寒冷冬季雞群如何預防冷應激

盧世銘，潘玲霖，尹興安

摘要：眾所周知冷應激對雞群產生的危害是很嚴重的，不僅直接引起飼料利用率和生產性能的下降，還可以誘發雞群發生呼吸道疾病，進而降低機體免疫力和抗病能力，繼發感染各種疾病，導致死亡率增加。尤其是寒冷的冬季，外界溫度較低，如果通風管理不當，就會造成冷風直接吹到雞只身上，帶來很大的冷應激。在此將論述冷應激對雞群產生的危害以及生產中預防冷應激的方法。

關鍵詞：雞群;冷應激;通風;預防方法

大多管理者認為冷應激是雞群在外界溫度較低時產生的，這個觀點是錯誤的。其實冷應激是雞群長期處于低溫環境下或者環境溫度突然發生變化時機體所發生的一系列病理或生理反應，也就是說冷應激不僅能夠給雞群帶來病理性損傷，還可以讓機體產生抗損傷的反應。這種反應關鍵取決于應激條件的強弱，以及雞群對低溫的抵抗力。例如北方地區飼養雞群時，即使在夏季外界溫度也不會太高，到了冬季外界溫度較低時，相同的低溫北方雞群產生的應激反應就小很多。

1? 冷應激給雞群帶來的危害

成年雞群比較適宜的環境溫度為19～24℃，當環境溫度低于7℃時，雞只可以通過增加采食量來滿足雞只產蛋的需要，產蛋率不會發生明顯變化，但是蛋雞體重增加會有所下降。當環境溫度低于4℃時，蛋雞開始扎堆取暖，不愿活動，就不能通過增加采食量來維持正常體溫，也無法維持正常的產蛋水平，甚至能夠引起蛋雞停止產蛋[1]?！?br>