現代學徒制人才培養背景下產教融合實施的研究
——以黑龍江生物科技職業學院作物生產技術專業群為例

米志鵑，王良

（黑龍江生物科技職業學院，黑龍江哈爾濱 150025）

黑龍江是農業大省，“現代農業”和“食品工業”是黑龍江省“十大重點產業”“五大規劃” 的重要組成部分。黑龍江省“十三五”規劃要求：“按照糧經飼統籌、農林牧漁結合、種養加一體的思路，加快構建現代農業生產體系。 ”隨著產業升級發展，對作物生產技能人才的需求越來越緊迫，亟須為黑龍江省實現“三農”產業繁榮發展提供源源不斷的人力資源保障。

黑龍江生物科技職業學院的作物生產技術專業群涵蓋了作物生產技術、種子生產與經營、食品營養與檢測、食品加工技術幾個專業。作物生產技術專業群主要“面向現代農業、面向食品工業”，以《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》《國家職業教育改革實施方案》等一系列文件為指導，積極改革創新作物生產技術專業群人才培養模式，逐步形成了現代學徒制、產教融合等系列成果。

1 作物生產類專業群產教融合的價值取向

1.1 國家人才隊伍建設推動

為持續優化職業教育人才培養制度體系，國務院辦公廳于2017年底頒布了《關于深化產教融合的若干意見》[1]，明確規定：“鼓勵區域、行業骨干企業聯合職業學校、高等學校共同組建產教融合集團（聯盟）”。 該文件還明確要求：深化全日制職業學校辦學體制改革，在技術性、實踐性較強的專業，全面推行現代學徒制和企業新型學徒制，推動學校招生與企業招工相銜接，校企育人“雙重主體”。因此，職業院校作物生產專業群貫徹落實現代學徒制，旨在深化產教融合的實施，進而實現校企共同育人的目標。

1.2 滿足省域經濟發展需要

現代學徒制旨在強化校企合作，增進推動產業和教育的融合，即實現高層次的產教融合，學生（學徒）能夠得到精準度高的工作崗位[2]。學校和企業在試點運行現代學徒制的過程中，雙方共同分析和研討相關工作崗位，制定有針對性的學生（學徒）教學管理制度、招生政策、雙導師標準、課程標準、教學質量標準、合作協議、考核標準、現代學徒制企業準入標準等。而且，雙方還要共同開發與現代學徒制相契合、 行業特色鮮明的培訓手冊和專門教材。

針對管理型、銷售型、科研型、技術型等不同崗位的學生（學徒）等人才，應設計和開展針對性強的培訓方法、內容和教學活動。 學生在校學習期間，應重點掌握目標企業生產經營中必需的各種業務技能和專業理論知識。他們進入企業后，在企業師傅的傳授下重點提升自身的適應能力、綜合素質、創新能力和團隊合作意識。學生（學徒）在崗位訓練的過程中，逐步適應工作崗位的業務技能需要，符合因材施教的教育教學理念。

黑龍江生物科技職業學院是黑龍江省內成功建設作物生產技術專業群現代學徒制實踐的優秀案例。 它可以有效化解黑龍江省“三農”產業缺乏技術型、復合型的專業技能人才，人力資源供血不足等諸多問題。“招工即招生” 是順利推行現代學徒制的一個重要條件，它意味著職業院校招生和企業招工實現了一體化發展。因而，它也有利于化解黑龍江省涉農專業招生面臨的困境。

2 現代學徒制實施的難點

2.1 產教合作關系較為松散

有機融合、 密切協作的產教合作關系是實施現代學徒制、強化產教融合的有效保障。然而當前高職院校為提升人才培養能力[3]，在更大程度上處于主導地位。從另一方面來看，大部分企業參與和開展產教融合的動機不夠強烈，雙方的協作關系較為松散，處于較低層次的“契約關系”，共享教學資源操作通常止于理念，人才培養模式變成了訂單式培養，在較大程度上制約著學徒技能的提升。 企業未能深層次參與高職院校作物生產類專業群的人才培養方案、教學內容、教學標準和考核范圍的制定，進而造成了現代學徒制、產教融合實踐領域的淺表化合作狀況。 其主要原因在于雙方在教學、師資、課程、人才培養目標、培養方式等領域的“脫軌”，導致校企之間合作關系松散。

2.2 雙導師團隊建設不規范

校企雙方共同建設高水平的師資隊伍，是現代學徒制產教融合的重中之重。 然而當前高職院校作物生產技術專業群的師資隊伍建設，依舊是一個薄弱環節。它重點表現在遴選企業師傅、培養校內專任教師、師資隊伍管理與過程激勵等方面。 此處以遴選企業帶教師傅的標準為例，大部分試點院校均要求企業師傅具有復合型資質，然而此類要求表述卻非常籠統。同一專業大類中，帶教師傅遴選標準、崗位資格認定不夠明確，缺乏可操作性強的相關標準。而且，雖然企業一線師傅的實踐經驗較為豐富，技能水平高超，然而“懂技術”與“教技術”之間存在著一定距離。

再加上不少帶教師傅沒有接受過全方位的教學方法培訓，通常缺乏必要的帶教、傳幫帶技能，在帶徒時易出現表達不規范、不準確、不清楚等現象，對現代學徒制和產教融合效果造成不良影響。而且，企業師傅通常沒有形成規范化的正式團體，不能準確認識自身的教育身份。再加上雙導師隊伍的激勵政策不夠細化、不夠具體，無法保證校企雙導師隊伍的權益，可操作的激勵政策不足，難以真正激發校企雙導師培養現代學徒制人才的內在動機。

2.3 教學質量管理保障不足

科學高效的現代學徒制，能夠幫助學生從學校階段順利走向就業階段。 它的辦學流程和活動過程非常靈活，學生（學徒）雙重身份與獨立科學的考評體系相結合，有效提升學生（學徒）培養質量。然而實際情況并非如此，完全學分制、彈性辦學制、雙證書銜接制度、考核評價體系建設等多個領域，都存在著可操作性不強的問題。 部分高職院校的作物生產技術專業群不能有效落實完全學分制、彈性學制，相關企業的人才特性對工學交替、學徒培養的要求不完全相同。 市場營銷、食品營養與檢測等專業的自主性、流動性，決定了其對短期人才培養的迫切需求，對已掌握關鍵技術技能的廣大學徒和企業而言，適當縮短他們的學習培訓時間，能持續提升產出效率。

3 高職作物生產類專業群現代學徒制的路徑

3.1 打造現代學徒制產教融合機制

首先，注重現代學徒制產教融合的頂層設計，通過組建、優化現代學徒制產教融合機制，持續充實作物生產技術專業群高水平高職院校建設項目的內涵。 它旨在將其建成國內一流、省內領先、引領力強、輻射面廣的高水平作物生產技術專業群。

其次，重視吸收相關企業、行業參與進來，多方重視作物生產技術專業群培養專業技能型人才的整個過程，提升涉農專業學生招生、學徒招工的一體化管理能力。

再次，學校、企業、行業等多元主體共同制定研究針對性強的人才培養方案，把作物生產技術、種子生產與經營、食品營養與檢測、食品加工技術等領域的新規范、新工藝、新技術等納入教學內容、教學標準和考核范圍，不斷提升學生（學徒）的實訓實習能力，進而推動校企“雙元”育人。

最后，建設專兼結合、高水平的學校教師、企業師傅雙導師團隊。 要不斷加大企業以及學校間雙向掛職鍛煉、人員共用互聘、雙向掛職鍛煉的力度，加大橫向聯合，推動專業建設，加大技術研發的力度。

3.2 持續強化師資隊伍建設

首先，提高教師專業能力。我國高職院校作物生產技術專業群試點現代學徒制的過程中，幾乎全部院校都將外引和內培當作打造高水平專任教師隊伍的主要方式，以切實增強導師團隊的業務技能和專業實力。然而它們普遍缺乏可操作性、能夠具體量化的要求和標準不足。我國可以借鑒其他國家的做法，例如美國對現代學徒制專任教師的在職培訓、 繼續教育提出了嚴格詳細的規定和標準，多個州政府把進修培訓、企業實習當作遴選現代學徒制企業師傅的主要依據之一。日本組建了專門的產教融合教師隊伍在職研修中心，組建了從文部省到各級職業技術院校的系統化師資培養網絡。

其次，應切實提高企業師傅準入門檻。國外學者早就指出，學校是職業教育的重中之重，學校應聘請最有實力的工匠任教，唯有如此學生方可掌握最實用、最先進的職業技術，進而彌補職業教育的缺陷[4]。與從“學校到學校”的科任教師相比，企業技術人員具備豐富的知識，清楚實際的教學目標。 因而，他們能夠把握教學過程的正確方向。

在培養現代學徒制人才的過程中，企業師傅的技能專業性、資質適切性對學員技能培養質量、員工未來職業能力產生重大影響。因此，高職院校作物生產技術專業群在試點現代學徒制項目的過程中，要認真考核企業遴選的學徒導師，制定可操作性強、詳細可靠的雙導師遴選、師資團隊建設標準，進而持續提升雙導師團隊建設水平。

事前控制有利于提升質量意識，科學控制質量管理。現代學徒制與產教融合的發展，要求將人才培養活動的技術性和高度專業性相結合[5]。雙元導師機制能夠使他們承擔實踐操作技能以及理論基礎知識的講解、培訓和傳授，也影響著學生（學徒）的企業實訓成效。所以，應采取有效措施，大力培養現代學徒制雙元導師隊伍的專業技術能力、 職業道德素質和技能傳輸培訓技能。而且他們應該嚴格要求學生認真參與實訓活動，切實提高理論聯系實際的能力。

3.3 健全科學教學管理機制

首先，要健全和實施彈性學分制。應以作物生產技術專業群課程體系為基礎，全面改革導師制、學分計量制、選課制、彈性學制、學分互換互認制等，為深入促進現代學徒制產教融合提供可靠的組織管理機制[6]。在高職院校試點現代學徒制的過程中，要與合作企業科學制定產教融合、人才培養的具體方案，優化課程模塊教學內容，改進學分換算機制。確定學生畢業的最低學分要求，這些課程模塊的具體內容應密切結合企業工作崗位的相關資格要求，確保學生修得學分、通過相關的職業資格考試。 它也有利于學生在合作企業掌握系統化、專業化的崗位技術技能。

其次，要優化考核方式，改革傳統的學徒出師評價標準（獲得職業資格證書、通過相關考試），要注重多樣化的反饋方式、考核結果匹配動態化、靈活的教育培訓過程。 例如借鑒英國學徒制度的優點[7]，注重在工作場所考核學徒的技能操作水平、 知識運用能力和工作日常表現，以經常性考評結果取代“終結性”“一次性”考證，把過程控制作為重中之重。這種考核方式可以有效包容學徒的個性發展需要和共性成長要求，動態化調整考核標準、運行流程、實施方式、結果反饋等內容[8]，以有效適應學徒職業生涯的各種變化和發展，滿足企業對優質人力資源的需要。

4 結語

國內現代學徒制產教融合的運作模式如今依舊處于起步、探索階段，要充分發揮現代學徒制以及產教融合人才培養模式的作用和優勢[9]，培育出擁有先進技術、全面本領的“大國工匠”。 現代學徒制運轉的順暢、有效，需要相關企業和學校加大試點力度，優化現代學徒制產教融合機制，持續總結、完善及修正。