高職英語課堂引入英美文化的重要性

摘 要：英語學習不僅僅是語言的習得和使用，更重要的是把語言看作是文化學習的橋梁，去認識更廣闊世界的窗口。不以高考為目的的高職英語學習，應該把英語和文化學習結合起來。服裝設計專業的高職學生更應該系統學習歐美文化，更客觀地對待外來文化，才能做好中國文化的傳承和發揚。

關鍵詞：高職英語;文化;學生;服裝設計

作者簡介：高曦，蘇州高等職業技術學校。

關于全國公共英語考試應不應該繼續的話題一直有，關于高職學校英語課堂的教材改革、教學改革也是一直處在話題里，而今年上海突然取消了小學英語的考試，這讓許多人開始質疑是否英語學習的重要性降低了，但是應該要思考的問題不僅僅是英語能力考核的問題，而是學生應該要學習的英語到底是什么。不以高考為目的的高職英語學習在這樣的背景中越發困頓。確實，英語學習從來就不是以一張卷子、一套試題為最終目的的，而應該是一種能力、一種技能的習得。英語作為全球通用語，經濟全球化的形勢下，英語已經是每個人都應該具備的基本能力。語言的習得應該是通過一門語言來了解它所在的語言體系里的文化，是通往了解更大世界的橋梁。

以服裝設計專業為例，服裝文化是可以看得見的最為直觀的文化表現形式之一，能夠體現該專業學生對于各種文化的綜合掌握。正因為如此，高職英語課堂引入英美文化的教程極其重要。

首先，課程標準要求必須有文化的學習引導。《中等職業學校英語課程標準》對于課程任務提出這樣的要求，“引導學生在真實情境中開展語言實踐活動，認識文化的多樣性，形成開放包容的態度，發展健康的審美情趣;理解思維差異，增強國際理解，堅定文化自信”。

學科四個核心素養之一就是“跨文化理解”，是指學生在英語學習過程中，需要通過學習中外優秀文化，拓寬國際事業，形成對外國文化的正確認識，感知不同文化背景下思維方式的多樣性，理解中西方思維方式的差異，從不同視角觀察和認識世界，從而以開放包容的心態理解多元文化，堅定文化自信，促進文化傳播。而在這個核心素養上提出的目標就是需要學生能了解世界文化的多樣性，能進行跨文化交流，能用英語促進中華優秀文化的傳播。

在課程實施的教學要求里，要充分發揮英語課程的育人功能，學生在掌握語言知識和技能的同時，要形成對外國優秀文化的正確認識，堅定文化自信。

因此，在高職英語課堂中加入歐美文化的學習是符合課程標準的。

其次，在高職英語課堂中加入系統的歐美文化學習，可以避免服裝設計專業中“崇洋媚外”的認知。在調查高職15級服裝設計專業的畢業設計作品和畢業論文中發現，22組設計作品里，除了一組童裝和兩組中國傳統嫁衣設計以外，其余都選擇了歐美不同文化階段的設計。對歐美文化這樣的認知，是過去的幾十年文化輸入的結果。改革開放是我國社會主義建設的偉大成就，國門的打開使得當時歐美先進科學文化技術、先進的生產力以及生產管理模式大量引入中國，在20世紀七八十年代確實給生產力技術欠發達的中國帶來了生產革命的巨變，使得中國迎來了和平崛起的時代。但是隨著科學技術一起進入國門的，還有當時歐美文化的沖擊。如果文化是國家綜合發展的軟實力，那么軟實力更是不容小覷的，它可以從無形中改變人的認知和價值觀，從而通過這種無形手段入侵國家最薄弱的一環。這樣的軟實力輸出無疑對青少年的成長和價值觀具有強有力的引導。

面對強大的歐美文化輸入，正視它，了解它，才能辨別它。歐美國家由于國力依舊占據世界的頂端，而服裝設計領域一直以來也都是歐美國家占據著時尚的主導權。時尚圈一直以來都是歐美在主導，因此學習這一專業的高職學生必然會大量接觸到以歐美文化為基礎的服裝文化。語言承載著文化傳播途徑，對于語言的教學不能只是教授“怎么說”，也應該教授“為什么這么說”，只有系統規范的課堂學習才可以避免學生對歐美文化的一味推崇、追隨和認同，所以高職英語課堂應該承擔起文化傳播責任。

再次，高職學生的年齡段處于青春期，從心理角度是渴望突顯個性的。“獵奇心理”使得這一年齡段的高職學生在接觸歐美文化的時候，會對不同于中國文化的部分尤其關注。

15級服裝設計畢業生的畢業作品中，4組同學選擇了畢加索的畫作作為設計靈感，畢加索的畫作風格在他的一生中是多變的，學生只選擇了他后期超現實主義作品中“支離破碎”或者“怪異”的表象。4組同學選擇了街頭文化和嘻哈文化，但在理念里都只是選取了街頭文化和嘻哈文化中“叛逆”“不滿現實”“憤怒”“抗爭”等負面情緒的發泄。5組同學選擇當下社會人的情緒表達為靈感，“焦慮”“逃避”“無奈”……這樣的元素體現在“小丑文化”上，靈感的來源是美國大片《小丑》，而表現在服裝作品上則多出現了骷髏和血腥。2組同學選擇了很典型的“哥特文化”，表現形式無一例外是“死亡”“頹廢”“恐怖”“黑暗”的服裝設計。在所有作品里，大部分設計理念的文化都是很有負面情緒的，也就是說學生在學習歐美文化時，只看到了這些文化中尖銳突兀的部分。在過去的歐洲文化里，無論是古典時期、中世紀時期、文藝復興時期、新古典主義時期還是浪漫主義時期，宗教的斗爭始終貫穿其中，應該說歐洲的文化史離不開歐洲的宗教史。無論表象中體現出來的虛華、浮夸、絢麗、黑暗、尖銳等等，都或多或少體現了宗教文化下的人性和生活。中國的悠久傳統文化從整體上看，儒家文化貫穿始終，是“有容乃大”的寬容，作為在完全不同的文化價值下成長起來的中國人，應該以冷靜客觀的眼光來看待表現形式較為尖銳的歐美文化。

近幾年另一個突出現象是學生逐漸偏好于小眾型文化，比如LGBT文化，在14級的畢業論文里甚至一半的學生都在研究這個文化，但是體現在設計作品里的只是性別的模糊對待，或者女裝男穿這樣的形式。像LGBT這樣的小眾文化，學生只能通過網絡或者自媒體的方式去了解，課堂以外的學習方式對于還在三觀養成期的學生來說，風險性是極高的，會極大地影響學生看待社會的方式，不僅僅關乎于人生觀、世界觀和價值觀，還有是非觀。

青春期對個性展現的極度渴求，學生需要表現出與眾不同的心理，導致該專業學生在選擇設計作品理念時，會首先選擇帶有沖擊力的。高職教育是有專業性和職業性的，尤其在針對需要文化基礎的專業，學生需要有針對性地深入學習歐美文化的內涵，借鑒其中優秀的正面成分，而不僅僅是表象的認知，并且這樣偏差的認知甚至會影響學生在人生成長階段中的人格培養。這是以服裝設計專業為例的高職英語課堂需要加入英美文化學習的必要性。

在信息化的時代背景下，學生學習的途徑有很多，不僅僅是各種手機學習軟件，很多的學習平臺甚至是自媒體，都給學生提供了豐富的途徑，但是學生的選擇是需要引導的，自我學習的能力是需要系統提高的。

很多學生對于英美國家的情況是不太了解的，甚至有些基本信息都不知道。美國現任總統是誰，前任總統能說出幾位;英國的女王是誰，戴安娜王妃是誰……等等這樣的問題，不少學生是完全不知道的。如果說這樣的基本信息沒有認知，那么更別說更深入一點的討論了。比如美國的行政區域的意義，這跟中國的省份概念是不同的;感恩節的由來和習俗，以及萬圣節的發展……學生對于英美國家的印象大多是來自影視作品，甚至有些根本不關心。從歷年畢業生的作品和論文中不難看出，大部分學生的選擇都是英美文化，途徑也都是來自網絡傳播，基本都集中在大電影和娛樂明星上，并且都是美國文化，這不難看出美國當下文化對學生思想的沖擊。影響力不可避免，但應該正面審視學習。如果不能在課堂上系統地去學習，那么學生就會自己尋找了解的方式。

互聯網的誕生成就了前所未有的信息革命，信息從未像今天這樣呈現指數級的增長。一個人一天能夠獲取的信息量可能超過30年前一個人一年可以獲取的信息量。各種信息的唾手可得讓我們進入了一個多任務模式，微博、抖音、朋友圈、app推送等等不同方式的信息獲取，讓我們每天都在主動和被動地接收和消化信息。由于智能推薦算法的流行，極大反應了人的惰性，或許被動獲取信息順應了人性，但是學習不應該是被動的，哪怕是碎片化的學習也應該是主動地索取。平臺的推送是根據點擊者的愛好，那么學生在手機平臺上主動點擊的鏈接都是平臺的數據計算出來的“投其所好”，學生也就只局限在這一部分的“學習”中了。

這樣的不可控性推送的可怕不僅僅在于數據的問題，而在于沒有篩選的問題。平臺不負責篩選信息的正確與否，也不可能根據持有手機者的年齡來推送是否適合。高職學生處在三觀養成的年齡段，又有青春期的彰顯個性的需求，他們選擇的喜好就僅僅是表象，如果聽任平臺的推送，勢必會對學生的成長有一定的影響。比如最近幾年學生很感興趣的LGBT文化，只要點擊了該詞條，后臺的推送就出現“意識形態的武器”“誰來傾聽，為群體發聲”……類似爭論言論，但是這個文化的本身來源以及發展過程到目前依然是爭議的，不該是學生僅僅憑自己的理解和幾個鏈接能夠掌握的。因此，高職英語課堂的系統學習才符合教育應有的規范。

最后，要做到文化自信，就要知己知彼。2021年我國對職業教育做出了重要指示。習總書記強調，要優化職業教育類型定位，深化產教融合、校企合作，深入推進育人方式、辦學模式、管理體制、保障機制改革，穩步發展職業本科教育，建設一批高水平職業院校和專業，推動職普融通，增強職業教育適應性，加快建構現代職業教育體系，培養更多高素質技術技能人才、能工巧匠、大國工匠。李克強總理也作出了批示，加強職業學校師資隊伍和辦學條件建設，優化完善教材和教學方式，探索中國特色學徒制，注重學生工匠精神和精益求精習慣的養成，努力培養數以億計的高素質技能才人，為全面建設社會主義現代化國家提供堅實的支撐。

高職院校的學生不同于高中生，學習的內容和方式是完全不一樣的，因此在英語課堂上需要掌握的要求也應該不同于普高的學生。高職英語教學要堅持以學生的職業能力為導向，讓學生能夠實現學以致用。高職學生處在踏入社會前的最后學習階段，理應在專業技能和文化兩方面做到“兩手都要抓，兩手都要硬”的效果。職業技能并不能僅僅局限在表現出來的技術水平上，更要包含與之相關的軟實力。服裝文化作為文化這一大范疇下的分支，是最日常又直觀的文化表現形式，作為服裝設計專業的高職學生本就應該在職業技能技藝掌握的基礎上，用扎實濃厚的文化作為基礎。高職英語的教學必須把提升學生的職場競爭力作為重點，如果只是掌握了基本的英語語言能力而不了解歐美文化，在交流和設計中就會形成較多的誤解和障礙，甚至犯一些文化上的錯誤，也許會有無法挽回的后果。

如果說過去學習英語是需要了解外國先進的文化技術，那么現在學習英語的目的已經不一樣了。十八大以來，習近平總書記在多個場合提到了“文化自信”。要踐行文化自信，就是要提高國家文化的軟實力，努力展示中國文化的獨特魅力，把具有當代價值的文化精神立足本國的同時還要傳播出去。作為服裝設計專業的高職學生，只有認真系統地學習了歐美文化，才可以利用自己所學技能將中國傳統文化融入專業中，摒除掉歐美時尚圈對中國傳統文化的偏見認識，真正讓中國的服飾文化在歐美文化獨大的時尚領域沖出自己的一番天地。

綜上所述，高職英語課堂加入歐美文化不僅僅是對英語學習的補充，也是對歐美國家的文化學習，更能對中國傳統文化有更深的理解。習總書記在提到“文化自信”的時候說到，“中華文化之所以如此精彩紛呈、博大精深，就在于它兼收并蓄的包容特性。展開歷史長卷，從趙武靈王胡服騎射，到北魏孝文帝漢化改革;從‘洛陽家家學胡樂’到‘萬里羌人盡漢歌’;從邊疆民族習用‘上衣下裳’‘雅歌儒服’，到中原盛行‘上衣下褲’‘胡衣胡帽’，以及今天隨處可見的舞獅、胡琴、旗袍等等，展現了各民族文化的互鑒融通。各組文化交相輝映，中華文化歷久彌新，這是今天我們強大文化自信的根源。”作為服裝設計專業的學生，有濃厚的中國文化傳統作為積淀，在課堂上對歐美文化的進一步學習，才能更好地融會貫通中外文化，進而將中國文化通過最日常最直觀的形式，讓全世界看到。

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