望城荷花蝦情境下的學科教學

李瓊 孫永友

摘要：以望城特色產業荷花蝦的生態種養模式為主線，通過資料分析和問題探討相結合，了解荷花蝦塘生態系統的組成結構，分析該模式的優勢。通過角色扮演農業工程師提供控制蟲害的方法，提升解決實際問題的能力。最后為荷花蝦做代言的活動，讓學生積極參與社會事務，增強熱愛鄉村、振興鄉村的集體榮譽感。

關鍵詞：荷花蝦、情境教學、鄉村振興

引言

情境教學是指在教學過程中，教師有目的地引入或創設生動具體的場景，激發學生的興趣， 幫助其理解教材，并使學生的心理得到發展的教學方法。通過創設本土特色真實情境，提出具體問題，組織有效的教學活動，并讓學生在解決問題的活動中發展核心素養[1]。本節教學中，筆者采用“一例貫穿”的教學策略，讓學生通過小組合作學習、類比推理、角色扮演等方式[2]，促進結構與功能觀、系統觀等生命觀念的形成，培養學生分析與比較、歸納與演繹等科學思維，形成保護環境、職業規劃等社會責任。

一、教材分析

人教版高中生物學教材《必修3·穩態與環境》第五章第一節“生態系統的結構”包括生態系統的概念、類型和生態系統的結構（生態系統的組成成分、食物鏈和食物網）。學生在初中階段對相關的名詞有所了解，但整體分析能力需要進一步地提高。教師要讓學生認識到生態系統是由生物群落和無機環境相互作用形成的統一整體。雖然該節只是單純的一節，但有著承前啟后的作用。一方面，學生學習完種群、群落之后，有了一定的基礎，能夠更好地理解宏觀意義上的生態系統;另一方面，生態系統的結構決定著物質循環和能量流動、信息傳遞這三大功能，生態系統的穩定性與食物網的復雜程度密切相關，有利于其后內容的展開。

二、教學目標

依據課程標準的內容要求、學業要求及學業質量標準，并圍繞培養學生核心素養的要求，制訂了如下教學目標：

1. 通過荷花蝦塘中各種生物的介紹，說出生態系統的組成成分，并能舉例說出某一生物對其他生物或環境的影響，認同生物與環境是統一整體的系統觀。

2. 通過對生態系統的某一生物類型的分析，培養發現問題——得出結論——評價修正的思維模式，促進學生類比、歸納、推理等理性思維能力的發展。

3.通過荷花蝦生態模式的研究，倡導經濟、綠色、人與自然和諧共存的生態觀，關注鄉村振興戰略，提升愛國主義情懷。

三、教學過程

（一）創設主題情境，引入新課

以《長沙晚報》上的一篇報道《“荷花蝦”俏了，村民和扶貧干部笑了——望城區盤龍嶺村5年時間從省定貧困村蝶變為省級美麗鄉村建設示范村》開篇，并提問學生：什么是荷花蝦？它為何有如此大的經濟效益？

設計意圖：以荷花蝦這一望城特色產業入手，不僅貼近學生生活，吸引學生眼球，同時也能展現振興鄉村政策的無限潛能，提升愛國主義情懷。

（二）通過資料分析，掌握主干知識

資料一：荷花蝦綜合種養模式是一種小龍蝦與荷花共用池塘，并利用池塘的水環境加以人工管理，通過種植和養蝦來提高池塘的效益，是典型的生態種養模式。小龍蝦可以利用底棲生物、浮游生物和水草等作為飼料，其糞便和殘余飼料為蓮藕的生長提供肥料，實現荷蝦綜合種養的良性循環。

請同學們分析這種生態種養模式的優點在哪里？

學生們通過討論后知道：小龍蝦也可以以底棲水草為食，減少了人工除草的成本，輸出的產品有小龍蝦和蓮子等產品，經濟價值更高。利用小龍蝦的糞便等為荷花的生長提供肥料，減少了化肥的使用。

設計意圖：通過資料分析，提升學生提取、加工信息的能力。同學們也更容易輻射至其他如稻——魚、桑基魚塘等其他生態種養模式，甚至對人工設計生態系統有了初步設想，形成人與自然和諧共生的生態觀。

資料二：荷塘中物種豐富，常見的生物包括搖蚊幼蟲、田螺、鯽魚、水蚤、龍蝦、河蝦等水生動物，以及金魚藻、黑藻、浮萍、荷花等水生植物，還有大量微生物的存在。

資料三：小龍蝦食性很雜，動、植物性食物皆食，特別喜食多汁肥嫩的綠色植物，如水葫蘆，并且喜食昆蟲成體或幼體、蚯蚓、螺、蚌等動物性食物，對人工投喂的各種植物、動物下腳料及人工配合料也喜食。

學生活動一：請按照上述不同種類生物的營養方式以及它們在生態系統中的作用，將這些生物進行分類。

大部分學生們將生物分成三類：生產者、消費者、分解者。這時，教師可繼續追問：小龍蝦屬于哪一種類型？學生分析后發現，小龍蝦既可以植物或動物為食，也可以吃腐肉、下腳料，說明它既可以是消費者，也可以是分解者。最后教師引導學生總結：我們如何判斷一種生物的類型？學生能根據所學得出結論：自養型生物是生產者;植食性動物、肉食性動物、雜食性動物以及寄生生物是消費者;腐生生物是分解者。

設計意圖：引導學生對熟悉的生物進行分類后再通過歸納得出一般結論：植物是生產者，動物是消費者，微生物是分解者。然后通過小龍蝦的類型分析發現，一種生物可能屬于不同的分類，從而對得到的一般結論進行評價、修正。這種發現問題——得出結論——評價修正的方式也促進了學生理性思維的發展。

在同學們將生物進行分類后，老師追問：除了這些生物以外，這個生態系統還有其他成分嗎？生態系統的各組分之間是什么關系？

學生很快發現，除了生物以外，要保證荷花蝦的正常生活，還需要陽光、空氣、水等非生物的物質與能量，而這些是一個生態系統必不可缺的一部分。教師再適當引導學生思考生態系統的這四個組分之間的關系，由此說明生態系統各組分間緊密聯系，才使生態系統成為一個統一的整體。

學生活動二：分析上述生態系統中生物之間的食物關系，畫出食物鏈，并與組內的其他同學畫出的食物鏈進行比較，分析各自的食物鏈是否需要修改，然后小組展示和互評，共同完善該生態系統的食物鏈和食物網。

同學們通過分組交流發現盡管大家食物鏈五花八門，但起點都是生產者，終點都是不被其他生物所捕食的消費者。

教師繼續追問：小龍蝦屬于第幾營養級？幾級消費者？并用圖片展示一條食物鏈的消費者級別和營養級級別。學生根據自己寫的食物鏈進行判斷。

最后，教師總結：在生態系統中，一種植物可能是多種植食性動物的食物，一種植食性動物既可能吃多種植物，也可能被多種肉食性動物所食。食物鏈彼此相互交錯連接成的復雜營養關系，就是食物網。

教師繼續提問：荷花蝦塘中比單一種植荷花、養殖小龍蝦的魚塘更難以爆發大面積的病蟲害，為什么？

設計意圖：通過對食物鏈的比較分析，理解食物鏈的起點和終點，提高分析與歸納能力，而問題串的層層遞進，能使學生對食物網的形成，以及食物網的復雜程度會影響生態系統的穩定性有更清晰的理解。組內和組間的評價也能提高學生的表達和交流能力。

學生活動三：荷葉最常遇到的蟲害包括斜紋夜蛾、蚜蟲、刺毛蟲（褐刺蛾）、大蓑蛾等，主要危害荷花的葉和莖。如果你是一名農業技術人員，請你提供一些不使用農藥控制蟲害的方法。

同學們討論后得出：精選品種，盡量挑選抗性較好的荷花品種;利用昆蟲的趨光性，利用黑光燈誘殺成蟲;利用性引誘劑，吸引雄性昆蟲并誘殺;創造適宜的條件，吸引或保護天敵。

設計意圖：將理論知識與實際生產、生活相結合，體會學習的價值，使學生積極參與社會事務，解決社會問題，滲透社會責任的核心素養。另外對生態學相關職業也有初步的了解，有利于將來的職業規劃。

（三）表達交流，提高社會責任意識

學生活動四：如果你是盤龍村的村支書或者大學生村官，請你為當地的荷花蝦進行代言，寫一段廣告詞或者進行一段宣講，提升當地的知名度。

設計意圖：通過體驗活動提高學生的表達能力，讓學生積極參與社會事務，增強熱愛鄉村、振興鄉村的集體榮譽感。

四、總結與反思

融入真實情境中的課堂教學，這能幫助學生自主構建知識網絡，并實現知識的遷移。在課堂中學生的交流與合作， 能使學生不斷完善自己的知識體系，培養學生的生物學核心素養。在教學過程中，教師要緊跟學生的狀態，適時調整任務難度，通過及時引導和評價，以滿足更多學生的學習需求，提高活動的完成度。

參考文獻：

[1]揭勝麟，盧開雄.高三復習教學中問題情境的創設—以“ 基因與性狀的數量關系”為例[J].中學生物教學，2020，11：76

[2]于月超，王培培.以“保護環境和其他生物”為主題的“生態系統的結構”教學設計[J].中學生物學，2020（36）5：73

[3]時祺.基于連貫情境的“主動運輸與胞吞胞吐”教學設計[J].生物學教學，2021，8