在大山深處創(chuàng)業(yè)

石玉亮

作為一名學校資助的汶川地震區(qū)學生，我畢業(yè)后成為一名數(shù)控操作技工，放棄了高薪工作，回到大山深處的老家——四川省北川羌族自治縣陳家壩鎮(zhèn)平溝村，創(chuàng)辦川榮家庭農(nóng)場，養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售為一體，走出了一條在大山深處的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富之路。

求學

2008年5月12日大地震，我就讀的北川職業(yè)高中化為廢墟，家里房倒屋塌。那個時候的我，就像斷了線的風箏，失去了家園和校園，生活在惶恐、迷茫里，幸虧山東省德州交通職業(yè)中等專業(yè)學校免費救助我到該校就讀。一直擔任機電班班長的我，畢業(yè)后在天津找了一份不錯的工作，每月有四五千元的收入。一年半后，我又在四川德陽一家機械加工廠擔任技術(shù)總監(jiān)，工資漲了一大截。工作期間，敢于較真，堅決不做“差不多先生”，職業(yè)院校對我的技能和綜合能力的培養(yǎng)，讓我在工作中游刃有余。外面安逸的生活，并沒有消除我對家鄉(xiāng)的思念。2016年，我回到生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng)，選擇在海拔1500米的大山深處創(chuàng)業(yè)。

奮斗

很多年輕人走出了大山，我兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，又走回山里，重新成了農(nóng)民。如今人們物質(zhì)生活條件好了，吃得飽不再是目標，吃得安全、吃得健康，才是人們追求的新標準。2016年，我在當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的指導下，創(chuàng)辦了全鎮(zhèn)第一個家庭農(nóng)場——川榮農(nóng)場。創(chuàng)業(yè)的道路并不是一帆風順。平溝村山清水秀，生態(tài)環(huán)境好，又有本地土雞品種，創(chuàng)業(yè)之初，我選擇了生態(tài)土雞養(yǎng)殖項目，一方面缺乏專業(yè)知識，另一方面遭受雞瘟，2萬只雞嚴重虧損。

2017年我又嘗試養(yǎng)殖生態(tài)黑豬，受養(yǎng)殖技術(shù)和市場雙重影響，經(jīng)營效果還是不理想。我一點一點地“啃”養(yǎng)殖專業(yè)知識，2018年在市農(nóng)業(yè)局駐村農(nóng)技員的幫助下，與綿陽市農(nóng)科院、綿陽正大集團等單位合作，制訂了科學的生態(tài)養(yǎng)殖方法。同時積極聯(lián)系綿陽市農(nóng)業(yè)科學研究院、西南科技大學農(nóng)學院等科研部門，與他們建立了合作關(guān)系，共同開展了生豬提質(zhì)增效和糞污資源化利用項目、北川高山區(qū)貧困戶生豬“戶單元”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式研究等課題。2020年，我還參加了綿陽市農(nóng)業(yè)經(jīng)理人培訓班，提高了經(jīng)營水平和市場把控能力。

吃百草、飲山泉、拱硒土，黑山豬是在青山綠水中自然放養(yǎng)出來的，能讓消費者買得放心、吃得舒心。如今消費者越來越注重豬肉的品質(zhì)，放養(yǎng)的黑山豬自然就“金貴”起來。同時，實施可視化養(yǎng)豬，在圈舍安裝了攝像頭，將黑山豬的養(yǎng)殖、加工、銷售聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控，讓消費者實實在在地感受“看得見的健康”。2020年，在生豬市場受非洲豬瘟影響低迷的情況下，農(nóng)場黑豬價格仍然看好，出欄生態(tài)黑豬達到1000頭以上，實現(xiàn)產(chǎn)值240萬元。

除了養(yǎng)殖黑豬，我還養(yǎng)土蜂，也就是中國本土的中華蜜蜂。平溝村位于群山環(huán)繞之中，山嶺覆蓋著繁茂的原始森林，無數(shù)野花四季開放，為蜜蜂養(yǎng)殖提供了天然的地理條件。土蜂生活在無污染的山區(qū)森林里，蜜源是森林里的珍稀植物、野生藥材和名貴古樹，釀出的百花蜜營養(yǎng)豐富。此外，我還發(fā)展反季節(jié)蔬菜產(chǎn)業(yè)，引進種植臺灣甜豆，種植面積10多畝。

擔當

一個人富不算啥，帶著大家一起致富，才算本事大。山里很多年輕人都外出打工了，留下來的人大多上了年紀。我?guī)ьI(lǐng)全村120多戶農(nóng)戶，其中有47戶貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

一是組織90戶普通村民、有養(yǎng)殖條件的30戶貧困戶，積極推廣高山區(qū)以戶為單元的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，帶動群眾致富。部分村民缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗，我就手把手地教，繁育豬崽、飼料加工等都要反復講，現(xiàn)在已經(jīng)培養(yǎng)了幾個養(yǎng)豬能手。每戶年均出欄15頭，增收3萬余元，僅此一項，就讓貧困戶實現(xiàn)了脫貧。二是針對平溝村海拔高、地域廣等特點，引導村民發(fā)展特色種植產(chǎn)業(yè)。在反季節(jié)蔬菜種植方面，與綿陽東城蔬菜合作社合作，采取訂單方式，在平溝村發(fā)展臺灣甜豆，種植面積500多畝，每戶年增收2000元以上。三是在土蜂養(yǎng)殖方面，帶動發(fā)展養(yǎng)殖大戶18戶，年產(chǎn)土蜂蜜近萬斤，產(chǎn)值80萬元，人均增收1100元。

六年來，我認真鉆研生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)，經(jīng)過多年實踐，摸索出了品種提純、新品種選育、生態(tài)放養(yǎng)、糞污處理等養(yǎng)殖技術(shù)。農(nóng)場要發(fā)展、要走得遠，必須走養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售為一體的路子。于是農(nóng)場申請了“山頂人家”豬肉品牌。要讓黑山豬附加值得到提升，不單要銷售冷鮮肉，還要生產(chǎn)臘肉、臘腸、肉干等系列產(chǎn)品。2018年8月在綿陽開設了“山頂人家”特色農(nóng)產(chǎn)品銷售窗口3處，銷售土豬3500頭、土蜂蜜4800多斤，幫助農(nóng)戶銷售蘿卜干、土雞蛋、干竹筍、山野菜等，有效地帶動全村中華蜂，本地豬、雞等特色養(yǎng)殖，反季節(jié)蔬菜等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

職業(yè)教育讓我在廢墟上站起來;技能培訓讓我掌握技能，致富家庭，帶動鄉(xiāng)親們共同富裕。未來，川榮農(nóng)場結(jié)合鄉(xiāng)村旅游來發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，主要生產(chǎn)古羌百花蜂蜜、北川老臘肉、生態(tài)土雞等地方特色產(chǎn)品，我還想把這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣到德州，讓幫助過我的德州人們也能吃到放心的農(nóng)產(chǎn)品，感受到濃濃的羌族文化。★

（作者單位：四川省川榮家庭農(nóng)場）

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