


春節前后,蘇州人總是對既彰顯著姑蘇風情,又老少咸宜的休閑地抱有自然而然的喜歡。今年,姑蘇區虎丘街道轄區內的山塘街邊多了一處感受江南風情的好去處,更為這條古今聞名的七里老街增添了一道新風景。
在“夢幻山塘”里,看見人間七里繁華
七里山塘,一面是歷史底蘊源遠流長,一面是市民游客熙熙攘攘。如今在山塘景區入口處,又有一座海市山塘吸引著人們的目光,并以一種不同的方式展現著蘇式文化生活。
山塘以從城區延伸至虎丘的七里長度而聞名,而海市山塘,則給它增添了一種垂直的體驗。“垂直街區”,是將傳統的街區垂直向上拓展,一邊向天空“蔓延”,一面將景觀融入其中。走進海市山塘,鏡面或回廊擋住了人們視線,但眾多的樓梯,卻讓人獲得了登樓的“暗示”。海市山塘被定位為江南生活沉浸式垂直街區,從“時間”“空間”“文化載體”三種角度出發構建,將自然景觀和整體業態交融,規劃了近24小時的生活動線,由此塑造出一座不夜山塘。在這座“不夜城”里,有茶飲零售、文創非遺、小食茶肆、新式餐飲,潮流美妝……無疑帶著人間繁華處的精致。
山塘街一直以來都是姑蘇最著名的商業街,“閶門外商賈鱗集,貨貝輻輳,襟帶于山塘間……”這是蘇州人記憶中山塘的樣子。海市山塘項目創作合伙人表示,其初衷正是想在蘇州這條最具煙火氣的傳統老街上用當代生活方式進行演繹。“所以我希望可以用設計的語言,將深刻在我腦海中千年山塘的蘇式市井生活文化,還有古今人文美學的穿越與融合,用市場業態和品類呈現、傳承與創新。”他表示。
位于海市山塘二樓的唱戲臺“鳳鳴臺”即是證明。山塘自古就是文化活動的聚集地,蘇州城內外水道縱橫,人們依水而居,因水成街,因水成市,也“因水成戲”。尤其是明代中葉以后,蘇州虎丘山塘一帶盛行“卷梢(一種船)戲”。這些戲船大都停泊在游人眾多之處演出,船頭當戲臺,船艙做戲房,演繹著各種傳奇故事。觀眾們則乘坐著名為“沙飛”的小舢板,圍在大船周圍觀看。“沙飛”不僅可當作看戲的包廂,還能用來請客吃飯。舊時蘇州有錢人家舉辦宴會,常常在船上宴客,尤其是看戲伴以佳肴,更能讓人盡興。《蘇州竹枝詞》詠道:“銀會輪番把酒杯,家家裝束歸人來。中船唱戲旁船酒,歇在山塘夜不開。”這不就是與當代文化生活遙相呼應的“不夜山塘”。
體驗潮流消費后,走進山塘日常生活
位于山塘街45號的海市山塘,非常適合作為閑逛山塘的起點。體驗過潮流,傳統的姑蘇風情更能彰顯它素雅、深厚和貼近生活的一面。
民以食為天,走進山塘街,松鶴樓、采芝齋、五芳齋……一大批著名“老字號”小吃在這里聚集。食在山塘,已然成為了蘇州人的習慣。在海市山塘,美食是傳統與創意相結合的。果飲、茶飲、咖啡、西式烘焙、茶肆茶歇、熟食熱鹵、蘇式小吃、糖水甜品、異國餐飲……它提供的是包羅萬象的滋味。
而走出海市山塘,踏入老街老巷,姑蘇美食則以更原汁原味的姿態呈現在人們面前。清代《桐橋倚棹錄》記載,“虎丘茶坊,多門臨塘河,不下十余處”。山塘的美食,自古就帶著煙火氣。步入山塘,一路向西,可以在陳小鵝家吃一碗薺菜鮮肉餡兒的鵝湯餛飩,或是走到廣濟橋就拐進新民橋農貿市場,在開業于宣統年間的丹鳳樓點上一籠湯包。再往前,還有山塘街最具生活氣息的一段美食鋪子聚集處,跟著手提買菜籃子的伯伯阿姨們,去榮陽樓買上兩只油氽團子,在朱新年買上一碗蘇式掛粉湯團……從東到西,有魚有肉,一張由虎丘街道精心打造的“山塘早點來”美食圖就這樣緩緩“鋪陳”開來。
享受過美食,再篤悠悠地逛山塘。這里的新變化不只海市山塘一處。細心的蘇州人會發現,熱鬧的山塘里,店鋪的整體“畫風”就令人賞心悅目。這樣的改變正來自于虎丘街道推進的特色店招打造行動,它從“融入建筑、突出特色”的角度讓每一家商戶都能成為一個特色小品牌,促進了街巷整體大品牌的打造。除了特色店招,在商戶外立面的設計方面,虎丘街道還將虎丘“三花”元素融以園林小景及花卉,以蘇州傳統紋飾配置于窗飾、門飾和路面鋪裝等。
除了老街,山塘周邊的巷子也越來越出彩。山塘街邊的通貴橋下塘,不僅有眾多老建古宅,還有一些風格各異的茶館、酒吧和西餐廳。最近,這條獨具蘇式韻味的小巷成為姑蘇區首批10條“凈美街巷”典范之一,吸引不少市民游客前來打卡。這是虎丘街道落實“凈美街巷”行動,在街巷微更新中展現古城文化內涵,做精蘇式生活典范的體現。“一巷閱千年,百步看山塘”,虎丘街道百人助創“小巷紅韻”行動也圓滿完成。北浩弄里充滿江南詩意的墻面彩繪是最好的風景。
虎年伊始,帶著朋友或攜手家人,體驗全新業態,漫步千年山塘,看時尚點綴傳統,品風雅聯袂繁華,這正是迎接幸福蘇式生活的最美方式。