馬鈴薯化肥減量試驗探究

姚倫俊

（施秉縣農業技術推廣站，貴州 施秉 556299）

馬鈴薯是一年生草本植物,屬茄科,塊莖含有大量的淀粉,可供食用,是我國第四大重要的糧食作物,在解決中國的糧食供給與提高人民的生活水平方面做出了巨大貢獻。馬鈴薯作為化肥密集型作物,化肥過量使用問題較為突出。過量使用化肥在提高馬鈴薯產量的同時,也易引發土壤環境問題。

為貫徹農業農村部提出的“化肥零增長”方案以及“化肥減量增效”技術實踐,開展馬鈴薯化肥減量試驗，旨在減少馬鈴薯常規肥料的投入量,以達到減量增效之目的。

1 試驗目的

商品有機肥含有豐富的有機物質，不僅在農業生產中有著十分重要的地位，而且增施有機肥對保護生態環境和人民健康都有不可替代的作用。為探索增施有機肥、化肥減量對馬鈴薯產量的影響，從而為增施有機肥、減少化學肥料用量、降低化肥對環境的不良影響提供合理的施肥技術和相應的理論依據。結合本縣實際，開展本試驗。

2 試驗材料與方法

2.1 試驗地概況

試驗設在城關鎮白塘村白塘組上壩潘龍大壩上鐵塔邊大田，面積1.8畝。土種為大眼泥田，坐標為東經108°03′18″、北緯 27°04′20″、海拔高度為 655 m。該田塊排灌方便、交通便利、易于觀察及管理、有代表性且肥力均勻。在整地施肥前多點采集耕層混合土樣進行分析化驗，土壤pH值為5.56，以每千克土壤計有機肥為34.2 g、全氮2.31 g、速效磷29.97 mg、緩效鉀290 mg、速效鉀97 mg。

2.2 供試品種

中薯5號。

2.3 供試肥料

商品有機肥，含有機質45%，N+P2O5+K2O≥5%；配方肥，配比式為 N∶P2O5∶K2O=16∶8∶21；氮肥為含氮量 46%的尿素；鉀肥為硫酸鉀，含鉀量50%。

2.4 試驗設計

試驗以常規施肥（優化施肥）為對照，設置有機肥用量M1為200 kg/畝、M2為300 kg/畝的2個水平，各水平設化肥減量 5%、10%、15%和有機肥+常規施肥4個處理，試驗共計設置9個處理，即：（1）M1+常規施肥；（2） M1+95%常規施肥；（3）M1+90%常規施肥；（4）M1+85%常規施肥；（5）M2+常規施肥；（6）M2+95%常規施肥；（7）M2+90%常規施肥；（8）M2+85%常規施肥；（9）M0+優化施鉀區。本次試驗設計優化施肥量配比式為N∶P2O5∶K2O=12∶4.8∶20。

2.5 小區設置

試驗采用隨機區組排列，3次重復。小區長6 m、寬3.25 m（包括溝寬），面積19.5 m2。處理間以壟間溝為走道，重復間和試驗區四周設寬1 m、深0.5 m的溝為走道，并在試驗區四周設保護行。小區劃定使用“勾股”定理，避免目測所帶來的誤差。

2.6 試驗實施

試驗按65 cm行距開播種溝，薯種放在溝內，穴距25 cm；每小區5行，每行25穴，每小區125穴（折合4 273 穴/畝）。播種時，基肥放在兩穴中間并與土壤伴勻，切記薯種不能與化學肥料接觸，避免燒種。蓋種成壟覆膜，膜要繃緊壓實。開春出苗后施齊苗肥，開花后施塊莖膨大肥。施肥方案見表1。

表1 2020年度馬鈴薯有機肥不同用量化減量試驗施肥設計方案 單位：kg

2.7 試驗要求

每個處理的基本苗數一致，種薯大小一致。出苗后加強田間管理，同時做好病蟲害防治，處理其它各田間農藝措施應一致。

2.8 試驗過程

試驗于2020年2月5日采集試驗前土樣，8-9日整地劃試驗小區，2月10日施肥播種，化肥和有機肥準確稱量均勻混合后施于兩穴之間（不能與種薯接觸），覆膜前噴施乙草胺芽前除草；2020年3月24日施齊苗肥，4月20日施塊莖膨大肥，6月8日進行理論測產（考種），2020年6月11日進行全田測產驗收。

3 結果與分析

3.1 不同處理對馬鈴薯出苗的影響

結果見表2，可知處理4出苗率最高，為95.47%，與處理9比高3.2%；處理8、處理5出苗率最低，為92.00%，比處理9下降0.27%。從出苗率來看，處理間差異不明顯。

表2 各小區馬鈴薯出苗情況調查統計

3.2 不同處理對馬鈴薯經濟性狀的影響

2020年6月8日馬鈴薯采收前，對每區依次分別單采10穴馬鈴薯進行調查統計分析，各處理共計采集 30穴。見表3，可知處理7馬鈴薯商品率最高，達94.65%；其次是處理2，商品率為93.67%；處理9（ck）商品率居試驗第三位，為93.49%；最低是處理4，商品率僅為87.60%，比處理7低7.05%、比對照（ck）低5.89%。從馬鈴薯大小來看，處理2大薯率最高，達50.28%，處理5最低，占32.00%；中薯率最高的是處理5，占61.39%，比ck高7.06%；而小薯率最高的是處理4，占0.12%,，最低的是處理7，僅為0.05%。結果表明，處理7中薯及以上占的比例大，占94.65%，說明其馬鈴薯塊莖大小較均勻，商品率高。

表3 不同處理對馬鈴薯經濟性狀的影響

3.3 不同處理對馬鈴薯產量的影響

馬鈴薯增施有機肥除處理2以外，都不同程度增加了產量，與對照（ck）相比，分別畝增產 50.1 kg、-69.5 kg、405.7 kg、118.5 kg、210.9 kg、43.3 kg、457.0 kg 和 398.9 kg，除處理2以外，增幅達1.6%～16.4%；處理7的畝產量、商品產量都比其他處理高，分別為3 248 kg/畝和3 074.1 kg/畝，與對照ck相比，分別增產16.4%和17.82%，增產效果顯著。

3.4 多重比較

試驗結果經LSD法多重比較，處理7與各處理間產量結果達極顯著水平，處理3與處理8、處理1與處理6之間結果不顯著，處理5與處理4、處理9與處理2之間差異達極顯著水平。

3.5 經濟效益分析

從經濟效益上看，處理7達6 372.8元/畝，經濟效益居試驗第一位，比處理 1、2、3、4、5、6、8 以及 ck 畝分別增加 1 189.2元、1 418.4元、490.2元、1 398.7元、829.5元、1 356.4元、576.2元和911.3元，分別增長22.94%、28.63%、8.33%、28.12%、14.96%、27.04%、9.94%和16.69%。各處理與對照（ck）比，處理 1、2、4、6經濟效益分別下降 5.1%、9.3%、8.9%和 8.1%，處理 7、3、8、5經濟效益分別增長16.7%、7.7%、6.1%和1.5%。

4 結果

試驗結果表明，增施有機肥能增加馬鈴薯產量。總的來看，在本試驗土壤肥力條件下，畝施商品有機肥300 kg化肥減量 10%（處理7）的出田產量、經濟產量和經濟效益都顯著高于其他處理，其次是處理 3（畝施商品有機肥200 kg化肥減量10%），再次是處理 8（畝施商品有機肥300 kg化肥減量15%）。因此，在馬鈴薯生產中，在相同或相似土壤肥力下，建議畝施商品有機肥300 kg化肥減量 10%，化學肥料配比式推薦N∶P2O5∶K2O=10.8∶4.3∶18。

5 結論

通過馬鈴薯減肥增效試驗表明，要實現化肥減量增效，馬鈴薯應在減少化肥用量的同時，增施有機肥的施入量，實現有機肥與化肥配合施用，增加土壤有機質，提高地力，進而為馬鈴薯種植產業持續穩步發展奠定堅實的基礎。