“一帶一路”背景下“茶”名的廣告翻譯

葉敬智 楊軼芳

摘要：“一帶一路”倡議為中國帶來了開放的機遇、發展的契機。我國茶文化具有悠久的歷史和豐富的內涵，凸顯國人的個性特征，也體現中華民族的精神共性。本文通過分析對廣告中茶名翻譯現狀與問題，提出適合茶名的廣告翻譯措施與具體方法，為我國茶文化“走出去”提供具體的翻譯實踐方法，推動我國茶葉經濟更好更快發展。

一 引言

2013年，習近平主席提出共建“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的戰略構想，“一帶一路”這四個字開始廣泛出現在人們的視野，茶文化作為中國傳統文化元素之一，對一帶一路展現著很大的推動力。茶文化一定程度上代表了中國形象，閃耀著中國文化的光輝。對中國茶文化進行翻譯，通過一帶一路進行輸出亟不可待。

二 茶名廣告翻譯的問題與措施

在茶文化翻譯中，茶葉名字的翻譯，可以說是茶文化翻譯的基礎工作，是重中之重的內容。一直以來，廣告中的茶名翻譯所面臨的問題是準確性和聯系性的問題，主要包括：一：文化背景差異。每個國家都有著其獨特的風俗習慣和地域文化，身處特定國家的消費群體有著其與生俱來的思維模式，并在長期的生活習慣影響下形成了獨特的消費觀念。二：英譯用詞不當。由于中英文化在某些方面有較明顯的差異，為了表達特定的文化含義，我國茶廣告常常會選用特定的中文詞匯。倘若茶廣告譯者直接按照中文意思生搬硬套，那么直譯出來的英文廣告就會失去原有廣告的意味。三：英譯寓意理解不到位，廣告寓意理解不到位。

提高茶廣告翻譯質量的有效措施有：一，認真學習國外文化，加深對異國文明的理解如，我國著名的武夷巖茶“大紅袍”，直接按照其字面意思翻譯就是“Big Red Robe”。其中，“red”一詞是紅色的意思。在我國紅色是喜慶吉祥的顏色代表，但在西方國家卻不然。在他們的一貫思維中，紅色與血腥、屠殺等有關。倘若將這樣直譯出來的廣告效果呈現給外國群眾，那么不但不能推動消費，反而會降低我國茶產品在國外市場的良好形象。二，選用恰當的詞匯，保證寓意準確例如關于我國名茶鐵觀音的英譯，現今市場上就出現了十多種不同的翻譯方式，其中包括“Iron Goddess”、“Tie Guan Yin”等。但這些翻譯出來的詞匯都顯得過于生硬，而且沒有充分展現出我國鐵觀音真正的文化內涵。現在獲得大眾普遍認同的一種翻譯結果就是“Tea Buddha”。“Buddha"在我國是佛教中觀音的意思。這樣的翻譯效果不僅表達了茶產品的本身屬性，更凸顯了茶產品中蘊含的文化內涵和神韻色彩，總體來說更能激起國外消費者的興趣和購買欲。

為了更好翻譯茶名我們還采取以下方法。一：可以采取音譯的辦法。黑茶一直以來被翻譯成了“dark tea”。但是很多學者認為這樣的英譯不妥。因為dark意思為“黑暗的;烏黑的;憂郁的;陰暗的;神秘的”，在西方文化中有“邪惡，痛苦與不幸”之意，這樣英譯會讓他們產生不好的聯想，不利于將黑茶打人國際市場，因此有專家建議將黑茶直接音譯成“Heicha Tea”。音譯的處理，既保留了原汁原味的文化特色，又通俗易懂，易于各國之間貿易的往來。所以安化黑茶也可順勢譯為“An Hua Heicha Tea”，這樣也能保留地方特色。二：可以采用音譯加意譯的方法以達到交流的最佳效果。 因為茶磚的命名也是因為這幾種茶的形狀跟磚類似，所以可以用“brick”詮釋，黑茶磚中的“黑” 可以沿用黑茶中“黑”的音譯，還有花磚茶中的“花”并非英語中“flower”之意，也不便于意譯，所以茯磚茶，黑磚茶，花磚茶可 分別譯為“Fu Brick Tea”，”Hei Brick Tea”和“Hua Brick Tea”。三：可以采用音譯加注釋的方法。三尖茶是天尖茶、貢尖茶和生尖茶三種，分別采用一、二、 三級黑毛茶壓制而成。三尖茶如果意譯成“Three tips tea”，“ Three sprouts tea”或者” Tea of three different shoot”等都會讓讀者莫名其妙，無法傳遞其準確含義。所以建議采用音譯加注釋的方法“Sanjian Tea”（made by three different tea sprout in the rainy season around Chinese solar period Guyu around April 19 to 21）。

三 結語

在當前的翻譯領域，外宣翻譯的研究相對嚴謹和固化，有較多的標準和限制，導致其無法與當前精細且深層次的茶葉貿易所需要的靈活多變的商務活動要求相匹配。舉例來說，翻譯“本產品飲完唇齒留香”，對于此句話中“唇齒留香”這一詞語的表達要求是非常高的，但是有些茶葉企業沒有注意到中外文化背景差異，直譯為“drink up fragrant lip sand teeth"。我們不能否認直譯在其表面意義上是正確的，但這種翻譯僅僅只是翻譯出了茶葉的口感，并沒有翻譯出一種品茶之后的余韻之感，沒有涵蓋茶文化內涵和其背后的價值。再比如，中國的洞庭碧螺春的“Spring Spiral Biluochun Tea" 等不同的翻譯版本給讀者造成了很大的困擾。除此之外，需要關注的還有茶文化在外宣翻譯中，常常會因為翻譯內容與實際情況脫節而出現的翻譯失真現象。比如，一茶多譯和多茶一譯的情況居多，這對于茶葉市場的運營是非常不利的，不僅容易出現口舌之爭，還會造成客流量的流失。對于這些現象，我國也積極采取行動，如加強外宣翻譯人才對茶文化的學習、設立茶文化外宣翻譯機構、健全茶文化外宣翻譯機制等等舉措，一旦這些措施得以完善和實施，茶俗文化不僅能在市場上取得重大地位，而且能夠引進來和走出去相結合。同時，四字格的翻譯也極為重要。就武夷山飲茶習俗而言，自古以來就有以茶待客，以茶會友，以茶聯誼等形式（Treat friends with tea and make friends with tea）武夷山農村較為普遍的茶俗便是“客來敬茶”（serve tea to guest），一杯香茗暫留客，表達了武夷山人對客人的問候，也體現了武夷山人重情好客的美德。

我們對茶的翻譯不僅僅只能停留在茶名茶俗上，真正輸出的還是流淌在中國人血脈里的文化，對文化的研究與翻譯輸出，無疑是更好的選擇。湖湘茶文化與古代帝王神話傳說結緣。其中神農氏嘗湖湘野生茶、秦始皇與金鞭茶、后唐皇帝李嗣源與君山銀針可作為典例進行翻譯講述。作為茶文化方面的譯者，不但要有扎實的翻譯功底，也要對茶文化有充分的了解，推動湖南茶文化“走出去”，進一步使得中國元素在世界熠熠發光。

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項目：湖南城市學院2021年度大學生創新創業訓練計劃項目（S202111527095）

作者簡介：葉敬智（1999-），湖南城市學院，本科， 英語翻譯;楊軼芳（1982-），湖南城市學院，講師，英語翻譯。