探索菊花世界，品味菊文化

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摘 要：幼兒進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)最主要是為了讓其探究的欲望得到激發(fā)，并讓他們的探究能力得到培養(yǎng)。這就要求家長保護(hù)好孩子們充滿好奇的心靈，把實(shí)際生活以及接近自然的機(jī)會(huì)利用好，從而積極的引導(dǎo)孩子們通過一系列的觀察，實(shí)驗(yàn)，比較等等這些辦法。讓孩子們分析問題，發(fā)現(xiàn)問題以及解決問題的能力得到培養(yǎng)，并且使用新的學(xué)習(xí)方法，讓他們擁有良好的學(xué)習(xí)辦法以及相關(guān)的能力。

進(jìn)行探究式科學(xué)活動(dòng)，主要是讓老師引導(dǎo)孩子們使用自身的感官去對(duì)美好的世界進(jìn)行探索，發(fā)現(xiàn)問題并找出相應(yīng)的辦法進(jìn)行解決。可以讓孩子們親自經(jīng)歷并真切感受到科學(xué)的探究過程。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：老師們要給孩子們提供豐富多樣的材料，讓他們可以使用自己的感官參加一些科學(xué)的探究活動(dòng)，找出其中的問題并進(jìn)行解決。因?yàn)楹⒆觽兩硇陌l(fā)展的實(shí)際特征，從而為幼兒探究的科學(xué)教育提供了良好的幫助。

關(guān)鍵詞：具身認(rèn)知、項(xiàng)目式學(xué)習(xí)、菊花、幼兒園

一、項(xiàng)目式課程的定義

項(xiàng)目式課程是幼兒共同深入探究某個(gè)感興趣的主題，自由地決定學(xué)習(xí)的內(nèi)容，自主的引發(fā)感興趣主題的方向，在老師的引導(dǎo)下，幼兒自主探索和解決問題的能力。

二、具身認(rèn)知理論在探究式科學(xué)活動(dòng)中的應(yīng)用

1.在直接感知的過程中，體驗(yàn)探究的興趣。

孩子們?cè)谔骄渴降目茖W(xué)活動(dòng)里面和材料進(jìn)行直接的接觸以及操作。這樣會(huì)讓他們形成自己的認(rèn)知。《指南》中指出，幼兒實(shí)際的思維特點(diǎn)主要是其具體的思維形象，要積極引導(dǎo)他們進(jìn)行直接感知以及親身體驗(yàn)。而具身認(rèn)知?jiǎng)t覺得體驗(yàn)是獲取知識(shí)十分重要的一種辦法，也就是老師們?cè)趯?duì)孩子們進(jìn)行引導(dǎo)的時(shí)候，他們所形成的知識(shí)體系是依靠其自身的感知以及相關(guān)體驗(yàn)所形成的對(duì)外界事物的一種合理解答。在具身認(rèn)知的相關(guān)理論的作用下，應(yīng)該實(shí)行體驗(yàn)式的教育方法。比如：老師在展示材料以后，讓孩子們使用觸摸，嘗試，思考，觀察以及操作等等這些方法，進(jìn)行相關(guān)的猜想以及驗(yàn)證。從而得到多樣的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)到更多的科學(xué)知識(shí)。完美狀態(tài)的具身認(rèn)知體驗(yàn)是可以有特別真實(shí)的科學(xué)感受的，例如：在探究菊花時(shí)，讓幼兒感受到在科學(xué)區(qū)做變色花實(shí)驗(yàn)，觀察菊花在有顏色的水里的變化。這樣能加深幼兒科學(xué)知識(shí)，為幼兒提供直接的經(jīng)驗(yàn)。幫助幼兒進(jìn)一步進(jìn)行科學(xué)探究。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出，積極引導(dǎo)幼兒對(duì)于周邊環(huán)境出現(xiàn)的自然現(xiàn)象產(chǎn)生一定的興趣。開展的科學(xué)活動(dòng)要和實(shí)際生活緊密結(jié)合，同時(shí)，實(shí)際的探究對(duì)象和身邊所出現(xiàn)的事物以及現(xiàn)象相結(jié)合。

2.正確引導(dǎo)幼兒，發(fā)展探究的能力。

進(jìn)行探究式的科學(xué)活動(dòng)，主要是可以讓孩子們親身體驗(yàn)整個(gè)探索過程，讓他們擁有更加完善的知識(shí)體系以及自我理解。讓他們可以更好的去解決問題。可是，我們所說的幼兒自主探究，不是讓他們隨心所欲想干什么就干什么。而是要充分把握好實(shí)際的尺度，并注重進(jìn)行相關(guān)指導(dǎo)。

3.以“菊花”為主題的科學(xué)項(xiàng)目式活動(dòng)為例。

孩子們對(duì)菊花的特征、菊花的好奇有濃厚興趣，正巧借助一年一度梁豐生態(tài)園的大型菊花展這個(gè)契機(jī)，家長們帶領(lǐng)孩子前往參觀了張家港第24屆菊花展，引導(dǎo)孩子去找一找菊花的秘密，感受菊花的多姿多彩。在這一過程中，爸爸媽媽們不但帶領(lǐng)著孩子們?nèi)ベp菊，還將菊的盆栽搬進(jìn)了課堂，一盆盆菊花，大大小小的，引發(fā)了幼兒的濃濃趣味，孩子們你一言我一語地在討論著，這個(gè)菊花怎么是圓圓的像一個(gè)風(fēng)車，很漂亮。”“為什么菊花有這么多顏色？”對(duì)于孩子們的討論，我們利用了菊花的調(diào)查表的形式，鼓勵(lì)孩子們回家和爸爸媽媽一起去探索各種菊花的名稱、顏色和形態(tài)。

《指南》中提出：幼兒園活動(dòng)應(yīng)充分利用各種資源，在“菊花展”契機(jī)中，我們追隨孩子的興趣，通過家庭、幼兒園的相互合作，為孩子們提供一系列有助于孩子探索學(xué)習(xí)的環(huán)境、材料，積極實(shí)現(xiàn)多方面的整合。

孩子們對(duì)菊花的了解和喜愛，想把它一直留下來，于是有的孩子就想出可以用畫畫的方式來進(jìn)行創(chuàng)作。經(jīng)過前期的討論，我們從需要的材料、名畫欣賞、不同的形式繪菊花、和菊花做游戲、在科學(xué)區(qū)做菊花的小實(shí)驗(yàn)等等，來展現(xiàn)菊花的色彩和形態(tài)的美，孩子們對(duì)自己創(chuàng)作的作品十分滿意。為了讓更多的人看見我們美麗的菊花作品。于是，進(jìn)行了一場浪漫的邂逅——我們的菊花展。孩子們用各種方式表達(dá)著所見、所識(shí)的菊花，家長與孩子們共同參觀了一場美麗的菊花展，使孩子們的心中對(duì)菊花有更深的了解，更深的探索。

大自然是最好的教材，大自然中的一草一木都是孩子們的好朋友，孩子們經(jīng)歷了觀察、討論、尋找、搜集、繪畫、成列等過程，表達(dá)著對(duì)菊花的感知和探索之旅，對(duì)菊花展的學(xué)習(xí)和參與的興趣是無比濃郁的。通過計(jì)劃“舉辦菊花展覽會(huì)”，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)，啟發(fā)了他們積極建立新的經(jīng)驗(yàn);同時(shí)，積極利用家庭共育的功能，帶動(dòng)父母投入到活動(dòng)中。在活動(dòng)中，孩子們充分體驗(yàn)到成功的快樂和參與的喜悅，更多的經(jīng)驗(yàn)在不知不覺中得到提升。通過讓孩子們觀察不同品種的菊花吸引孩子的眼球，用動(dòng)作表現(xiàn)花的形態(tài)也讓孩子們更好地了解了菊花種類的多樣性。在本次項(xiàng)目式的科學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)中，幼兒做了探究，在有趣的活動(dòng)中體驗(yàn)到了科學(xué)活動(dòng)中的快樂。

菊花茶的主要作用就是能夠殺菌消炎，多食用菊花茶還能夠有助于身體抵御許多病毒、細(xì)胞，也能夠起到很好的抑制的效果。菊花還可制作成某些菜肴。例如：菊花粥、菊花糕、菊花肴、菊花小吃、菊花休閑美食等。食品的開發(fā)，有巨大的潛在市場和發(fā)展空間;將菊花與菜品相搭配實(shí)現(xiàn)菜肴的創(chuàng)新，也將有巨大的前景和價(jià)值回，幼兒在對(duì)菊花的探究中，也品嘗了菊花的文化。

美麗的菊花給我們帶來了很多驚喜，我們要充分利用各種資源，從孩子的興趣入手，在親身體驗(yàn)、實(shí)際操作、直接感知中，從不同的角度探索了解菊花的奧秘，提高孩子們的動(dòng)手動(dòng)腦能力、想象力、科學(xué)探究的能力，滿足孩子們的好奇心，他們體驗(yàn)到的不僅是自然之美，更是發(fā)現(xiàn)中的快樂。

三、結(jié)束語

因此，教師要引導(dǎo)幼兒對(duì)探究的強(qiáng)烈好奇心和求知欲，在探究前提出探究任務(wù)，讓幼兒了解探究的問題，使幼兒在教師的指導(dǎo)下，自發(fā)地去探究，而在探究中教師要注意觀察幼兒的操作過程、探究過程。教師要以支持者、合作者、引導(dǎo)者的身份對(duì)幼兒進(jìn)行指導(dǎo)，讓幼兒真正地成為探究活動(dòng)中的主人，在探索完成后，鼓勵(lì)幼兒與同伴分享快樂，從而強(qiáng)化對(duì)知識(shí)本身的認(rèn)知，發(fā)展初步的探究能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]中國菊花研究論文集（1997—2001）[C]：趙惠恩、陳俊愉，2001.

[2]《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》.

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