“9.參加體育鍛煉”“10.現(xiàn)場觀看體育比賽”“11.做手工（比如刺繡、木工）”以及“12.上網(wǎng)”這9個題項作為衡量文化消費的指標⑥⑦。每個題項的答案均采用Likert5點計分方式，并將“從不”“一年數(shù)次或更少”“一月數(shù)次”“一周數(shù)次”到“每天”，分別賦值1、2、3、4、5，通過計算個體在這六個指標上的平均值來測量居民的文化消費情況。

3.中介變量。在當代社會中，職業(yè)是依附在個體身上極其重要的社會標簽，可以作為社會階層的代理變量。CGSS2017所使用的職業(yè)編碼是《國際標準職業(yè)分類（2008）》（簡稱ISCO-08），共將職業(yè)分成“管理者”“專業(yè)人員”“技術和輔助專業(yè)人員”等十大類。大學教師及藝術生產(chǎn)者由于具備較高學歷水平或文化藝術從業(yè)經(jīng)歷而擁有較多文化資本積累，所以參考布爾迪厄在《區(qū)隔》一書中的做法將他們單獨劃分為一類。在因樣本量小于10而剔除了“武裝軍人職業(yè)”后，將“農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)技工”“工藝與相關行業(yè)工”“工廠、機械操作與裝配工”“初級職業(yè)”合并為“工人及初級職業(yè)勞動者”。此外，依據(jù)中國EGP階層分類及其他學者的研究，最終將從業(yè)者劃分為九大社會階層并賦值，分別為：（1）農(nóng)民；（2）工人及初級職業(yè)勞動者；（3）服務與銷售人員；（4）個體工商戶；（5）辦事人員；（6）技術和輔助專業(yè)人員；（7）專業(yè)人員；（8）大學教師及藝術生產(chǎn)者；（9）管理者⑧-⑩。

4.控制變量。影響文化消費的因素有很多，選取收入、性別、工作時間、身體健康狀況、城鄉(xiāng)分布和婚姻狀況作為控制變量。變量定義及描述性統(tǒng)計結果如表1所示。

表1 變量定義及描述性統(tǒng)計結果

（二）模型設計

本研究設定了關于文化資本、社會階層與文化消費三者之間的主效應和中介效應模型，并依次建立如下四個回歸方程：

其中，Consumption代表因變量文化消費；Capital代表自變量文化資本；Class代表中介變量社會階層；Control代表控制變量，包括收入Income、性別Sex、工作時間Work、身體健康狀況Health、城鄉(xiāng)分布Urban和婚姻狀況Marriage；ε則代表隨機誤差項。

三、實證分析

在多元線性回歸之前，對進入模型的所有自變量和控制變量進行方差膨脹因子（VIF）檢驗。結果顯示VIF值均小于10，即模型不存在嚴重的多重共線性問題。表2為多元線性回歸結果。列（1）只加入了因變量與控制變量。在此基礎上加入被解釋變量文化資本，結果如列（2）所示，文化資本與文化消費在1%的水平上顯著正相關，驗證了假設H1。對比列（2）和列（4）可以發(fā)現(xiàn)，文化資本與社會階層對文化消費都有顯著的正向影響。文化資本對文化消費的影響減弱但并沒有消失，說明社會階層部分中介了文化資本對文化消費的影響作用，假設H2得到支持。

表2 多元線性回歸結果

四、結論與啟示

本文基于文化資本積累理論、文化再生產(chǎn)理論和需求層次理論對文化資本提升文化消費的影響機制進行了理論探討，并結合中國綜合社會調(diào)查CGSS2017的數(shù)據(jù)，運用多元線性回歸模型對假設進行了實證檢驗。研究結果表明：

（一）文化資本對文化消費具有直接正向的影響

無論是從加速我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級還是從滿足人民精神文化需求的角度出發(fā)，文化產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展以文化消費的進一步增長為條件，而通過大力發(fā)展教育擴充我國居民文化資本存量是一條行之有效的文化消費提升路徑。這就需要繼續(xù)大力支持我國教育事業(yè)的發(fā)展，個人和家庭也應該注重教育的重要作用。

（二）文化資本能夠通過提升社會階層來擴大個體的文化消費

雖然被尊重是人們在滿足基本的生理和安全需求后所產(chǎn)生的一種正常的心理訴求，但也要警惕過度的“面子消費”所帶來的審美異化現(xiàn)象。合理文化消費觀念的樹立和居民文化資本的培育依賴于整個社會的共同努力，如何從當代文化消費這一審美活動中獲得快樂與提升是構建美好生活的永恒話題。

注釋：

①高莉莉.文化資本視角下我國文化消費水平提升研究[D].南京大學,2014.

②資樹榮.教育對文化消費的影響研究:以音樂消費為例[J].消費經(jīng)濟,2018,34(06):17-23.

③文軍,李珊珊.文化資本代際傳遞的階層差異及其影響——基于上海市中產(chǎn)階層和工人階層家庭的比較研究[J].華東師范大學學報(哲學社會科學版),2018,50(04):101-113+175.

④高莉莉,胡慧源.文化資本對居民文化消費行為的影響——基于中國家庭動態(tài)跟蹤調(diào)查(CFPS)數(shù)據(jù)的研究[J].文化產(chǎn)業(yè)研究,2015(03):46-58.

⑤仇立平,肖日葵.文化資本與社會地位獲得——基于上海市的實證研究[J].中國社會科學,2011(06):121-135+223.

⑥張錚,陳雪薇.文化消費在收入與主觀幸福感關系中的中介作用及邊界條件探究[J].南京社會科學,2018(08):149-156.

⑦李光明,徐冬檸.文化消費對新市民主觀幸福感的影響機理研究——基于CGSS2015的數(shù)據(jù)分析[J].蘭州學刊,2018(12):158-168.

⑧侯利明,秦廣強.中國EGP階層分類的操作化過程——以中國綜合社會調(diào)查(CGSS)數(shù)據(jù)為例[J].社會學評論,2019,7(02):16-26.

⑨張錚,吳福仲.從社會分層到文化消費分層:基于職業(yè)視角的考察[J].全球傳媒學刊,2019,6(02):129-146.

⑩彭惠梅,胡聯(lián),黃振東.人口遷移有利于社會階層變動嗎?[J].湖南農(nóng)業(yè)大學學報(社會科學版),2020,21(03):42-50+73.